Андрей Герасимов

Мори́с Лелуа́р — французский живописец, художник театра и кино, книжный иллюстратор, писатель, общественный деятель. Родился 1 ноября 1851 года в семье живописца Жан-Батиста Огюста Лелуара (1809—1892) и талантливой акварелистки Элоизы Колен (1820—1874), где и получил художественное профессиональное образование. Брат художника Александра Луи Лелуара.

Maurice Leloir, фото 1920 года

Идя по стопам родителей, проявил себя талантливым создателем живописных полотен исторической тематики, много внимания уделял подготовке театральных декораций, афиш.
Наиболее полно раскрылся его многосторонний талант в книжной графике. В 1884 году высокой оценки заслужили иллюстрации к «Сентиментальному путешествию по Франции и Италии» Лоренса Стерна, в 1885 году — к роману аббата Антуана Франсуа Прево «История кавалера де Грие и Манон Леско» для издательства «Launette».

Мемориальный музей-усадьба М.П. Мусоргского является единственным в мире музеем композитора.

Модест Петрович Мусоргский был композитором в высшей степени национальным, в полном смысле слова певцом России. Он оставил нам в наследство непревзойденные образцы оперного и симфонического искусства, шедевры вокальной классики, признан одним из величайших композиторов во всем мире. Творчество Мусоргского глубоко народно и реалистично, он служил народу всеми силами творческого гения. Его оперы «Борис Годунов» и «Хованщина» пополнили золотой фонд мировой классической музыки.

Выписка из метрической книги Торопецкого уезда погоста Пошивкина Одигитриевской церкви статья № 2 от 1839 года (напечатана в журнале Музыкальный современник 1917 год) сделанная музыковедом В.К. Каратыгиным в 1910 году в период приезда его на родину Мусоргского, гласит: «Родился 9-го, крещен 13-го марта месяца Модест. Родители его сельца Карева: отставной помещик, коллежский секретарь, Петр Алексеевич Мусоргский и законная жена его, помещика, губернского секретаря Ивана Чирикова дочь, Юлия Ивановна, оба православного исповедания».

На самом деле усадьба в селе Наумово Псковской области – не Мусоргских, а Чириковых – предков композитора по линии матери. Музей расположился в усадьбе Наумово, принадлежавшей деду композитора Ивану Чирикову. Здесь родилась Юлия Ивановна — мать композитора. Здесь прошло ее детство и юность. В усадьбе и доме часто бывал сам Модест. Родовая усадьба Мусоргских в соседнем селе Карево утрачена, поэтому музей устроен здесь.

Азу

Очень вкусно

Ингредиенты:
говядина или курица - 400 гр.;
соленые огурцы - 5-6 шт..;
луковица - 1 шт.;
сметана нежирная - 200 гр.
раст масло 1 ст л
картошка - 6-7 шт.

Приготовление:
1.Обжариваем мясо .с луком. 
Чуть чуть!
2.Солим, добавляем мелко нарезанные огурцы, немного тушим что бы огурцы дали сок, картошку

Куриные ножки по-грузински

Ингредиенты:

8-12 куриных ножек
1/4 стакана яблочного уксуса
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. дижонской горчицы
1,5 ст.л. пряности хмели-сунели
1 ч.л. соли

Рецепт приготовления куриных ножек по-грузински:

Сперва выложите ножки в закрывающийся пакет. Затем в миске смешайте все ингредиенты до однородной массы. Залейте ножки маринадом и оставьте мариноваться минимум на час, а лучше на ночь. Нагрейте духовку до 175 градусов. Выложите ножки в блюдо для запекания, оставляя между ними место. Выпекайте до золотистой корочки 20-30 минут.

Приятного аппетита!

Простое в приготовлении и очень вкусное, хрустящее печенье

Ингредиенты:

1 пачка маргарина (250гр),
2 стакана муки,
1 баночка сметаны (230гр 21%),
сахар.

Приготовление:

Пачку маргарина небольшими порциями натереть на терке, перемешивая с мукой. Получается как крошка. Затем добавить баночку сметаны и замесить тесто. Положить его на 30 минут в морозиловку. Затем немного раскатать, присыпать сахаром и по сахару раскатать(вкатывая сахар) до толщины примерно в 0,5 см. Разрезать на ромбики. Выложить на противень и выпечь при 180 град. около 20 минут.

Приятного аппетита!

Идеальные оладьи

Ингредиенты:

0,5 л кефира
1 яйцо
1-1,5 ст.л. сахара
1\3 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
350 г муки

Приготовление:

1.Кефир выливаем в миску, добавляем яйцо, сахар и соль. (Кефир лучше чтобы был комнатной температуры, но у меня он был из холодильника и всё равно все отлично получилось)
2.Всё тщательно перемешиваем венчиком
3.Затем высыпаем муку и соду (соду нужно добавлять именно с мукой, не раньше)
Затем размешиваете тесто. Оно достаточно густое, но не бойтесь - промешается.

Всем привет! Предлагаю приготовить соус Терияки, рецепт очень простой, а соус очень вкусный! Соус подходит к мясу, овощам, а также разнообразные виды суши и роллов украшают этим соусом. Соус можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Соус получается солёно - сладкий с имбирно - чесночными нотками.
Ингредиенты :
1. Соевый соус - 200 мл
2.Вода - 150 мл
3.Сахар - 120 г
4.Мед - 2 ст.л
5.Яблочный уксус - 2 ст.л
6.Чеснок - 8 зубчиков
7.Крахмал - 6 ч.л
8.Растительное масло - 2 ч.л
9.Корень имбиря - 50 г

Этот пирог шикарный, его раньше подавали в хлебосольных барских усадьбах, где всегда бывало много гостей.

Замесить на ночь тесто из 2 стаканов муки, 20 г свежих дрожжей и 150 мл теплой воды. Утром ввести в тесто 200 г размягченного сливочного масла, 1 яйцо, 2 ст. ложки сахара, шепотку соли, 2 ст.ложки сметаны или сливок, и 50 мл водки, добавить муку (сколько возьмет тесто) и вымесить негустое тесто. Поставить его в теплое место для подъема.

Тем временем готовится начинка: 400 г зеленого лука истолочь с солью,
добавить 100 г рубленого укропа, измельченную яичницу из 5-6 яиц, 200 г обжаренных лесных грибов или шампиньонов, нарезанных ломтиками и 100 г сливок (сметаны). Все поперчить, посолить и хорошенько перемешать.

Подошедшее тесто поделить на 2 части – большую и меньшую, раскатать.
Большую уложить на сковороду, выложить теплую начинку, накрыть меньшей частью теста или сделать плетенку, защипать края, украсить по своему вкусу, смазать яйцом и поставить немного расстояться. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.

Подавать пирог с бульоном или прозрачным супом, а так же с горячим чаем или холодным узваром.

Это секретное оружие женщин…не устоял ни один мужчина!

Советуем приготовить прямо сегодня!

Ингредиенты:

– 300 гр куриной грудинки (2 шт)

– 250 гр грибов (например шампиньоны)

– 3-4 средних картофелины

– 1 луковица

– 1 ст.л. муки

– 250 мл молока

– 150 гр сливок

– 100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть)

– соль, перец, зелень по желанию

– растительное масло для жарки.

Приготовление.

1. Включить духовку на 180 С.

2. Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. Остудить и почистить.

3. Курицу промыть, обсушить и порезать не большими кусочками.

5. Сковороду нагреть и обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку.

6. На том же масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости.

7. Всыпать муку, хорошо перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу.

8. В огнеупорную форму выложить соус.

9. Сверху натереть картофель на крупной тёрке и посыпать тёртым сыром.

10. Запекать на среднем уровне примерно 30 минут.

Приятного аппетита!

Так можно приготовить и другие грибы, например шампиньоны.

Ингредиенты:

500 гр вешенок
50 гр растительного масла
1 ст л уксуса 9%
2 ч л соли
Сок половинки лимона
5-7 зубчиков чеснока
Лавровый лист, перец горошком, 2-3 гвоздики
1 луковица
Приблизительно 1 стакан воды

Рецепт приготовления:

В кастрюльку налить воды. Добавить масло, чеснок (пропустить через чеснокодавку), уксус, сок лимона, соль, гвоздику, перец.

Варить на медленном огне минут 10-15 мин.

Грибы крупно нарезать.

Суп с копчёной курицей

С приходом осени дни становятся короче и холоднее. Поэтому с каждым разом всё больше и больше хочется чего-то согревающего (и речь вовсе не о горячих напитках, хотя и они весьма хороши) – например, горохового супчика с копчёной курочкой, чесночными сухариками и ароматной свежей зеленью.
Ингредиенты:
• Овощной бульон или грибной – 2 л;
• Горох жёлтый – 0,5 стакана;
• Картошка средняя – 3-4 шт;
• Морковка – 1 шт;
• Лук зелёный – 2-3 пера;
• Куриное филе копчёное – 1 шт;
• Масло подсолнечное – для жарки;
• Соль – по вкусу;
• Смесь молотых перцев – по вкусу;
• Кинза – 2-3 веточки;
• Петрушка – 2-3 веточки.