• Авторизация


Кулинарные пристрастия русских писателей 23-03-2024 11:06

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Кулинарные пристрастия русских писателей: оригинальные рецепты, по которым можно сварить любимое варенье русских классиков=

Снимок_экрана_2024-01-22_070917-removebg-preview (674x370, 360Kb)
Пахнет варенье домашним уютом,
Чаем вечерним, беседой неспешной,
Зноем полуденным и, почему-то,
Детством забытым и чем-то нездешним.

Всё прeходяще и всё неизменно...
Таз, по размерам не меньше светила,
Вяжется кружевом лёгкая пена,
Дышит варенье, пыxтит незлобиво,

Сладостью манит, пугает горчинкой.
Всё перемешано - горе и радость...
Юность бежала вчера по тропинке,
Там, где сейчас спотыкается старость.

Необратимо земное вращенье -
Ясное небо затянется рябью...
В каплях варенья, как в гуще кофейной,
Лето предвижу сладчайшее... Бабье...

Автор под ником Вера Да Юра

И что может быть лучше зимой, чем баночка варенья, хранящая в себе все запахи и краски лета! Наша любовь к варенью не знает границ: “Что делать?” — спросил нетерпеливый петербургский юноша. — “Как что делать: если это лето — чистить ягоды и варить варенье; если зима — пить с этим вареньем чай”. (В. Розанов, 1918 г.)

119901299_gvy308 (140x87, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рисунки на тему советских фильмов от Анжелы Джерих 23-03-2024 11:00

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Рисунки на тему советских фильмов от Анжелы Джерих=

03a0bdfe30def10d5e18ac60904c22a0 (553x700, 283Kb)

119901299_gvy308 (140x87, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Французский художник Пьер Жан Эдмон Кастан 23-03-2024 10:56

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Французский художник Пьер Жан Эдмон Кастан=

Pierre_Jean_Edmond_Castan_-_The_errand_(1863) (567x700, 429Kb)
Родился он в 1817 году в городе Тулуза, Франция. Хотя интерес к живописи у него проявился рано, профессиональное образование получил уже в зрелом возрасте. Его учителем был знаменитый Франсуа Жерар.

Пик творчества Кастана пришелся на 1870-80-е годы. В этом время он много рисует. В основном жанровые сцены, рассказывающие о жизни простых французов.

Несколько раз выставляет свои работы в Парижском Салоне. Его очень тонкая техника и множество деталей, которые он привносит в свои композиции, были замечены и оценены любителями живописи.

Сейчас большинство работ а находятся в частных коллекциях по всему миру. И увидеть их, в основном, можно только на аукционных торгах, когда картина меняет своего владельца.

Многие картины Кастана посвящены детям. Они рассказывают о жизни детей, их занятиях, играх и заботах, проблемах и радостях. И это очень интересно рассматривать на работах Кастана. Ведь ему удавалось отразить не только внешний облик детей, их эмоции, но и окружающую обстановку, в которой жили во второй половине 19 века.

119901299_gvy308 (140x87, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Коты минской художницы Ирины Зенюк» 23-03-2024 10:52

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

«Коты минской художницы Ирины Зенюк»

8c2ebb1b4de384ee9772727852f35c53 (700x646, 638Kb)
Ирина родилась в Минске. По образованию архитектор, по профессии художник-иллюстратор. Любит детей, зверей и свою работу. Работы художницы получаются все, как на подбор, очень яркими, забавными, милыми и тёплыми.

Интересного вам просмотра!

119901299_gvy308 (140x87, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Творчество и личная жизнь Михаила Ивановича Глинки» 23-03-2024 10:47

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

«Творчество и личная жизнь Михаила Ивановича Глинки»


sddefault-removebg-preview (577x433, 170Kb)
Творчество Михаила Ивановича знакомо нам с детства. Однако кем на самом деле был известный композитор? Почему у него никогда не было толп поклонниц? Чем изнеженный композитор вызывал раздражение собственной супруги? И как угрозы маменьки навсегда разрушили его надежды на счастливую личную жизнь?

119901299_gvy308 (140x87, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Яков и Маргарита» 23-03-2024 10:43

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

«Яков и Маргарита»

Снимок экрана 2024-03-16 063256 (700x542, 537Kb)
Он написал «Мастера и Маргариту» до Булгакова – и три года провёл в лагерях. Вернувшись, Яков Голосовкер дважды терял рукопись в огне – и дважды писал заново.

«В апрельскую пасхальную ночь, в годы нэпа, в Москве из Психейного дома таинственно исчез один из самых загадочных психейно-больных, записанный в домовой книге под именем Исус». Эти строки так напоминают легендарный зачин «Мастера и Маргариты», что кажутся взятыми из булгаковских черновиков. Однако принадлежат они совсем другому автору и открывают совсем другую книгу – «Сожженный роман» Якова Голосовкера.

119901299_gvy308 (140x87, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ланолиновый ботокс» от гусиных лапок и морщин под глазами 20-03-2024 13:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

«Ланолиновый ботокс» от гусиных лапок и морщин под глазами

Еще такую домашнюю процедуру называют ботоксом выходного дня, так как ходить с маской надо от двух и более часов. На коже же она заметна, да и пахнет специфично.
(◕‿◕✿)«Ланолиновый ботокс» от гусиных лапок и морщин под глазами(◕‿◕✿)  Еще такую домашнюю процедуру называют ботоксом выходного дня, так как ходить с маской надо от двух и более часов. (◕‿◕✿)«Ланолиновый ботокс» от гусиных лапок и морщин под глазами(◕‿◕✿)  Еще такую домашнюю процедуру называют ботоксом выходного дня, так как ходить с маской надо от двух и более часов.- 2
5633177_0_99141_776fb731_M (300x72, 20Kb)/5633177_0_a6fce_4137ee6f_M (300x178, 56Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Настои, которые легко очистят вены и артерии! 20-03-2024 12:53

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Настои, которые легко очистят вены и артерии!

Постепенное засорение и закупоривание артерий — очень «тихая» проблема, которая в большинстве случаев дает о себе знать, когда уже слишком поздно.

Знаете ли вы, кто самый опасный враг нашего здоровья? Знаете, что уносит жизни миллионов людей во всем мире каждый год? Атеросклероз. Постепенное засорение и закупоривание артерий — очень «тихая» проблема, которая в большинстве случаев дает о себе знать, когда уже слишком поздно. В нашей сегодняшней статье мы расскажем вам, как можно укрепить кровеносную систему и улучшить здоровье при помощи лечебных настоев.

nastoi1 (696x461, 227Kb)


Поэтому очень важно вовремя осознать, что поддерживать вены и артерии сильными, чистыми, свободными от жировых бляшек, из-за которых стенки артерий сужаются и становятся менее гибкими, препятствуя таким образом нормальной циркуляции крови, — это жизненная необходимость!

Наряду с правильным и сбалансированным питанием, желательно включить в свой рацион и следующие лечебные настои. Обратите внимание!

Без имени-1 (140x101, 19Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивый рыбный пирог 20-03-2024 12:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ленивый рыбный пирог на сковороде

Это очень быстрый и простой в приготовлении пирог. Тесто замешиваю за несколько минут, а на его приготовление на сковороде уходит не больше 15 минут. Пирог получается нежный, ароматный и очень-очень вкусный. Он прекрасно подходит и на завтрак, и для перекуса.

scale_1200 (700x466, 295Kb)

153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожно-песочный пирог 20-03-2024 12:47

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чудо как хорош: творожно-песочный пирог

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Нашла рецепт творожного пирога, который тает во рту. Чтобы приготовить сладкий, песочный пирог с творогом, понадобится творог и пару ингредиентов. Творожная начинка для пирога получается нежная, а тесто для пирога рассыпчатое. Приготовьте этот творожный пирог к чаю, близкие скажут спасибо.

ZyDDQ0SZecIeGSwsS3vb85F2fxd1EfT-YXqRpj4dLQv3GKCfXDmvWL3_mrnmhcHyd50CJqFuWmwAgVqYStqS42I1y05hoXDfQkRMmV8Gh47EGz5PfAi0h0068N97HXlyqzBZ6lx4nhHYrja1yoW9Tt8Re_cYnoeJyUCr1XOH79J_NHLXeUXNOpLd_Ljaz1dHCfpXN3GFzQo (700x393, 304Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеченная треска в медовом соусе 20-03-2024 12:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Запеченная треска в медовом соусе

ec290624508be903b82a36f6cd6f6bb7 (49x25, 14Kb)Я никогда не подозревала, что рыбу так просто готовить. Результат меня порадовал. Возиться долго не пришлось.  Пока режутся салаты, рыба готовится практически сама.


91453_original (465x700, 267Kb)


132335814_5369832_17360378cartoonfishchef (90x131, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эликсир красоты 20-03-2024 12:38

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Эликсир красоты с мощным омолаживающим действием: дешево, просто, долго

Рецепт масляной настойки с мощным омолаживающим действием. Готовится просто, настаивается три-четыре недели, стоит, если сопоставить с эффектом, совсем копейки.

scale_1200 (700x311, 281Kb)

По эффекту же настойка получается такая, что даже самый супер-пупер-крутой люкс нервно бряцает бешеными ценниками в сторонке.

ASSORTI-24.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные груши 18-03-2024 12:58

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Маринованные груши - идеальная закуска к мясу!

Груши можно употреблять не только как сладкое лакомство, но и приготовить их в острой приправе из винного уксуса. Получится идеальная закуска к мясным блюдам.

3407372_z12306150Q (412x620, 35Kb)

2 кг твердых груш

3 стакана воды

750 мл белого винного уксуса

0,5 кг сахара

1 кусочек корня имбиря (примерно 10 см)

цедра одного апельсина

корица

15 шт. гвоздики

Маринованные груши - идеальная закуска к мясу!

на правах рекламы

3407372_0a281cd11a901b81a0691b8e4a7185f8 (650x151, 188Kb)

Покупать в зарубежных магазинах и на аукционах легко и интересно! Быстрая доставка, доступные цены и огромный выбор чудесных магазинов! Здесь http://frenzyshopper.ru/poleznoe/kak-im-au.html можно найти информацию о том, как грамотно совершать покупки в интернете!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАКУСОН - ВО!!! 18-03-2024 12:42

Это цитата сообщения Мерз Оригинальное сообщение

ЗАКУСОН - ВО!!!

Советую взять на заметку этот простой и доступный рецепт вкусного сала, который Вы легко сможете приготовить к ужину или на закуску. Попробуйте — не пожалеете! Закусочка получается невероятно вкусная, сметают влёт.

Ингредиенты:
• сало
• вода — 1 литр
• поваренная соль — 1 стакан
• лавровый лист — 3-4 штуки
• перец горошком — по вкусу
• репчатый лук — 1 штука
• чеснок — 3-4 зубчика
• черный молотый перец.

Как приготовить вкусное сало:

Складываем сало в кастрюлю, а затем делаем рассол.

Рассол: на 1 литр воды высыпаем 1 стакан соли, добавляем 3-4 листика лаврушки, перчик горошком и одну луковицу (я ее очищаю) рассол закипятим и через минутку заливаем сало горячим рассолом, ставим гнет (под 3-х литровую банка с водой).

Пусть сало стоит в тепле 3-4 дня. Затем вынимаем из рассола, обтираем насухо и натираем чесноком давленным и посыпаем перчиком черным молотым, кладем на хранение в морозилку и за уши не оттащишь.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАРИНАД ДЛЯ КУРИНЫХ НОЖЕК 25-01-2024 14:12

Это цитата сообщения ЛИОЛА_1 Оригинальное сообщение

МАРИНАД ДЛЯ КУРИНЫХ НОЖЕК

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

==- 2


[показать]




ПРИГОТОВЛЕНИЕ




1. Маринад для куриных ножек на сковороде

Тебе понадобится: 3 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. куркумы, 1 ч.л. паприки, 1 ч.л. горчицы.

Приготовление: Аккуратно перемешай венчиком масло, горчицу и соевый соус. Добавь в маринад паприку, куркуму и еще специи по желанию.

2. Маринад для куриных ножек в духовке

Тебе понадобится: 100 мл майонеза, 3 зубчика чеснока, 1 ч.л. карри, 1 ч.л. молотого кориандра, 2 щепотки хлопьев чили, 1 ст.л. соевого соуса.

Приготовление: Соедини майонез с соевым соусом и туда же пропусти чеснок через пресс. Добавь все специи и перемешай маринад.

3. Маринад для куриных ножек на мангале

Тебе понадобится: 2 фиолетовых луковицы, 250 г майонеза, 100 мл соевого соуса, 1 ч.л. паприки, 4 зубчика чеснока, соль и молотый черный перец.

Приготовление: Нарежь лук полукольцами. Смешай майонез, соевый соус, давленый чеснок и все специи. Выложи эту массу к луку и снова перемешай.

4. Маринад для куриных ножек в рукаве

Тебе понадобится: 60 мл оливкового масла, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. зернистой горчицы, 1 ч.л. сушеного чеснока, 0,5 ч.л. молотого черного перца, 1 ст.л. бальзамического уксуса.

Приготовление: Смешай все жидкие ингредиенты до однородности. Добавь зернистую горчицу и специи, и перемешай маринад.

5. Маринад для куриных ножек в фольге

Тебе понадобится: 1/2 стакана соевого соуса, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. горчицы, 2 ст.л. растительного масла, соль и молотый черный перец.

Приготовление: Пропусти чеснок через пресс или мелко наруби. Смешай все ингредиенты для маринада вместе и дай ему немного настояться.



6. Маринад с лаймом для куриных ножек

Тебе понадобится: 1 ст.л. меда, 50 мл соевого соуса, 3 лайма, 1 ч.л. тертого имбиря, 3 зубчика чеснока, соль и молотый черный перец.

Приготовление: Сними цедру с одного лайма и отожми сок со всех трех. Смешай сок, соевый соус и мед до однородности. Натри имбирь и пропусти чеснок через пресс. Смешай вместе все ингредиенты и замаринуй куриные ножки в этом маринаде.

7. Маринад со сметаной для куриных ножек

Тебе понадобится: 200 г сметаны, 1 ч.л. горчицы, 2 ст.л. паприки, соль и молотый черный перец.

Приготовление: Смешай сметану с горчицей и посоли эту смесь. Добавь паприку и черный перец, и еще раз перемешай маринад.

8. Медово-горчичный маринад для куриных ножек

Тебе понадобится: 150 г меда, 100 г зернистой горчицы, 1 лимон, 2 ст.л. растительного масла, 1 пучок петрушки, 6 зубчиков чеснока.

Приготовление: Залей лимон кипятком на пару минут, обсуши, разрежь пополам и удали косточки. Чеснок, петрушку и лимон с кожурой измельчи в блендере, затем добавь остальные ингредиенты и взбей еще раз.

9. Маринад с йогуртом для куриных ножек

Тебе понадобится: 3 ст.л. йогурта, 1 ст.л. лимонного сока, по 1 ч.л. карри и куркумы, 0,5 ч.л. паприки.

Приготовление: Смешай йогурт с карри, паприкой и куркумой. По желанию добавь немного острого перца. Влей лимонный сок и еще раз перемешай маринад.

10. Маринад с соусом терияки для куриных ножек

Тебе понадобится: 1 луковица, 2 зубчика чеснока, по 1 ч.л. молотого имбиря и паприки, 1 ст.л. лимонного сока, 6 ст.л. соуса терияки, соль и молотый черный перец.

Приготовление: Очисти луковицу и натри ее на терке. Пропусти чеснок через пресс или тоже натри. Смешай вместе все ингредиенты.

11. Гранатовый маринад для куриных ножек

Тебе понадобится: 5 ст.л. гранатового сиропа, 1 ст.л. лимонного сока, 3 ст.л. оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, 1,5 ст.л. томатного соуса, 1 ст.л. розмарина, соль и молотый черный перец.

Приготовление: Лук измельчи в блендере или очень мелко нарежь. Чеснок пропусти через пресс. Смешай гранатовый сироп, лимонный сок, томатный соус и масло. Добавь остальные ингредиенты.

12. Маринад для куриных ножек со сметаной и горчицей

Тебе понадобится: 5 ст.л. сметаны, 3 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. горчицы, 1 ч.л. прованских трав, соль и молотый черный перец.

Приготовление: Смешай сметану с горчицей и соевым соусом.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Наука об исследовании биополя 12-01-2024 17:21

Это цитата сообщения ЗДОРОВЬЕ_РОССИИ Оригинальное сообщение

Наука об исследовании биополя



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вакцинация в действительности не предотвращает оспу, а увеличивает её 12-01-2024 17:17

Это цитата сообщения ЗДОРОВЬЕ_РОССИИ Оригинальное сообщение

Вакцинация в действительности не предотвращает оспу, а увеличивает её

Вакцинация в действительности не предотвращает оспу, а увеличивает её (100x129, 4Kb)
Краткое изложение доказательств того, что вакцинация
в действительности не предотвращает оспу, а увеличивает ее.

Лондон, 1904 г.

I. Почему врачи не самые лучшие судьи в вопросе о результатах вакцинации
(1) Прежде всего, они являются заинтересованной стороной как материально, так и в значительно большей степени по причинам, связанным с профессиональным воспитанием и престижем.

Всего три года спустя после того, как вакцинация была впервые введена, по рекомендации руководящих лиц этой профессии и по высказанной ими уверенности, что она даст пожизненную защиту против страшной болезни, парламент выделил Дженнеру 10 000 фунтов стерлингов в 1802 году и еще 20 000 в 1807 году, не считая постоянного финансирования вакцинации в размере 3000 фунтов в год с 1808 года.

С того времени врачи как сообщество считали своим долгом ее поддержку; в течение приблизительно века во всех наших медицинских учебных заведениях преподавалось, что прививки являются почти безотказным средством.

Общество и законодатели в основном этому поверили, как будто это было твердо установленным научным принципом, а не "гротескным суеверием", по меткому выражению историка эпидемических болезней д-ра Крейтона.

(2) Приносит ли вакцинация хорошие или плохие результаты, может быть установлено только изучением ее последствий в больших масштабах.

Мы должны проанализировать, уменьшается ли смертность от натуральной оспы по сравнению со смертностью от других болезней во время эпидемий в разных местах или в разные периоды пропорционально общему количеству прививок, и это может быть проделано только статистиком с использованием самых лучших данных.

В нашей стране такие данные можно получить в Службе регистрации актов гражданского состояния.

Два крупнейших медицинских авторитета в области вакцинации, сэр Джон Саймон и член Королевского общества д-р Гай, заявили о необходимости этой работы.

Первый из них в 1857 году в парламентском докладе об истории и практике вакцинации заявляет: "От индивидуальных случаев следует обратиться к большому объему национального опыта".

Д-р Гай в знаменитой работе, опубликованной Королевским статистическим обществом, пишет: "Является ли вакцинация средством предупреждения оспы? На этот вопрос нет и не может быть никакого иного ответа, кроме как выраженного языком цифр". Язык цифр — это статистика; следовательно, единственные хорошие судьи в этом вопросе — статистики, а не врачи.

Однако последняя Королевская комиссия целиком состояла из врачей, юристов, политиков и помещиков, без единого квалифицированного статистика! В результате, как я показал в своей работе "Вакцинация — обман", они совершили серьезнейшие ошибки, а их доклад абсолютно бесполезен.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочный мясной торт «Леший» 23-12-2023 11:02

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Закусочный мясной торт «Леший»

3937411_18 (578x480, 78Kb)

Не только к празднику, но и в обычный день хочется порадовать любимых вкусным и красивым блюдом. Великолепным вариантом, который придётся по вкусу и взрослым, и детям, можно считать закусочный (заливной) мясной торт «Леший». Его невероятная подача просто сражает наповал – настолько он красивый и необычный. Что удивительно, готовится очень просто – рецепт так и просится в записную книжку!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЦЕПТЫ НЕОБЫЧНОГО ВАРЕНЬЯ 19-12-2023 12:36

Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ НЕОБЫЧНОГО ВАРЕНЬЯ.

РЕЦЕПТЫ НЕОБЫЧНОГО ВАРЕНЬЯ.

Середина апреля… За окном 3 градуса тепла, наполненные влагой сизые тучи… А я уже готовлюсь к сезону консервации! Более того, консервировать буду впервые в жизни, заручившись рекомендациями и рецептами уважаемых и любимых хозяюшек со стажем из многочисленной родни. Сегодня хочу обратить ваше внимание на необычное варенье, с травами, пряностями и даже шоколадом))).

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОМИДОРЫ «СТАРОСВЕТСКИЕ С МЕДОМ» 19-12-2023 12:35

Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение

ПОМИДОРЫ «СТАРОСВЕТСКИЕ С МЕДОМ» (СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ)

ПОМИДОРЫ «СТАРОСВЕТСКИЕ С МЕДОМ» (СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ)

Бабушка моя Мария Леонтьевна скончалась 20 лет назад в возрасте 93 лет, а родилась, представляете, в позапрошлом веке (!!!). Старушка была шустрая, очень любила готовить, и, как и современные хозяйки, вела свой кулинарный блокнот. Она называла его «Склерозник», потому что с возрастом стала забывать некоторые пропорции.

Я часто пользуюсь её рецептами, особенно рецептами летних заготовок, и, поверьте мне, ни разу не было осечки.
Хочу представить Вашему вниманию рецепты заготовок на меду. Как известно, мёд отличный натуральный консервант, вероятно, поэтому баночки хорошо стоят просто в кладовке, или, как тогда говорили, в чулане.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии