Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение
20 рецептов самых вкусных запеканок.
20 рецептов самых вкусных запеканок
В нашей подборке ты найдешь рецепты самых быстрых и вкусных запеканок с творогом, мясом, овощами, фруктами, крупами, сыром – да с чем угодно, под любое настроение и на любой вкус!
1. Творожная запеканка с манкой
Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение
20 самых вкусных рецептов с куриными ножками.
Куриные ножки можно готовить как угодно и с чем угодно, поэтому мы собрали для тебя 20 лучших рецептов. Семейный ужин или праздничный стол – на все эти случаи куриные ножки будут очень кстати!
1. Куриные ножки с картофелем под сыром
Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение
Пироги из слоеного теста: 15 вкусных рецептов приготовления
Пироги из слоеного теста: 15 вкусных рецептов приготовления
Из упаковки готового слоеного теста и разных видов начинок можно буквально за полчаса испечь пышный, сочный и воздушный пирог. Рецептов огромное количество, и все они очень простые. А мы собрали для тебя 15 самых вкусных!
1. Слоеный пирог с мясом
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Журнал "Дарья. Любимые заготовки" № 2 (2018) - Сладкие заготовки
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Журнал "Дарья. Любимые заготовки" № 7 (2018) - Овощи
№ 7 (2018)
Это цитата сообщения ЛИОЛА_1 Оригинальное сообщение
СЫР МАРИНОВАННЫЙ С ОВОЩАМИ
[показать]
Сыр козий (У меня фета) — 200 г
Перец болгарский (у меня половинка желтого и оранжевого) — 1 шт
Помидоры черри (ветка) — 1
Морковь (молодая) — 1 шт
Маслины (горсть)
Соевый соус — 50 мл
Уксус — 25 мл
Вино белое сухое — 25 мл
Масло оливковое (или растительное) — 100 мл
Лимон — 1/2 шт
Перец черный (щепотка)
Базилик (сухой щепотка)
Мята (сухая щепотка)
Тимьян (сухой щепотка)
Перец чили — 1 шт
Мед — 1 ст. л.
Перец душистый (горошек) — 3 шт
Перец нарезать небольшими кусочками, сыр небольшими кубиками. Морковь нарезать ломтиками. Помидоры наколоть зубочисткой в нескольких местах.
В ковш или сотейник влить соевый соус, вино, уксус, масло. Добавить мед, перец чили, нарезанный ломтиками лимон, специи. Маринад довести до кипения. На этом этапе довести его до своего вкуса
Выложить в маринад перец, помидоры, морковь и маслины, довести до кипения, подержать на медленном огне 1 минуту и снять с огня. Когда маринад с овощами будет теплым, добавить сыр. Аккуратно перемешать. Переложить закуску в баночки и убрать в холодильник хотя бы на сутки. А вообще. чем дольше закуска стоит, тем вкуснее
Серия сообщений "---МОЛОЧНОЕ":
Часть 1 - ИЗ МАГАЗИННОГО МОЛОКА
Часть 2 - СЫР ФЕТА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Часть 3 - СЫР МАРИНОВАННЫЙ С ОВОЩАМИ
Часть 4 - ДИЕТИЧЕСКИЙ СЫР
Часть 5 - ДОМАШНИЙ СЫР С ЗЕЛЕНЬЮ
...
Часть 27 - ГОТОВИМ СГУЩЕНКУ ДОМА
Часть 28 - ДОМАШНИЙ ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР
Часть 29 - ДЕСЕРТ ИЗ МОЛОКА
Это цитата сообщения ЛИОЛА_1 Оригинальное сообщение
СЫР ФЕТА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
[показать]
- молоко 3,2% или жирное домашнее – 1 л;
- соль – 1-1,5 ст.л.;
- орегано сушеный – по вкусу;
- базилик сушеный – по вкусу;
- орехи грецкие или любые - по вкусу.
Для домашней феты нам необходим как минимум один литр слегка прокисшего молока. «Слегка прокисшее» означает, что у молока появился явно выраженный кислый запах, употреблять в пищу его уже не рекомендуется, но и до явного состояния кефира оно еще «не дошло». Такое «промежуточное» молоко даст нам очень нежную створожившуюся массу, которая очень напоминает по структуре фету. Если вы специально купили свежее молоко для приготовления домашней феты – оставьте его при комнатной температуре на некоторое время и дайте ему прокиснуть. Перелейте прокисшее молоко в огнеупорную форму, например, прозрачное глубокое блюдо для микроволновой печи. По желанию добавьте в молоко сушеные травы и поставьте его в холодную духовку. Выставьте температуру 180 градусов и время – 1 час.
Молоко в блюде не должно закипеть, именно поэтому удобно пользоваться прозрачной огнеупорной посудой и время от времени следить за состоянием молока. Если оно намеревается закипеть – уменьшить температуру духовки. Через какое-то время молоко начнет разделяться на сыворотку внизу и уплотненную молочную массу сверху. Когда время истечет, извлечь блюдо из духовки и откинуть все содержимое на дуршлаг с марлей (застелить в 2-3 слоя). Постарайтесь делать все аккуратно, чтобы не ломать структуру всей уплотнившейся массы. Дуршлаг поставьте под наклон, чтобы вся сыворотка стекла. Дайте стечь сыворотке минут 15-20, не выжимая марлю и не перемешивая створожившуюся массу.
Приготовить форму (круглую или прямоугольную тарелку) для формовки феты, по желанию застелить ее пищевой пленкой, на дно положить половину порции соли. Отделившуюся массу переложить в форму и плотно утрамбовать ложкой или железной толкушкой для картофельного пюре, прижимая и выравнивая всю массу, избавляя ее от возможных пустот и неровностей.
Сверху также присыпать массу солью, вкус сыра должен быть очень соленый.
Если хотите приготовить фету с орехами – воткните крупные кусочки орехов по всей поверхности формы.
Поставьте остывать при комнатной температуре, а затем поставьте в холодильник, вылив сверху немного оставшейся сыворотки.
Через 6-8 часов масса окончательно остынет и уплотнится, станет очень похожей на настоящий сыр фета.
Режьте на кубики или ломтики, кушайте просто так или готовьте салаты.
Серия сообщений "---МОЛОЧНОЕ":
Часть 1 - ИЗ МАГАЗИННОГО
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение
Готовим домашний хлеб с семечками на сковороде за 1 час - получается пышный и с корочкой!
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
КАКИЕ РОЗЫ СТОИТ ОБРЕЗАТЬ и ПРАВИЛЬНО УКРЫТЬ НА ЗИМУ:
Советы от Виктории Карелиной, агронома фирмы "Семена Алтая".
Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение
Капуста "Просто объедение"
Капустные пирожки с начинкой из копченой куриной грудки и картофеля с сыром – это очень просто, быстро и вкусно. Начинку можно менять и каждый раз у вас будет совсем новое блюдо.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Джем-мармелад из зеленых помидоров🍅🍅🍅рецепт решил судьбу моих зеленых помидоров
На одном из греческих сайтов встретила рассказ одной дамы, именующей себя Padespani, о походе во французский gourmet-магазин. После многочисленных дегустаций она остановила свой выбор на маленькой баночке джема из... зеленых помидоров. Купленная баночка закончилась в течение одного часа. Именно с этого начался ее путь изыскания рецепта. Перепробовав и испытав много вариантов, она нашла тот вкус!!! Рецепт прилагался... Любопытству моему не было предела, а жажда экспериментов сподвигла меня на покупку незрелых помидоров... Ну, что... Приступим!
Если у вас очень много зеленых помидоров на кустах, приготовьте вкусное варенье. Оно по вкусу напоминает киви, а по консистенции - мармелад и будет оригинальным десертом к зимнему столу.
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
6 гормонов, из-за которых женское тело стареет быстрее, чем должно
Среди десятков гормонов, вырабатываемых нашим организмом, есть шесть, которые имеют важнейшее значение для женской внешности. Он отвечают за упругость кожи, утрата которой становится одним из первых и самых заметных признаков старения. Если в организме по какой-то причине нарушается гормональный фон, старение может начаться преждевременно. К счастью, есть способы устранить дисбаланс и продлить молодость! Давайте же разберёмся, что это за 6 гормонов. 1. Дегидроэпиандростерон (ДГЭА).
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Лучшее заливное тесто для сладких пирогов и 10 вариантов начинки:
Всё очень просто, легко и быстро! Тесто замешивается за несколько минут и миксер для него не понадобится. Показываю 10 вариантов разной замечательной начинки для заливного теста. Это прекрасное тесто, которое сочетается с любыми ягодами, фруктами, вареньем, цедрой, а еще его готовлю с вареной сгущенкой и творожными шариками. Тесто сладкое, нежное, пористое и воздушное. Оно невероятно ароматное и вкусное!
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Готовим вареники::: Тесто не рвется при вaрке!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мясо в необычном соусе от Ларисы Рубальской
Предлагаю вашему вниманию великолепный фирменный рецепт восхитительной Ларисы Рубальской.
Увидела в программе Кухня TВ старую программу 2014 г. , где Лариса Рубальская готовит телячьи ребрышки с хлебом и черносливом. Не по Монтеньяку : хлеб с мясом, но вкусно!
Меняла кое-что в рецепте, да судя по результату, уважаемая Рубальская была бы не в обиде!
Классически предлагаются телячьи ребрышки, но поэтесса не категорична: курица, говядина, индюшатина и даже свинина. Потому что, главная роль отводится необыкновенному соусу!
Итак, любители мяса с черносливом-присоединяйтесь!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Народная медицина Германии: старый рецепт для расчистки артерий
