Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
МЯСО В РУКАВЕ
Абсолютно беспроигрышный рецепт. В связи с чем готовлю на праздниках часто. Также причиной этому выступает тот факт, что все гости приходят в восторг.
Ингредиенты:
· свиная шея - 1,7 кг (рассчитывайте по 300 гр на человека);
· горчица - 1 ст.л.;
· мед - 1 ст.л.;
· специи для мяса (мелкого помола) - 1ч.л. с горкой;
· морковь - 5-6 шт;
· соль - 1 ст.л. с горкой;
· шприц и игла максимального размера, какой удастся найти.
Кроме свиной шеи можно использовать свиной карбонад, телятину и даже говядину, но они будут пожестче, их надо запекать при более низкой температуре и более длительное время. Иногда я делаю в мясе надрезы ножом и вставляю кусочки чеснока (3-4 зубчика порезанных на 4-5 частей), но тогда не надо обмазывать мясо горчицей и медом, вместо этого хорошо поперчите его снаружи.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Свинина, запечённая в томатном кетчупе.
[показать]
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
75 рецептов блюд в фольге - как готовить с помощью фольги!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Что приготовить в фольге
Палтус в фольге
Палтус - шикарная рыба, не требующая особенной кулинарной обработки. Предлагаю рецепт палтуса в фольге, который расскажет вам как из минимального количества ингредиентов приготовить вкусный обед.
Кета в фольге
Кета в фольге - вкуснейшее блюдо. Очень лёгкий рецепт приготовления этой рыбы, который не займёт у вас много времени. Кета получается очень вкусной и ароматной, просто пальчики оближешь.
Щука в фольге
Щука в фольге - примитивнейший рецепт для тех, кто не знает, как приготовить щуку. Хотя примитивнейший - не означает худший. Блюдо получается изумительное. Попробуйте!
Окунь в фольге
Речной окунь в фольге. Звучит достаточно аппетитно, однако вы наверняка сейчас вспомнили страшный кошмар - избавление от чешуи. Предлагаю рецепт, где этот мучительный процесс можно пропустить!
Плотва в фольге
Очень простая в приготовлении плотва в фольге украсит любой обеденный стол. Супер доступный пошаговый рецепт с фото расскажет вам, как приготовить плотву в фольге максимально быстро и просто.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Нежная говядина в рукаве. Сочно, нежно, вкусно!
Сочно, нежно, вкусно!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Запеченная свиная шея в рукаве
Один из самых лучших моих рецептов, которые я готовил за свою жизнь. Сочная и ароматное мясо свинины не обманет ваши надежды! Это очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мясо свиная шея 1,5 кг
Чеснок - 8-9 зубчиков
Перец чёрный – ½ ч.л.
Хмели-сунели – 1 ч.л.
Соль крупная с зеленью – 2 ч.л.
Паприка – 1 ч.л.
Рукав для запекания.
Приготовление:
Это цитата сообщения женя_масальская Оригинальное сообщение
Куриные ножки в духовке — рецепты с хрустящей корочкой
Куриные ножки в духовке
рецепты с хрустящей корочкой
Самый вкусный рецепт куриных ножек в духовке
Румяные, с хрустящей сырной корочкой, запеченные в нежных сливках. Это восхитительное блюдо!
Ингредиенты:
Голень курицы — 700 гр., Сливки 20% — 500 мл., Луковица небольшая — 1 шт., Чеснок — 2 зубка., Соль, перец черный молотый.,
Приправа Ароматы Крыма (можно прованские травы) — 1 ст. л. без горки.,
Мускатный орех молотый
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
4, запеченные в пергаменте или "рукаве": очень сочно и вкусно
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Любое мясо получается очень нежное и вкусное: и никаких маринадов не надо (№2)
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Куриные ножки в паприке и соевом маринаде:
В этом есть нечто особенное: маленькая хитрость, которая превращает обычные куриные ножки в шедевр домашней кулинарии...
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Мясо на праздничный стол (№3) - ГОВЯДИНА: и никаких маринадов не надо!
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Мясо на праздничный стол в пергаменте:
Вариантов приготовления множество, так как можно брать разные части и специи. Покажу 5 отличных вариантов.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Куриная грудка с начинкой на праздничный стол:
Два варианта готовятся очень просто и легко. А для двух других вариантов куриную грудку надо подготовить, занимает время, но это того стоит. Выбирайте любой вариант и разуйте своих гостей красивыми и вкусными блюдами.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Быстрые лепёшки на сковороде – мягкие, румяные и очень вкусные!
Горячие с кусочком сливочного масла и чашкой чая 🫖 – просто идеальный перекус в холодный день 
Ингредиенты:
* кефир – 250 мл
* мука – 400–500 г (2–3 стакана)
* яйцо – 1 шт.
* сахар – 2 ч.л.
* соль – 1 ч.л.
* сода – 1 ч.л. (без горки)
* подсолнечное масло – 3–4 ст.л.
Приготовление:
1. Замесить мягкое эластичное тесто и оставить его на 30 минут.
2. Разделить на 6 частей и раскатать лепёшки толщиной около 0,5 см.
3. Жарить на сковороде на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки.
Подавать горячими, можно смазать сливочным маслом – тогда они получаются ещё нежнее и ароматнее.
Приятного аппетита и уютных чаепитий! 
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Сметанные калачики
Буквально за 30-40 минут Вы сможете приготовить мягкие, очень вкусные, немного рассыпчатые калачики для себя и своих близких. Так давайте же испечём!!!
Ингредиенты:
Сливочное масло 200 г
Сметана 200 г
Яйцо куриное 2 шт.
Сахар-песок 90 г
Соль ½ ч.л.
Разрыхлитель теста 5 г
Мука пшеничная 300 г
Приготовление:
Растапливаем сливочное масло, немного остужаем. Яйца взбиваем с сахаром и добавляем в масло. Туда же добавляем сметану. Муку просеиваем и соединяем с солью и разрыхлителем.
Постепенно добавляем муку к яично-сметанной смеси.
Это цитата сообщения irsa-m Оригинальное сообщение
Крем против морщин (домашняя косметика)
Это цитата сообщения irsa-m Оригинальное сообщение
Как вылечить упорный насморк?
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Универсальное заварное тесто.
Почему универсальное заварное тесто? Да потому что, из этого теста можно печь и десертные изделия, изделия закусочные, да в прочем всё что придёт в голову. Начинки могут быть абсолютно разные. Попробуйте приготовить такое тесто, Вам обязательно оно понравится. Выпечка получается изумительной.
Полезные заметки
Всем известно о пользе перепелиных яиц. Кто то их просто пьёт, а кто то предпочитает варёные. А правильно ли Вы их варите? Возможно многие и не знают сколько варить перепелиные яйца . Их можно сварить как и куриные: всмятку и вкрутую. В любом приготовленном виде они сохраняют свои полезные свойства. А так как у нас зимний период времени года, то они будут как никогда полезными для организма. Ежедневное употребление нескольких яиц перепелок помогает укрепить иммунитет, улучшает работу мозга, выводит вредный для сердца холестерин и насыщает кровь полезными витаминами и микроэлементами. Позаботьтесь о своём здоровье!
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Заготовки из АБРИКОСОВ: способы хранения НА ЗИМУ
Каждый сезон из года в год я обязательно заготавливаю абрикосы на зиму.
Предлагаю по 5 рецептов от авторов сайтов "Кухня наизнанку" и "Это Вкусно".
Выбирайте и делайте заготовки!
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Свиные ребрышки "По-канадски" от "Кулинарим с Таней":
Это очень популярное американское блюдо, которое подают практически во всех ресторанах. Его особенностью является кисло-сладкий ароматный маринад, благодаря которому блюдо становится просто бесподобным. Это очень вкусно! Готовьте – не пожалеете!