Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Американский бисквит на горячем молоке
Рецепт американского бисквита на горячем молоке я нашла в интернете и сразу же загорелась его приготовить. Бисквит получился с первого раза, прекрасно поднялся и приобрёл после выпечки молочный вкус и запах. Если такой бисквит промазать любимым кремом, то получится замечательный и нежный тортик.
[685x457]
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
«Королевская шарлотка»
Торт без выпечки, очень прост в приготовлении.
[показать]
[показать]Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Домашний лимонад из апельсина и лимона
Домашний лимонад из апельсина и лимона
Продукты (на 4-х литровую кастрюлю):
-3,5 л. воды
-3 апельсина
-2 средних лимона
-8 ст. л. сахара с верхом
Готовим:
1. Ставим воду на огонь. Выжимаем сок из апельсинов и лимонов. Шкурки режем крупными кусочками.
2. В кипящую воду помещаем шкурки, варим 5-7 минут. Добавляем сахар.
3. Выключаем будущий лимонад, добавляем выжатый сок.
4. Охлаждаем, процеживаем через ситечко и подаем с кусочками льда.
Вот и все)
Примечание: чем дольше шкурки будут оставаться в лимонаде, тем больше в нем проявляется характерная цитрусовая горчинка. Так что смотрите, кому как больше нравится - с горчинкой или нет).
[700x525]
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Фильмы онлайн
Любите смотреть новые фильмы в HD качестве? Тогда у меня для вас есть хорошая новость!
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Пышные бублики к чаю или кофе
Ингредиенты:
3 желтка
3 ст. ложки сметаны
50 гр. сливочного масла
3-4 ст. ложки сахара
75 мл. теплого молока
1 ч. ложка с горкой сухих дрожжей
1 пакетик ванилина
щепотка соли
2.5-3 стакана муки
горсть изюма по желанию
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Фруктовые квасы 82 рецепта
|
Квас – древнейший безалкогольный напиток славян, первое письменное упоминание о нем относится к 996 году, к эпохе Киевской Руси. Квас освежает и бодрит благодаря содержанию углекислого газа, спирта (ок. 1 %) и молочной кислоты. Технология его изготовления такова: квасное сусло, или закваска (настой из сухарей и/или квасных хлебцев), сбраживается с помощью сахара, дрожжей и солода, а затем настаивается. Чтобы получить фруктовые квасы, закваску делают из различных фруктов и ягод, свежих или сушеных. Они либо смешиваются с квасными хлебцами, либо сами служат в качестве квасного сусла. После добавления дрожжей квас бродит несколько дней, потом процеживается, при необходимости разбавляется водой с сахаром, и настаивается еще пару суток. Фруктовые квасы подают на стол сильно охлажденными, в прозрачных стеклянных или хрустальных графинах. |
|
 [показать] |
|
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Заготавливаем необычное лечо с грибами
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Баклажановые рулетики на зиму
Многие наверное любят рулетики из баклажан,теперь можно такие же готовить и на зиму.
Открыли баночку холодным январским днем, и наслаждаемся летом…
[640x480]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
"Корейские" баклажаны от Rambutan
Это цитата сообщения GroLis Оригинальное сообщение
Пляцок «Вишованка»
Этот рецепт пляцка у меня уже больше двадцати лет .
В очередной раз когда я выставляю рецепт,мне хочется написать ,что это мое самое любимое пирожное но боюсь ,что вы мне просто не поверите...
скажете ,да, ладно уже у тебя что не рецепт то все твои любимые.
Рецепт этот родом из села как в прочем и все Западные -пляцки которые существуют.
Готовить его как и все рецепты очень легко и быстро.Главное хороший настой и большое желание,как у меня в этот раз.
И как по мне, то пляцки нужно печь именно в зимний период ,такой себе сытный зимний рецепт .
Основным продуктом пляцка ,является густое сливовое повидло которое у нас на Закарпатье (откуда я родом)варится с особенного сорта слив которое называется "венгерка".Повидло очень густое по своей консистенции ,вот именно такое повидло нам и нужно!!
[400x300]Набор продуктов:
Для белого теста:
500 гр пшеничной муки
200 гр сахара
200 гр маргарина
1 яйцо
3-4 ст ложки сметаны
10 гр разрыхлителя
15 гр ванильного сахара
Для шоколадного теста:
300 гр муки
150 гр маргарина
2 желтка
2 ст ложки какао
200 гр сахара
1-2 ст ложки сметаны
1 чайная ложка разрыхлителя
Для крема сметанного : №1
Крем можно использовать по желанию.
600 мл сметаны
130 гр сахарной пудры
4 ст ложки муки
20 гр ванильного сахара
Я кладу 250-300 гр масла сливочного(по рецепту у меня 500 гр.)
1 яйцо
Для крема молочного заварного: №2
800 мл молока
8 ст ложек муки
ванильный сахар
150 гр сахарной пудры
сливочного масла сколько вам не жалко по рецепту у меня 500 гр
или 200-300 гр
Кроме того нам понадобится:
300 гр грецких орехов
густое сливовое повидло
Способ приготовления:
Шоколадное тесто:
1.Желтки растереть сахаром
[400x300]2.Добавить мягкий маргарин
[400x300]3.Перемешать
Пшеничную муку какао порошок , разрыхлителем просеять
Замесить сметаной,но,в отличие от белого теста ,это должно быть более плотной массой.
[400x300]2.Добавить мягкий маргарин
[400x300]Перемешать
3.Пшеничную муку с разрыхлителем просеять
[400x300]4.Замесить сметанной однородное мягкое тесто
[400x300]5.Тесто поделить на три части
[400x300]На рабочей поверхности припыленной мукой
раскатать тесто под размер вашего прямоугольного противня ,
подравнять его скалкой со всех сторон,перенести на противень
я выпекаю на перевёрнутом противне ,застеленным пекарской бумагой
После выпечки корж удобнее стянуть за бумагу на рядом лежащий поднос
[400x300]Намазать сливовым повидлом
[400x300]Сверху уложить плотно орехи (если у вас орехов не очень много можно их измельчить и посыпать на тесто )
[400x300]Достаем одну часть шоколадного теста из морозилки
Натираем на крупной терке сверху на тесто
[400x300]Выпекаем при температуре 200 гр .приблизительно 10 минут,вы ориентируйтесь на свою духовку.И очень важно коржи не перепечь,они должны быть мягкие.
Но если все же у вас коржи получились твердые и вам кажется что они пересушенны,то в таком случае все равно мажьте коржи кремом ,на следующий день пляцек будет мягким .
Так проделать с остальными двумя коржами.
Крем в этом рецепте можно использовать сметанный или сваренный на молоке
Вкусно и с тем и с другим.
Мне вкуснее с моим любимым многие девочки уже знают-это крем маслянно-заварной.
В этот раз по просьбе своих домочадцев я приготовила сметанный .
Для крема:
Муку смешать с сахаром
Добавить ванильный сахар,
Яйца перемешать сметанной до однородной массы
И поставить в микроволновку на 5-6 минут.
Крем нужно перемешивать каждую минуту.
Мне такой способ варки предложила
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Салат "Миланский"
Салат "Миланский"
Для салата лучше использовать грудку, а не другие части курицы. Получается замечательный вкус.
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Булочки с плавленым сыром
Булочки с плавленым сыром
[604x453]
Тесто:
- 200 г молока
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 1 ч.л. сахара (можно даже 2 или 3, чтобы послаще чуть тесто было)
- 300 г муки
- 2 ст.л. растительного масла без запаха
Начинка:
- плавленный сыр для гамбургеров (10 шт)
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Быстрый пирог из лавашей с начинкой.
Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный, быстрый и простой в приготовлении пирог из лавашей с начинкой. Это не то что просто вкусно, а очень, очень вкусно. Попробуйте!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт "Птичье молоко" с необычным суфле - более "диетичная" версия
Существует огромное количество вариаций на тему "Птичьего молоко", это суфле отличается отсутствием сырых яиц и почти что нулевым содержанием жира, но при этом обладает настолько приятным сливочным вкусом и удивительно воздушной структурой, что ни один человек, которого Вы угостите этим тортом никогда не угадает, какие компоненты входят в его состав.
Торт получается легким и очень воздушным, съедается во мгновение ока. Успокаивает только то, что содержание жира в суфле не более 5%.)
Торт "Птичье молоко" с необычным суфле или сладкий путь к стройной фигуре
[640x480]Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Цветная капуста в томатно-перечной заливке про запас
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Грибные котлеты, 27 рецептов!
|
Грибные котлеты готовят из свежих, сушеных и соленых грибов. В котлетную грибную массу для связки всех ингредиентов добавляют, помимо яиц, манку, хлеб, овсяные хлопья или рис. В некоторых рецептах грибных котлет в овощную, обычно картофельную массу, кладут небольшое количество мелко нарезанных грибов. Для более плотного обеда грибные котлеты готовят с добавлением мясного фарша. Грибные котлеты жарят на сковороде или запекают в духовке. |
|
|
Смотрите также: Котлеты бараньи, |
|
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
НУ ОЧЕНЬ ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС С СЕКРЕТОМ
Если вы ни дня не можете без шоколада, то этот рецепт как раз для вас!
Кекс шоколадный-шоколадный - от начинки до глазури! Продукты вам понадобятся самые простые с одним секретным ингредиентом. Он делает структуру кекса плотной, но в то же время очень нежной и легкой. Этот кекс можно взять и за основу для потрясающего торта. Можете быть уверены: гости будут в восторге!
*Вес готового кекса (без глазури) - почти 1,5 кг.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Помидорки-обжорки
[показать]1 кг. зеленых или порозовевших помидоров
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка сахара
70 мл. уксуса
5-7 зубчиков чеснока
1 горький
зелень петрушки и сельдерея
[показать]
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Капуста вкуснющая! На зиму не хватает!))))
Капуста - необыкновенно вкусная! Сочная! Всегда желанная гостья на обеденном столе! Без неё родимой и обед не в радость! И здоровье без неё не поправить! Кладезь витаминов! Настоящий поставщик здоровья!
[500x]Сегодня будем готовить такую капусту, от которой не сможет отказаться даже самый привередливый гурман!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Мусака.
Баклажан — удивительная ягода семейства пасленовых. Да-да, именно ягода, а не овощ, как принято считать. Удивителен он всем: и вкусом, и формой плодов, и своими полезными свойствами (содержит почти треть таблицы Менделеева). Кроме того, из баклажана можно приготовить множество всяких вкусностей. Например, овощную икру, суп, салат, закуску. Поэтому если вы до сих пор не встали в ряды поклонников баклажанов, попробуйте еще раз их распробовать, приготовив мусаку из баклажанов, телятины и томатов с сыром и сливками по рецепту шеф-повара Валентины Правдивой. Наверняка, вы измените о них свое мнение