Безумно вкусно и быстро! Такой пирог с яично-лимонной начинкой приведёт всех в восторг от своего вкуса. Приготовьте и сами в этом убедитесь.

[584x417]

Очень вкусный, красивый и достаточно эффектный пирог. Приготовить просто.

[480x640]

Ингредиенты:
Тесто слоеное - 500 г
Шпинат - 230 г
Чеснок (раздавленный) - 1-2 зуб.
Масло оливковое - для жарки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Перец сладкий (нарезанный) - 2 шт.
Яйца - 9 шт. + 1 шт. для смазывания верха
Петрушка (мелко нарезанная) - 2 ст. л.
Лук зеленый (мелко нарезанный) - 1 1/2 ст. л.
Укроп (мелко нарезанный) - 1 ст. л.
Тархун (мелко нарезанный) - 1 ст. л. (у меня 1 ч. л. сушеного эстрагона)
Вино белое сухое (по желанию) - примерно 1/3 стак.
Сыр (тертый) - 350 г
Ветчина (тонко нарезанная) - 230 г
Оливки (разрезанные пополам) - 1 бан. (у меня 300 г)

Приготовление:

Если тесто замороженное, дайте ему полностью разморозиться.

Тем временем займитесь подготовкой начинки.
Если вы используете свежий шпинат, то припустите его чуть-чуть с чесноком на небольшом кол-ве оливкового масла, помешивая, пока не испарится вся лишняя жидкость. Я использовала замороженный шпинат, который предварительно разморозила, слила лишнюю жидкость и поготовила с чесноком буквально минутку.
Посолите, поперчите и отставьте в сторону.

Потушите перец в небольшом кол-ве оливкового масла до мягкости. Посолите, поперчите и также отставьте в сторону.

Взбейте яйца с зеленью, посолите, поперчите. По желанию добавьте вино (я не добавляла). На небольшом кол-ве оливкового масла пожарьте два омлета в сковороде, диаметр которой соответствует диаметру формы.

Слегка раскатайте тесто и вырежьте 2 круга по диаметру формы (у меня 22 см). Один круг положите на дно формы. Из оставшегося теста вырежьте и выложите в форму бортики, высотой примерно 8 см.

Духовку разогрейте до 180 гр.
Теперь можно собирать пирог. На дно слоями выкладывайте: омлет, половину шпината, затем половину сыра, половину ветчины, весь перец и все оливки. А потом в обратном порядке: ветчина, сыр, шпинат и омлет.
Если приглядитесь, у меня немножко другой порядок, запуталась в процее, но это не страшно :D

Сверху положите оставшийся круг теста, поднимите боковинки и закрепите их на верхнем круге теста.
Смажьте слегка взбитым яйцом или, как я, желтком, взбитым с 1 ст. л. молока.

Выпекайте минут 40 до золотистой корочки. Дайте пирогу постоять минут 20 перед подачей.

источник  

Открываем клубничный сезон,Нашла два рецепта чудесных клубничных тортиков.Так что берем в коморку и ждем клубничку.

[700x525]

Этот тортик я приготовила из моркови и творога. Долго носила идею испечь именно морковно-творожный торт( вернее что-то среднее между тортом и пирогом). Вышло очень вкусно. Диаметр формы 18 см.   

  [700x525]

10 способов сделать свои пяточки, как у младенца.

[490x326]

1. Яичный желток смешать с чайной ложкой лимонного сока и столовой ложкой картофельного крахмала. Нанести смесь на распаренные пятки, держать, пока не высохнет до «корочки», смыть теплой водой и смазать пятки жирным кремом.

2. Взять листочек алоэ посочнее, растереть его (измельчить), мякоть положить на проблемные места, накрыть полиэтиленом и сверху одеть х/б носочки. Это компресс на ночь.

3. Половинку луковицы и листы капусты (1:1) измельчить, смешать с растертой вареной картофелиной (чтобы теплая была), взять два пакетика – для каждой ноги, пожить туда смесь и поставить ноги в пакеты. Сидим, смотрим фильм. Ну или можно носки сверху и спать, если не страшно проснуться среди картофельно-лукового завтрака в постели :)

Очень вкусное сочетание шоколадного, карамельного и кофейного слоев. Как правило, всегда делаю двойную норму.

[показать]
[показать]	Ингредиенты: Для шоколадной основы: 35 г сливочного масла 25 мл растительного масла 150 г шоколада 4 яйца 50 г сахара 60 г муки 2 чайные ложки растворимого кофе Для сливочных слоев: 250 г сливочного сыра (либо обезжиренного творога) 60 г сметаны 25 г сахара 1 яйцо 1 столовая ложка муки 1 пакетик ванили 4 столовые ложки вареной сгущенки 3 чайные ложки молотого кофе

Уход за кожей вокруг глаз
 

• [290x340]Косметический лед. Лучше всего отдать предпочтение фруктовым вариантам или же замороженному отвару семени льна. Они содержат большое количество питательных компонентов, витамины A и B2, а также вещества, способствующие удержанию влаги в клетках.
• Картофельная маска с петрушкой.Картофель содержит полисахариды, обеспечивающие питание кожи и удержание влаги в ее клетках, петрушка же богата антиоксидантами, способствующими выводу свободных радикалов. Натрите на мелкой терке небольшую картофелину, добавьте в полученную кашицу измельченную зелень петрушки. Полученную смесь разделите на 2 равных части, заверните в марлю и приложите к векам. Считается, что наивысшая эффективность данной маски достигается при применении 10 дней подряд в течение 15–20 мин, а далее – раз в 3 дня в качестве профилактики.
• Медово-овсяная маска. 1 ст.л. овсяных хлопьев измельчите в кофемолке, добавьте 1 ч.л. меда. Тщательно перемешайте и наложите плотным слоем на кожу вокруг глаз. По истечении 10 мин смойте маску теплой водой. Используют данное средство с профилактической целью 2 раза в неделю.
• Василек. В народной медицине уже множество лет для борьбы с темными кругами и покраснениями глаз используют настой цветков василька. Возьмите 1 ч. л. сушеного сырья, залейте стаканом кипятка, настаивайте в термосе два часа. Полученную жидкость используют для протирания кожи вокруг глаз трижды в день.
• Алое. Хорошо выводит лишнюю воду из кожи и алоэ. Достаточно пропитать кусочки марли соком этого растения и приложить на 15–20 мин.

Сырник, но какой "краковский". Это так вкусно! да, процесс не быстрый, но зато, какой результат. Знакомьтесь с рецептом и желающие попробовать такую вкуснятину за готовку.

[показать]

[показать]

Подборка вкусных и сладких десертов на основе желе.Жмем на картинку - попадаем на рецепт.

Пять рецептов, избавляющих от похмелья!

[показать]

Вчера прошел первый майский праздник,  солнечная погода расположила всех на отдых, поэтому большинство захотели  быть поближе к природе. Кто выехал за город, а кто поехал с ночевкой на дачу. Приятная компания и  праздничные дни, когда не нужно спешить на работу  расслабляет и  есть вероятность немного "не рассчитать" с алкогольными напитками, соответственно, получить "удар по голове" на утро.

Ни для кого не секрет, что прием медикаментов приносит лишь временное облегчение при болях в суставах, снимает воспаление и уничтожает бюджет. И конечно все знают, что длительное употребление "химии" пагубно влияет на желудок, печень и почки. Поэтому все больше людей видят свое спасение от болей в суставах в народной медицине. Тем более, что этого опыта накопилось очень много.

[показать]

 Как лечить суставы в домашних условиях при помощи настойки из сабельника и калгана (лапчатки прямостоячей).

Берем 200 г сухих корневищ сабельника и 100 г корней калгана ( лапчатки), заливаем 3 л водки или хорошего самогона и настаиваем 3 недели. Принимать эту настойку следует по 1 ст ложке 3 раза в день за полчаса до еды. Этой же настойкой нужно растирать все свои больные места: спину, руки, ноги, шею, плечи.

Автор lubany_b

Слова автора

[показать]