Это цитата сообщения апонк_Наталья Оригинальное сообщение
Сталик Ханкишиев - Казан мангал . 23 .
|
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Рецепты из помидоров
Сегодня представляю Вашему вниманию 15 всевозможных рецептов, которые можно сделать из помидоров.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Салат Ранняя Осень
Вкусный слоеный салат с грибами, курицей и маринованными огурчиками.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ТВОРОГ ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ
Творог долгожителей – это пресный творог, делается из молока и лимона. Такой творог обладает рядом лечебных действий: улучшает память, укрепляет сердце, кости и суставы, улучшает общее самочувствие человека, а также весьма полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях. Этот творог не вызывает брожения в кишечнике, хорошо усваивается, и приятен на вкус. Попробуйте приготовить вкусный и очень полезный творог долгожителей!
Это цитата сообщения Бьюти_лайф Оригинальное сообщение
Как приготовить сырники в духовке
 [показать]Как приготовить сырники в духовке Сырники в духовке готовить очень удобно: выложил всю партию на противень — и они пекутся сами, а ты занимаешься своими делами. К тому же печеные сырники гораздо полезнее жаренных в масле, да и по вкусу в корне отличаются от них. Подавать сырники рекомендуем с фруктовым соусом, например, апельсиновым. Ингредиенты (на 9—10 сырников): 500 г творога, 150 г муки, 100 г сахара, 100 г изюма, 1 чайная ложка с горкой разрыхлителя, 1 яйцо, 2 апельсина. Рецепт приготовления сырников из творога, наверное, в каждой семье передается из поколения в поколение— «так пекла моя бабушка, а уж она-то толк в этом деле знала!». Но можно и поэкспериментировать немного— а вдруг понравится, и добавится новая традиция для старого блюда? Все-таки, сейчас технологии шагнули сильно вперед, и можно попробовать обойтись без обжаривания с маслом... Идея этих творожников позаимствована у Иры Бонэр с сайта bonerka.ruи в оригинале они приготовлены как раз с помощью «современных технологий»— в микроволновке. Я все-таки использовала обычную духовку, но основная «мысль» этого способа— использование формочек для маффинов. Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром:  [300x236]Добавляем творог. Я использовала мягкий, 9%, не протирала— так как он без комочков:  [300x236]Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем не слишком густое тесто:  [300x236]Раскладываем творожное тесто по формочкам для маффинов (силиконовые формочки я не смазывала маслом) и помещаем в разогретую до 200С духовку примерно на 20-25 минут:  [300x236]Сырники в духовке очень хорошо поднимаются, правда, в готовом виде немного опускаются. Но всё равно они получаются очень воздушными и мягкими:  [300x236]И никакого обжаривания, никакого лишнего жира + отлично держат форму (на сковородке, случается, расползаются— то творог неважный, то пропорция компонентов не та). Форма готовых сырников на фото отличается от тех, что помещали в духовку— потому что первую партию съели, не дав сфотографировать. Очень вкусно подать такие сырники-творожники со сметаной или с медом, или с апельсиновым соусом:  [300x236]А можно просто немного присыпать сахарной пудрой и кушать просто так, причем в остывшем виде они тоже очень хороши:  [300x236]Скорее всего, это не «классический» рецепт, но приготовить сырники из творога можно очень разными способами, а здесь результат получился очень |
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Баклажаны по - французски
Осень... Овощей - море, хочется приготовить всякие овощные рагу, икру, салаты и салатики. Поскольку у нас все очень любят баклажаны, то сейчас просто невозможно их не готовить.
[показать]Очень простой рецепт, главное - не надо баклажаны предварительно обжаривать.
Называется громко - "Баклажаны по - французски", т.к. готовятся они очень похоже на мясо, которое мы кладем на противень, посыпаем сыром и поливаем майонезом.
Нам потребуется:
3 - 4 штуки баклажан среднего размера, 2 шт. сладкого перца, 2 луковицы, 3 помидора, тертый сыр, 150 гр. майонеза ( у меня был "Легкий" Кальве), петрушка для красоты.
Баклажаны моем, не чистим, нарезаем вдоль пластинками, солим и оставляем на 30 минут. Затем излишки соли смываем, баклажаны отжимаем, форму смазываем растительным маслом и укладываем половину баклажан на дно. На баклажаны кладем нарезанные полукольцами помидоры ( у меня помидор не оказалось и я смазала баклажаны томатной пастой ), перец и лук. Посыпаем половиной натертого сыра. Накрываем оставшимися баклажанами. Их смазываем майонезом и посыпаем оставшимся сыром.
[показать]Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке около 40 минут. Перед подачей на стол украшаем блюдо зеленью.
[показать]Желаю вам приятного аппетита!
Это цитата сообщения sima_alekceeva Оригинальное сообщение
Жульен из баклажана.
Очень необычный, но вкусный, жульен можно приготовить из баклажанов. Подавать такой жульен можно и горячим, и холодным. Готовиться очень быстро и просто.
[320x240]Читать далее >>>
Это цитата сообщения sima_alekceeva Оригинальное сообщение
Кабачковые оладьи с сыром и зеленью.
[320x240]Мои домашние очень любят оладьи из кабачка. Обычно готовлю их по традиционному рецепту, но захотелось разнообразить вкус этого блюда и вот что я нашла: оладьи с сыром и зеленью. Готовятся за 30 минут, съедаются - моментально!
Список ингредиентов:
сыр адыгейский — 250 г
кабачки — 2 шт
яйца — 3 шт
Читать далее >>>
Это цитата сообщения Travinka Оригинальное сообщение
Простое, но до невозможности вкусное!
Сегодня мы будем творить чудо.
Простое, но до невозможности вкусное!
Это цитата сообщения Верлиока Оригинальное сообщение
ДЕСЕРТ "СЕРДЕЧНО - КЛУБНИЧНЫЙ".
СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА.
Не рецепт, а находка!!!)))
Минимум усилий и такой отличный результат.
500 г клубники
1/2 стакана сахара(100 г)
1 ст.л лимонного сока
1/8 ч.л соли
1 коробочка сливок 38% (250 мл)
1 ст.л сахара
10-12 силиконовых формочек
Приготовление:
Клубнику моем,удаляем листики.
Кладём в миску клубнику,сок ,сахар и соль всё смалываем в блендере.
Отливаем 1/2 стакана клубничной массы.
Остальную массу разливаем по формочкам заполняя на 3-4 мм
[показать]
Ставим в морозильную камеру на 30 минут.
Это цитата сообщения Верлиока Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНО-КОКОСОВЫЕ КОНФЕТЫ.
сообщение Верлиока
Эти конфеты я делала на день рожденья мужу, надо ли говорить что не осталось ни одной?
20 шт размером с маленький грецкий орех
150 г творожного сыра
100 г кокосовой стружки
+ стружка для обваливания конфет
50 г сахарной пудры
Кокосовую стружку измельчить вместе с сахарной пудрой в процессоре.
В миске перемешать творожный сыр и кокосовую стружку с сахарной пудрой.
Сформировать шарики, обвалять в кокосовой стружке, убрать в морозилку.
Вот и весь рецепт:) А получается очень вкусно! Для любителей кокосов, конечно:)
Подаю из морозилки сразу на стол, они не замороженные, а просто сильно охлажденные.
Так вкуснее, намного.
[показать]
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА "Утреннее наслаждение"
|
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
"Ириски "Тянучки" на топлeном молоке"
| ||||||||||||||||
Это цитата сообщения Ольга_Гутовская Оригинальное сообщение
Brazilian truffle / Бразильский трюфель
предлагаю Вам приготовить изумительное лакомство - конфеты Brigadeiro (они же бразильские трюфели). Самая популярная сладость всех бразильских кондитерских!
Безумно вкусно!!! А самое главное, что готовится очень просто =)
Это цитата сообщения Верлиока Оригинальное сообщение
Творожники ягодные на пару
СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА
|
[400x300] |
творог - 500г; яйцо - 1шт.; крупа манная - 4ст.л.; сахар - 4ст.л.; соль - 1 щепотка; ванилин - 1г; ягоды (например, замороженная клубника) - по вкусу. |
|
Творог, яйцо, сахар, соль, манку, ванилин хорошо смешать. |
|
|
Насыпать манку на доску, выложить столовую ложку массы, обвалять и сделать лепешку. В центр положить ягоды. Я их даже не размораживала. Если крупные, то одну. Если мелкие, то 2-3 ягодки. |
|
|
Залепить края узелком и скатать в шарик. |
|
|
Выложить на смазанный маслом кружок мантышницы или в пароварку. |
|
|
Варить 20-25 минут. Вкусны как горячие, так и холодные. Можно присыпать сверху сахарной пудрой. Можно полить растопленным маслом, сметаной, или ягодным соусом. |
ИСТОЧНИК: http://www.gotovim.ru
Это цитата сообщения Верлиока Оригинальное сообщение
Вкусные сырники из творога с яблоками
СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА
Рецептов сырников очень много, ведь их любят и взрослые, и дети. Попробуйте приготовить сырники с яблоками, и вам, скорее всего, понравится готовить по этому рецепту. Такие сырники получаются очень мягкими и аппетитными благодаря нежному привкусу яблочка. Они будут такими и на следующий день (если, конечно, от них что-то останется), в то время как обычные творожники, как правило, подсыхают.
Чтобы приготовить сырники с яблоками, нам понадобится:
творог – 1 кг
мука – 2,5 ст.
яйцо – 2 шт.
яблоко – 4 шт.
сахар – 0,5 ст.
сода – 0,5 ч. л.
соль – 0,25 ч. л.
ванилин
масло подсолнечное
Как приготовить сырники с яблоками:
1. Яйца растираем с сахаром.
2. Добавляем соль, соду, ванилин и взбиваем миксером.
3. Взбитую смесь выливаем в творог, хорошо размешиваем миксером.
4. Яблоки вымываем, очищаем, натираем на крупной терке, отжимаем, добавляем в творог и хорошо размешиваем миксером.
5. Добавляем в нашу творожную массу муку постепенно, размешивая миксером до получения однородной массы.
6. Сковороду нагреваем на огне, добавляем подсолнечное масло, после чего убавляем огонь.
7. Полученную творожно-яблочную массу берем столовой ложкой и выкладываем на сковороду.
8. Жарим сырники с двух сторон на слабом огне до румяного цвета.
При подаче на стол сырники поливаем сметаной.
Приятного аппетита!
ИСТОЧНИК: http://www.1001eda.com
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Творожная запеканка с печеньем
Очень вкусный десерт, советую приготовить
Для рецепта вам потребуется:
печенье - 150г
творог - 400г
яйцо - 2 шт.
крахмал - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1.5 ч.л.
сахар - 1/3 стакана
изюм или курага - 1/2 стакана.
Печенье раскрошить не очень мелко. Яйца взбить с сахаром в пену. Вмешать творог, крахмал и разрыхлитель. Добавить печенье и при желании изюм или порезанную курагу. Выложить в смазанную форму и разровнять верх.
Запекать 30 минут при 170-180C до зарумянивания верхней корочки.
www.koolinar.ru
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Творожная запеканка с ананасом
Творожная запеканка с ананасом
Нежная творожная запеканка с консервированным ананасом.
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Рецепты Закарпатья. Сырник
Довольно часто бываю в Карпатах. Нигде не видел такой вкусной выпечки, как здесь. В любой кофейне Закарпатского края Вам предложат сырник, но это не просто запеканка, это просто творожное чудо!
Моя жена теперь часто балует нас этим интересным и вкусным рецептом.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Блиц-запеканка.
[604x417]