• Авторизация


Торт "Трухлявый пень": рецепты с фото в духовке 19-12-2019 20:11

Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение

Торт "Трухлявый пень": рецепты с фото в духовке

Торт "Трухлявый пень"

Необычный сметанный торт "Трухлявый пень" готовится достаточно просто и выглядит оригинально. Он станет украшением любого праздничного стола, вызвав восхищение гостей. Лакомство родом из советского детства до сих пор остается одним из самых популярных для приготовления дома. Каждая хозяйка вносит свои дополнительные элементы и ингредиенты в удивительный торт, но он по-прежнему остается классикой кондитерского искусства. Коррективы, вносимые в шедевральное лакомство минимальные, это различия в оформлении и добавочных ингредиентах. Например, на торт нередко отсаживают грибы из белкового или масляного крема, а также оформляют не только коричневым, но и белым шоколадом. А в начинку идут любые сухофрукты на вкус хозяйки комбинируясь с орехами и шоколадными кусочками внутри выпечки.

3085196_daleepovar6 (202x156, 32Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Cлоеное печенье с грецкими орехами "Гата" 10-12-2019 15:52

Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение

Cлоеное печенье с грецкими орехами "Гата"

2222299_imgonlinecomuaTransparentbackgr5EXzDdDSug (604x415, 364Kb)

Для теста:
• Мука - 500 г
• Масло сливочное - 150 г
• Сметана - 200 мл
• Сода - 0,5 ч.л.
• Ванилин - 1 г
• Соль - щепотка

 Для начинки:
• Мука - 200 г
• Сахар - 160 г
• Масло сливочное - 50 г
• Грецкие орехи
Для смазывания печенья:
• Яйцо куриное - 1 шт.

 

Приготовление печенья показано в видео-рецепте:



 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кулинария >Торт «Рафаэлло». 10-12-2019 15:52

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Торт «Рафаэлло».

 

3416556_54 (700x389, 57Kb)

Торт «Рафаэлло».

Мягкий и очень вкусный!

Ингредиенты

2 яйца

1 стакан сахара

200 гр творога

1 ч.л. соды,

½ ч.л. соли,

1 стакан муки

Рецепт приготовления

2 яйца и 1 стакан сахара взбить, добавить 200 гр творога.

Добавить 1 ч.л. соды, ½ ч.л. соли, 1 стакан муки.

Взбить, добавить 2-ой стакан муки, перемешать ложкой.

Разделить тесто на 8 комочков,

поставить на 1 час в холодильник.

Готовим крем.

2 яйца, 1 стакан сахара смешать,

добавить 1,5 ст.л. муки и 400-500 мл. молока.

Все взбить, поставить на огонь.

Помешивая, довести до кипения и

сразу снять с огня.

Добавить 200 гр. сливочного масла, перемешать.

Коржики выпекать несколько минут.

Пока коржи еще теплые, смазать их кремом.

Посыпать кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!

http://goodcookbook.ru/tort-rafaello.html

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бюджетное печенье с богатым вкусом! Простой рецепт 10-12-2019 15:43

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

Бюджетное печенье с богатым вкусом! Простой рецепт


татьяна-2 (475x57, 13Kb)



Безумно вкусное американское Рождественское печенье Сhocolate Сrinkles! Очень шоколадное, внутри мягкое, а снаружи хрустящее. Еще и красивое))



РЕЦЕПТЫ:

12 шт. большие, 24 шт. маленькие
• 3 средних яйца (комн. темп.)
• 150 гр. - сахара
• 50 гр. - растит. масла (55 мл.)
• 60 гр. - какао-порошка
• +/-120 гр. - пшеничной муки
• 5 гр. - разрыхлителя (1 ч.л.)
• 1 ч.л. - растворимого кофе
• Ваниль, щепотка соли
• +70 гр. - сахарной пудры

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

татьяна-1 (158x247, 31Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Тающий снег" 10-12-2019 15:41

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Печенье "Тающий снег"

Печенье "Тающий снег"

Ингредиенты:

Сливочное масло — 180 г
Крахмал — 3 ст. л.
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Мука — 250 г
Масло растительное — 40 мл

Приготовление:

1. В миску выложите сливочное масло, нарежьте его на куски. Добавьте сахарную пудру и крахмал.
2. Влейте растительное масло.
3. Добавьте муку.
4. Замесите тесто.
5. Раскатайте тесто колбаской.
6. Нарежьте ее на куски.
7. Выложите их на противень.
8. Выпекайте печенье 10–15 минут при температуре 180 ºC.
9. Готовое печенье переложите на блюдо, посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
djEZxtUyCdI (700x480, 215Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ореховый торт с меренгой 09-12-2019 11:25

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Ореховый торт с меренгой

4248238_36 (467x374, 40Kb)

Ингредиенты: 

для теста: 
- 200 гр муки 
- щепотка соли 
- 150 гр охлажденного сливочного масла 
- 50 гр сахара 
- 2 желтка 
- 50 мл холодной воды 

для ореховой начинки: 
- 200 гр грецких орехов 
- 60 гр сахара 

меренга: 
- 200 гр яичных белков 
- 300 гр сахара 
- щепотка соли 

Приготовление: 
1. Смешиваем в большой миске муку, сахар и соль. Добавляем порубленное на кусочки масло, желтки.Кончиками пальцев растираем ингредиенты до образования крупных хлопьев. Вливаем воду и замешиваем тесто. 
2. Помещаем тесто в пакт или заворачиваем в пищевую пленку. Отправляем в холодильник на 30 минут 
3. Орехи крупно рубим и смешиваем с сахаром 
4. Тесто распределяем по дну смазанной маслом и присыпанной мукой формы. 
5. Сверху выкладываем орехи с сахаром. 
6. Начинаем взбивать белки с солью на низкой скорости до образования пены. Постепенно добавляем сахар, увеличиваем скорость взбивания. Взбиваем белки до образования плотности. 
7. Распределяем белковую массу поверх орехового слоя. 
8. Отправляем торт в разогретую до 140 градусов духовку на 30 минут. Через полчаса снижаем температуру до 100 градусов и печем еще 30 минут. 
9. Оставляем торт в выключеной духовке до остывания.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Снежная сказка" (просто в быстро) 09-12-2019 11:24

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Торт "Снежная сказка" (просто в быстро)

Торт "Снежная сказка" (просто в быстро)

И в праздники, и в будни всегда хочется угостить своих близких вкусным лакомством. Но если нет много времени на его приготовлении, то можно воспользоваться простыми и быстрыми рецептами. За минимальное время вы сможете приготовить фантастический десерт. Например, торт "Снежная сказка". Для приготовления понадобятся самые обычные продукты, которые всегда у вас есть. Поэтому осталось только сохранить рецепт, отделить время на приготовление торта и порадовать своих родных.

торт Снежная-сказка 2 (700x420, 259Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт ОРЕШЕК в КАРАМЕЛИ Потрясающий вкус! 09-12-2019 11:23

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

Торт ОРЕШЕК в КАРАМЕЛИ Потрясающий вкус!


татьяна-2 (475x57, 13Kb)



Торт просто бомба! Сочетание карамели, орехов, шоколада и нежного крема с кислинкой - никого не оставит равнодушным! Обязательно попробуйте! Не пожалеете)



РЕЦЕПТЫ:

Диаметр 22-24 см., Вес 2,3 кг.
----- Тесто: -----
• 5 средних яиц
• 150-170 гр. сахара
• 80 гр. - растит. масла (90 мл.)
• 160 гр. - кефира
• 40 гр. - какао-порошка
• +/-190 гр. пшеничной муки
• 60 гр -. крахмала
• 0,5 ч.л. - пищевой соды
• Ваниль, щепотка соли
----- Начинка: -----
• 200 гр. - сахара
• 60 мл. - воды
• 160 гр. - жирных сливок (от 30%)
• 100 гр. - сливочного масла
• 250 гр. - арахиса
• Щепотка соли (по жел.)
----- Крем: -----
• 3 желтка (от средних яиц)
• 450 гр. - сметаны
• 70-100 гр. сахара
• 40 гр. - кукурузного крахмала
• 40 гр. - сливочного масла
• Ваниль
• Шоколадная глазурь ➭ https://youtu.be/U-zNVv-xHiE
• 40 гр. темного шоколада
• 20 гр. молока + 20 гр. слив. масла
• (либо 40 гр. жирных сливок)
• Глазурь на какао и молоке ➭ https://youtu.be/TrSrR4kHbms
----- Пропитка по желанию: -----
• 150 мл. кофе/молоко/вода+алкоголь+сахар и тд.

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

татьяна-1 (158x247, 31Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Миллион долларов". 09-12-2019 11:23

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Торт "Миллион долларов".


Торт "Миллион долларов".
Превосходный десерт к чашке чая или кофе

Автор Лукинова Наталья



Хотите приготовить невероятно вкусный десерт, который поразит всех ваших знакомых? В таком случае обратите внимание на этот торт с мандаринами, ананасами и крем-сыром. Приготовить его невероятно просто, а украсить можно так, как вашей душе будет угодно - он все равно будет весьма выигрышно смотреться на любом праздничном столе.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень нежный и вкусный торт с черносливом и творожным кремом! 07-12-2019 23:38

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Очень нежный и вкусный торт с черносливом и творожным кремом!



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная печень в сметанно-чесночном кляре. Вкуснотища 06-12-2019 14:59

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Куриная печень в сметанно-чесночном кляре. Вкуснотища

3509984_00z091 (700x327, 161Kb)Куриная печень в сметанно-чесночном кляре. Вкуснотища

Печень, обжаренная в кляре, будет сочной и ароматной.

Честно говоря не люблю печень курицы. Но этот вариант понравился. Жена приготовила. Почему не попробовать. Короче вкусно!

Она обязательно понравится всем членам семьи! К тому же такое блюдо полезно и малокалорийно! Идеальным сочетанием в качестве гарнира для нее будут овощи, каша.

Ингредиенты таковы:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт "Минутники" пирожки по новому рецепту. Вкус новый, необычный и сочный. 06-12-2019 14:56

Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение

Рецепт "Минутники" пирожки по новому рецепту. Вкус новый, необычный и сочный.



Рецепт "Минутники" пирожки по новому рецепту. Вкус новый, необычный и сочный



Привет, мои хорошие!
Вы ведь еще ни разу не пробовали таких вкусных и треугольных пирожков! Ну признайтесь, даже слово треугольный пирожок уже вызывает интерес, а вы еще его начинку не пробовали!

На самом деле, рецепт очень старый, но так как он прошел через руки многих умельцев, то и приобрел он такой необычный и вкусный состав.
Для приготовления понадобятся:

Яйца 4 шт (точнее желтка)
Сметана 1.5 стакана
Маргарин 250 гр
Мука 700 гр

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Любимое" 06-12-2019 14:51

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Печенье "Любимое"

Печенье "Любимое"

Рецепт: Печенье Любимое

 Рецепт очень прост, но печенье получается необыкновенно вкусное. Приглашаю на чай, заходите! Рада вас видеть!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудесная мышка крючком от Светланы Кононенко 04-12-2019 16:37

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Чудесная мышка крючком от Светланы Кононенко

Чудесная мышка крючком от Светланы Кононенко

Совсем скоро в дверь постучится новый 2020 год, ни для кого не секрет, что он пройдет под знаком белой мыши (крысы). Подарить символ года своим друзьям и родственникам – это отличная идея. Особенно будет приятно получить подарок, который сделан собственными руками, а значит с любовью.


Предлагаю вам связать милейшего мышонка по мастер-классу от Светланы Кононенко. Подобных мышек в интернете много, но большинству не хватает фактурности, выразительности что ли… Светлана предлагает свой вариант: с четко очерченной головой, пухлой попкой и вывязанными прямо с телом ушками.



Итак, для работы понадобятся:



  • нитки потолще (а то выйдет совсем кроха);

  • у меня под нитки подошел крючок № 2 (я всегда беру самый маленький из возможных для конкретного вида пряжи);

  • синтепон для набивки;

  • 2 черные полубусинки 5 мм для глазок;

  • полубусинка сердечко для носика;

  • клей Момент Кристалл;

  • ножницы;

  • цыганская игла;

  • зубочистка — аккуратно наносить клей.


Мышка крючком




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сметанный торт с черносливом и грецкими орехами 04-12-2019 16:33

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Сметанный торт с черносливом и грецкими орехами

4248238_23 (560x700, 282Kb)

Для бисквитов:


150 г сахара
2 крупных яйца
200 г сметаны
150 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного экстракта
80 г грецких орехов

Для крема:


700 г сметаны
100 г сахарной пудры (или по вкусу)
1 ч.л. ванильного экстракта
100 г чернослива без косточек
грецкие орехи для крема

1. Грецкие орехи обжарить в духовке при 160С около 10-15 минут или на сухой сковородке, помешивая, до золотистого цвета. Остудить и порубить на средние кусочки.
2. Подготовить две-три формы для выпечки диаметром 15-18 см, выстелить пергаментом или смазать маслом. Духовку разогреть до 180С. Для бисквита яйца комнатной температуры взбить с сахаром в пену до пышности, добавить сметану и ваниль, аккуратно перемешать.
3.Просеять в тесто муку с разрыхлителем, аккуратно перемешать, стараясь не осадить пышность яиц. В конце добавить кусочки грецких орехов и аккуратно перемешать. Выложить тесто в формы, выпекать около 15 минут до сухой зубочистки, выходящей из центра бисквита.
4. Вынуть формы из духовки, остудить 10 минут в форме, затем полностью остудить без формы. Также можно выпекать тесто одним слоем на противне и вырезать слои желаемого размера (круглые или прямоугольные).
5. Чернослив нарезать на небольшие кусочки. Грецкие орехи порубить. Для крема сметану аккуратно смешать с сахарной пудрой и ванилью. Лучше всего собирать торт в разъемной форме или кольце для выпечки, так как крем не очень хорошо держит форму. Выложить слои бисквита, сметанный крем и чернослив. Отправить торт на несколько часов для пропитки в холодильник, затем вынуть из формы и обмазать верх и бока торта оставшимся сметанным кремом и обсыпать орешками. Также можно сметану заранее на несколько часов или на ночь отвесить на нескольких слоях марли до густоты, тогда крем будет густым и торт можно собирать без формы.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Чернослив в шоколаде" 04-12-2019 16:30

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Печенье "Чернослив в шоколаде"

Печенье "Чернослив в шоколаде"

Рецепт: Печенье Чернослив в шоколаде

Всем известны подобные конфеты, а почему бы не испечь такое печенье?! На новогодний стол или в подарок?! Порадуем дорогих сердцу деток, да и сами полакомимся. Угощайтесь.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапочка и куртка с капюшоном на спицах. 03-12-2019 00:35

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Шапочка и куртка с капюшоном на спицах.

http://knit-crochet.ru/publ/vjazanie_spicami/devoc...ushonom_na_spicakh/14-1-0-2455 [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофточка с капюшоном и рельефной кокеткой 03-12-2019 00:31

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Кофточка с капюшоном и рельефной кокеткой

https://verena.ru/vyazanie-spicami/koftochka-s-kapyushonom-i-relefnoy-koketkoy-7302/

Кофточка с капюшоном и рельефной кокеткой

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет для девочки «Bodmin» 03-12-2019 00:29

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Жакет для девочки «Bodmin»

https://dampal.ru/zhaket-dlya-devochki-bodmin

bodmin-2 (509x700, 372Kb)

bodmin-1 (576x700, 342Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Египетский" 30-11-2019 12:42

Это цитата сообщения Khushi24 Оригинальное сообщение

Торт "Египетский"

5353945_5qhKTwwU1s (700x525, 119Kb)

Нереально вкусный, изысканный торт «Египетский» украсит любой праздничный стол. Его воздушная структура с секретным хрустящим элементом восхищает с первого укуса. В конце торжества гости будут выпрашивать рецепт такого десерта. Торт «Египетский» в домашних условиях несложно испечь, несмотря на множество этапов.

Ингредиенты:

для одного коржа:
яичные белки – 3 шт.;
сахар – 80 г;
пшеничная мука – 20 г;
молотые грецкие орехи – 40-50 г;
соль – щепотка.

для заварного крема:
яичные желтки – 9 шт.;
сахар – 220 г;
пшеничная мука – 100 г;
молоко – 400 мл;
ванильный сахар – 10 г;
сливочное масло – 180 г.

для сливочного крема – пралине:
жирные сливки (33-35%) – 350 мл;
сахарная пудра – 3 ст. л.;
сахар – 180 г;
орехи (фундук, миндаль, грецкие орехи) – 150 г.

Приготовление:

Ядра грецкого ореха просушите в духовке в течение 10-15 минут. Остудите, затем порубите ножом,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии