Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Давайте худеть?! Куриный салат.


Автор Степанова Наталия.

Многие мои рецепты не попадают под определение стройности))) Но я это исправлю!!! Как человек, сбросивший 15 кг, имею право советовать некоторые рецепты. Начнем. ОБОЖАЮ этот салат!!! Съесть можно 3 тарелки и нигде это не отложится!! Поехали...
Читать далее

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Сырники нежнейшие и пышные (без яиц).


Это рецепт с вегетарианского форума, поделилась Оля-johnny. Я, правда, люблю сырники без муки ( и без манки тоже), но здесь её нужно очень мало. Результат меня впечатлил. Сырники без яйца получаются пышные, красивые, а на вкус – нежнейшие! Очень рекомендую!Читать далее

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ.


Отменное блюдо, а если еще салатик со свежими огурчиками да помидорчиками, да посыпать зеленушкой, да с ароматным маслицем....можно и с малосольными огурчиками.....праздник живота!

НЕОБХОДИМО: Картофель – 500-600г ; Яйцо сырое – 1шт; Мука пшеничная – 100-150г; Фарш смешанный – 500г; Масло растительное для жарки.
Читать далее

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Куриные котлеты по-киевски.


Куриные котлеты по-киевски ассоциируются у меня с большими праздниками из детства, горячим маслом и картофельным пюре. При этом, я помню, что постоянно пыталась "спасти" пюре от затопления его сливочным маслом. Хотя, видимо, зря я это делала... Кашу маслом не испортишь.
Котлеты по-киевски немыслимы без хрустящей золотой корочки, мягкого и сочного филе внутри и, конечно, пресловутового масла. Готовить куриные котлеты по-киевски совсем несложно. Тем более, сложно их испортить.
Кстати, есть три версии происхождения котлет по-киевски. Французы утверждают, что это их котлеты "де-воляй", привезенные в Россию. Американцы кричат, что котлеты их и только их (дескать, такие котлеты в Штатах заказывали мигранты из Украины). А вот русские утверждают, что усовершенствовали версию "де-воляй" и стали подавать в питерском ресторане "Киев". Выходит, ничего украинского, помимо названия, в котлетах-то и нет...

Итак, приступим к готовке.
Готовить будем три котлеты. Две - главе семьи, одну - шее (или наоборот). Если шея семьи является и ее головой, простите, кто-то останется без ужина.
Читать далее

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Курочка на соли. ОЧЕНЬ просто! ОЧЕНЬ вкусно!

Автор Лида-Лида.

Из серии «все гениальное – просто», но в данном случае не просто, а ОЧЕНЬ просто))) и ОЧЕНЬ вкусно!

Рецепт узнала давно от сотрудницы.
Только недавно узнала, что оказывается он из какой-то книги Д.Донцовой.

Не верилось, что можно так приготовить мясо и получится вкусно.
Попробовала, и теперь - это любимый рецепт.
Жир с курочки впитывается в соль, она не жареная, а запеченная.
Кожица получается хрустящая и очень вкусная, мясо - сочное.


Вот и подумала – а вдруг кто-то еще не знает, как и я когда-то…
Сразу предупрежу - мясо ничуть не пересолено.
Проверено неоднократно.

Читать далее

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Кляр.



Опубликовала Наташа Саша.


Как пишет автор, этот рецепт ей открыл повар ресторана из Чехии. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы. Я готовила на этот раз рыбку в дорогу... вкусно - не то слово!!! Надеюсь, понравится и Вам!!!


Ингредиенты для "Кляра":
Яйцо — 3 шт
Сметана — 250 г
Мука (не полный стакан)
Сода — 1\3 ч. л.
Соль (по вкусу+перец чёрный молотый).
Читать далее

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Постные оладьи из кабачков.


Опубликовала: Vladamira.

Постные оладьи из кабачков – это нежные овощные оладушки, которыми с удовольствием будут лакомиться как дети, так и взрослые. Ароматные, аппетитные кругляши, легкие в приготовлении и вкусные до умопомрачения!



Ингредиенты для приготовления постных оладий из кабачков:
Кабачки 500 грамм
Мука пшеничная просеянная 100–150 грамм
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Масло растительное (для жарки) 70–100 миллилитров или сколько возьмут
Читать далее

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

«Закусочные конфетки» (МК от Елены).


Хочу предложить замечательный рецепт быстрой, вкусной, оригинальной закуски. «Закусочные конфетки» — можно подать к завтраку, взять с собой на пикник, приготовить к приходу гостей. Доступно, легко в приготовлении, сытно и очень вкусно. Приглашаю всех на мастер-класс.Читать далее

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Белые бутерброды. Вкуснотища!


Автор Приветик.
Сегодня я пришла с моими фирменными бутербродами, которые готовлю уже тридцать лет и три года:) Неизменно, каждый праздник, делаем эти вкусняшки- едят даже дети, которые ничего не едят в гостях:)) ну может мне просто дети хорошие попадаются:)) Делюсь со всей Страной!
Читать далее

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Рыбка в банке.Обалденная вкуснятина!


Автор mostik.

Если вы обожаете рыбку, а ее просто нельзя не любить, то вам пригодится этот шикарный рецептик. Рыбка в банке — это потрясающе вкусно и хранится она гораздо дольше, чем обычная.
Читать далее

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Вкусный рецепт приготовления пастромы из индюшиной грудки.


Автор: Лена Мастерица.

Здравствуйте! Предлагаю вам легкий и быстрый, но при этом, очень вкусный рецепт приготовления пастромы из индюшиной грудки. Получается сочное, мягкое и ароматное мясо!
Как сообщает всезнающая Википедия, чаще всего пастрому готовят из говядины или свинины, и коптят… Значит,у нас будет неправильная, запеченная в духовке, пастрома из индюшиной грудки! И поверьте, это не менее вкусно! Обязательно попробуйте!
Читать далее

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Скумбрия, запеченная в банке.

Автор Анна Грищенко.

Читать далее

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Паштет печеночный "про запас".

Автор: Пустячок http://stranamasterov.ru/node/811340?c=new_451



Моя семья очень любит домашний печеночный паштет....
Но так как на его приготовление уходит немало времени, то я готовлю его сразу большой партией и затем храню в холодильнике, разложенным по баночкам....
Так паштет может храниться и месяц, и два....
может и больше, но это никто не проверял...съедаем быстрее...


Читать далее

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Рулеты с рыбой и творогом.

Опубликовала Bestpovar.

Нежные воздушные рулеты с рыбой и творогом – отличное блюдо для тех, кто следит за фигурой, но не хочет отказывать себе в лакомствах. Но не только для них – рулетики по моему рецепту понравятся всем!
Читать далее

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

СКУМБРИЯ СПЕЦПОСОЛА.

Опубликовала Утря.

Мой дядя из Архангельска всю жизнь проработал на рыболовецком траулере. Он-то и рассказал нам этот старинный моряцкий рецепт засолки скумбрии, проверенный временем. Рыбка получается нереально вкусной.

Читать далее

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Масло селёдочное. Совет молодым хозяйкам.

Автор: Лена (Пустячок).

Здравствуйте все !
Сегодня появилась возможность коротко рассказать о закуске для завтрака, которую любит моя семья...

Ни в коем случае я не претендую на "фирменность" этого блюда. Я Америку не открыла. Я просто хочу поделиться с начинающими хозяйками простым в исполнении, весьма доступным и очень вкусным дополнением к вашему столу.

Ну и самое главное.....Масло я храню в морозильнике, поэтому и делаю сразу много.....

Читать далее

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Бабушкин квадрат крючком по-новому. Вяжем красочные чехлы для табуретов, пледы, подушки, коврики.


В этом мастер-классе описание вязания бабушкиного квадрата показано на примере вязания чехлов для табуретов. Данный мотив можно использовать и для вязания пледов, подушек, ковриков, используя разноцветные остатки ниток.
Читать далее

Это цитата сообщения РадужнаяЗебра Оригинальное сообщение

А вы пробовали эти замечательные картофельные ватрушки с курицей?

Ингредиенты:

Для картофельных ватрушек:

• Картофель — 0,5 килограмма
• Яйцо — 1 штука

Читать далее...

Это цитата сообщения РадужнаяЗебра Оригинальное сообщение

Съедается моментально! Обалденная запеканка из молодых кабачков

Ингредиенты:

• Кабачки — 600 грамм
• Молоко — 100 миллилитров
• Яйца — 4-5 штук

Читать далее...

Это цитата сообщения РадужнаяЗебра Оригинальное сообщение

Пирог, который превзошел шарлотку

[показать]

Пироги из заливного теста — идеальная выпечка на скорую руку. Замешивать тесто можно на молоке, сметане, простокваше или кефире.

Остальные ингредиенты, как правило, неизменны: мука, яйца, разрыхлитель или сода.

Жидкое, сметанообразное тесто для заливных пирогов делается примерно так же, как тесто для блинов или оладьев.

Читать далее...