Это цитата сообщения tinaklimowa Оригинальное сообщение

 

Это цитата сообщения Лилия_Линникова Оригинальное сообщение

 

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ «УГОЛКИ» Творог — 200 граммов; Мало сливочное — 100 граммов; Сахар -100 граммов; Яйцо — 1 шт; Мука — 2.5 стакана; Разрыхлитель — 1 ч.л; Ванилин — 1 грамм. [показать] Творог протереть через сито, чтобы избавиться от комочков. Соединить с мягким сливочным маслом. Добавить яйцо, хорошо размешать. Затем добавить муку, разрыхлитель и ванилин. Замесить мягкое, эластичное тесто. Оно сначала очень липнет к рукам, но его нужно вымесить на столе. Сильно мукой забивать не нужно, лучше муку подсыпать постепенно. Тесто накрыть и оставить на 20 минут. Тесто разделить на две части для удобства в работе. Раскатать в тонкий пласт, вырезать стаканом кружочки. Каждый кружок обмакнуть в сахар с одной стороны. Свернуть пополам, сахаром внутрь и снова обмакнуть в сахар одной половинкой. Снова свернуть сахаром внутрь и обмакнуть в сахар четвертинку печенья. [показать] Печенье выложить на противень сахаром кверху. Выпекать в духовке примерно 20 минут до золотистого цвета. [показать]

 

Это цитата сообщения Лилия_Линникова Оригинальное сообщение

Отлюбила, отждала, отплакала. Все прошло, но что-то еще есть. И поэтому, наверное, пишу я Эти строки все же в вашу честь. Было все – и слезы и прощанья. Было все, но только лишь в мечтах А осталось мне одно желанье Поцелуем горьким на устах. Я теперь совсем другая стала Не девчонка с челкой озорной Но мне все же хочется случайно Где-нибудь увидеться с тобой. Нет! Довольно! Хватит! Все сначала, никогда не повторится вновь И хочу, чтоб в сердце не звучала, Даже эхом старая любовь… © Copyright: Галина Хадсон, 2017 Свидетельство о публикации №117111006447

Читать далее...

Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение

[показать]

[показать]

Этот вкусный и несложный в приготовлении яблочный пирог хорош практически во всём!
Такая красивая шарлотка станет украшением любого праздничного стола и вызовет заслуженный восторг окружающих!
Форма для выпечки приблизительно 24 см

[показать]

************************************

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Эстонская выпечка

[604x403]

Ингредиенты: 

Теплое молоко – 120 мл 
Сахар или мед – 1 чайная ложка 
Яичный желток – 1 шт 
Сливочное масло – 30 г 
Щепотка соли 
Дрожжи – 15 г 
Мука – 300 г 
Дополнительно: 
Сливочное масло – 50 г 
Сахар – 3-4 столовых ложки 
Корица – 1-2 чайной ложки 

Приготовление: 

Дрожжи растворите в теплом (не горячем!) молоке с сахаром и оставьте на время в теплом месте, чтоб запенились. Сливочное масло (30 г) растопите взбейте с желтком, всыпьте муку, соль, влейте дрожжи и замесите тесто руками.Готовое тесто выложите в промасленную миску и закройте. Оставьте в теплом месте на 1-2 часа или поставьте в выключенную нагретую до 30°C духовку. 
Сливочное масло (50 г) смешайте с 3-4 ложками сахара и корицей до однородной массы. Разомните тесто руками, раскатайте толщиной в 1 см. Нанесите смесь масла, сахар и корицы на пласт теста, плотно скрутите в рулет. Скрученный рулет разрежьте пополам вдоль, оставляя неразрезанным кончик. Переплетите 2 половинки и соедините концы, чтобы получился замкнутый круг. 
Смажьте оставшейся масляно-сахарной смесью перед тем, как отправлять в печь. После выложите на противень и выпекайте при 200°C в течение 20-25 минут. На последние 5-10 минут можно уменьшить температуру до 180°C. Достаньте из духовки, присыпьте сахарной пудрой или смажьте смесью лимонного сока с сахарной пудрой.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Язык не поворачивается назвать такие красивые пельмени в виде розочек Ленивыми. Не правда ли? А ведь лепить их гораздо быстрее, чем обыкновенные пельмени. Ни какой нудной, длительной лепки. Раз-два и готово! А по вкусу они совсем не уступают обычным. Немножко поленились и создали такую красоту. Начинку для ленивых пельменей можно использовать разную. У меня с мясным фаршем. Подавайте их обязательно с бульоном. Так вкуснее! Посыпьте бульон черным молотым перцем, рубленой зеленью и наслаждайтесь.

[590x390]

[показать]

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

 Прекрасный Пирог «Вишневый шик»

Читать далее...

Это цитата сообщения LE-NU-SEA Оригинальное сообщение

День пасмурный, но сколько красоты! Взгляни на эти золотые краски: в них разом всё – надежды и мечты, и представленья детские о сказке... Пусть небо серо, каплет мелкий дождь, твоя душа полна любви и грусти, ты с нетерпеньем солнца в небе ждёшь, сегодня нет его – на сердце пусто... А грусть, что грусть?! Грусть – это не тоска! Грустить порой полезно для здоровья. Она пройдёт, пройдёт наверняка – уверенность прости и многословье! День пасмурный, но сколько красоты! Взгляни на эти краски золотые, в них разом всё – надежды и мечты, и счастья основания святые... 30.09.2008 © Copyright: В.Евсеев, 2008 Свидетельство о публикации №108102501879

[показать]

Это цитата сообщения Rietta Оригинальное сообщение

[показать] [178x236] Андрей Огурцов - современный украинский художник. Родился в 1972 году в Николаеве, Украина. В 1986 году с отличием закончил Николаевскую детскую художественную школу. В период учёбы был участником республиканской выставки художественных школ во Львове и Запорожье, а также всех областных и городских выставок в Николаеве. По окончании учёбы в школе продолжил осваивать технику масляной живописи самостоятельно. Участвовал в выставках в Николаеве и Киеве. Работы хранятся в частных коллекциях Украины, России, Германии, Италии, США, Канады, Китая, Индии, Сингапура и других стран. [показать] [показать] [показать] Rietta

Это цитата сообщения Ларса Оригинальное сообщение

"Не завидуй тому, кто силен и богат. За рассветом всегда наступает закат. С этой жизнью короткою, равною вздоху, Обращайся как с данной тебе напрокат." Омар Хайям Никого не кори. Никого не вини. Быстротечны судьбой отведенные дни. Очень коротко счастье на грешной земле, Где все светлое гибнет в пороках и зле. Нет сочувствия к тем, кто испытывал боль. Позабыли, что есть Доброта и Любовь. Мир погряз в суете и никчемных делах, Где не свят для людей ни Господь, ни Аллах. Зависть гложет, как червь, разъедая сердца И плюет свысока на Заветы Творца. Расцветает неверие, ложь, беспредел. Мир тревожный ослеп и душой оскудел. Убивая детей и гнобя стариков, Милосердье закрыто на сотни замков. Разухабилась в сильных безмерная власть, Где зазорным не стало последнее красть. Люд не верит в мечту и душою зачах, Словно нищий с дырявой сумой на плечах И меняя друзей на покой и уют, Не задумавшись веру за грош продают. Там, где сплетни, бесчестье и грубый цинизм, Словно в пропасть бездонную катится жизнь. Оглянись, посмотри, где ты прав. Где не прав. Ты хозяин судьбы? Или, все-таки - раб? Ну, а если настанут без радости дни, Никого не кори. Никого не вини. Ирина Стефашина

Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение

[показать]

Все, оно такое слоеное и нежнейшее... кто сладкое не любит - макайте в кунжут, тмин, мак и прочие семена...
И главное - его много выходит, этого печенья)
Вам потребуется:
●250 г маргарина (мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника)
●300 г сметаны
●2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто)
●0,5 пакетика разрыхлителя.
Как готовить:
1. Тут главное 2 вещи - СМЕТАНА и МАРГАРИН....Ну еще полпакета разрыхлителя и мука... сколько возьмет:)
2. Никакого сахара или яиц в тесто не надо... на полчаса в холодильник, потом раскатываем, рюмочкой выдавливаем - хоп в сахар и на противень.
 

[604x453]

Ингредиенты:

творог — 500 грамм

яйца небольшие — 5 штук

сахар — 2/3 стакана

масло сливочное — 30 грамм

ванилин курага изюм масло сливочное для смазки формы сладкие молотые сухарики

Приготовление:

Творог взбиваем блендером или пропускаем через мясорубку по своему желанию кому как удобно в зависимости от того, какую запеканку вы хотите получить: однородную запеканку или с крупинками творога.

Жирность творога особой роли не играет.

Если творог обезжиренный, то можете сдобрить его сливочным маслом.

Лучше всего подойдет домашний творог без лишней сыворотки.

Перемешиваем творог с яйцами, сахаром, кусочками сливочного масла, ванилином.

Затем добавляем изюм, кусочки кураги и перемешиваю еще раз. Стеклянную форму для выпечки щедро смазать сливочным маслом и густо обсыпать молотыми сухариками из сладкой булочки — это придает готовой запеканке великолепную корочку и прекрасный вкус.

Залить творожную массу в форму .

 

Читать далее...

Это цитата сообщения LE-NU-SEA Оригинальное сообщение

 

[600x] Я любил очень девушку-лето, Я свидания ей назначал, От рассвета и до рассвета С ней единственной быть мечтал! Но она лишь со мною играла Каждый день за собою маня, А сама от меня убегала, Своим платьем коротким дразня... А потом и совсем убежала, Навсегда забыв про меня, И исчезла, её не стало Утром первого сентября... Не грущу о разлуке я этой, Вновь мечтаю, надежду тая, Упорхнуло бабочкой Лето, Значит, Осень будет - моя! А она так прелестна собою! Златовласа, нарядна, стройна, С грустной, но прекрасной душою, И всегда со мною нежна... Да, бывает она и плаксивой, И капризной бывает порой, Но прощаю я всё ей, красивой, И не нужно мне больше другой. Валерий Гулянов. [600x]

 

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

[604x467]

Вам потребуется: 

Тесто: 
сахар - 110 г 
яйцо - 2 шт. 
мука - 380 г 
сл. масло - 200 г 

Начинка: 
сахар - 120 г (в оригинале 160 г) 
сл. масло - 20 г (на пирог) 
ягода (свежая или замороженная) - 800 г 
яблоко - 2 шт 
крахмал - 3 ст.л. 

Как готовить: 
1. Ягоду моем, если нужно извлекаем косточки. Я готовила из замороженной ягоды (малина, ежевика, красная смородина, голубика). Делим ягоду на 2 части. Одну часть ягод уварить так, чтобы не осталось жидкости. 
2. Тесто: 
Муку высыпать в миску. Нарезать масло. Перетереть руками в крошку. Добавить сахар (я еще ванилин добавила). Перемешать. Добавить яйца. Замесить тесто. 
Поставить тесто в холодильник на 30 минут. 
3. Яблоки натереть на мелкой терке. Уваренные ягоды положить в миску, туда же добавить свежие ягоды и отжатые от сока натертые яблоки. Перемешать. 
Добавить крахмал (если у вас начинка получилась густая, то ложку крахмала без горки, а если жидковатая, то с горкой). Перемешать. 
Теперь добавим сахар(сахара по вкусу. В оригинале нужно 160 г сахара. Смотрите по своим ягодам - если они сильно кислые, то добавьте 160 г, если сладкие, то 120 г достаточно, а то начинка будет похожа на варенье). Перемешать. 
4. Разъемную форму, диаметром 24 см, застелить бумагой. 
Тесто разделить на две НЕравные части. Раскатать большую часть. Диаметром примерно 30 см. 
Положить на дно формы, делая бортики. Положить начинку, разровнять. 
Раскатать второй кусочек теста диаметром 25-26 см. Вырезать формочкой фигурки (можно стаканом). Одну в центре и пять вокруг. 
Перенести пласт теста с помощью скалки на пирог. Защипать края. Оставшиеся фигурки теста выложить на пирог. 
5. Смазать пирог белком. И в каждое отверстие положить кусочек масла. Это нужно для того, чтобы начинка не вытекала в процессе выпечки. 
6. Печь при 180 С 40-45 минут или до зарумянивания. 

Это цитата сообщения tinaklimowa Оригинальное сообщение

 

[300x53] Сегодня, ОСЕНЬ - в дверь мне позвонила! Стояла на ступеньках и ждала... Я обомлела, когда Ей открыла, Такой она - волшебною была!

Читать далее...

Это цитата сообщения Верзиера Оригинальное сообщение

[510x] Она, наверное, плакала от боли, Не раз, не два, забыв про силу воли… Диагноз свой, узнав, не удивилась, Она давно смиряться научилась. Всё как у всех… Дела, семья, заботы… Улыбка каплю грустная на фото. Усталость, передышки и проблемы… Она была такая, как и все мы. Но лишь одно отличие имела - Её болезнь съедала душу с телом. Она её почти не замечала, Ведь знала, не начнётся жизнь сначала… Она смирилась с мыслью, что однажды Останется лишь памятью бумажной На вырезках газет и на портретах, И в цифровом формате интернета… За приступом приходит облегченье… Она ценила каждое мгновенье… Всю жизнь семье и близким посвятила… Она людей прощала и любила… А иногда холодными ночами Она рыдала жгучими слезами, Что не с кем ей бедою поделиться… Больней - от равнодушия на лицах… Болезнь, как зверь, голодный нападала, Насытившись, на время отступала… Она терпела боль, куда ей деться? Разбить родным она не смела сердце… И вот однажды, пережив волненье, Не дописав своё стихотворенье, Она ушла так тихо и не слышно… Она всегда себя считала лишней… Порою равнодушие людское Течёт неудержимою рекою… В руке зажат листок, а в нём лишь строчка: «За всё благодарю… Люблю…» И точка. [300x203] Ирина Самарина [/more]

Это цитата сообщения Рыцарь_Любви Оригинальное сообщение

Неуклюжая, но изобретательная танцовщица, обожаемая богатыми мужчинами, но несчастная в любви. Мата Хари придумала миф о себе, а в итоге мифы заслонили собой её реальную историю. «Да она же совершенно не умеет танцевать, у неё плоскостопие. Она всё придумала про свои способности!» - твердил бывший муж прекрасной танцовщицы. Но никто ему не верил. Хотя он говорил чистую правду… Знаменитая танцовщица и шпионка Мата Хари действительно многое придумала в своей жизни. Начать надо с того, что на самом деле звали прекрасную нимфу Маргарета Гертруда Зелле. Родилась она в Нидерландах в Леувардене, отец её был шляпных дел мастером. В 17 лет Маргарета перебралась в Гаагу к своему дядюшке. Но жизнь с родственником не задалась. Он требовал от девушки послушания, а она... Она мечтала о красивой жизни, в которой не было места скучным правилам. Источником красивой жизни красивая девушка выбрала, конечно же, мужчин. Начала она с того, что купила и проштудировала газету с объявлениями о знакомствах. Из целого списка одиноких мужчин Маргарета выбрала офицера Рудольфа Маклеода, голландца шотландского происхождения, который невесте в отцы годился.

[450x452]

Продолжение >>>

Это цитата сообщения Антонина_Николаевна Оригинальное сообщение


В годы сталинского правления жители западных стран привыкли к зияющему рядом с вождем СССР пустому месту - генералиссимус даже до гибели жены появлялся на людях один. С приходом к власти Никиты Хрущева ситуация кардинально изменилась. Его жена Нина Петровна Кухарчук не только активно участвовала в партийной работе, но и сопровождала мужа в заграничных поездках. Фактически она создала прецедент существования в СССР полноправной первой леди. Лишь Раиса Горбачева много позже сумела перенять это качество.

Далее >>>

Это цитата сообщения милк_минк Оригинальное сообщение

Ингредиенты
Скумбрия 2 шт.
Лук 1 шт.
Майонез 2 ст. л.
Соевый соус 3 ст. л.
Горчица 2 ст. л.
Зелень по вкусу


Приготовление

Очистите скумбрию от внутренностей, хорошенько вымойте и нарежьте на порционные кусочки.

Нарежьте полукольцами лук и приготовьте соус. Для этого смешайте горчицу, майонез и соевый соус до однородной массы. Соль добавлять не нужно.

Добавьте в соус лук и смешайте его с нарезанными кусочками рыбы. Скумбрии нужно будет постоять минут 30, чтобы как следует промариноваться.
Переложите рыбу в форму для запекания и отправьте в духовку на 20–30 минут. Температуру установите на уровне 170 градусов. Дождитесь пока скумбрия немного подрумянится.
Cкумбрия, запеченная в горчичном соусе готова!
[700x366]

Это цитата сообщения Дневник_Девы Оригинальное сообщение

Читать далее...