Это цитата сообщения Nikollja Оригинальное сообщение
Клад, найденный на сайте Mila Стиль
Азы машинного вязания
1. Однофантурный Набор петель обвивом.
http://smotri.com/video/view/?id=v1072512d4a0
Этим способом пользуюсь в при вязании вещи с подгибом, очень удобно и бысто надевать петельки нижнего ряда для подгиба
2. Однофантурный Набор петель косичкой и Как закрыть петли косичкой
http://smotri.com/video/view/?id=v10722853d13
Косичкой набираем ряд, если нужен край полотна тоненький, без резиночки. Закрытие косичкой - это стягивающий способ.
3. Как закрыть петли.
http://www.wonderhowto.com/how-to/video/how-to-cro...ith-a-knitting-machine-251341/
Этот способ называют не стягивающим, мне очень нравиться, получается аккуратно и быстро
4. Подъем петель
http://smotri.com/video/view/?id=v9544664bc
5. Перенос петель декером
http://smotri.com/video/view/?id=v5186290c0
6. Убавка с дырочками
http://lubodelo.getbb.ru/viewtopic.php?f=79&t=...amp;sk=t&sd=a&start=50
7. Расчет образца
http://lubodelo.getbb.ru/viewtopic.php?f=2&t=84
9. курсы маш вязания сканер тетради
http://club.osinka.ru/topic-66093
10. видеоуроки на англ
http://www.bond-america.com/dvd/dvd_help_topics.html
11. теория
http://www.yarnart.ru/topic313.html
12 Снятие мерок, особенности фигуры
Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение
Как рассчитать количество петель для реглана при вязании сверху – разные способы
Автор: Arinika
Совершенствуем вязальные навыки
Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение
[362x500]Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Источник: http://verena.ru
[560x560] Этот очень свободный джемпер-пончо составлен из двух квадратов, к которым в завершение подвязываются воротник и планки рукавов.
Мне безумно нравится. Иду за пряжей.
Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение
<
Как вязать кофту-реглан сверху без швов — мастер-класс
Автор: Arinika
Совершенствуем вязальные навыки
Как вязать кофту-реглан сверху без швов — мастер-класс (часть первая)
Здравствуйте, мои дорогие!
В этом подробном мастер-классе я хочу ознакомить вас с одним из способов, как вязать реглан сверху. В качестве примера рассмотрим вязание от горловины детской кофточки с рукавом реглан целиком без швов.
К сожалению, сейчас этот способ вязания используют не так часто. И зря, поскольку вязание кофты именно таким способом имеет ряд преимуществ:
Это цитата сообщения Сударыня_Галя Оригинальное сообщение
<
Вязаное спицами женское пальто. Размер: 44 - 50
Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение
Наверное, хорошо, что я так занята на работе. Иначе колбасу готовила бы каждый день! Уж очень увлекательное занятие :)
Три последних колбасы - ливерная, вареная и ветчинная. Автор всех - Татьяна М.,у нее замечательные мясные рецепты и все получается даже в такого юного колбасника как я :). Спасибо огромное.
[показать] [показать] [показать]Ливерная колбаса
Печень говяжья - 1,5 кг
Свиная щековина - 1,5 кг
Бульон - 250-300мл
Соль поваренная - 55-60г
Сахар - 4г
Перец белый молотый - 2,5 г
Кориандр молотый - 2,5 г
Лук - 30г
Печень порезать на куски, залить на 2/3 водой и бланшировать при кипении 15 минут
Вынуть печень, бульон отлить отдельно - все остудить до комнатной температуры, а затем и в холодильнике;
Печень пропустить через мясорубку (решетка 2 мм) с луком;
Добавить бульон, соль, сахар и приправы - хорошо перемешать;
Подгрудок пропустить через мясорубку (2 мм) и подмешать ее в фарш;
Набить кишки фаршем плотно, не допуская попадания воздуха и сформировать колбаски нужной вам длины;
Конце плотно перевязать;
Набитую колбаску залить горячей водой и варить при температуре 80-85 градусов - 40 минут (до достижения внутри батона 72 градусов);
Готовую колбасу быстро охладить под холодной водой, обтереть, вывесить в прохладном месте на 8-10 часов;
Что меняла: делала пол порции, вышло много! На пол порции дала большую луковицу (это более 15 г), белый перец заменила на черный и дала в три раза больше (и кориандра увеличила количество). Варила (вернее, парила) в мультиварке на 85 градусов (на мультиповари) 40 минут. Колбаса действительно очень вкусная!
Колбаса домашняя Ветчинная с горчицей
Свинина м / ж - 2400 г
Сало - 600 г;
Соль нитритная - 30 г;
Соль поваренная - 30 г;
Чеснок свежий - 2 зубчика;
Мускатный орех молотый - 0,5 ч.л.;
Перец черный горошком - 2 ч.л.;
Горчица (зерна) - 2 ч.л.;
Оболочки белковые;
приготовление:
От свинины отделить нежирные части и порезать их на кусочки 1,5х1,5см;
Остальное мясо и сало пропустить через мясорубку с решеткой 7мм;
Фарши соединить;
Чеснок раздавить и подмешать к фаршу;
В сухой посуде смешать сухие ингредиенты (перец раздавить на двое в ступке)
Добавить все специи в фарш и хорошо перемешать (вымешиваю в тестомесе)
Оставить фарш в холодильнике на 1 сутки
Белковые оболочки замочить на несколько минут в воде для эластичности;
Наполнить оболочки фаршем плотно, не допуская попадания воздуха с помощью мясорубки или колбасного шприца;
Плотно перевязать конце, если где попал воздух - проткнуть место иглой
Подвесить набитые батоны при комнатной температуре на пару часов;
Поместить колбасу на решетку в духовку, в одну из них вставить температурный датчик;
В течение 3-4 часов поднимать температуру до 75-80 градусов;
Готовить до достижения температуры внутри батона - 69 градусов;
Готовую колбасу быстро охладить под холодным душем;
Обтереть и вывесить в прохладном помещении на 8-10 часов минимум;
Хранить в холодильнике.
С этой колбасой у меня вышла оказия - решила запекать не в духовке, а в мультиварке. Подняла постепенно температуру мультиповаром и ... пошла по делам на несколько часов. И что застала - некоторые батоны лопнули, в следующий раз запекания только в духовке! Но действительно очень вкусная !
Колбаса вареная "Любительская"
Говядина 0,5 кг
Свинина 0,6 кг
Сало 0,4 кг
Соль Нитритная 15 г
Соль 15 г
Сахар 2 г
Перец черный 5 г
Орех Мускатный молотый 2 г
Вода (очень холодная) 300мл
Охлажденное мясо провернуть через мясорубку с решеткой 2мм 3 раза. После каждого раза фарш охлаждать в холодильнике, чтобы он не нагрелся.
Сало заморозить, затем порезать на кубики 5-6 мм;
В сухой посуде смешать соль и специи;
В воде растворить сахар;
В фарш добавить специи с солью, хорошо перемешать (я мешала в тестомес), добавляя понемногу воду и сало.
Набивать оболочки плотно, не допуская попадания воздуха.
Затем плотно перевязать и подвесить батоны в прохладном месте (я поместила в холодильник)) на 3:00;
Затем батоны держать в подвешенном состоянии при комнатной температуре, оставила на ночь
Поместить батоны в духовку на весу, приготовления начинать с 40 градусов и
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
[700x672]Размеры: 36/37, 38/39, 40/41
Читать далее
Трикотажные швы,подборка
http://youtube.com/watch?v=h1KROs7iV2g
Горизонтальный шов для чулочного вязания
http://youtube.com/watch?v=_hufzcuAzVg
Шов с изнаночной стороны
http://youtube.com/watch?v=EwS7YprVUJQ
Вертикальный шов с лицевой стороны
[url]http://youtube.com
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Журнал по машинному вязанию "Кладезь"
Это журнал по машинному вязанию подойдет для тех у кого есть одно или двух фонтурные машины. В журнале представлены полные расчеты, которые помогут Вам в создании самых разных вещей для себя и близких.
1.
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Журнал по машинному вязанию "Любо дело"
Этот журнал по вязанию, будет очень полезен для тех мастериц, кто вяжет не на руках, а на машине.Модели с описанием, технология машинного вязания, отделка трикотажных изделий и многое другое, найдется в этом журнале.
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
"Стильные модели на вязальной машине". Журнал по вязанию
Изделия связанные на вязальной машине получаются как промышленные, но в тоже время и индивидуальными, потому что вяжете вы их сами и можете быть уверенны, что не встретите на улице подобную вязаную вещь.
1.
[показать]
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
"Вязание на машине" Журнал по вязанию.
Вещи связанные на машине , практически не отличаются от промышленных, но отличие все таки есть, они идеально сидят на фигуре, они в единственном экземпляре и именно в той цветового гамме, что вы любите.
1.
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
"Школа вязания - на машине, секреты мастерства".Журнал по вязанию.
Для тех кто вяжет на машине, несомненно будет полезен этот журнал, ведь нет предела совершенству, так и тут осваивая новые приемы вязания, получаются интересные вещи.
1.
[530x700]
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
"Любо дело №1\2015". Журнал по вязанию на машине.
1.
[494x700]
