Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
/strong>
Такой пирог едят все, даже дети, которые не любят капусту! Очень вкусный, легкий, нежный, полезный пирог.
Ингредиенты:
Мука — 200 г
Яйцо — 3 шт
Кефир — 150 мл
Майонез — 100 мл
Сода — 0,5 ч. л.
Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Соль
Приготовление:
Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку — получается тесто как на оладьи.
Капусту нашинковать и пожарить на сковороде с морковью, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона.
Когда капуста станет мягкой, начинка готова.
Дно формы предварительно смазать маслом и посыпать мукой.
Выложить часть теста, меньше половины, разровнять ложкой.
Выложить ровным слоем капусту.
Сверху залить остальным тестом.
Отправить в предварительно разогретую духовку (180 градусов), выпекать до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
strong>
Люди, с которыми довелось общаться, делятся на две категории: те, кто застал СССР и те кто не застал. Очень часто они не могут понять друг друга, отличия в мировосприятии бывают колоссальные. Итак, я родился в СССР в разгар застоя, в семье простого московского токаря и простой лаборантки. Первое своё сознательное устремление я помню так: сидит мой дед, читает газету. Я подхожу, смотрю на колонки букв, спрашиваю: «Дед, ты что делаешь?» «Читаю».
Я очень захотел научиться читать. Бабушка работала учителем русского языка в начальных классах. Научила быстро. К шести годам я уже читал довольно бегло. Помню, очень сильно хотел в школу. Всё было интересно, хотелось так много узнать. В нашем первом классе было сорок два человека. В школе было шесть первых классов, и я был в первом Е. Потом, когда я уже учился классе в четвёртом, первых классов стало десять. Да-да, у нас в школе был 1-й К! Ну это я к тому, что детей было очень много, очень.
Надо сказать, что чтение стало моим любимым занятием. Я читал всё, что только попадалось — вплоть до отрывных календарей (кто не в курсе или забыл, там, на обороте каждой отрывной страницы была размещена разная полезная информация). Я выписывал и прочитывал от корки до корки журналы «Юный техник», «Техника — молодёжи», «Наука и жизнь», иногда читал что-то из журнала «Радио», который выписывал отец, долго уговаривал родителей выписать журнал «За Рулём», и уговорил таки.
В «Роман-Газете» читал про Аниськина, в «Юности» прочёл «Заводной апельсин», «Историю любви», «Остров Крым». Отец где-то доставал «Искатель» — это было целое сокровище! Я читал «Пионерскую правду», а потом «Комсомольскую правду», газету «Труд» и «Вечерняя Москва».
Бабушка собирала и сдавала макулатуру. За 20кг сданной макулатуры можно было получить талон на книгу. У нас все шкафы были заставлены книгами, приобретёнными таким образом: Дюма и Джек Лондон, Фенимор Купер и Морис Дрюон, Жюль Верн и Мопассан, Конан Дойл и Эдгар По — всех и не вспомнить уже.
Три года подряд проводил по два месяца на Черном море, в пионерлагере. Там и научился плавать в шесть лет. Лет в 10-11 спаял акустический выключатель — хлопаешь в ладоши, свет включается! Да, я знал, как работает транзистор и что такое конденсатор до того, как мы проходили это в школе по физике. Собрали как-то с отцом один планер, а как-то катерок, там ещё нужно было резинки закручивать и потом они крутили винт, но увлечением не стало,
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
strong>
Я очень люблю и часто в блюдах применяю красочные сладкие болгарские перчики.
К сожалению, на даче они у меня плохо росли и, вообще, их очень мало получилось.
Поэтому пришлось купить немного этих красивых, разноцветных и полезных овощей.
Сладкие перцы являются кладезю витаминов А, С, Е, В, PP, других полезных веществ, эфирных масел, придающих специфический аромат и даже пикантный вкус.
Данные овощи используются в приготовлении различных витаминных салатов, супов и ряда различных основных блюд. Их запекают, жарят, тушат, фаршируют мясом, рисом, различными овощами и продуктами, например, морковью с томатами либо сыром с чесноком.
Существует немало рецептов заготовки таких прекрасных и аппетитных овощей на зиму.
Я же использую, в основном, только 4 простых и легко запоминающихся варианта:
1) Лечо. Надо дольками нарезать перчики (2,5 кг), залить измельченными и кипяченными помидорами (2 кг), добавить 1 ложку соли, 3 - уксуса, по 1/2 стакана сахара и растительного масла, варить 30 минут и закатать.
2) Салат из одних перцев. Тоже нарезать кусочками перец (3,5 кг), добавить 1 ложку соли, 1/2 стакана сахара, по стакану растительного масла и уксуса, варить 15 минут и закатать.
3) Маринованные целые перцы, которые зимой пригодятся для фаршировки. Сначала их очистить от семян, бланшировать и залить маринадом - на литр воды по 3 ложки соли, сахара и уксуса.
4) Замороженные перцы. Предварительно их очистить, отварить, вложить друг в друга и разложить в полиэтиленовые пакеты по 10 штук.
Всем желаю востребованного продолжения отличных, вкусных и удачных заготовок!
Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
/strong>
Это хрустящее снаружи, нежное и рассыпчатое внутри печенье просто тает во рту!
Это цитата сообщения adelaidaivi Оригинальное сообщение
strong>
http://www.pogrebok.ledybiznes.ru/sajt-pogrebok/
[364x291]
Серия сообщений "варенье":
Часть 1 - варенье из ежевики
Часть 2 - Яблочно-карамельное повидло без сахара
...
Часть 34 - ЧУДО-ДЫНЯ
Часть 35 - Заготовки, консервация
Часть 36 - Сайта «Погребок».
Серия сообщений "помидоры":
Часть 1 - консервация / подборка
Часть 2 - консервация/помидоры и ...
...
Часть 7 - Салат на зиму из овощей без масла. Простой и быстрый рецепт консервирования.
Часть 8 - Заготовки, консервация
Часть 9 - Сайта «Погребок».
Это цитата сообщения САВЕЛИЧ Оригинальное сообщение
МАКЛЮРА ИЛИ АДАМОВО ЯБЛОКО,ПОЛЕЗНЫЕ СВ-ВА
[показать] http://pronastoyki.ru/primenenie-spirtovoy-nastoyki-maklyuryi/: ЕЩЁ ПРО АДАМОВО ЯБЛОКО http://sovetcik.ru/domashnyaya-apteka/nastojka-maklyura-adamovo-yabloko.html
Маклюра (адамово яблоко) – необычный, интересный плод, которому приписывают множественные полезные свойства. И в первую очередь это ядовитое растение весьма эффективно борется с разного рода новообразованиями, в том числе и злокачественными. Поэтому многих интересует приготовление настойки маклюры.
Полезные свойства растения
Это дерево может достигать в высоту до 20 м. Его ветви изогнуты, а побеги имеют многочисленные колючки. Наиболее эффектно дерево во время плодоношения, когда на нем появляются оранжевые морщинистые соплодия, внешне напоминающие апельсины. Собранные с дерева плоды, обладающие ценнейшими качествами, могут храниться до 6 месяцев. По своей сути они – сильнейшие антиоксиданты, которые вдобавок обладают противоканцерогенным и противосклеротическим действием.
Также в плодах содержатся изофлавоны, которые положительно воздействуют на сосуды и капилляры, укрепляя их. Лечебные свойства растения позволяют использовать его в качестве эффективного сердечно-сосудистого средства.
Показания и противопоказания к применению
Спиртовая настойка, мази на основе маклюры могут использоваться при лечении следующих заболеваний:
- радикулит,
- остеохондроз,
- подагра,
- мастопатия,
- полиартрит,
- экземы, дерматиты,
- шпоры на пятках,
- грыжа,
- онкологические заболевания.
Если принимать препарат внутрь, то можно:
- Укрепить нервную систему.
- Укрепить сердечно-сосудистую систему.
- Избавиться от вирусов.
- Стимулировать иммунную систему.
Средствам из маклюры приписывают также успокаивающие, болеутоляющие, ранозаживляющие свойства.
Так как само растение и его плоды ядовиты и сильно воздействуют на печень, то нужно знать, как принимать препараты из него.
Те, кто страдает печеночными расстройствами, должны одновременно с приемом препарата для суставов или по другому случаю, принимать средства, которые способствуюточистке печени [показать]. Невозможно лечение препаратами маклюры и тем, кто болеет сахарным диабетом, беременным и кормящим женщинам. Ну а те, кто применяет настойку маклюры, должны отказаться на это время от приема алкогольных напитков, антибиотиков, а также настоек из ядовитых растений.
Приготовление в домашних условиях
Препараты из маклюры можно не
Это цитата сообщения ева_мария Оригинальное сообщение
Все познать, ничего не взять /strong>
[x5]
[610x250]Сергей Есенин с книгой. Фото - август, 1922 год.
 [582x130] |
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
strong>
Отличный рецепт приготовления вкусной хрустящей капусты. Она заливается горячим рассолом и за сутки уже готова. Рецепт простой и очень востребованный, потому что, такой закусон, поедается на любом столе и практически в каждом доме..
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
Вот бывает иногда такое, что идешь по мясному павильону и видишь на прилавке потрясающей красоты шмат сала с мясной прослойкой, который так и призывает: «Засоли меня, засоли!» Истинному ценителю очень сложно не поддаться такому соблазну…
Вот как раз для таких случаев «Так Просто!» подготовил рецепт грудинки по-домашнему — золотистой, нарядной и до умопомрачения ароматной!
Грудинка в луковой шелухе
Ингредиенты для грудинки
- 1 кг грудинки (сало с прослойкой мяса)
- 3–5 зубчиков чеснока
- перец, хмели-сунели, карри по вкусу
Ингредиенты для рассола
- 2–3 горсти луковой шелухи
- 1 л воды
- 150 г соли
- 1 ст. л. сахара
- 1–2 лавровых листа
- 5 горошин черного перца
Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение
1.
[700x664] Современная медицина уже не занимается лечением людей. Медики сейчас зарабатывают деньги. И как во всяком бизнесе, они заботятся о том, чтобы их клиентов становилось всё больше и больше. Поэтому калечат людей прямо с рождения...
Мужская медицина. Как калечат женщин
Автор – Роберт С. Мендельсон
Как показывает статистика, женщины обращаются к врачам в 7 раз чаще, чем мужчины. Поэтому у них гораздо выше риск пострадать от ненадлежащего лечения. Так считает крупнейший американский врач Роберт С. Мендельсон.
Каких медицинских процедур следует избегать?
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
/strong>
ВЕДЬ В МАГАЗИНЕ ТАКОЙ ТОЧНО НЕ КУПИШЬ!
рецептом вкуснейшей холодной закуски из курицы, которую можно позиционировать как рулет, сальтисон или зельц. Прекрасно впишется в праздничное меню, будет идеально смотреться на ломтике хлеба к завтраку: сытно, бюджетно и просто!
Этот домашний сальтисон гораздо вкуснее покупных аналогов, а главное — ты знаешь, из чего он приготовлен.
Куриный рулет в бутылке
Ингредиенты
- 1,3–1,5 кг куриного мяса (филе, голени)
- 100 г очищенных грецких орехов
- 30 г желатина
- 2 зубчика чеснока
- соль, специи по вкусу
Приготовление
- Куриное мясо нарежь кусочками среднего размера,
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
/strong>
[604x453]
На литр воды один стакан соли и половина стакана сахара , лавр. лист ( не жалеть!), перец горошек , довести до кипения и остудить .
Вот этим рассолом залить сало. Сало можно сразу пересыпать чесноком. День стоит дома, потом в холодильник примерно на сутки. Потом выложить на полотенце, чтобы рассол сбежал. Можете добавлять по вкусу свои приправы. Такой посол очень вкусный. Поверьте сахар не ощущается. Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
strong>
Кусочек черного хлеба, ароматное нежнейшее, просто тающее во рту сало с чесночком и свежий огурец или помидор….Мммм…
Ингредиенты (даю сколько ушло у меня, но все это приблизительно, точных пропорций нет):
- сало – 2 кг (берите со спинки, там оно нежнейшее)
- луковая шелуха – 2-3 хороших горсти
- 1 целая неочищенная средняя луковица для варки
- молотый кардамон – 1 ст.л.
- черный перец горошек – штук 20
- красный перец – щепотка для варки, для обсыпки по вкусу
- соль – наверное, ложек 8 столовых
- красный острый перец – на кончике ножа для обсыпки и щепотка для варки
- чеснок – по вкусу
Приготовление:
Заливаем луковую шелуху водой из такого расчета, что сало вода должна немного покрывать, добавляем лук, соль, черный перец-горошек, красный перец молотый и красный острый, резанный маленькими кусочками, кардамон и ставим кипятить. В это время нарезаем сало (не больше 5 см шириной). Как вода закипит – засекаем время: кипеть она должна 5 минут, после этого добавляем в нее сало и варим 10 минут.
Пока сало вариться готовим обсыпку.
Для этого чеснок мелко нарезаем или просто трем на терке,
А также готовим смесь перцев: черный молотый, красный молотый и красный молотый кусочками. Любители могут добавить тмин.
Как сало сварилось, достаем и даем немного остыть.
После этого натираем чесноком и смесью приготовленных специй. При желанье сало можно нашпиговать чесноком.
Теперь заворачиваем в фольгу и отправляем в морозилку.
Я не смогла дождаться пока оно хорошо замерзнет и разрезала уже холодное.
Вкусно!
После морозилки его текстура станет более плотная, но не менее вкусная.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Алевтина_Князева Оригинальное сообщение
strong>
Чудо-сайт для тех, у кого дети учаться в школе: http://nashol.com
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
1 кг мяса
0,5 кг сала
лавровый лист
душистый перец (горошком)
черный молотый перец
соль.
Приготовление:
Я обычно тушенку готовлю в стеклянных пол-литровых банках.
Мясо промываем, режем на средние кусочки. Солим, перчим по вкусу и
хорошо перемешиваем.Готовим банки. Хорошо их промываем. Стерилизовать их
не надо, достаточно тепловой обработке при приготовлении. Железные
крышки, которыми будем закатывать банки также стерилизовать не надо.
На дно банок укладываем по 1-2 лавровых листа, душистый перец, затем
укладываем мясо. Мясо не укладывайте плотно, пусть выделившийся сок
циркулирует между кусками мяса. Не накладывайте полные банки, не
докладывайте их где-то 2-3 сантиметра до края банки, иначе их содержимое
начнет вытекать. Для страховки снизу в духовке поставьте противень и
налейте немного воды. Банки прикрываем железными крышками и помещаем их в
холодную духовку.
Духовку разогреваем до 250 градусов. Следим за мясом, мясо закипело,
снижаем температуру до 150 градусов и тушим его 3 часа. Мясо не должно
вариться, а должно томиться.
Пока мясо тушится, вытапливаем жир. Сало режем на маленькие кусочки,
кладем его на сковороду или в жаровню и вытапливаем жир на малом огне.
Мясо готово, заливаем его сверху вытопленным жиром.
Кто любит жирную тушенку, сало можно сразу класть в банку вместе с
мясом.
Тушенка из свинины готова. Вынимаем банки из духовки и закатываем их.
Банки переворачиваем, проверяем на герметичность, затем переворачиваем
их обратно. После остывания сок должен быть снизу, а красивая шапочка из
жира вверху. Хранится тушенка очень хорошо даже при комнатной
температуре. Есть возможность хранить в прохладном месте, очень хорошо,
храните там. Хранится тушенку не более года, она просто съедается
намного раньше. Готовьте и вам понравится.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
strong>
Идеальные сырники
[600x397]
Сколько я искала эти сырники...Все перерыла - нет, все не так. С манкой?, - нет,спасибо. Эксперименты дали хороший результат.
Это цитата сообщения Rietta Оригинальное сообщение
strong>
|
Это цитата сообщения сандро_пятый Оригинальное сообщение
strong>
Ярослав Евдокимов!! Чудный певец! Чудный голос!!
Музыка И.М. Лученка
Слова М. Ясеня
Весна сорок пятого года.. .
Так ждал тебя синий Дунай!
Народам Европы свободу
Принес жаркий, солнечный май.
На площади Вены спасенной
Собрался народ стар и млад.
На старой, израненной в битвах гармони
Вальс русский играл наш солдат.
Припев:
Помнит Вена, помнят Альпы и Дунай
Тот цветущий и поющий яркий май.
Вихри венцев в русском вальсе сквозь года
Помнит сердце, не забудет никогда!
Легко, вдохновенно и смело
Солдатский вальс этот звучал,
И Вена кружилась и пела,
Как будто сам Штраус играл.
А парень с улыбкой счастливой
Гармонь свою к сердцу прижал,
Как будто он волжские видел разливы,
Как будто Россию обнял.
Над Веной, седой и прекрасной,
Плыл вальс, полон грез и огня,
Звучал он то нежно, то страстно,
И всех опьяняла весна.
Весна сорок пятого года.
Как долго Дунай тебя ждал!
Вальс русский на площади Вены свободной
Солдат на гармони играл.
Припев.
Помнит Вена, помнят Альпы и Дунай
Тот цветущий и поющий яркий май.
Вихри венцев в русском вальсе сквозь года
Помнит сердце, не забудет никогда!
[395x49]