Это цитата сообщения annuschka888 Оригинальное сообщение

Подготовка роз к зимовке... .

 

[700x525]

 

 

 

 

[700x525]

 

 

 

Уже в августе подумайте о том, как будут зимовать ваши розы. Казалось бы, самый разгар лета, на улице жара и о зиме вспоминать ещё рановато. Но зимостойкость роз зависит от того, настолько созрели побеги к моменту наступления морозов. То есть важно, чтобы они не были в процессе роста. А для этого уже с конца лета прекратите вносить в грунт азотные удобрения. Подкармливайте исключительно калийно-фосфорными – эти удобрения останавливают рост и способствуют созреванию древесины.

1. Нужно ли укрывать розы? Нужно, но не все. Старинные садовые розы и видовые (кроме китайских, бурбонских, чайных) даже в самые сильные морозы укрывать не нужно. Так как цветут они обычно один раз, при этом  рано прекращают свой рост, то древесина успевает полностью вызреть, и с наступлением осени готова к морозам.

Другое дело современные садовые розы. Они создавались специально, чтобы радовать человека непрерывным цветением с самого начала лета и до глубокой осени. Понятно, что «вечное» цветение предполагает длительный рост побегов, которые часто не успевают дозреть к холодам. Поэтому большинство современных сортов роз нуждаются в укрытии. Даже наиболее зимостойкие – кустарниковые (шрабы), тоже лучше укрыть. Правда есть одно исключение среди кустарниковых роз, это – гибриды розы морщинистой: они отличаются ранним цветением, а следующее цветение у них уже не очень интенсивное.

[показать]

2. Готовы ли розы к зимовке?  Если ростки роз в

Читать далее...

Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза Оригинальное сообщение

Попугай поет песню Ани Лорак. Прикольно...

Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение

Молитвы для похудения. Сильные заговоры для похудения.

[699x480] 1. Пользуясь этими молитвами, позаботьтесь о том, чтобы никто из вашего окружения об этом не знал. И когда похудеете (а вы похудеете обязательно) так же не рассказывайте никому, как вам это удалось. Ни слова о заговорах, просто скажите, что соблюдали диету.

Читать далее...

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Домашние средства для очистки духовки

[показать]
К счастью, с моей духовкой больших проблем нет. Хотя, лет этак 6 назад, еще до рождения Димки, мы с мужем сняли чистую, аккуратную квартиру, только после ремонта. Все бы хорошо, но духовка...Уж не знаю, что в ней готовили предыдущие жильцы, но складывалась впечатление, что в ней был просто пожар.. и не один... Слой намертво въевшейся гари составляла милиметра 3, не меньше. И ни сантиметра чистой поверхности. В чувство я ее приводила дооолго. В общей сложности у меня на нее ушло 2 бутылки специального чистящего средства для духовок Amway. Однако есть не менее эффективные и намного более дешевые и экологичные домашние средства очистки духовки от гари и жира. О них сегодня и поговорим.

Читать далее...

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Домашние средства для очистки духовки

[показать] К счастью, с моей духовкой больших проблем нет. Хотя, лет этак 6 назад, еще до рождения Димки, мы с мужем сняли чистую, аккуратную квартиру, только после ремонта. Все бы хорошо, но духовка...Уж не знаю, что в ней готовили предыдущие жильцы, но складывалась впечатление, что в ней был просто пожар.. и не один... Слой намертво въевшейся гари составляла милиметра 3, не меньше. И ни сантиметра чистой поверхности. В чувство я ее приводила дооолго. В общей сложности у меня на нее ушло 2 бутылки специального чистящего средства для духовок Amway. Однако есть не менее эффективные и намного более дешевые и экологичные домашние средства очистки духовки от гари и жира. О них сегодня и поговорим.

Читать далее...

Это цитата сообщения beautyB Оригинальное сообщение

Очищаем газовую плиту...

[295x295] Каждая хозяйка сталкивается с такой проблемой у себя на кухне.Как очистить газовую плиту? Конечно нужно после каждой варки приучить себя к тому,чтобы сразу вытирать газовую плиту. Вытирать необходимо не только варочная поверхность bosch ,но и духовку,иначе это неизбежно чистить жир и пригоревший налет. Газовую плиту очень хорошо мыть моющим средством для посуды,добавив при этом на губку несколько капель лимонного сока и 0,5 ч.л. соды. Смачиваем поверхность и оставляем на несколько минут. Далее остается только хорошо протереть,при необходимости процедуру можно повторить. Если у вас белая газовая плита то при чистке на губку можно добавить несколько капель белизны(отбеливатель) и протереть поверхность. Духовку же тоже можно очистить простым способом. Налейте в лист воды и капните несколько капель моющего средства.Зажигаем духовку(лист оставляем внутри),нагреваем ее немного и выключаем. Когда духовка немного остынет вытираем все ее стенки губкой,добавив при этом также несколько капель лимонного сока. А теперь самое главное отмываем ручки у плиты.Берем ватную палочку,смачиваем ее в нашатырно-анисовых каплях(не чистым нашатырным спиртом)и удаляем грязь. Особенно в недоступных местах это очень удобно. А самые въевшиеся пятна оттираем старой зубной щеткой.Чтобы протереть поверхность газовой плиты воспользуйтесь ватными дисками.

Алина Белина

Серия сообщений "Все для дома":
Часть 1 - Школа ремонта
Часть 2 - ЦВЕТЫ В КВАРТИРЕ, СРЕЗАННЫЕ И В ГОРШКАХ (ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ)
...
Часть 45 - Все полезности некоторых продуктов...
Часть 46 - Чистота в доме...Немного кухонных хитростей...
Часть 47 - Очищаем газовую плиту...

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Очень вкусный салат с яйцом и ветчиной.

[604x415]

Что понадобится и как приготовить? >>>

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Замените гербицид...КЕРОСИНОМ!

      Мне этот совет дала продавец одного магазина, чему я почти не поверила. Все же решила проверить на маленькой грядочке и очень осталась довольна результатом.

    Когда морковь начинает всходить, поднимается сорняк, нужно опрыскать грядку...керосином. Он действует, как гербицид,- сорняк погибает и почти не появляется. А морковь себя чувствует отлично!

   Применяется керосин в дозе 100 граммов на 1 квадратный метр участка. Распылять его по площади нужно мелкой пеленой. Через две недели процедуру следует повторить.Поверьте, керосин прополет грядку отлично.

Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение

Салат с синенькими.

                 Что то мне кажется, что такой салатик мало кто из нас пробовал раньше. Даже мой ребенок, который скажем так «прохладно» относится к баклажанам, сказал – на удивление вкусно получилось и попросил добавку. J

 

                Салат прост и незамысловат, как и его описание. Нам надо – четыре баклажана, четыре яйца, полторы луковички грамм 200 сметаны, подсолнечное масло, горчица, соль и сахар.

               

Вначале режем баклажаны. Режем соломкой, миллиметра по три-четыре. Солим, перемешиваем и оставляем высаливаться.

Маринуем крупно порезанный полукольцами лук. Для этого, чистим лук, режем полукольцами и заливаем кипятком. Через пару минут кипяток сливаем, засыпаем столовую ложку сахара, половинку чайной ложки соли, ложки четыре уксуса (чем вкуснее уксус, тем вкуснее и лук получится) и заливаем опять кипятком. Накрываем крышкой и отставляем в сторону настаиваться-мариноваться.

                Ставим вариться яйца. Варим вкрутую, но не перевариваем.

                Высыпаем синенькие в дуршлаг, промываем несколько раз под проточной водой. Отжимаем и кладем на большую сковороду на большой огонь обжариваться в растительном масле. Нам не надо пюре из баклажан, поэтому, если сковорода не достаточно большая, лучше жарить в несколько приемов. Как пожарили, пересыпаем в другую посуду и оставляем остывать. 

                Яйца режем пополам, и получившиеся половинки режем пластинками, толщиной миллиметра по два. Оставляем ждать пока баклажаны остынут.

                Как остыли, смешиваем с яйцами и отжатым прямо рукой маринованным луком. В качестве заправки я использовал сметану с горчицей, хотя совершенно не возбраняется заправить салат майонезом. J
                Самое долгое – ждать, пока баклажаны остынут. Я честно говоря совсем до самого конца так и не дождался – смешал их еще теплыми и залил холодной сметанкой…

                Делайте, кушайте и наслаждайтесь вкусами прекрасной осени….
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки"   [показать]

[700x468]

Как делался салатик

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кулинарная книга

http://www.myjane.ru/recipes/

 

Рецепты заготовок: овощные (130) Рецепты блинов и оладьев (87) Рецепты десертов: печенье, пряники (83) Рецепты пиццы, пирогов, пышек: тесто (23) Рецепты напитков: безалкогольные (109) Рецепты закусок: рыбные (91) Рецепты закусок: овощные, грибные, сырные (108) Рецепты бутербродов (70) Рецепты десертов: торты (133) Рецепты заготовок: варенье, сладкое, ягоды (111) Рецепты заготовок: огурцы (15) Рецепты заготовок: помидоры (29) Рецепты заготовок: грибы (32) Рецепты детского питания (92) Рецепты для микроволновки (58) Рецепты напитков: кофе (24) Рецепты диетических и постных блюд (102) Рецепты вторых блюд: из птицы (213)

Рецепты вторых блюд: мясные (323) Рецепты закусок: мясные (104) Рецепты первых блюд: супы (204) Рецепты вторых блюд: овощные, грибные, фруктовые (249) Рецепты десертов (249)

Читать далее...

Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а Оригинальное сообщение

Как приготовить кабачковые оладьи с сыром и чесноком?

[400x266] Приготовление:

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Соленья-варенья. Подборка 16

Нажми на картинку

[показать]  МАРИНОВАННАЯ ШВЕДСКАЯ СЕЛЁДКА	[показать]  Селедочка домашнего посола	[показать]  В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе
[показать]  Лучшие маринады для селёдочки...	[показать]  Маринованные шампиньоны - и так просто, и под мясо, а уж под водочку....	[показать]  Маринованная семга по-восточному.
[показать]  Схуг зеленый, йеменская аджика	[показать]  Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска...	[показать]  Засол рыбы
[показать]  Малина в собственном соку	[показать]  Малосольные огурчики в пакете - быстро и просто!	[показать]  Варенье из киви и лимонов - ДВОЙНАЯ СИЛА ПРОТИВ СТАРЕНИЯ!!!

Cоленья-варенья. Подборка 15

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post279553224/

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Вкусная и красивая запеканка из картофеля с овощами.

Разнообразить свой стол к ужину, например, можно, приготовив эту замечательную запеканку. Вкусная и красивая запеканка из картофеля с овощами, может быть приготовлена в любой форме для выпечки, но вот, порционно, используя форму для кексов, она смотрится очень красиво и аппетитно.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а Оригинальное сообщение

Как правильно выпекать в силиконовой форме

Как правильно выпекать пирог в силиконовой форме. [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а Оригинальное сообщение

Заливной пирог

 с яйцами и зелёным луком

[400x225]
Ингредиенты:
Для теста:
400 мл кефира, йогурта или нежирной сметаны (можно немного разбавить молоком)
50-100 гр сливочного масла
2 яйца
0,5 ч.л. соли
300-350 гр муки
1 пакетик разрыхлителя (2 ч.л.)
для начинки:
пучок зелёного лука (около 100 гр)
3- 4 варёных яйца
1 ст л сметаны
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Это цитата сообщения Yralo4ka Оригинальное сообщение

Салат По-киевски

[показать]

Восхитительный Салат по-киевски [350x522] В одном из киевских кафе мне довелось попробовать этот салатик, отсюда и название. Салат по-киевски представляет собой достойную замену оливье или мясному салату на праздничном столе. Он безумно вкусный, сочетание сладкой кукурузы и маринованных огурцов, вареной курицы и шампиньонов восхитительно, если не сказать больше. Что тут говорить, здесь нужно пробовать. куриное филе — 300 г шампиньоны маринованные — 1 баночка (300 г) соленый огурец — 1 шт. крупного размера яйца — 3 шт. консервированная кукуруза — 1 банка (400 г) майонез — по вкусу [450x301] [450x301]Куриное филе отварить. Достать и охладить. [450x301]В салатник выложить консервированную кукурузу, предварительно слив лишнюю жидкость. [450x301]Яйца отварить,остудить и нарезать четвертинками колец. [450x301] Куриное филе порвать на кусочки или нарезать соломкой, кому как нравится. Посолить по вкусу. Отправить в салатник. [450x301] Маринованный огурец нарезать полукольцами. Если вы используете корнишоны, то кружочками. [450x301]Маринованные грибы нарезать на четвертинки. Переложить к остальным ингредиентам в салатник.  Все компоненты салата тщательно перемешать и заправить майонезом. [450x301]Подавать охлажденным. источник 450

[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения Yralo4ka Оригинальное сообщение

Песочный пирог Снежинка

[показать]

Изумительно вкусный,нежный ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ "Снежинка" Так его называют мои домочадцы потому что, по их словам, он тает во рту ,как снежинка!.. Готовится очень просто и быстро! Понравится тем, кто не сильно любит изделия с жирными кремами. Вкуснее всего для меня, да и красивее, он получается с красной смородиной (замороженной), но ... Не важно, можно с любой ягодой. [640x480] Маргарин (я люблю Пышку) — 1 пач. Сахар (+ сахар в начинку, 0,5-1 ст. по вкусу) — 1 стак. Сметана (с горкой) — 2 ст. л. Яйцо куриное — 2 шт Мука — 3 стак. Разрыхлитель теста — 1 пач. Вишня (мороженная, у меня пачка 350гр) — 1 пач. Маргарин растопить и чуть охладить (у меня бывает его то 200гр то 250, и так и так хорошо выходит). Добавить к нему сметану и сахар. Просто хорошо перемешать венчиком. Добавить яйца, еще перемешать до однородности и всыпать муку с разрыхлителем. Мешать лопаткой, далее рукой. На все тесто уходит не более 5 минут Тесто получается достаточно плотным, и в то же время поддатливым. Все, тесто готово, убираем в холодильник прямо в миске, можно не накрывать.   В оригинале в блендере прокручивается 2-4 лимона с кожурой и 1-1,5ст. сахара. Но т. к. у нас лимоны все больше с горькой кожурой, я использую ягоды. С красной смородиной получается сказка, и на вкус и на вид. А сегодня - вишня! Я ее разморозила зараннее, добавила сахар на свой вкус (ок. 0,5ст.)предварительно смешав его с 3ст. л крахмала и чуть проварила. Если же Вы используете ягоды, то их нужно просто прокрутить с сахаром в блендере, и они готовы в начинку.    Тесто достать, разделить на 2 части приблизительно на 40 и 60%. Малую часть опять убрать в холод. Большую его часть переложить в разъемную форму, выстелить тестом дно и выложить бортики. Форму не нужно ни смазывать, ни выкладывать калькой. У меня форма 24см. Теперь выложить начинку. Берем оставшееся тесто, оно после холода как пластилин. Отрываем кусочки, чуть сплющиваем пальцами и выкладываем на начинку, внахлест. Если не хотите играться - покройте начинку несколькими большими кусками)

Читать далее...

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Как испечь воздушную шарлотку? Маленький секрет успешной выпечки

[440x275]
Вы замечали парадокс: при всей незатейливости рецепта традиционной шарлотки (3-5 яблок, 3 яйца, 1 стакан сахара и 1 стакан муки) получается она у всех по-разному? Ненаучное исследование данного парадокса привело к выводу: секрет воздушной шарлотки вовсе не в продуктах и не в умении готовить, а в маленькой хитрости. Мне доводилось исполнять шарлотку на разных кухнях, в разных состояниях, с группой поддержки и без нее.... Шарлотки получаются воздушными всегда. Кто пробует в первый раз этот пирог, обычно м-м-ммычит от удовольствия и спрашивает рецепт. Интересно попробовать? Тогда начнем! Начинаем, как обычно, с взбивания трех яиц (не надо отделять желтки от белков – лишние заботы). Продолжая взбивание, добавляем сахар и доводим до кремового цвета. И только после этого добавляем муку и продолжаем взбивать до состояния тягучей текучести. Тесто должно стать как можно более светлым. В этом весь секрет... Для домашних гурманов или особых случаев добавляем по щепотке корицы и мускатного ореха. Наш маленький шедевр не испортишь ничем – ни сметаной, ни маслом, ни гашеной уксусом содой, ни разрыхлителями.

Выпекаем одним из двух способов:

1. Для получения хрустящей корочки очищенные от сердцевины и нарезанные тонкими ломтиками яблоки укладываем в форму и заливаем тестом. Тесту надо дать немного времени на заполнение пустот между яблоками. Дети любят лакомиться засахаренной корочкой и доводят пирог до неприличного состояния, поэтому такой способ рекомендую для узкого домашнего круга.

2. Для «выхода пирога в свет», выливаю тесто в форму и сверху красиво раскладываю ломтики яблок (кругами, веерами, розетками), слегка присыпав их сахарным песком. Кстати, для снижения калорийности пирога лучше пользоваться силиконовой формой, которую не надо смазывать маслом.

2а. Для «выхода шарлотки в большой свет» нужен противень и двойная доза исходных продуктов. В подготовленный противень (здесь без масла не обойтись) выливаем тесто и на него выкладываем ломтики яблок, аккуратно ряд за рядом вдоль длинной стороны противня. Обычно получается 4 ряда. После выпекания делить на порционные куски – секундное дело. На противне умещается 20 хороших порций. 35–40 минут выпекаем пирог при температуре 180–200 градусов. В духовке с конвекцией корочка получается немного быстрее при температуре 165 градусов.

Этот воздушный пирог способен затмить легкостью и изысканным вкусом практически любой торт промышленного производства (за небольшим исключением). Шарлотка – пирог всесезонный: зимой печем его с курагой и изюмом, весной добавляем ревень. Летом печем со смородиной, малиной, иргой, черникой и другими ягодами (выпекаем по 1-му варианту). Самая же вкусная шарлотка осенняя – со сливами или яблоками. Сейчас как раз высокий яблочный сезон. И пускай «унылая пора» радует не только оттенками «очей очарованья», но и очарованьем вкуса. Полагаю, что исполнить шарлотку вас теперь просить будут довольно часто... За стройность фигуры не переживайте. Если не увлекаться ею за ужином, а подавать на завтрак как основное блюдо или к обеду в качестве десерта, то фигура останется в рамках приличий.

Желаю приятного аппетита, крепкого здоровья и семейного благополучия!

[440x275]

Елена Евсеенкова
Профессионал
(Школа жизни)

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

31 СПОСОБ ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ И КУРИНУЮ ГРУДКУ.

 

Что приготовить из курицы или куриного филе (грудки)

[показать]

 

Курица, фаршированная грибами и рисом

1 кура целиком 1-1,5 кг 
рис 1 стакан 
грибы 1 баночка 
лук 2-3 луковицы 
майонез 
соль, перец 
специи 
1. Сварить рис, остудить, перемешать его с обжаренными грибами и луком. 
2. Куру отделить от костей, нафаршировать начинкой и зашить. 
3. Выложить куру на противень, обмазать специями, соль, перцем, майонезом.

ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА!

Чтобы у курочки получилась вкусная хрустящая корочка (один из вариантов по выбору): 
1. перед тем как положить в духовку надо на сковороде обжарить со всех сторон на сливочном масле, когда шкура подрумяниться дать постоять минут пять, а потом засунуть в духовку. 
2. Прекрасная получалась корочка. Поливала куриным же жиром, но не часто, последние минут 10 вообще не поливала - она тогда успевает подсохнуть и еще лучше хрустит. 
3. прежде чем засунуть цельную курицу печься в духовке, натираю ее оливковым маслом с солью и перцем. Больше ничем не поливаю. Корочка получается отменная, гладкая и блестящая, очень аппетитная. 
4. за несколько минут до готовности смазать смесью масла и меда 
5. ближе к концу готовки смазать курочку смесью 3 части соевого соуса и 1 часть меда. Курица не получается сладкой или с ярко выраженным соевым вкусом...она получается сочной внутри и с хрустящей корочкой снаружи . 
6. Чтобы не подгорело поставьте вниз металлическую мисочку с хол. водой или пиво с водой, жидкость будет испаряться и низ не подгорит, а верх зарумянится. Если в водичку добавить пива то вкус куры будет "ярче".

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Блюда из рыбы - 5636 рецептов

Сообщество на Li.ru: Рецепты из рыбы

Блюда из рыбы - 5636 рецептов

[400x]

Читать далее