• Авторизация


творожное тесто 15-01-2013 10:38

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

моя выпечка,люблю творожное тесто!

Булочки,рецепт взяла здесь http://www.liveinternet.ru/users/3798319/post166702909/
Но творог сладкий с изюмом.Для выпечки круглых булочек использовала силиконовую форму для кексиков.Перед выпечкой булочки смазала яйцом.


[700x525]

«пироги из творожного теста»
0,5 кг творога растереть с 200 г мягкого маргарина,добавитьпримерно 1,5-2 стакана муки или чуть больше,1/2 ч.л. соды в 2 -ух стол. ложках кефира или сметаны,немного соли.Замесить крутое тесто.Поставить на 1 час в холодильник.Разделить на 4 части,каждую раскатать,положить начинку,свернуть рулетом,смазать яйцом,выпечь на бумаге до золотистой корочки при 180 град..Посыпать сахаром или пудрой.Начинка-мелко порез. яблоки+цедра лимона+сахар или варенье,или джем,мармелад.
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирожки из кефира 15-01-2013 10:31

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Пирожки на кефире и пирог со сливами

Сегодня у меня вдохновение.
Пожарила пирожки с мясом и спекла пирог со сливами .

Когда прочитала рецепт для пирожков, не поверила, что получится нормальное тесто-ни дрожжей, ни яиц, ни масла.
Но результат отличный.

Вот рецепт

Для теста 1 стакан кефира замесить с 2 стаканами муки. Тесто мягкое. Хорошо вымесить и раскатать не тонко. Посыпать по всей плоскости равномерно 0,5 ч. л. соли и немного соды или разрыхлителя. Тесто сложить в 4 слоя, раскатать, снова сложить, раскатать. И еще 1 раз повторить. Присыпать солью и содой только первый раз. Положить в холодильник на пол часа. Вынуть, дать постоять примерно 5 минут. Не месить, не катать. Отрезать полоски колбаской, разрезать на кусочки. Лепить пирожки в руках, жарить во фритюре. Начинка мясная. Любое измельченное мясо, печень, субпродукты, пасерованный лук, соль, перец по вкусу.

Готовые накрыть. Сразу после выпечки показалось, что тесто будет твердым. Полежали накрытыми, стали мягкие, пушистые.
[700x525]

А это пирог.

Я и не думала сегодня печь его. Купила 2 кг слив. С виду очень красивые. Попробовала только дома-твердые и кислые. Сварила компот. Осталось и на пирог. Решила попробовать на маленьком, теперь жалею-очень вкусно. В след. раз сделаю на весь противень.

2 яйца взбить с 3/4 стакана сахара. Добавить, продолжая взбивать, стакан муки, ваниль, разрыхлитель или соду в уксусе,100 г размягченного слив. масла или маргарина. Тесто-как очень густая сметана. Выложить в форму. Разравнять, сверху выложить в 1 слой сливы. Половинками. У меня очень крупные, порезала на 4 части. Печь при температуре 170-180 град. примерно 40 минут. Посыпать сах. пудрой.
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

картофель с черносливом 15-01-2013 10:30

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Вкус детства,жаркое с черносливом.

С детства помню и люблю это ароматное и вкусное жаркое.Его готовила ещё моя бабушка. И до сих пор я не пользуюсь рецептами этого жаркого из интернета,а готовлю так,как это делала она.
Готовить можно с любым мясом,в данном случае-курица.Но ,если готовим из другого,то картофель добавляем тогда,когда мясо мягкое.
Не всегда у нас было мясо.Тогда просто тушили лук с небольш. кол-вом подсолнечного масла.И часто вместо слив моя бабушка готовила жаркое с тертой морковью.Но с черносливом мне нравится больше.
[700x525]

Рецептуры точной нет,все на глаз.
2-4 луковицы порезать так,как Вам больше нравится.Сложить в емкость для тушения лук и куски курицы или другого мяса.Тушить на небольшом огне ,помешивая,пока не испарится вся жидкость.Продолжать тушить,подливая понемногу воду.Мясо должно принять красивый золотистый цвет.
Добавляем порезанный дольками,брусками-как любите- картофель и чернослив.
У меня чернослив без косточек,но можно и с ними.Замачивать его не нужно.
Наливаем воду так,что бы прикрыть картофель.Доводим до кипения и варим под крышкой на маленьком огне до готовности.
Соль,перец,специи,лавровый лист-по желанию и вкусу.
В конце можно добавить зелень.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ленточное кружево 15-01-2013 10:11

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Ленточное кружево.Мой мастер класс по просьбам.

[показать]

Очень красивое старинное ленточное кружево.
Но многие не могут разобрать его схему.И вот ,получив многочиснееные письма с вопросами,я решила связать образец с пошаговыми фото.Выкладываю мой небольшой мастер класс.
Надеюсь,он будет понятен всем.

Начало работы -цепочка из 8 п.,соединенная в колечко полустолбиком.Затем ст. без нак. вяжем кружок из 5 рядов.Вязать по кругу,начиная петлей подъема,заканчивая соединительным полустолбиком. Равномерно прибавлть недостающее кол-во столбиков.
1круг-12 ст
2кр-16 ст
3кр-24 ст
4кр-32 ст
5кр-40 ст.В этом круге ,кроме столб. б. нак.,вывязываются и стебельки.Вяэем по такой записи:
1 петля подъема,2 ст. без нак*20 возд. п.,1 полустолбик на 11-ой петле от крючка,получим петлю-завитушку.Затем вяжем полустолбики по цепочке-стебельку до круга,5 ст без нак на кружочке*Повторяем между звездочками,всего получим 8 стебельков с петлями-завитушками.В конце круга 2 ст. без нак и соединить круг полустолбиком.
[700x525]
[700x525]

6 круг-6 возд. пет.*1 ст без накида на средине стебелька,4 возд. петли,21 ст. с нак. в петлю-завитушку,4 возд,п.,1 ст без нак. на другой стороне стебелька,3 возд. петли,1 ст с нак.на круге между стебельками,3 воздушные петли*И т. д. до конца круга обвязываем стебельки.В конце 1 ст с нак в средину первой цепочки из 6 возд. петель.


[700x525]
ДАЛЬШЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
маринован.арбуз 15-01-2013 10:07

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Маринованный арбуз

[700x525]

Как мы все любим арбузы! И сладкие и кисло-сладкие!
Не было такого года, что бы я не заготовила на зиму эту вкуснятинку. Довольно часто попадались недозрелые арбузы, которые сразу же отправляла в бутыльки.
Заготавливая на зиму, в бутылёк 3 литра на дно ложила зелень:укроп, петрушку, сельдерей. Маленький кусочек горького стрючкового перца,1-3 зубчика чеснока.
И арбуз, порезав так, что бы кусочки входили в горлышко банки. Заливала кипятком минуты на 3-5, сливала воду, доводила её до кипения, растворяла соль и сахар. На такой бутылек брала 1 ст. л. соли и 2 ст. л. сахара. Бросала в бутыль 2-3 таблетки аспирина. Заливала рассолом. И закатывала.
И как же было приятно зимой открыть бутылек и полакомиьться вкуснющим арбузиком..
Вот вспоминаю то время.
Мы уже 13 лет живем в Израиле. И за это время ну не было недозрелых арбузов! Только спелые.
И все же я решила замариновать спелый, но с твердой мякотью. Правда, не на зиму, а просто сейчас покушать-быстрого приготовления.
В кастрюле дольки арбуза перекладывала зеленью, чесноком, несколькими листочками лаврового листа. Т. к. стрючкового перца не оказалось, насыпала немного черного молотого. Залила в кастрюлю на арбуз обычную холодную воду, что бы знать её кол-во. Потом её слила, закипятила. Добавила на каждый литр воды 1 ложку соли,2,5 ложки сахара и ложку уксуса обычного столового.
Размешала до растворения сахара и соли. Залила в кастрюлю, накрыла крышкой. Когда остынет-в холодильник. Таким арбузом можно полакомиться уже часа через 3.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
берет 15-01-2013 10:04

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Берет узором "снежинки из пышных столбиков".Мой мастер класс

Пару дней назад я сдела пост с моим мастер классом по этому узору для вязания по прямой. Он здесь
http://www.liveinternet.ru/users/3798319/post250900086/

Пообещала многим и вот выполняю свое обещание,даю мастер класс по вязанию берета (шапочки) таким узором от центра донышка.

[700x443]

Вязать будем по такой схеме:


[700x517]

Вяжем цепочку из 5-8 возд. петель и соединяем в колечко.

1-ый круг

Выполняем подъемный пышный ст с сердцевиной,как и в прямом вязании.

ЗАПОМИНАЕМ :

Такая сердцевинка на одном пышном столбике будет начинать все круги и ряды.


[523x493]

Кроме первого,в этом круге все сердцевинки выполняются на двух пышных столбиках.Для первого из них все петли вытягиваем из сердцевины предыдущего столбика,для второго-из колечка.И оба незаконченных столбика соединяем одной сердцевинкой.Всего в первом круге 8 вертикальных столбиков и 8 сердцевинок.Связав последнюю сердцевинку,вытягиваем из неё петли для горизонтального пышного столбика,вводим крючок в первую сердцевинку и закреплям вместе.Круг замкнули.

ЗАПОМИНАЕМ

1. сердцевинка на 2-ух пышных столбиках дает прибавление

2.круг заканчиваем горизонт. пышным столбиком,смыкая его общей сердцевинкой с подъёмным столбиком



[700x508]


[700x545]

2-ой круг

В этом круге после подъёмного столбика чередуем сердцевинки на 2-ух и 3-ёх пышных столбиках.Как вязать сердцевинку на 3-ёх стобликах,смотрите по ссылке вверху

3-ий круг

прибавка будет реже.Те. 1 сердцевинку на 2-ух столбиках чередуем с 2-умя сердцевинками на 3-х.

4-ый круг-1 сердцевинка на 2-ух столбиках и 3 на трех

И так далее до нужного размера донышка.

НАПОМИНАЮ:

ДИАМЕТР донышка для шапочки = мерке окр. головы минус 1-3 см,умноженной на постоянную величину ПИ =3,14

Для берета круг вяжем размером по желаемой величине берета,для взрослого это в среднем см 25.


[700x563]

Если вяжем шапочку,то,вывязав донышко,приступаем выполнять ровную часть .Для этого вяжет,кроме подъёмного,все сердцевины только на 3-ех столбиках

ЗАПОМИНАЕМ:

Сердцевинки на 3-ёх столбиках дают ровное полотно

Связав нужную высоту шапочки,заканчиваем по модели.Например,ободком из ст. с нак. или без нак.Если это детская шапочка,можно вывязать ушки и украсить помпоном.

Если вяжем берет,то после выполнения круга нужного размера,приступаем к убавлению..Если хотим берет не плоский,а объёмный,то высоту можно придать,связав после донышка один круг сердцевинками на 3-ёх столбиках.А потом уже убавлять

ЗАПОМИНАЕМ:

убавление дают сердцевинки на 4-ех пышных столбиках.Их выполняем,вытягивая петли,как для сердцевинок на 3-ёх столбиках.И еще для одного из сердцевинки левее.



[700x525]


[700x525]

Вяжем такие сердцевинки,пока не получим размер= нужной окружности головы.

И заканчиваем ободком.Я провязала неск. кругов ст. без накида и закончила рачьим ходом


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
коса шапка 15-01-2013 10:03

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Шапочка внучке

Идею косы подсмотрела здесь http://vyazanie-video.blogspot.co.il/2012/11/shapka-i-sharf-s-kosamy.html

Переделала так,что бы модель стала детской.А как получилось,судите вы.

[700x525]

[700x525]

основной узор-резинка с перемещением петель на основе резинка 2 на 2
Изнаночные петли вязать обычно, а лицевые в нечетных рядах так: вначале вторую перед работой, потом первую. Четные ряды по рисунку.

В отверстия косы продернула цепочку, связанную крючком из белой пряжи


[700x525] rel=
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
розы 15-01-2013 08:44

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Очень нежные работы с розами из папиросной бумаги. Мастер-класс

Представляю вашему вниманию цветочные идеи от декоратора Николь, владеющей блогом http://thriftydecorating-nikkiw.blogspot.com. 

Цветы выполнены из папиросной и оберточной бумаги, отличная идея для украшения интерьера и создания праздничной атмосферы.

Очень нежная рамочка сделана из плотного картона и украшена розочками из папиросной бумаги.

[показать]

Венок с пионами из разноцветной оберточной бумаги

[показать]

Декоративные цветочные шары из роз тоже выполнены из папиросной бумаги

[показать]

[показать]

Такие же шары, украшены жемчугом и стразами отлично подойдут для новогоднего декора

[700x499]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
свеча 15-01-2013 08:31

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Свеча с кофейным ароматом: мастер-класс

[604x405]

Материалы

• хозяйственные свечи
 • кофейные зерна
 • толстая хлопчатобумажная нить для фитиля
 • форма (банка из-под пива)
 • скотч
 • ножницы
 • небольшая кастрюлька

Способ изготовления
 • Я покупала обычные хозяйственные свечи в магазине. Растопила парафиновые свечи на водяной бане. (фото 1)

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
плед 15-01-2013 08:19

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Восхитительный плед в шотландском стиле. Схема

Какая красота! Каждый день посещаю сотни разных сайтов в поисках интересностей, уже казалось бы ничем меня не удивишь, но этот плед превзошел все мои ожидания и вызвал восхищение и отчаяние. Где найти на все время?

Плед в шотландском стиле связан из мохеровых ниток. Схему сочетания цветов прилагаю ниже. Вам придется самим определиться с обозначением, смотря какие цвета вы будете использовать)

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
интересный шарфик 15-01-2013 08:12

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Шапочка и шарф спицами в необычной технике. Мини МК

http://mizrah.ru/post238214485/

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сумки 15-01-2013 08:08

Это цитата сообщения Лённа Оригинальное сообщение

СУМКИ вязаные!

[639x700]

[545x569]

[700x683]

И ЕЩЁ ...много...!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
продажа 15-01-2013 08:05

Это цитата сообщения Модная_Маргарита Оригинальное сообщение

Учимся продавать ручную работу.

Как продавать свои поделки? Один из лучших вариантов на сегодня это соцсеть ВКонтакте.

Многое, о чём я пишу, делается для продажи и дополнительного заработка. Поскольку уже немало написано о том, как сделать различные игрушки, вязаные вещи и другие поделки, пора рассказать о том, как наладить их продажу. Сегодня расскажу как создать группу "ВКонтакте" и продавать там свои работы.


читать далее..
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
юбка2 15-01-2013 07:56

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

Длинная юбка крючком.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
юбка вяз. 15-01-2013 07:55

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

юбка

[343x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
юбки 15-01-2013 07:51

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

*

[508x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
накидка 15-01-2013 07:13

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

вязание

[491x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
туника 15-01-2013 07:10

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

СТИЛЬНОЕ ПЛАТЬЕ-ТУНИКА ДЛЯ ВСЕХ!

http://fashdress.narod.ru/id/30.html

Два прямоугольника, соединенные швом на плечах и по бокам, дополненные плоским вырезом и свободно приспущенными окатами рукавов, тем не менее выражают определенную стильность. Модель, сшитую из легкой ткани, можно изысканно и интересно дополнить, присборив на резинку в кулиске.

[показать]

Рекомендуемые ткани: сатин, креповые ткани, вискоза

[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
украшения 15-01-2013 06:57

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Необыкновенные украшения из стеклышек, выброшенных на берег...

Andria Serendipity по професии дизайнер, но её увлечение, пожалуй, интереснее основной работы. Andria создает замечательные украшения из выкинутых волнами на берег стеклышек.

[показать]

Во-первых, прогулка по морскому берегу доставляет массу удовольствия и служит отличным средством для снятия стресса. Во-вторых огоомное удовольствие доставляет нахождение необычных камней, кусков стекла, фарфора.

[показать]

[показать]

Продолжение коллекции здесь: http://ochendaje.livejournal.com/64458.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сумка 15-01-2013 06:49

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

СТАРЫМ ВЕЩАМ-НОВУЮ ЖИЗНЬ! НЕОБЫЧНАЯ СУМКА ИЗ СТАРЫХ ДЖИНС+ВЫКРОЙКА

http://club.season.ru/index.php?s=f8682fc51cf69c6a21bfd27132363f0a&showtopic=8984&st=400&p=472658&#entry472658 

Автор: И-Ва 

"Были старые джинсы весёленького цвета (возраст их лет 10...) и желание испробовать выкройку популярной в сети сумки. В планах перешить такую из кожаной старой юбки, а пока вот что получилось:"

[показать]


[показать]

[показать]
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии