Пирог с рыбой и овощами
Ингредиенты для «Пирог с рыбой и овощами»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука (+-15 г) — 300 г
- Молоко (+1 ст. л.) — 100 мл
- Вода — 100 мл
- Отруби — 10 г
- Масло кукурузное —
Поросята порционные
Порционные шаловливые поросята, с начинкой из фаршированных шампиньонов, продолжат предновогоднюю тематику и порадуют не только веселым внешним видом, но и вкусом.
Ингредиенты для «Поросята порционные»:
Основа
- Картофель (очищенный) — 1 кг
- Масло сливочное — 100 г
- Соль — 0.3 ст. л.
Начинка
- Шампиньоны (4 штуки) — 350 г
- Масло растительное (для обжаривания) —
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
Хорошего вам настроения и поменьше грусти!
[700x871]"Когда человек расстроен, он ест конфеты. Наверное, ими он затыкает дырки в себе.
Я наконец-то поняла, почему конфеты в коробках бывают и круглые, и квадратные, и треугольные.
Просто никто не знает заранее, какой формы будет его грустная дырка".
(Надея Ясминска «Бусинки и капли»)
Нежное суфле из рыбы - быстро, просто и очень вкусно
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
Ремонтируем свою шубку! (видео)
Все о ремонте шуб
видео
Щи валаамские
Эти замечательные щи готовят монахи на острове Валаам. Они не содержат ни картофеля, ни томата, так как готовили их монахи с незапамятных, еще допетровских времен, когда на Руси не знали этих продуктов, ведь завез их в Россию именно Петруша. Но это нисколько не ухудшает их вкус. Густые, аппетитные щи, с насыщенным грибным вкусом, ароматные и очень вкусные, подойдут также и вегетарианцам. Кстати, в суп можно положить репу, ведь именно с ней готовили похлебки на Руси, когда еще не было картофеля.
Ингредиенты для «Щи валаамские»:
- Грибы (лучше лесные, но можно и шампиньоны) — 250 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
Цветная капуста на индийский манер
Ингредиенты для «Цветная капуста на индийский манер»:
- Капуста цветная — 300 г
- Картофель (отварной) — 3 шт
- Лук репчатый (небольшие) — 2 шт
- Чеснок — 6 зуб.
- Помидор — 3 шт
Это цитата сообщения Олеся_76 Оригинальное сообщение
Шьем шапку-ушанку+ 5 вариантов выкроек
Шапка-ушанка - самый популярный головной убор для зимы и у взрослых, и у детей уже многие годы. Несколько видоизменяется только форма ее деталей: козырек становится то крупнее, то меньше,то он опущен на глаза, то поднят кверху, по-разному завязываются ушки. Современные меховые шапки-ушанки шьются на мягком утеплителе, без плотного каркаса, как раньше. Они мягкие, легкие, удобные в носке. Появилось много новых материалов для верха шапки и для подкладки.
Надеемся, что наши советы, как сшить себе шапку-ушанку, заинтересуют вас.
Выбор материала
Ушанку можно сшить как из натурального, так и из искусственного меха.Если будете использовать натуральный мех, совсем не обязательно чтобы он был новый. Вполне можно использовать куски меха от старой шубки или дубленки. Выберите лучшие, менее выношенные части меха. Детали ушанки можно составить из нескольких кусочков по принципу "мозаики". Складывайте "мозаику" так, чтобы кусочки меха по цвету были одинаковы, а направление ворса — в одну сторону.
Чтобы с натуральным мехом было легче работать, предварительно натяните его на доску, набив на нее края шкурки мелкими гвоздиками. Мех при этом крепите ворсом вниз. Затем мездру слегка смочите влажной губкой.Резать мех следует только по мездре - то есть по изнанке, и не ножницами, а бритвой или острым ножом.
Если из меха вы будете делать только опушку ушанки - передний отворот и отворот с ушками, то головку и нижнюю сторону опушки в этом случае выполните из другого материала: плотной ткани, кожи, замши или плащевки. При использовании этих тканей детали шапки проклейте их с изнанки дублерином. Для внутренней части шапки вам понадобятся ватин или синтепон и подкладка. Из современных материалов в качестве подклада хорошо себя зарекомендовал флис.
Построение выкройки
Работу начинайте с построения выкройки. Для этого лучше всего воспользоваться миллиметровой бумагой. Перерисуйте выкройку как можно точнее с нашего чертежа, где сторона клеточки равна 5 см, на миллиметровку, предварительно сделав на ней сетку 5х5 см. Выкройка дана для 56-го размера (окружность головы — 56 см) без припусков на швы. Если вам потребуется изменить размер шапки — увеличьте или уменьшите выкройку, разрезав детали кроя по средней вертикальной линии. Выкройку положите на подготовленный мех со стороны мездры и обведите острым карандашом или шариковой ручкой. Вырезайте меховые детали шапки, как уже говорилось, бритвой или ножом со стороны мздры, держа мех на весу, чтобы не повредить ворс.Детали выкроек:
1 - передний отворот (2 дет.);
2 - отворот с ушками (2 дет.);
3 - околышек к головке (1 дет.);
4 - донышко головки (2 дет.);
5, 6 - околышек и донышко подкладки (по 2 дет.);
7, 8 - клинышки к головке (б дет. или 4 дет.);
9 - козырек (2 дет.).
Скроите сначала детали опушки — верх и подкладку, затем головку шапки: околышек и донышко. Форма головки может быть различна. При недостатке материала выгодно сделать ее из клинышков, причем можно сочетать клинышки из разного материала (кожи и замши, замши и сукна).
Ушанку можно сделать с козырьком, выкройка которого также дана (дет. 9). Козырек выполняется из того же материала, что и головка шапки. Для плотности внутрь козырька можно вставить тонкий пластик. Край готового козырька отстрочите отделочной строчкой. Выкройка клинышков также дана без припусков на швы.
Скроив все детали шапки, приступайте к шитью.
Важно! Перед тем как кроить проверьте на соответствие снятую мерку окружности головы с параметрами выкройки, учитывая при этом толщину подкладки, утеплителя и припуск на свободу облегания.
При необходимости подкорректируйте выкройку и только после этого приступайте к раскрою.
Не забудьте дать припуски на швы.
Экспериментируйте, по одной выкройке можно сшить абсолютно разные изделия, применяя разный по цвету и фактуре материал.
Более того, вы можете изменить форму козырька, "ушей" и т. д.
Последовательность работы
Это цитата сообщения IamLenci Оригинальное сообщение
ШЬЁМ ИЗ ОСТАТКОВ МЕХА(СТАРОЙ ДУБЛЁНКИ)
ШЬЁМ ИЗ ОСТАТКОВ МЕХА(СТАРОЙ ДУБЛЁНКИ)
https://www.youtube.com/watch?v=EuMTZ6Rv7XQ
https://www.youtube.com/watch?v=-ASTG1sb-XY
выкройка рукавиц из меха
Опубликовано 19/11/2012.
Варежки из норки.С выкройкой.
Хочу открыть вам один секрет. Светлана Кокина, немало работ которой (изготовление тряпичных кукол и вязанные береты) были описаны на сайте- профессиональная модистка головных уборов. О мехе знает все и немного больше. И готова поделиться с вами. Давайте посмотрим , как можно сшить варежки из норки.Выкройка тут простая. Они теплые, удобные и невероятно модные. [450x383]
Итак, для изготовления рукавиц вам понадобятся : кусочки меха, желательно брюшко, т.к., ворс у меха короткий, [450x488] нитки, ткань на подклад (трикотаж).
Приступим.Подберем по цвету и высоте ворса кусочки меха, не забывайте о том , что мех режется только лезвием или скорняжным ножом. [450x523] выравниваем их и сошьем в ручную, или на скорняжной машине.Помните о том, что когда сшиваете мех с изнаночной стороны , ворс прячьте вовнутрь. Затем приложим заранее приготовленную выкройку к сшитому меху.Обрисовываем ее и отверстие под палец.схема № 1.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Акварели Louise Ingram Rayner: старые улочки Англии, которые мы уже не увидим!
Кролик в темном пиве с горчицей
Ингредиенты для «Кролик в темном пиве с горчицей»:
- Кролик — 1 кг
- Пиво темное — 400 мл
- Лук репчатый — 2 шт
- Горчица (ТМ Haas) — 1.5 ст. л.
- Чернослив — 100 г
Пирожки с мясом и картофелем
Ингредиенты для «Пирожки с мясом и картофелем»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука (+ на раскатку теста) — 380 г
- Дрожжи — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
Стильные места для отдыха на даче:
Дачные треугольные домики (подборка)
Лимонный крем для торта
[300x261]/retseptytortov.ru/wp-content/uploads/2014/11/Retsepty-desertnykh-kremov.jpg" target="_blank">https://retseptytortov.ru/wp-content/uploads/2014/11/Retsepty-desertnykh-kremov.jpg 450w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" />
Нежный, ароматный лимонный крем может дарить «летнее настроение» даже в зимнюю пору! Он не просто вкусный, он выглядит ярко и солнечно!
Лимонный крем очень популярен в английской кухне, где его не только используют для приготовления различных десертов, но и просто едят на завтрак с булочками. По консистенции он напоминает густое варенье или заварной крем. Приготовить его проще простого!
В этом посте я расскажу как быстро и без особых усилий сделать вкусное рассыпчатое песочное тесто. Хрустящее и рассыпчатое песочное тесто готово к использованию.
Рассыпчатое песочное тесто
Ингредиенты:
- мука — 250 гр.
- сливочное масло — 150 гр.
- соль — 1 ч.л.
- сахар — 1 ч.л.
- яйца — 1 шт.
- молоко или вода — 1−2 ст.л.
Приготовление:
- На рабочую поверхность просеиваем муку горкой. Делаем углубление в центре и кладем внутрь холодное сливочное масло, нарезанное кубиками. Кончиками пальцев растираем муку с маслом в мелкую однородную хлебную крошку.
- После этого добавляем соль, сахар и яйцо. Быстро замешиваем тесто, добавив ложку холодного молока или воды. Тесто должно получится мягким и эластичным. Формируем из теста шар и оборачиваем его пищевой пленкой. Даем ему отдохнуть в холодильнике не меньше 30 минут. Чем холоднее будет тесто, тем легче будет его раскатать и выпечка не уменьшится при выпекании.
- Готовое песочное тесто можно хранить в холодильнике в пищевой пленке в течение 4 — 5 дней или в течение 2 месяцев в морозильнике. В этом случае за день до выпекания перекладываем тесто из морозильника в холодильник, чтобы оно хорошо и правильно разморозилось.
- Холодное тесто раскатываем скалкой в пласт толщиной 4−5 мм. Из указанного количества ингредиентов получается тесто для формы диаметром 26−28 см. С помощью скалки перекладываем тесто на смазанную маслом форму и укладываем его так, чтобы тесто вплотную прилегало к форме по всей поверхности. Используя скалку, обрезаем излишки теста с краев формы. Прокалываем тесто вилкой в нескольких местах и снова ставим форму с тестом в холодильник на 20 минут. Чем лучше остынет тесто перед выпеканием, тем более хрустящей получится ваша выпечка.
- Если нам необходимо испечь тарт «вслепую»,
т. е. перед тем как заполнить его начинкой, то покрываем тесто пергаментной бумагой и засыпаем любыми бобовыми.
-
Юбка с лампасом на молнии
Простая офисная юбка может стать совершенно неповторимой. Её изюминка – широкий лампас в месте бокового шва, декорированный металлической молнией, которая расстёгивается внизу, образуя разрез.
[600x]
В верхней части передней половинки юбки лампас служит подзором кармана, расположенного в шве притачивания лампаса к юбке. Металлическая молния пришита посередине каждого лампаса, в том месте, где обычно находится боковой шов. Застёжка юбки выполнена на потайную молнию, которая смещена на спинку – во второй вертикальный срез притачивания лампаса.
[600x]
Кабачковый хлеб
Очень интересный хлебушек! Яркий, солнечный, с пористым мякишем, аппетитной хрустящей корочкой!
Ингредиенты для «Кабачковый хлеб»:
- Кабачок (2 шт. небольшого размера) — 360 г
- Отвар — 180 мл
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
Немецкий сырный суп
«KÄSESUPPE» - это настоящий рецепт немецкого сырного супа, который невероятно популярен в Германии в силу простоты исполнения и хорошего насыщенного вкуса. Суп не содержит картошки, но, тем не менее, он очень вкусный, насыщенный и ароматный. Ни одно застолье в Германии не проходит без него. Нам потребуются две упаковки сливочного сыра, одна - просто сливочный сыр, другая - сыр со специями. Если не удастся найти последний, берем две упаковки сливочного, в конце концов специи можно добавить по вкусу. Итак, приступим.
Ингредиенты для «Немецкий сырный суп»:
- Вода (Я готовила половину порции) — 3.5 л
- Лук репчатый — 1 шт
- Лук-порей — 1 шт
Котлеты домашние
Ингредиенты для «Котлеты домашние»:
- Фарш мясной (свинина+говядина) — 1 кг
- Сухари панировочные / Панировка — 200 г
- Вода — 150 мл
- Лук репчатый (средние) — 2 шт