Буквально вчера соседка у меня спросила: «А ты не знаешь, как засолить селедку?» Я признаюсь удивлена, что до сих пор она покупает селедку в магазине. Я солю ее сама уже много лет, и не признаю магазинной. С такой селедкой и шубу делаю, и так просто к картошечке. Ну куда уж нам без селедки, в ней столько витаминов, и полезных веществ побольше чем в красной рыбе).
Я очень люблю икру с домашней соленой сельдь, батон маслом намажу. а сверху икорку и сладкий чай. Вкусно! Попробуйте, не пожалеете!
Теперь вы знаете как засолить селедку, и я просто уверена, что рецепт вам понравится!
Автор рецепт — Мария Самохина.http://www.saitkulinarii.info/kak-zasolit-seledku/
2018год - год Свернувшегося ежа

С давних пор год Ежа славяне ждали с особым волнением и надеждой. Ведь это год плодородия и усердного труда. Кроме того, что год Ежа считается благоприятным в материальном плане, покровитель года способен также залечить внутренние раны и принести душевное спокойствие.
Свернувшийся Еж – это символ экономии. Однако не нужно путать экономию с жадностью. Тщательно контролируйте семейный бюджет, но будьте щедры с теми, кто этого заслужил.
Карьерный рост в 2018 году ждет трудолюбивых людей. Еж не станет помогать ленивым и пассивным. Поэтому, если хотите достичь хорошего результата, придется изрядно потрудиться.
За здоровьем в Новом 2018 году Свернувшегося Ежа нужно следить обязательно. Не пренебрегайте даже малейшими симптомами недомогания. Уделяйте внимание особым знакам. Возможно символ года захочет вам что-то сказать. Важно будет не упустить этот момент.
В год Свернувшего ежа родились люди 1954, 1970, 1986, 2002 года рождения. Они непредсказуемы и в то же время очень надежны. Их друзья всегда могут обратиться за помощью. Своей второй половинке ежи преданы. Они никогда не обманут близкого человека.
Свернувшийся Еж — непредсказуемые, колючие, суетливые и шумные люди. Обладают прекрасной памятью и особой педантичностью к деталям. Очень надежные друзья и верные супруги.
Ежи не любят тишину. Предпочитают проводить свободное время в веселой компании. На работе они демонстрируют высокую производительность. Замечают даже малейшие детали, обладают хорошей памятью.

Мясные колобки. Вкусное и оригинальное блюдо к праздничному столу
Мясные клубочки это блюдо которое украсит любой праздничный стол. Вкус у него просто пальчики оближешь. Когда я украшаю им свой праздничный стол клубочки разлетаются просто на ура. Попробуйте и вам обязательно понравится.
Ингредиенты:
Фарш — 500 грамм;
Лук — 2 головки;
Грибы — 300 грамм;
Соль, перец — по вкусу;
Тесто слоеное бездрожжевое — 500 грамм;
Яйцо — 1 штука;
Смесь прованских трав — по вкусу;
Зелень — полпучка.
Мясные клубочки.
Пошаговый рецепт
1. Готовить мясные шарики можно из любого фарша. Мы будем готовить из смешанного так как оно получается более сочным. Вы же можете готовить как с куриного так и с говяжьего, или свиного.
2. Для начала фарш посолите, и поперчите по вкусу, также добавьте смесь прованских трав.
3. Лук чистим, шинкуем мелкими кубиками.
4. Грибы также нарезаем небольшими кусочками, и обжариваем вместе с луком на растительном масле до полной готовности. Солим, перчим по вкусу.
5. После чего добавляем к фаршу, вместе с нарезанной зеленью.
6. Тесто нарезаем на тонкие полосочки.
7. Из фарша формируем колобок и обматываем тестом как клубок.
8. Смазываем сверху яйцом, и отправляем в духовку на 45 минут.
9. Готовим при температуре 190 градусов.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "блюда из мяса":
Часть 1 -
часть первая - бюджетные рецепты конфет |
Сникерс - вкусный батончик
КОНФЕТКИ "РАФАЕЛЛО" В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Торт с домашними конфетами


Это овощное ассорти готовится примерно полчаса и очень удобно тем, что все овощи без обжаривания складываются в одну кастрюлю. К тому же это блюдо дает большой простор фантазии. Можно добавлять или заменять овощи по своему вкусу.
Ингредиенты для овощного ассорти
(из расчета на двухлитровую кастрюлю)
Как сохранить цедру
Для ароматизации выпечки в рецептах часто используется лимонная или апельсиновая цедра. Но не всегда под рукой оказывается свежий лимон или апельсин. Предлагаю два легких способа хранения цедры.
Не торопитесь выбрасывать кожуру от лимонов или апельсинов после выжимки сока. Если заморозить кожуру с половинки лимона или апельсина, то с нее очень легко снять цедру теркой. Половинки цитрусовых после выжимки сока надо поместить в пакет и положить в морозильную камеру. Когда понадобится цедра, то прямо с замороженной кожуры натереть на терке нужное количество цедры. Цедра получается как свежая, сохраняет свой цвет и аромат.
Слоеный салат с мягким нежным вкусом из курицы, вареной моркови, маринованного лука и сыра.
Лук нарезать полукольцами. Приготовить маринад для лука. Смешать 60 мл воды, половину чайной ложки соли, половину чайной ложки сахара и 2 чайные ложки уксуса. Залить лук маринадом и оставить на 30 минут.
Отварить куриное филе и морковь.
Куриное филе мелко нарезать и сложить в салатницу. Смазать майонезом и слегка уплотнить.
Вареную морковь натереть на крупной терке и уложить поверх слоя куриного филе. Смазать майонезом.
Слить маринад с лука. Нарезать лук как можно мельче. Выложить нарезанный лук на слой моркови и смазать майонезом.
Натереть сыр на мелкой терке и уложить на слой лука. Смазать майонезом.
Дать салату пропитаться в течение 2-3 часов.
Не знаю, как кажется вам, но то хозяйственное мыло, которое сейчас продают на прилавках мне совсем-совсем не нравится. А поэтому давайте попробуем сварить хозяйственное мыло сами - уж оно точно будет классным, да и получается это легко и недорого.
Лучшее средство бытовой химии - это хозяйственное мыло, им можно отмыть если не всё, то почти всё. Довольно давно я научилась варить сама хозяйственное мыло - и теперь только оно и помогает мне при уборке.
Шоколадный фондан — изумительный, потрясающий вкус! Удивите своих близких!
Ингредиенты на 4 маленькие порции:
— мука – 45 гр.
— куриные яйца – 2 шт.
— масло сливочное – 90 гр.
— шоколад горький – 90 гр.
— сахар – 100 гр.
Для смазки форм:
[400x700]