Это цитата сообщения Рождество_и_Новый_Год Оригинальное сообщение
Вот оно - имбирное рождественское печенье! В оригинальном рецепте это называлось пряниками, да и тесто здесь действительно самое что ни на есть пряничное. Получилось очень вкусно и очень нарядно. Правда, на елку мы его не вешали - так ели. За счет большого количества специй печенье получается очень пряным и ароматным.
Формочек в виде елочки у меня не было, поэтому их мне пришлось страдальчески вырезать по трафарету 
[показать] .
Ингредиенты:
100 г сахара
165 г меда или патоки
1,5 ч.л. молотого имбиря
1 ч.л. молотого душистого перца
1 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. молотой гвоздики (у меня не было)
2 ч.л. соды
125 г сливочного масла
1 яйцо
525 г муки
Для глазури:
1 яичный белок
150 г сахарной пудры
Кладем в кастрюлю сахар, мед и все специи, доводим до кипения, снимаем с огня. Добавляем соду, размешиваем. Смесь должна сильно вспениться.
Кладем в кастрюлю нарезанное кубиками масло и размешиваем, пока оно не растворится. Добавляем яйцо и муку, замешиваем пластичное тесто.
Делим тесто пополам, одну часть заворачиваем в пленку и откладываем в сторону. Остальное тесто раскатываем в пласт толщиной 0,5 см и вырезаем формочками печенье. Если вы собираетесь вешать печенье на елку - перед выпеканием в каждой печеньке делаем отверстие для нитки или ленты.
Кладем на противень и выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 12-14 минут, пока не зарумянятся края. Повторям с оставшимся тестом.
Пока печется печенье, готовим глазурь. Для этого взбиваем в пену белок и постепенно всыпаем в него сахарную пудру. Должна получиться однородная вязкая масса.
Выкладываем ее в пакет, срезаем уголок и декорируем остывшее печенье, как вам позволит фантазия.
Даем печенью высохнуть и… едим или украшаем елку [показать]
Приятного чаепития и хороших праздников!
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Новогодний торт Кролик
Часть 2 - Торт на Новый год «Семейство Дедушек Морозов»
...
Часть 13 - Такие вкусные новогодние ёлки
Часть 14 - Печенье "Растаявшие снеговики"
Часть 15 - Печем имбирное печенье. Пошаговый МК
Часть 16 - И снова Пряничный домик
Часть 17 - Новогодние пряники
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Романтический настрой помещению приносят свечи, а если они еще поставлены в красивые подсвечники, то блики огоньков пламени игриво касаются цветочных граней этого милого подсвечника, который мы с Вами научимся делать самостоятельно, если изучим выложенный на этой страничке мастер-класс.
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Посмотрите, какая интересная идея - елки из мешковины с кружевами, нитяные конусы с декором из фетра, бусинок:) Приятно, что вся композиция у автора получилась в одной гамме. Отлично смотрится:) И цветы так здорово вписались, правда? Нравится:)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[640x480]
Очень нежный, ароматный влажный яблочный пирог. Быстрый и простой в приготовлении.Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука пшеничная 470 гр. + 2 ч.л. разрыхлителя.
Сахар – 1 ст.л.
Масло сливочное – 30 гр. (охлаждённое)
Кардамон молотый – 1 ч.л.
Цедра апельсина – 2 ч. л.
Молоко – 1 ст. (255 гр.)
Мармелад (джем) апельсиновый - 1/3 ст. (115 гр.)
Это цитата сообщения Надежда_арт Оригинальное сообщение
Очаровательные куклы из прессованной шерсти могут принять любую позу, благодаря уникальной системе шарниров. Их лица изготовлены по авторской технологии, а одежда вышита и расписана вручную.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Каждая из нас любим игрушки. Я хочу поделиться замечательным мастер-классом по шитью игрушек. Давайте сошьем полярного мишку:
1.
[467x617]
2.
[617x467]
Это цитата сообщения Татьяна_Чижиковна Оригинальное сообщение
Описание: Самый быстрый хлеб! От задумки до румяной буханки примерно 1 час, при этом Ваше участие ограничится несколькими минутами. Не нужно пачкать руки, сутки заквашивать, вымешивать, ждать подъема, создавать тепло. Достаточно смешать всё ложкой и отправить в холодную духовку. Попробуйте, и Вы навсегда полюбите этот хлеб!
Это цитата сообщения Agnishanti Оригинальное сообщение
Здравствуйте, уважаемые интересующиеся! Предлагаю Вашему вниманию, свой мастер-класс по лепке барельефа цветка.
Любая идея находит начало своего воплощения в карандашном наброске. Наш Цветок не смог стать исключением.
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
:
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Нашла удивительный мастер-класс с очень красивыми розами! Слов нет, такая красота! В оригинале для лепки использована сахарная мастика ( Пост о сахарной мастике из марципана, способы приготовления и окраскиЗДЕСЬ) , но розы можно слепить и из холодного фарфора. Главное - ознакомиться с техникой лепки. Ведь так? Вдохновляйтесь! |
http://www.xn----7sbqdn1awk.xn--p1ai/news/lepka_iz...ta_master_klass/2012-07-09-305
Это цитата сообщения Светлана_Рукодельница Оригинальное сообщение
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Так как мне эти модельки запали в душу, то и вопрос я с повестки дня "КАК СВЯЗАТЬ" не снимала .
У меня собралось достаточно материала по возможной технике, с использованием которой я думаю можно выполнить данные модели, и еще много всего остального. Именно этим материалом я и хочу с вами сейчас поделиться.
Итак, выяснила для себя, что технику выполнения данных изделий часто называют: "нетканый гобелен", "гобелен вязаный крючком", "жаккарды крючком". Судя
