Старый форум http://www.season.ru/forum/list.php?f=5&firstpage=1
Необычное рисование. Искусство детям.
Автор: Ольга Соловьева
Альбом позволит освоить увлекательные техники рисования – процарапывание и напыление. В качестве инструментов будут использованы не только традиционная кисточка, но и свеча, спица для вязания и зубная щетка. Ребенок сможет провести забавные эксперименты, получить необычайные по фактуре и выразительности рисунки, и использовать в дальнейшем понравившуюся технику, создавая оригинальные поздравительные открытки, украшения и прочие поделки.
Визитная карточка Киева и вкусный традиционный десерт – киевский торт. Его можно купить, а можно и приготовить по-домашнему рецепту. Если выбираешь последнее, получится вкуснее и по-домашнему тепло. Смело можешь радовать родных и гостей киевским тортом, приготовленным по оригинальному рецепту. Ингредиенты: - 10 яичных белков, - 1 ст. сахара, - 100 г жаренных измельченных орехов, -40 г пшеничной муки, - 200 г сливочного масла, - 2 ч. л. какао-порошка, - 400 г сгущенного молока, - мармелад и сахарные цветы – для украшения. Приготовление 1. Белки взбей до увеличения объема в 3-4 раза, добавляя сахар в 3 приема. 2. Введи орехи и муку, перемешай, выложи на два выстеленных пергаментом противня и подсуши в духовке 4-5 часов при температуре 100 градусов 3. Для крема сливочное масло разотри со сгущенным молоком, добавь какао и перемешай (взбей). 4. Готовые коржи прослои кремом. Оформи торт орехами, мармеладом, сахарными цветами и ягодами. Приятного аппетита! #сладкое@vkusnayaedazdes |
|
Попробуйте приготовить трюфели, этот необычный вкус вы запомните на долго и, вероятнее всего, эти конфеты станут одними из любимых! Читайте рецепт на 16-18 конфеток.
понадобится: 1 стакан вареной черной фасоли (если используешь консервированную - промой и просуши) 2 ст. ложки кокосового масла 3 ст. ложки какао-порошка 2-3 ст. ложки кленового сиропа 1 ч. ложка чистого ванильного экстракта 1 стакан крошки темного или полусладкого шоколада Сахар по желанию Щепотка морской соли Как приготовить: Смешай фасоль, кокосовое масло, какао-порошок, соль, кленовый сироп и ваниль блендером. Должна получиться густая и гладкая масса, которую легко можно сформировать. Попробуй ее на вкус. Если хочешь слаже - добавь сахар. Возьми по порции смеси в чайную ложку и слепи шарики. Противень устели пергаментом, положи на него шарики и спрячь конфетки в холодильник на час или в морозилку на 30 минут. Пока трюфели стынут, растопи шоколад на паровой бане. Когда шарики готовы - аккуратно вставь зубочистку в каждый и окуни «с головой» в шоколад. Подожди, пока первый слой застынет и повтори еще раз. Храни трюфеля в холодильнике и наслаждайся нежным вкусом этих необычных конфет! #сладкое@vkusnayaedazdes |
[показать]
[показать]
[показать]
Ингредиенты: Нижний слой: 200-230 гр. печенья (типа "Юбилейного"); 100 гр. сладкосливочного масла; 60 гр. кокосовой стружки; 50 гр. сахара; 30 гр. какао-порошка; 1 яйцо Средний слой: 250-350 гр. сахарной пудры; 60 гр. сладкосливочного масла; 2-3 ст.л. молока; Ванилин/ванильный сахар по вкусу(факультативно) Верхний слой: 200 гр. горького шоколада; 2 ст.л. сливочного масла |
http://vypekaem.ru/deserty/185-kanadskiy-desert-nanaimo-bars.html
[300x200]Ингредиенты:для бисквита: 5 яиц; 180 гр сахара; 100 гр муки; 30 гр крахмала; 30 гр какао; 50 гр сливочного масла комнатной температуры; 1,5 ч.л. разрыхлителя. для начинки: 250 мл сливок 35%; 400 гр йогурта (абрикосовый или персиковый); 1 банка (425 гр) абрикосов консервированных; 13-15 гр желатина; сахар.
Взбиваем белки с половиной сахара (90 гр) до устойчивых пиков.
Читать далее |
[611x800]
Сразу три моих инет-подруги приготовили эти очаровательные пирожные. Ну как тут устоять и не приготовить их самой? Да просто не возможно! Не знаю где и как родился этот рецепт, но он волшебный! Делается тесто, ставится в духовку и в процессе выпекания оно самостоятельно делится на три слоя! Верхний слой – классический бисквит, второй по консистенции получается как заварной крем, а третий похож на Панна котта.
Рецепт
Вы только посмотрите на эту красоту! С ума сойти, цветы, как живые! И как их можно есть), ведь они съедобные, из сахарной мастики? Кстати, фото мастер-класс ниже можно использовать для лепки цветов из холодного фарфора. Итак, смотрим, как лепить хризантемы и георгины для украшения праздничного торта:
[240x320]
Рецепт старый-престарый. Как раз из той категории рецептов, авторство которых я затрудняюсь указывать. У меня он записан в записной книжке с советских времен. Недавно разговорились с подругой, она мне : «Знаю-знаю!!! Классный рецепт!». В журнале "Люблю готовить" опубликован в одном из выпусков. Вам, скорее всего он тоже знаком.
Но кулич получается замечательный – легкий, пышный, сдобный.
Ингредиенты указываю в полном объеме, на 2 кг. муки. Сама я, как правило, делаю из половины количества – на килограмм муки. Соответственно, все количества делим пополам.