1 кг творога, 3 стакана муки, 4 яйца, 1,5 стакана сахара, 4 столовые ложки сметаны, 2 чайные ложечки соды гашенной уксусом, 4 столовые ложки сахарной пудры, растительное масло для жарки.

Возьмите муку и смешайте ее с творогом. Добавьте сметану, яйца, сахар и соду. Тщательно все перемешайте.

Из полученной смеси скатайте шарики или колечки. Обваляйте их в муке.

В сковороду налейте растительное масло и обжарьте шарики с двух сторон до светло-золотистой корки. Возьмите сахар и измельчите его в кофемолке (или же возьмите готовую сахарную пудру). Посыпьте сахарной пудрой пончики и подавайте.

[300x300]

 200 г сгущенного молока, 3 стакана кокосовой стружки, ½ - ¾  стакана сахарной пудры, 1 чайная ложка ванилина, 350 г горького шоколада растопленного на водяной бане или же в микроволновке.

Кокосовую стружку смешаем со сгущенным молоком. Добавим ванилина и сахарной пудры, чтобы смесь стала густой. Перемешаем до однородности. Слепим небольшие шарики и поставим их в холодильник на ночь для затвердения. Покроем шарики слоем растопленного шоколада и дадим ему застыть.

[604x451]

Крупные шампиньоны - 6 шт.

Сырокопченая колбаса - 20 г

Сливки 20% - 50 мл

Репчатый лук - 1 шт.

Сыр плавленый - 20 г

Зелень петрушки

Яйца - 6 штук (можно перепелиные)

Растительное масло - 10 г

Соль и перец черный молотый

[326x220]

Шляпки шампиньонов очистим от шкурки, ножки отрежем. Шляпки посолим, поперчим и оставим мариноваться. Лук мелко нарежем вместе с ножками грибов и обжарим на растительном маслице до приятного золотистого цвета. К смеси добавим сливки, сыр и мелко нарезанную колбаску с зеленью. Посолим и немного поперчим по вкусу. Затем перемешаем и снимем с огня. Колбасу и зелень не тушим, просто перемешиваем в сковороде и сразу убираем с огня. Остудим и начиним массой грибные шляпки.

Сделаем посередине небольшое углубление т вобьем в центр каждого грибочка по яйцу. Запечем фаршированные грибы при температуре 180 градусов в течение 1-ти минут. Украсим сверху готовое блюдо (можно веточками петрушки, квадратиками болгарского перца, помидорами.

После вкусного ужина можно посвятить время досугу и поиграть в игры для денди здесь бесплатно. Утиные истории, Чип и Дейл, Танчики, Тетрис, Олимпийские игры, Терминатор и многие другие - интересные и увлекательные. Ностальгия по прошлому неугомонна!

  [показать]

[показать]

Для тех, кто любит рыбные салаты, но следит за своей фигурой, предлагаю рецепт салата без майонеза. Салат получается более нежным и низкокалорийным, его можно смело кушать даже деткам. 
Ингредиенты:
Филе лосося отварное – 200г
Сыр – 100г
Отварная морковь – 2шт
Отварной длинно зерновой рис – 100г
Сметана 15%жирности – 200г
Соль – по вкусу
Рецепт приготовления. Трем на крупной терке морковь. Сыр трем на мелкой терке. Филе рыбки делим на маленькие кусочки. В сметану добавляем соль и перемешиваем. Далее на тарелку выкладываем слоями: рыбку-сметану-рис-сметану-мороквь-сыр.

Автор: Елена Мамина

  [700x495]

Попробуйте испечь вкуснейший торт Сметанник!Это не так уж и сложно.Посмотрите мастер-класс выпечки этого торта и ,уверена,у Вас все получится!Удачи Вам и приятного аппетита!!!

[700x464]

Ребята, вот честно, на пару мне понравилось даже больше, чем если бы я делала их в духовке. Все быстро, удобно! начинку для пирожков можно сделать какой угодно, а подавать можно с натуральным йогуртом, либо добавить в него немного меда и ванильного экстракта, тоже вкусно.

Хотелось бы, чтобы такой салатик приготовили нам мужчины на 8 марта! Интересно, смогут )))

[300x240]

Цветная капуста в пивном  кляре - ещё один способ приготовить этот исключительно полезный овощ.