Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение
Гречневая запеканка со свежими грибами
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Мягкое мясо на шашлыки за полчаса
3 способа:
1. Рецепт весьма прост-на 2кг мяса-1 большой киви или 2 маленьких.Спелые разманаем руками и перемешиваем с мясом,а твёрдые киви режем на мелкие кусочкии тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук-как обычно любите.мясо всегда становилось мягким всего за полчаса!!!
2. Гранат 2 шт(желательно не гранатовый сок а именно гранат) либо стакан сока, 2/3 стакана сухого красного вина (примерно 150 мг), лук (много) - это примерно на 4 кг мяса. Сразу соль не добавляем, т.к. мясо сок даст, а надо этот сок сохранить. Оставляем часов на 10-12 (я оставляла на ночь, но если мясо простоит дольше - ничего страшного), примерно часа за 1,5 до того как будете жарить - добавляете соль, перемешиваете. И еще один "секрет" когда начинаешь "жарить" мясо... сначала мяско на шампуре (или на сетке) запечатать огнем, т.е. на открытом огне немного подежрать, буквально несколько секунд. Мясо моментально покрывается корочкой и сок остается внутри. А потом уже делать шашлык как обычно...
3. Залейте мясо сильно газированной минеральной водой и под гнет на 2 часа, затем слейте остатки минералки добавляем все специи и перемешиваем с майонезом или сметаной кому-что нравится и оставляем минут на 10-15 и жарим. любое жесткое мясо будет мягким. Приятного всем аппетита!
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Куриная запеканка (диетическое блюдо)
Ингредиенты:
1 куриная грудка
сыр
брокколи
1 яйцо
соль, перец, приправы (любимые)
зелень (по желанию)
Приготовление:
Куриную грудку измельчить (я мелко порезала и слегка постучала по ней обратной стороной ножа, чтобы она была мягче. Можно из нее сделать фарш). Брокколи порезать довольно мелко. Потом смешать мясо, брокколи, яйцо, немного сыра (пропорций сыра не указываю, т к это зависит от ваших вкусов - кто-то любит больше, кто-то меньше ) , добавить любимой приправы (по желанию), немного соли (НЕМНОГО, т к сыр уже соленый) и перца. Я еще добавляла мелко порубленный зеленый лук и зелень, сверху посыпать сыром Запекать в духовке минут 20-30. Приятного всем аппетита!
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Пилинг, скрабы: домашние спа процедуры
|
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Хлеб из скороспелого теста
Это цитата сообщения Джебол Оригинальное сообщение
Картофель, фаршированный брынзой и яйцами
[показать] [показать]Ингредиенты:
Картофель – 6-8 шт.
Помидоры – 5 шт.
Брынза – 0,2 кг
Яйца – 3 шт.
Лук репчатый – 2-3 шт.
Молоко – 200 мл
Сливочное масло – 30 г
Мука – 2-3 ст. л.
Лимон – 0,5 шт.
Петрушка
Растительное масло
Соль
Молотый перец Способ приготовления:
1. Очищенный и промытый картофель разрезаем на две части пополам, из каждой половины вырезаем серединку, чтобы получилась своего рода формочка, в которую будет укладываться фарш
2. Картофельные заготовки отвариваем в слегка подсоленной воде (достаточно 8-10 минут).
3. Очищенные и промытые луковицы нарезаем маленькими кубиками и обжариваем в растительном масле до золотистого оттенка.
4. Помидоры обдаем кипятком и снимаем с них кожицу, затем нарезаем небольшими кубиками.
5. Зелень петрушки мелко рубим, брынзу трем на мелкой терке.
6. Взбитые сырые яйца добавляем к луку, туда же отправляем брынзу, помидоры, зелень. Все солим, перчим и перемешиваем.
7. Полученным фаршем начиняем половинки картофеля, сверху поливаем их растительным маслом и отправляем запекаться в духовку.
8. Запеченный горячий картофель поливаем соусом из сливочного масла, смешанного с молоком, мукой, соком и цедрой лимона, зеленью.
9. Фаршированный картофель с соусом запекаем еще в течение 1-2 минут, и блюдо можно подавать на стол.
Поварешка.ру
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Клубнично-банановый торт-мороженое
[показать]
Это мороженое я делала по мотивам "Сливочно-клубничного торта-мороженого". Т.к. мой муж любит все банановое, то в следующий раз он меня попросил сделать банановое мороженое. Но чисто банановое я делать не решилась (тогда никто, кроме него его не ел бы...), и я сделала опять клубничное мороженое, но... с банановой прослойкой!
Кисленькое клубничное мороженое, сладкое банановое... мммммммм.... то, что нужно!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Домашний пломбир
http://kulinariya123.blogspot.ru/2010/08/blog-post_5604.html
[показать]
Это вкуснейшее мороженое я готовила по такому рецепту:
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сладкая колбаска
http://kulinariya123.blogspot.ru/2010/10/148.html
Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение
Это едят в Норвегии: Норвежская семга-гриль на углях с пикантным салатом из помидоров
Ингредиенты:
Норвежская семга - 720 г, филе разрезать на четыре куска одинакового размера
Соль, перец
Пикантный салат из помидоров:
½ огурца
2 помидора, очистить от кожицы, удалить семена
½ луковицы
2 зубчика чеснока
1 пучок петрушки
1 пучок мяты
3 ст.л. острой перечной пасты
Это цитата сообщения Егорова_Таня Оригинальное сообщение
Солнечная улыбка для друзей!
Не забудьте включить звук (нажав на значок справа вверху картинки).
Код поста для Mail.ru здесь
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Рамочка - *Кулинарная* Для Ваших рецептов
Рамочка - *Кулинарная* Для Ваших рецептов
|
Это цитата сообщения M_i_K_a_z_Z_z Оригинальное сообщение
Маска для занятых женщин от Ольги Сеймур
Современные женщины живут в очень активном ритме жизни. Работа и семья требуют много времени и сил. Если у вас совсем нет времени на проведение косметических ухаживающих процедур дома, то воспользуйтесь рецептом уникальной маски для занятых женщин от эксперта по домашней косметике Ольги Сеймур. Все подробности приготовления маски читайте в статье.
Ежедневный уход за кожей — необходимость для каждой женщины, ведь каждая из нас хочет как можно дольше сохранить свою красоту, молодость и привлекательность. Хороший эффект оказывают маски из натуральных продуктов. Различные рецепты масок для лица вы можете найти на этом на сайте. Сейчас самый разгар лета, просто грех не побаловать свою кожу великолепными масками из фруктов, овощей и ягод.
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Салат "Парижель"
Салат "Парижель"
Ингредиенты:
- 1 огурец (снять шкурку)
- 1 помидор
- 1 сладкий перец
- 2-3 столовых ложек кукурузы консервированной
- копченый окорочок (снять шкурку и убрать кости)
- 1 столовая ложка майонеза
- соль, перец по вкусу
- укроп
Приготовление:
1. Огурцы нашинковать тонкой соломкой, добавить в салатник.
Филе копченой курицы разобрать на волокна, добавить к огурцам.
2. Остальные овощи нашинковать небольшими кусочками, добавить кукурузу.
3. Посолить, поперчить, добавить майонез, перемешать.
Вкусный свежий салатик готов!
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Простой и очень эффективный домашний крем для нежных пяточек!
Простой и очень эффективный домашний крем для нежных пяточек!
Просто волшебный крем, который избавит от некрасивых трещин на пятках, оздоровит и смягчит кожу ног. Также этот крем замечательно ухаживает за ногтями.
1. Перемешайте 10 мл. витамина А с 1 тюбиком мази календулы (продаются в аптеке) и переложите полученный крем в чистую баночку с крышкой.
2. Смазывайте стопы этим кремом перед сном, сразу после душа. Особое внимание уделите пяточкам и зоне кутикул.
3. Наденьте хлопчатобумажные носки на ночь.
Если пяточки в запущенном состоянии, то смазывайте ноги кремом ежедневно на протяжении недели. После недельного курса крем применять 2 раза в неделю. Далее пользоваться кремом по мере необходимости. Полученный крем хранить в холодильнике.
Теперь у вас идеально гладкие и здоровые пяточки!
Это цитата сообщения Настя_Ли Оригинальное сообщение
БЛИННЫЕ МЕШОЧКИ С КУРИЦЕЙ
Ингредиенты:
-три стакана молока
-два стакана муки
-два яйца
-сливки
-50 граммов сливочного масла
-филе куриное – 500 грамм
-луковица
-сахар, соль
-раст. масло
-сыр-косичка ИЛИ зеленый лук перьями
Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение
Всё, что вы хотели знать о ЛиРу, но... (Самый полный FAQ по ЛиРу).
Скажу сразу и честно: решил собрать у себя, чтобы потом на все подобные вопросы отвечать ссылкой на этот пост (или из этого поста).
Пользуясь случаем, хочу поблагодарить сообщество
Сама_овца. Оно не только меня вдохновило на создание этого сообщения, но и поделилось первыми ссылками.Итак, здесь будет что-то типа самый полный FAQ по ЛиРу
LI 5.09.15
Это цитата сообщения Sinl Оригинальное сообщение
Салат праздничный
Салат праздничный
[295x315]
Ингредиенты:
Орехи грецкие - 100 г.
Куриная грудка - 400 г.
Шампиньоны - 250 г.
Яйца - 5 шт.
Зеленый горошек - 150 г.
Чеснок - 3 зубчика.
Сыр - 150 г.
Майонез - 300 г.
Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение
Баклажаны по турецки
 [640x480]Баклажаны по турецки это очень вкусное и без сомнения полезное блюдо. Это блюдо турецкой кухни очень прочно обосновалось на наших с вами столах, чему мы очень рады, ведь баклажаны очень легки в приготовлении, а их вкус никогда ни с чем не сравнить. А тем, кто ни разу не пробовал это блюдо, мы решили помочь с рецептом этих баклажан. И так приступим. Для приготовления баклажан по турецки вам потребуется: >>>>>>>>>>>>>> |
Это цитата сообщения M_i_K_a_z_Z_z Оригинальное сообщение
Как выбирать и хранить яйца?
[290x218]Безусловно куриные яйца являются одним из наших основных продуктов питания - большинство людей употребляет данный продукт в пищу практически ежедневно и уж точно яйца входят в состав большинства блюд и продуктов, которые можно назвать незаменимыми в нашем рационе. Так что получается, что куриные яйца постоянно хранятся в каждом холодильнике, вот только для их правильного сохранения необходимо знать и учитывать некоторые правила.
В первую очередь стоит отметить, что как бы правильно ни хранились яйца, но больше шести недель сохранять их все же не рекомендуется - спустя указанный период времени яйца даже хранимые в холодильнике при подходящей температуре испортятся и употреблять их в пищу будет крайне нежелательно.
Многие обычно хранят яйца на полочке дверцы холодильника, вот только поступать так как раз и не стоит, ведь именно там температура наиболее высокая, а кроме того при открывании холодильника продукты, которых хранятся на дверце обдувает теплый воздух. Выкладывать яйца в специальный лоток или полку холодильника следует тупым концом вверх, при этом желательно, чтобы контейнер для яиц плотно закрывался.
Проверить свежесть куриных яиц при покупке, конечно же, весьма сложно, поэтому в подобных случаях приходится в основном верить на слово продавцам или информации указанной на упаковке, но есть способ, при помощи которого можно придя домой проверить являются ли купленные яйца действительно свежими: сырое яйцо можно положить в емкость с прохладной водой и если оно утонет и упадет на дно сосуда, то продукт действительно свежий (ну и точно так же наоборот - несвежее яйцо всплывет на поверхность воды).