Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение
Овощное рагу ( летнее наслаждение)
Летнее наслаждение...для тех кто любит овощи. Приготовила это прекрасное и простое блюдо из овощей, выращенных на моём огороде, можно сказать экологически чистые.
Это цитата сообщения маманата Оригинальное сообщение
Вот такая пицца
Разбуди любого из нас и спроси ассоциацию : "пицца" - ответ "италия", а ведь еще солдаты царя Дария пекли на своих щитах лепешки из пресного теста с сыром и финиками, и этруски похожие лепешки пекли, и элинны тоже были не против съесть лепешку с сыром и оливками. Так что у пиццы тысячелетняя история.
Сегодня мы редко можем представить себе без помидоров, но птицы бывают разные...
[показать]«пицца с картошкой» на Яндекс.Фотках
Итак тесто:
1. В миску налить 250 г. теплой воды, 3 чайные ложки сухих дрожжей, 75г ржанной муки. Дать опаре походить минут 25.
2. Добавить 250 г пшеничной муки, 1 ст.ложки молока, 2ст.ложки оливкового масла. Дать тесту походить 1,5 - 2 часа.
Начинка: ( Выкладывать на расскатанное тесто слоями: лук, картошка, грудинка( бекон))
1. Обжарить зеленый лук ( около 200 г).
2. 3 картофелины нарезать тонкими кружками и слегка обжарить.
Это цитата сообщения Tasika Оригинальное сообщение
УСПЕНСКИЙ ПОСТ
УСПЕНСКИЙ ПОСТ
Традиции и молитвы Успенского поста
Блюда Успенского поста
В кухне Успенского поста широко применяется мёд.
*******************************************************************************************
МОЛИТВЫ ПЕРЕД И ПОСЛЕ ВКУШЕНИЯ ПИЩИ
ПЕРЕД ВКУШЕНИЕМ
Отче наш, Иже еси на небесех! Да святится имя Твое, да приидет Царствие Твое, да будет воля Твоя, яко на небеси и на земли. Хлеб наш насущный даждь нам днесь; и остави нам долги наша, якоже и мы оставляем должником нашим; и не введи нас во искушение, но избави нас от лукавого. Очи всех на Тя, Господи, уповают, и Ты даеши им пищу во благовремении, отверзаеши Ты щедрую руку Твою и исполнявши всякое животное благоволения.
ПОСЛЕ ВКУШЕНИЯ
Благодарим Тя, Христе Боже наш, яко насытил еси нас земных Твоих благ; не лиши нас и Небесного Твоего Царствия, но яко посреде учеников Твоих пришел еси, Спасе, мир даяй им, прииди к нам и спаси нас.
ТАЙНАЯ МОЛИТВА ПЕРЕД ВКУШЕНИЕМ ПИЩИ ДЛЯ НЕУМЕРЕННЫХ В ПИТАНИИ
(молитва для похудения)
Также молю Тебя, Господи, избави мя от пресыщения, сластолюбия и даруй мне в мире душевном с благоговением принимать щедрые дары Твои, да вкушая их, получу укрепление сил моих душевных и телесных для служения Тебе, Господи, в немногий остаток моей жизни на Земле.
Традиционная благодарственная фраза:
«Ангела вам за трапезу!»
***************************************************************************************************************************
С 1 августа (14 августа по новому стилю) наступает Успенский пост. Продолжается он до 15 августа (28 августа по новому стилю), то есть до праздника Успения Пресвятой Богородицы.
Церковь всегда рассматривала этот пост как установление древнее. В 1166 году количество дней Успенского поста было заключено в соборное определение, так как до этого времени в разных местностях продолжительность Успенского поста была неодинаковая.
Установлением Успенского поста Церковь побуждает верующих подражать Пресвятой Богородице, которая всю свою жизнь проводила в подвигах, постах и молитвах, и особенно усиливает пост перед своим успением, а также побуждает нас к духовному преображению, рассматривая пост как действенное средство к благодатному внутреннему озарению. Успенский пост приближается по строгости пощения к Великому посту; по субботним и воскресным дням и в праздник Преображения Господня он ослабляется.
В народе Успенский пост нередко называют Госпожинками: от обращения в молитве к Пресвятой Богородице — Госпожа. Еще его называют Спасовым, поскольку на это время приходятся праздники, посвященные Всемилостивому Христу Спасителю.
Начало поста совпадает с двумя праздниками — Происхождение (изнесение) Честных древ Животворящего Креста Господня и Крещение Руси в 988 году в водах Крещатика, Днепра и Почайны. Памятуя об этом событии, православная Русь совершает в этот день после божественной литургии крестные ходы на воду и там устраивает молебен, заканчивающийся малым освящением воды. В современных условиях загрязненности окружающей среды водосвятильные молебны в годовщину крещения Руси нередко совершаются и в храмах.
В Киевской Руси (на территории современной Украины) в этот день раньше строго соблюдался обычай, связанный с освящением мака по случаю начала его сбора. В этот же день в храмы приносят мед на освящение. Пчеловоды стараются принести, по древнему обычаю, первые вырезанные соты. В домах за обедом едят вместо десерта сотовый мед со свежими огурцами. Вот почему в народе этот день называют первым медовым Спасом. С этого дня благословляется употребление в пищу меда нового сбора.
Второй Спас — день Преображения Господня получил на Руси название яблочного Спаса. В этот день православный люд во всем мире
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение
Постный обед
Настроение сейчас - расчудесное
[показать]Периодически по вторникам и пятницам я устраиваю "разгрузочные" дни, да и ко всему прочему скоро Пост ( 28 ноября 2012 года - 6 января 2013 года - Рождественский пост), поэтому публикую вот такой вот вариант Постного Обеда.
Читать далее
Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение
Овощной суп из цветной капусты
Диетический,лёгкий,вкусный, питательный, витаминный осенний суп из овощей. Основа супа цветная капуста, но чтобы разнообразить суп конечно добавляем все овощи, которые имеются, суп получается насыщенный ароматом овощей, густой и очень вкусный. Такой суп готовят в Венгрии, но я немного изменила на свой вкус.
Это цитата сообщения Tasika Оригинальное сообщение
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПОСТ (молитвы,тропарь,рецепты)
МОЛИТВЫ ПЕРЕД И ПОСЛЕ ВКУШЕНИЯ ПИЩИ
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПОСТ
Это цитата сообщения NadiaS Оригинальное сообщение
Капуста с сыром
[300x256]Капуста с сыром
Нам надо: Белокочанной капусты 2 килограмма, масла сливочного 3 ложки столовые, 50 грамм лука репчатого, муки 3 ложки столовые, 2 ложки чайные соли, молока 2 стакана, листик лавровый, сыра тертого стакан, сухарей панировочных 3 ложки столовые, перец. Готовим: Порубим капусту, в воду кипящую положим и минут 10 варим. После на дуршлаг откидываем. Лук мелко нарезаем, обжариваем, добавляем муку, соль, перец, хорошенько перемешиваем и в кастрюлю с капустой перекладываем. Вливаем молоко, постоянно помешивая и даем закипеть. Положим лист лавровый и на небольшом огне варим минут 20. Затем достаем лаврушку, в кастрюлю всыпаем 3/4 стакана сыра тертого и в противень (поглубже) выкладываем. Сверху посыпаем сыром, смешанным с сухарями и в духовку (180 градусов) ставим. Капуста должна слегка зарумяниться. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Закуска для гурмана
Готовила сегодня вот такую закуску под названием;
"Слабосоленый лосось с огурцом в кунжутной заправке",
в пан-азиатском стиле.Гурманы оценят сочетание огурца и красной рыбы,с привкусом поджаренного кунжута...Мне понравилось...ПРОДОЛЖЕНИЕ
[700x525]
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Капуста"Бордо"
Очень вкусная получилась капуста,а уж красивая какая...!!!Рекомендую!РЕЦЕПТ
[700x525]
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
И снова -кабачковая икра
Рецепт этой наивкуснейшей икорки,уже давала здесь
http://blog.kp.ru/users/4159972/post243356536/
,готовлю её очень часто,благо кабачки в "супермаркетах"всю зиму продаются!Вот и сегодня лакомилась!!!
[700x525]
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Зимняя окрошка
Что то захотелось мне окрошечки,хотя за окном всё белым бело от снежка.Наверное за Новогодние праздники,наелись сытных и тяжёлых блюд,вот организм и просит,чего нибудь лёгонького!ПОДРОБНЕЕ
[700x525]
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Овощное рагу в МВ
Постное овощное рагу приготовила в МУЛЬТИВАРКЕ.Очень вкусно получилось.Всё очень просто!ДАЛЕЕ
[700x525]
Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение
Отварной картофель с брокколи и зелёным горошком
Это блюдо я увидела в кулинарной передаче по телевизору, готовил это блюдо знаменитый английский повар Джейми Оливер. Все очень просто, а вкус бесподобный.
Пошаговых снимков я не сделала, только конечный результат сфотографировала. Подала с квашеной капустой. Но любители мясоеды могут подать все, что душе угодно, этот гарнир из картофеля, брокколи и свежезамороженного горошка придаст разнообразие на вашем столе.
Это цитата сообщения ALYA_49 Оригинальное сообщение
Без заголовка
Селёдочные шарики
Оригинально и вкусно, можно и на праздник и на каждый день
Это цитата сообщения ALYA_49 Оригинальное сообщение
>Хорошая кухня- на cook.askwoman.ru
Хорошая кухня- на cook.askwoman.ru
Это цитата сообщения надежда_варнакова Оригинальное сообщение
Салат слоеный с копченой курицей "Жемчужинка"
Ингредиенты (все на вкус, чего-то беольше, чего-то меньше)
окорочок копченый
картофель отварной
морковка отварная
орурчики свежие
зелень (укроп, петрушка) - много
сыр твердых сортов
яйцо куриное
Салат укладывается в салатник, который предварительно выстилается пищевой пленкой, произвольно.
Каждый слой смазывается майонезом, присаливается по вкусу. Зеленью можно прослаивать каждый слой (для большей свежести), последний слой- картофель. Салат лучше делать с вечера (для лучшей пропитки), потом салат переворачивается на тарелку и украшается по вышему выбору.
[512x444]
Это цитата сообщения надежда_варнакова Оригинальное сообщение
торт в выходной
|
Это цитата сообщения Nataly_Nataliya Оригинальное сообщение
Запеченные помидоры с сыром Моцарелла
Запеченные помидоры с сыром Моцарелла
Горячая закуска из помидор с сыром.
Помидоры, сыр, лук, чеснок, соль, перец, оливковое масло, тимьян.
Это цитата сообщения Nataly_Nataliya Оригинальное сообщение
Салат Грибная поляна!!!
[500x375]«Салат "Грибная полянка"»
Рецепт:
- 1 банка (маленькая) маринованных опят
- зелень
- 2 - 3 вареные моркови
- 1 куриная грудка
- 1 свежий огурец
- 4 яйца
- 3 отварных картофелины
- 100г твердого сыра
- майонез
Берем широкое блюдо и начинаем выкладывать салат слоями в следующей последовательности:
1-натертый на крупной терке картофель
2-натертые яйца (можно белок и желток по отдельности)
3-нарезанный соломкой свежий огурец
4-куриное мясо, нарезанное мелкими кубиками
5-натертый на мелкой терке сыр
6-натертая на крупной терке морковь
7-обсыпаем зеленью со всех сторон
8-опята
Каждый слой промазываем майонезом!
Приятного аппетита!!
Это цитата сообщения Nataly_Nataliya Оригинальное сообщение
Салат Черепаха!
[500x366]«Салат "Черепаха"»
1сл - натёртые на тёрке белки от 4 яиц;
2сл - 150г порезанного копчёного куриного мяса или куриного рулета;
3сл - майонез;
4сл -белая часть лука порея, нарезанного кольцами;
5сл - 1 натёртое яблоко (кисленькое);
6сл - майонез;
7сл - 150г натёртого сыра;
8сл - желтки;
9сл - майонез;
10сл - 150г измельчённого грецкого ореха.
Голову черепахи можно сделать из яйца. ножки - половинки грецкого ореха. На черепашке рисуем майонезом сеточку.