Сегодня готовила это вкуснейшее грузинское блюдо. Рецептов его приготовления много, делюсь как именно его готовлю и моей семье очень нравится.

Ингредиенты:

Курица - 1, 700 кг.,

Лук репчатый - 1 кг.,

Помидоры в собственном соку - ( или вкусный томатный сок, или разбавленная том. паста, летом конечно свежие помидоры) - 0,5 л,

Грецкий орех - 2 - 3 ст. л., 

Сухое белое вино - 100 мл.,

Острый красный перец по вкусу,

Хмели сунели,

Чёрный молотый перец,

Чеснок - 4 зубчика,

Сухая петрушка (свежая кинза или свежая петрушка, у меня просто не было на данный момент),

Растительное масло, сливочное масло.