Малосольная скумбрия в домашних условиях – очень вкусная постная рыбная закуска. 

А сегодняшний рецепт малосольной скумбрии в домашних условиях я узнала, когда в прошлом году отдыхала на море в поселке Санжейка Одесской области. Необычным способом приготовления малосольной скумбрии поделился местный житель, у которого мы арендовали жилье – бывший капитан рыболовецкого судна.

Он рассказал, что раньше все знакомые с нетерпением ждали, когда он вернется из рейса, поскольку он всегда привозил удивительный рыбный деликатес под странным местным названием – «жучок»! Почему это блюдо имеет такое необычное название – неизвестно. Но «жучок» – это так по-одесски!

На самом деле – это замороженная скумбрия пряного посола. Таким образом её готовили моряки, когда находились в море. Капитан так «вкусно» описывал процесс приготовления этого деликатеса, что я не удержалась и побежала за ручкой и записной книжкой.

Недавно я нашла эти записи и решила выяснить, правдивы ли рыбацкие байки, и действительно ли этот «жучок» даст фору многим другим рыбным закускам. Но после того, как мы попробовали эту вкуснятину, у меня осталось только два вопроса: почему так мало «жучка» я приготовила и почему так долго не решалась сделать эту простую и поистине волшебную малосольную рыбу?

С проблемой варикозного расширения вен нижних конечностей знакомы миллионы людей не понаслышке. К появлению варикоза могут привести беременность, чрезмерные спортивные нагрузки, неправильное питание, «стоячая» работа, наследственность и другие факторы. Тяжесть в ногах, появление отеков и едва заметных на первой стадии синих прожилок (сосудистых сеточек) – серьезные поводы насторожиться.

Читать далее

Сегодня - о самой странной псине, топчущей землю (воду) на нашем веку. Встречайте — кустарниковая собака!

ОНО ЧТО? Собака? Медвежонок? Хорёк?

Казалось бы: ну с какой стороны эта ржаная булочка похожа на собаку? Да, окрас от темно-бурого до ярко-рыжего, вес около 5-7 кило и длина полусосисочного тулова в полметра при высоте 30 сантиметров. Всё это может напоминать корги — эдакого королевского бастарда, отлучённого от двора. Но на этом сходства заканчиваются.

💙КРАСИВЫЕ ВОЛАНЫ СПИЦАМИ💙АЖУРНЫЕ РЮШИ
 

Такие ажурные рюши на пике популярности. Ничто так не придаст образу женственности, как оригинальные ажурные воланы. Вязать очень просто! Воланы в видео вяжутся по схеме, которую показывют в видео. Число петель кратно 16 + 2 + 2 кромочные. Источник