Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Áàõûò_Ñâåòëàíà Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Áàêëàæàíû – "Ãðèáî÷êè"
- ïëîä áàêëàæàíà – 2,5 êã.,
- ÷åñíîê – 2 ãîëîâêè,
- ïåðåö ÷èëè ìîëîòûé - íà êîí÷èêå íîæà ,
- ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå (äåçîäîðèðîâàííîå) – 200 ìë.,
- ñòîëîâûé óêñóñ (9%
– 200 ìë.,- âîäà - 2,5 ë.
Ïðîìûâàåì áàêëàæàíû â ïðîòî÷íîé âîäå îò çàãðÿçíåíèé. Çàòåì ñðåçàåì êîí÷èêè ñ îáåèõ ñòîðîí è íàðåçàåì ñðåäíèìè êóáèêàìè.
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Áàõûò_Ñâåòëàíà Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Ñàëàò ëþêñ
Âîñõèòèòåëüíûé ñàëàò — áàíî÷êà ñúåäåòñÿ çà ðàç.
1êã ïîìèäîð
350 ãð ìîðêîâè òåðòîé
1êã ñëàäêîãî ïåðöà
300 ãð ëóêà
1 êã êàïóñòû
⠀
Îâîùè ïîðåçàòü, ïåðåìåøàòü è äîáàâèòü:
⠀
50 ãð ñîëè
250 ìë ð. ìàñëà
50 ãð ñàõàðà
80 ìë óêñóñà 9%
⠀
Îïÿòü âñå ïåðåìåøàòü, ñëîæèòü âñå â ñòåðèëèçîâàííûå áàíêè è ïîñòàâèòü âñå ñòåðèëèçîâàòüñÿ — 0,5 ë. áàíêè 40 ìèíóò. Èç âñåõ ïðîäóêòîâ âûõîä — 8 ïîëóëèòðîâûõ áàíî÷åê. Ïîñòàâèòü ââåðõ äíîì è íàêðûòü òåïëûì äî ñëåäóþùåãî äíÿ äíÿ.
Ñàëàò ëþêñ - ôîòîãðàôèè
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Áàõûò_Ñâåòëàíà Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Ñàëàò ñ êàáà÷êàìè ò¸ùèí ÿçûê
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïîíàäîáèòñÿ:
êàáà÷êè 2 êã (î÷èùåííûå îò ñåìÿí è êîæóðû)
ïîìèäîðû- 1 êã
áîëãàðñêèé ïåðåö-3-4 øò
÷åñíîê - 2 ãîëîâêè
îñòðûé ïåðåö - 1 ñòðó÷îê
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 1 ñòàêàí
ñîëü- 2-3 ñòîë ëîæêè
ñàõàðíûé ïåñîê - 1 ñòàêàí
óêñóñ 9%- 100 ìë
Ïîìèäîðû âûìûòü, çàëèòü êðóòûì êèïÿòêîì, ìèíóò íà 5-10,çàòåì êèïÿòîê ñëèòü è çàëèòü õîëîäíîé âîäîé,î÷èñòèòü ïîìèäîðû îò êîæèöû è ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó èëè èçìåëü÷èòü áëåíäåðîì â îäíîðîäíóþ ìàññó Áîëãàðñêèé è îñòðûé ïåðåö ïåðåö î÷èñòèòü îò ñåìÿí è íàðåçàòü íà òîíêèå ïîëîñî÷êè
×åñíîê î÷èñòèòü è íàðåçàòü íà òîíêèå ëåïåñòêè
Êàáà÷êè íàðåçàòü òîíêèìè ïîëîñî÷êàìè èëè êóáèêàìè
Ïîëó÷åííóþ ìàññó èç ïîìèäîð âûëèòü â áîëüøóþ êàñòðþëþ è äîâåñòè äî êèïåíèÿ,äîáàâèòü íàðåçàííûé áîëãàðñêèé ïåðåö,÷åñíîê,êàáà÷êè è òóøèòü íà ìàëåíüêîì îãíå ìèíóò 50,äàëåå äîáàâèòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî,ñîëü,ñàõàðíûé ïåñî,óêñóñ è òóøèòü åù¸ ìèíóò 10-15
Ãîòîâûé ãîðÿ÷èé ñàëàò ðàçëîæèòü ïî ñòåðèëüíûì áàíêàì,çàêàòàòü êðûøêàìè è óêóòàòü â ò¸ïëîå îäåÿëî äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ
Õðàíèòü â ò¸ìíîì,ïðîõëàäíîì ìåñòå
Íà âûõîäå ó ìåíÿ ïîëó÷èëîñü øåñòü áàíîê ïî 700 ãð
Ñàëàò ñ êàáà÷êàìè ò¸ùèí ÿçûê - ôîòîãðàôèè
| http://www.sloosh.ru/pages/7914-salat-s-kabachkami-teschin-yazyik%C2%A0.html |
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëåíà-Áèðþñèíêà Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Òîìàòíûé ñîóñ (ìîé ðåöåïò)
|
-----------------------------
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "** Êåò÷óïû, àäæèêà, õðåíîâèíà...":
×àñòü 1 - Àäæèêà
×àñòü 2 - Õðåíîâèíà
...
×àñòü 19 - Êåò÷óï â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ - 54 ðåöåïòà
×àñòü 20 - ×ÅÑÍÎ×ÍÀß ÏÀÑÒÀ
×àñòü 21 - Òîìàòíûé ñîóñ (ìîé ðåöåïò)
×àñòü 22 - Èêðà ñ îâîùàìè è ÿáëîêàìè
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Áàõûò_Ñâåòëàíà Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Ïîìèäîðû ïî-êîðåéñêè íà çèìó
- ïîìèäîð – 2 êã.;
- ïåòðóøêà, êèíçà, óêðîï – 150 ãð.;
- ÷åñíîê – 2 ãîëîâêè;
- áîëãàðñêèé ïåðåö – 150 ãð.;
- ïåðåö ÷èëè – 2 øò.;
- ìîëîòàÿ ñëàäêàÿ ïàïðèêà – 5 ãð.;
- âèííûé óêñóñ – 85 ìë.;
- ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 120 ìë.;
- ñîëü ïîâàðåííàÿ – 30 ãð.;
- ñàõàð ïî âêóñó.
Ñïåëûå êðàñíûå ïîìèäîðû òùàòåëüíî ìîåì, ðàçðåçàåì ïëîäû ïîïîëàì, âûðåçàåì ïëîäîíîæêó ñ óïëîòíåíèåì, çàòåì ðàçðåçàåì êðóïíûå ïëîäû åù¸ íà äâå ÷àñòè, ìåëêèå îñòàâëÿåì ïîëîâèíêàìè.
Âûáèðàéòå ìÿñèñòûå òîìàòû äëÿ ýòîãî ðåöåïòà, ê ïðèìåðó, ñîðò «áû÷üå ñåðäöå».
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëåíà-Áèðþñèíêà Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
ÌÀÍÄÀÐÈÍÎÂÎÅ ÂÀÐÅÍÜÅ
***  Èíãðåäèåíòû íà 1 êã ìàíäàðèíîâ: 1 êã ñàõàðà 500 ìë âîäû Ïðèãîòîâëåíèå: Öåëûå ìàíäàðèíêè çàëåéòå êèïÿùåé âîäîé è ïîäåðæèòå òàê 15 ìèíóò. Áëàíøèðóþò ìàíäàðèíû äëÿ òîãî, ÷òîáû êîæóðà íå áûëà ãîðüêîé çà ñ÷åò óäàëåíèÿ ÷àñòè ýôèðíûõ ìàñåë. Çàòåì ïåðåëîæèòå ìàíäàðèíû â õîëîäíóþ âîäó è îñòàâüòå èõ íà íî÷ü èëè 8 ÷àñîâ. Åñëè îñòàâèòå ìàíäàðèíû â õîëîäíîé âîäå äíåì, òîãäà ñìåíèòå åå 2 ðàçà. Âûìî÷åííûå â âîäå ìàíäàðèíû ðàçðåæüòå ïîïîëàì. Èç âîäû è 500 ã ñàõàðà ñâàðèòå ñèðîï, çàòåì çàëåéòå èì ìàíäàðèíû. Ñâåðõó ïîñòàâüòå áëþäöå è áàíêó ñ âîäîé, óáåðèòå âñå â õîëîäèëüíèê íà íî÷ü. Òîëüêî íà óòðî ìîæíî âàðèòü âàðåíüå. Ïîñòàâüòå êàñòðþëþ ñ ìàíäàðèíàìè íà ñëàáûé îãîíü, ðàñòâîðèòå â 150 ìë âîäû 250 ã ñàõàðà, äîáàâüòå ê ìàíäàðèíàì. Äîâåäèòå ñèðîï äî êèïåíèÿ è âàðèòå 20 ìèíóò. Ñíèìèòå êàñòðþëþ ñ îãíÿ, äàéòå ìàíäàðèíàì íàñòîÿòüñÿ 6 ÷àñîâ, çàòåì ñíîâà ïîâòîðèòå âåñü ïðîöåññ ñ îñòàâøèìñÿ ñàõàðîì. Ïî÷òè ãîòîâîå âàðåíüå ïîïðîáóéòå íà âêóñ è äîáàâüòå ê íåìó èëè íåìíîãî ñàõàðà, èëè ëèìîííîãî ñîêà. Îñòàâüòå âàðåíüå îñòûâàòü 4 ÷àñà, ÷òîáû óâèäåòü åãî êîíñèñòåíöèþ. Åñëè ãóñòîòà âàðåíüÿ âàñ óñòðàèâàåò, òîãäà åãî ìîæíî êóøàòü. Åñëè íåò, òîãäà óâàðèòå âàðåíüå åùå íåìíîãî. Ïðèãîòîâëåííîå ïî ýòîìó ðåöåïòó âàðåíüå íå ãîð÷èò, õîòÿ öåäðà ïîëó÷àåòñÿ íåìíîãî òåðïêîé. Äëÿ ÷àåïèòèÿ òàêîå âàðåíüå - êàê ðàç òî, ÷òî íóæíî ***  |
-----------------------------
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "** Âàðåíüå":[ïîêàçàòü]
×àñòü 1 - Äæåì "Ñëèâà â øîêîëàäå"
×àñòü 2 - Ñîëíå÷íîå âàðåíüå èç âèíîãðàäà
...
×àñòü 28 - Î÷åíü âêóñíûå è íåîáû÷íûå çàãîòîâêè èç âèíîãðàäà íà çèìó
×àñòü 29 - Ñëèâîâîå âàðåíüå ïî-ãðóçèíñêè
×àñòü 30 - ÌÀÍÄÀÐÈÍÎÂÎÅ ÂÀÐÅÍÜÅ
×àñòü 31 - Àéâîâîå âàðåíüå, áîëåå 30 ðåöåïòîâ
×àñòü 32 - Ïåðñèêîâûé äæåì ñ èìáèðåì
×àñòü 33 - Âàðåíüå èç âèíîãðàäà ïî-àçåðáàéäæàíñêè
×àñòü 34 - Âàðåíüå èç êðûæîâíèêà (íå âàðèòü)
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëåíà-Áèðþñèíêà Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Ðàññîëüíèê "Ëåíèíãðàäñêèé". Çàãîòîâêè íà çèìó
|
----------------------------
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "** Ñóïû":
×àñòü 1 - Áîðùåâàÿ çàïðàâêà (âèäåî)
×àñòü 2 - Çàïðàâêà äëÿ ùåé íà çèìó ( ãîòîâèëà, î÷åíü âêóñíî ! )
×àñòü 3 - Ðàññîëüíèê "Ëåíèíãðàäñêèé". Çàãîòîâêè íà çèìó
×àñòü 4 - Çàïðàâêà äëÿ ÁÎÐÙÀ íà çèìó îò Þëèè Ìèíÿåâîé (âèäåî)
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ZOYA_50 Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Êîðîëåâà îñåíè — õðèçàíòåìà
Ñóùåñòâóåò áîëåå 200 âèäîâ õðèçàíòåì – îäíîëåòíèêîâ, ìíîãîëåòíèêîâ, ïîëóêóñòàðíèêîâ ñ ðàçíûìè ïî âåëè÷èíå è ôîðìå ëèñòüÿìè, ïîëóøàðîâèäíûìè, ïëîñêèìè, ïàóêîâèäíûìè è äðóãèìè ñîöâåòèÿìè.
Çà õàðàêòåðíóþ ôîðìó ëèñòüåâ õðèçàíòåìû èíîãäà íàçûâàþò «äóáêàìè».
Ïî ñòðîåíèþ ñîöâåòèÿ õðèçàíòåìû áûâàþò ïîìïîííûå, ïåðèñòûå ñ ìàõðîâûìè öâåòàìè, ïðîñòûå, ïîõîæèå íà ðîìàøêè è äðóãèå.
Õðèçàíòåìà ëþáèò õîðîøî îñâåùåííûå ìåñòà. Â òåíè è ïîëóòåíè öâåòåíèå áóäåò ñëàáûì è íåïðîäîëæèòåëüíûì.
Óâÿäàþùèå öâåòêè íóæíî ñðåçàòü, òàê ìîæíî ïðîäëèòü öâåòåíèå ðàñòåíèÿ.
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ZOYA_50 Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
ÒÐÈ ÑÓÏÅÐ-ÑÐÅÄÑÒÂÀ ÄËß ÊÎÌÍÀÒÍÛÕ ÐÀÑÒÅÍÈÉ
 1. ×åñíî÷íûå çóá÷èêè ïîëåçíû è äëÿ ÷åëîâåêà, è ðàñòåíèé×åñíîê — îòëè÷íûé íàòóðàëüíûé ïðîäóêò äëÿ ïðîôèëàêòèêè è äàæå ëå÷åíèÿ ãðèáêîâûõ è áàêòåðèàëüíûõ çàáîëåâàíèé áåç õèìèè. Ñåêðåò â àëëèöèíå — âåùåñòâå, âõîäÿùèì â õèìè÷åñêèé ñîñòàâ ÷åñíîêà, êîòîðîå áîðåòñÿ ñ áîëüøèíñòâîì ïàòîãåííûõ ìèêðîîðãàíèçìîâ è äàæå îòïóãèâàåò íåêîòîðûõ âðåäèòåëåé. Íàïðèìåð, åñëè âû çàìåòèëè â ñâî¸ì ãîðøêå áåëûé "ïóøîê", — ïîðà ïðèíèìàòü ìåðû. Ýòî àêòèâíîñòü ãðèáêà. Âðîäå áû îí è íå ïðèíîñèò ñóùåñòâåííîãî âðåäà, íî íà ñàìîì äåëå âðåäèò ïî÷âå è öâåòêó. À ñêîëüêî ïàòîãåííûõ ìèêðîîðãàíèçìîâ íèêàê íå âûäàþò ñåáÿ!  |
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ SelenArt Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Òîìàòíàÿ êîñìåòèêà
ÒÎÌÀÒÍÀß ÊÎÑÌÅÒÈÊÀ
Ïîìèäîðû â ñâîåì ñîñòàâå ñîäåðæàò ìîùíåéøèå àíòèîêñèäàíòû,êîòîðûå ïðè âçàèìîäåéñòâèè ñ êîæåé,ðàçðóøàþò ñâîáîäíûå ðàäèêàëû,ñïîñîáñòâóþùèå åå ñòàðåíèþ,çàùèùàþò îò âîçäåéñòâèÿ ñîëíå÷íûõ ëó÷åé è ïîääåðæèâàþò åå âîäíûé áàëàíñ
Ïîýòîìó òîìàòíàÿ êîñìåòèêà ÿâëÿåòñÿ íåçàìåíèìûì ñðåäñòâîì äëÿ ñîõðàíåíèÿ ìîëîäîñòè è êðàñîòû âàøåé êîæè
ÒÎÌÀÒÍÛÅ ÌÀÑÊÈ
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ZOYA_50 Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Ìÿñî ïî-êóïå÷åñêè: 3 ðåöåïòà áëþäà
[650x]Ìÿñî ïî-êóïå÷åñêè – äàæå çâó÷èò òàê, ÷òî óæå ñëþíêè òåêóò! Ýòî âêóñíîå, ñðàçó íàñòðàèâàþùåå ñâîèì íàçâàíèåì íà àïïåòèòíûé ëàä áëþäî ÷àñòî ìîæíî óâèäåòü â ìåíþ ðåñòîðàíîâ ñ ðóññêîé êóõíåé, íî.. âåçäå åãî ãîòîâÿò ïî-ðàçíîìó.
Êòî, êîãäà è èç êàêèõ ïðîäóêòîâ âïåðâûå ïðèãîòîâèë áëþäî, êîòîðîå ìû ñåãîäíÿ íàçûâàåì ìÿñîì ïî-êóïå÷åñêè – íå çíàåò íèêòî, äàæå òå êóëèíàðû, êîòîðûå ðåãóëÿðíî åãî ãîòîâÿò. Ëîãè÷íî çàêëþ÷èòü èç íàçâàíèÿ, ÷òî êîãäà-òî äàííûì îáðàçîì ãîòîâèëè ìÿñî äëÿ áîãàòîãî êóïå÷åñêîãî ñòîëà – âîò è âñå, ÷òî ìû çíàåì îá ýòîì òðàäèöèîííîì ðóññêîì áëþäå. Ñåãîäíÿ æå åãî ãîòîâÿò èç ðàçíûõ âèäîâ ìÿñà, ñ ðàçíûìè ïðîäóêòàìè – âàðèàíòîâ ìíîãî, è âñå îíè íîñÿò ãîðäîå íàçâàíèå «ìÿñî ïî-êóïå÷åñêè».  îáùåì, ýòî áëþäî íàñòîëüêî âêóñíî, ÷òî î íåì íà ïðîòÿæåíèè âñåé èñòîðèè åãî ñóùåñòâîâàíèÿ íàøèì ïðåäêàì áûëî íåêîãäà ãîâîðèòü, âèäèìî, îíè ìîãëè åãî òîëüêî åñòü, íàñëàæäàÿñü ñêàçî÷íûì âêóñîì! Âîò è ìû ïåðåéäåì ê ðåöåïòàì.
×èòàòü äàëåå
ïîñò ïîäãîòîâèëà
Zoya
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ðåöåïòû_áëþä Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Ñàëàòû ñ ãðèáàìè - 5 ðåöåïòîâ ñ ôîòî
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Îëåíüêà_Êîâàëåíêî Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Òîðò "Íàïîëåîí" (íà ñêîâîðîäå)
Ýòîò íàïîëåîí ãîòîâëþ íà êàæäîå òîðæåñòâî, òàê ñêàçàòü ñåìåéíûé òîðò))) Íèêîãäà íå ïîäâîäèë è âñåãäà âñå îñòàþòñÿ â âîñòîðãå!
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
íåîáû÷íûé, âêóñíûé ÿáëî÷íûé ïèðîã “Âåñíóøêà”
Õîòèòå ïðèãîòîâèòü íåîáû÷íûé ÿáëî÷íûé ïèðîã? Òîãäà ýòîò ïèðîã èìåííî òî, ÷òî âû èùåòå, – ÿáëî÷íûé ïèðîã ñ àïåëüñèíàìè. Êñòàòè, âû çíàåòå, ÷òî ñëîâî “àïåëüñèí” ïåðåâîäèòñÿ íà ðóññêèé ÿçûê êàê “êèòàéñêîå ÿáëîêî”? Òàê ÷òî ïî áîëüøîìó ñ÷åòó ïèðîã ñ íà÷èíêîé èç ÿáëîê è àïåëüñèíîâ ìîæíî ïî ïðàâó íàçâàòü ïðîñòî ÿáëî÷íûì.
Åñëè âû è âàøè ðîäíûå ëþáÿò ñëàäêóþ âûïå÷êó, òî ýòà àðîìàòíàÿ âûïå÷êà, ñ ñî÷íûìè ôðóêòàìè, çàêëþ÷åííûìè â íåæíîå òåñòî, ïîðàäóåò âàñ ñâîèì âêóñîì. Èñïå÷åííûé ïèðîã ñ àïåëüñèíàìè è ÿáëîêàìè îñîáåííî âêóñíûé åùå òåïëûì.
Ýòîò ïèðîã âî ìíîãîì ïîõîæ íà òðàäèöèîííóþ “øàðëîòêó” ñ ÿáëîêàìè. È ãîòîâèòñÿ îí î÷åíü ïðîñòî, è ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü íåæíûì, ñëîâíî òàþùèì. À òàêîé âîñõèòèòåëüíûé âêóñ ïðèäàþò ïèðîãó, êîíå÷íî æå, àïåëüñèíû ñ ÿáëîêàìè.
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ be-ll Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Íîâîãîäíèé ñàëàò ñ êðàñíîé ðûáîé.Ìàñòåð-êëàññ,âèäåî.
Íîâîãîäíèé ñàëàò ñ êðàñíîé ðûáîé.Ìàñòåð-êëàññ,âèäåî.
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ t_calypso Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Ïèðîã ñ ìàêîì.
Ïèðîã ñ ìàêîì.
Î÷åíü ýôôåêòíûé ïèðîã-ðóëåò ñ ìàêîì, äà åùå è âêóñíûé!
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 60 ìèí.+ ðàññòîéêà
Ïîðöèé: 6-8
Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ 500 ã
ßéöî êóðèíîå 1 øò.
Äðîææè ñóõèå 1 ñò.ë.
Êåôèð 250 ìë
Ñàõàð 10 ñò.ë.
Ìàñëî ñëèâî÷íîå 1 ñò.ë.
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå 5 ñò.ë.
Ñîëü 1 ùåï.
Ìàê 1 ñò.
Àêàäåìèÿ êóëèíàðèè - åùå áîëüøå âêóñíûõ áëþä!
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ olganorway Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
"ÏÐÀÂÈËÜÍÛÉ" ÕÎËÎÄÅÖ
[300x267]Õîëîäåö - ýòî áåç âñÿêîãî ïðåóâåëè÷åíèÿ áëþäî-ïðàçäíèê. Îòêàçàòüñÿ îò íåãî íå ñìîæåò äàæå ÷åëîâåê, êîòîðûé ñèäèò íà ñàìîé ñòðîãîé äèåòå. Вêóñíåéøèé õîëîäåö èç ñâèíèíû, êóðÿòèíû èëè ãîâÿäèíû ùåäðî ñäîáðåííûé õðåíîì èëè ãîð÷èöåé – ýòî îáÿçàòåëüíûé êîìïîíåíò ëþáîãî ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà. Íî ñòîèò îòìåòèòü, ÷òî äàëåêî íå êàæäàÿ õîçÿéêà ñìîæåò ïðèãîòîâèòü åãî. Ó íåêîòîðûõ îí ïðîñòî íà ïðîñòî íå çàñòûâàåò, à ó ìíîãèõ âìåñòî àïïåòèòíîãî ïðîçðà÷íîãî áëþäà ïîëó÷àåòñÿ ìàëîñúåäîáíàÿ ìóòíàÿ ñóáñòàíöèÿ.Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëåíà_Àíäåðñ Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Ìÿñî â ãîðøî÷êå ïîä ñûðíîé øàïî÷êîé
Èíãðåäèåíòû:
Ñâèíèíà - 300 ãð.
Êàðòîôåëü - 4 øò.
Ìîðêîâü - 1 øò.
Ëóê - 1 øò.
Ñûð
Ìàéîíåç
Ñîëü, ïåðåö, çåëåíü, ñïåöèè ïî âêóñó.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñâèíèíó è êàðòîôåëü ïîðåçàòü íà ìàëåíüêèå êóñî÷êè, ìîðêîâü - ñîëîìêîé, ëóê íàøèíêîâàòü, ñûð ïîòåðåòü íà ìåëêîé ò¸ðêå. Ñâèíèíó ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, ìîæíî äîáàâèòü ðàçíûå ñïåöèè èëè ñóø¸íóþ çåëåíü ïî âêóñó.  ãîðøî÷åê ïîëîæèòü íà äíî êàðòîôåëü, çàòåì ìîðêîâü, ëóê, ñâèíèíó. Êàæäûé ñëîé ñìàçàòü ìàéîíåçîì, çàëèòü êèïÿ÷åíîé âîäîé äî âåðõíåãî ñëîÿ, ñâåðõó ïîñûïàòü ò¸ðòûì ñûðîì. Âûïåêàòü â äóõîâêå â òå÷åíèè ÷àñà.