Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Готовим домашние сыры: 4 обалденных рецепта
Готовим домашние сыры: 4 обалденных рецепта
1. Домашний твердый сыр
Ингредиенты:
Молоко - 2 л молока (молоко идеально домашнее, можно пастеризованное. Но не стерилизованное для длительного хранения)
Соль - 2 ст. л.
Яйца - 6 шт.
Сметана - 400 г
Кефир - 200 г
Приготовление:
1. Пока закипает молоко с солью, взбиваете яйца со сметаной.
2. Тонко вводите яично-сметанную смесь, помешивая, добавляете кефир и доводите до кипения (не кипятить).
3. После всех манипуляций молоко должно свернуться.
4. Выкладываете массу на мелкое-мелкое сито (или марлю), даете стечь сыворотке.
5. Творог заворачиваете в марлю, помещаете под груз и в холод на 4-5 часов.
6. Чем тяжелее груз, тем тверже сыр. Можно экспериментировать с добавками (оливки, маслины, перец острый и т.д.)
2. Домашний твердый сыр с перчиком и укропом
Ингредиенты:
Пастеризованное молоко - 2 л
Скисшее молоко - 500 мл скисшего молока
Яйца - 4 шт.
Соль - 1 неполная ч. л.
Добавки могут быть любые: красный сладкий перец или укроп.
Приготовление:
1. 0,5 л пастеризованного молока заквасить, можно просто оставить при комнатной температуре на 2–3 суток.
2. 1,5 литра молока поставить на огонь и довести до кипения.
3. 4 яйца и кислое молоко взбить вручную, венчиком, до однородности, до состояния сметаны.
4. Как молоко закипит, сделать самый маленький огонь и, постоянно помешивая, ввести кисло-яичную смесь. Помешивая, довести смесь до разделения на творожившуюся часть и прозрачно-желтоватую сыворотку.
5. Затем откинуть на сито или дуршлаг, выстланный марлей и дать стечь всей жидкости.
6. Пока стекает жидкость, перчик нарезать очень мелко, укроп также порубить.
7. В сырную массу добавить соль, добавки и хорошо перемешать.
8. Как жидкость стечет так, что масса будет густая, сыр выложить плотно в любую форму, а сверху придавить грузом и оставить на 8-10 часов.
9. Сыр вытащить, натереть солью и убрать в холодильник для охлаждения на 1-2 часа. Лучше завернуть в пленку или в пакет, чтобы не обветривался. Соль добавляйте по вкусу.
3. Ароматный домашний сыр
Ингредиенты:
Кефир - 1 л
Молоко - 1 л
Яйца - 6 шт.
Соль - 4 ч. л.
Красный острый перец - 1/3 ч. л.
Щепотка тмина, зубчик чеснока, небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук.
Приготовление:
1. В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту. Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с солью яйца.
2. Довести до кипения и варить эту смесь, помешивая, на небольшом огне несколько минут до момента отделения сыворотки.
3. Снять с огня, дать остыть 1–2 минуты и добавить измельчённую зелень и кр. перец, выдавить зубчик чеснока.
4. Вылить массу в дуршлаг, выстеленный марлей, сложенной в 2 слоя. Выровнять сырную массу ложкой.
5. Закрутить марлю узлом, дать стечь сыворотке. Потом марлю раскрутить, образовавшийся кругляшок сыра прикрыть краем марли, сверху уложить блюдце и поставить на блюдце какой-нибудь гнёт.
6. Убрать в холодильник на несколько часов.
4. Домашний сыр
Ингредиенты:
Молоко - 1 л
Сметана - 400 г
Соль - 1 ст. л.
Яйца - 4 шт.
Приготовление:
1. Молоко с солью доводим до закипания.
2. Добавляем сметану с яйцами.
3. Помешивая, доводим до кипения, выливаем на дуршлаг, застеленный марлей.
4. Кладем под пресс на 3 - 4 часа.
[501x667]
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
Китайская методика познания себя «9 звезд»: узнай правду о своей судьбе!
«9 звезд» — древняя китайская методика познания себя. Эта уникальная система соединяет нумерологию и астрологию в единую систему. Астрологическая методика «9 звезд» позволяет узнать сильные и слабые стороны человека, а также дает советы по укреплению здоровья.
Китайская нумерология
Сегодня мы расскажем тебе, как узнать свое персональное число судьбы. Именно это число укажет на то, кто ты есть в данный момент и подскажет куда двигаться дальше, чтобы реализовать себя в личной жизни и карьере. читать далее
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Готовим на скорую руку 12
|
Хлебные рулетики "Быстрая закуска" |
Рецепты картофельных запеканок |
Подборка рецептов горячих бутербродоы |
|---|---|---|
|
БЛЮДА ИЗ ЛАВАША В ДУХОВКЕ - 117 ЗОЛОТЫХ РЕЦЕПТОВ |
Вкуснейшая Энчилада (За 10 минут все смели)
Обжарка: |
Жареный картофель по-одесски. Век живи - век учись. Мастер-класс |
|
Драники с фаршем "Самые ленивые" |
ЛАВАШ С КУРИЦЕЙ, ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ |
|
|
Запеканки к ужину: 10 лучших рецептов |
Котлеты из духовки |
Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение
Шахский плов — коронное блюдо многих азербайджанских хозяек.
|
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Эффективные варианты удаления программ с компьютера.
https://vsemu-nauchim.ru/kompyuter/jeffektivnye-va...ija-programm-s-kompjutera.htmlЭффективные варианты удаления программ с компьютера
У Вас не получается удалить программу? При удалении программы, компьютер пишет, что нельзя удалить данную программу? А Вас она сильно "достала"? В данной заметке рассмотрим несколько вариантов удаления программ. Вы узнаете, как удалить программу, даже, если компьютер не дает это сделать.
Читать далее
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Отключение обновлений в Windows 7.
[300x225]
Некоторых пользователей волнует вопрос, как отключить обновление Windows 7 на компьютере. Почему пользователей беспокоят обновления системы?
Регулярно, в определенные периоды времени (обычно раз в месяц), для операционной системы Windows выпускаются пакеты обновлений. Иногда, в случае возникновения проблем или обнаруженных уязвимостей, выходят внеочередные патчи, которые необходимо установить на компьютер.
В операционной системе Windows 7, при настройках по умолчанию, включено автоматическое обновление. Система периодически загружает на компьютер, а затем устанавливает на компьютер обновления и исправления, выпущенные для Windows. Большая часть обновлений касается безопасности системы.
Пользователи по разным причинам отказываются от установки обновлений для операционной системы. Вот некоторые причины для отказа от получения обновлений Windows 7:
[показать]Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Горячие блюда на Новый 2018 год - 10 великолепных вариантов
Горячие блюда на Новый 2018 год - 10 великолепных вариантов:
Свинина с курагой
- Свинина — 1 кг
- Чернослив и курага — по 12 шт.
- Чеснок — 5 зуб.
- Горчица — 2 ст. л.
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Соль, перец, паприка — по 1 ч. л.
- Промойте свинину. Обсушите мясо бумажным полотенцем.
- Залейте сухофрукты кипятком. Выждите 5 минут. Слейте воду.
- Сделайте в свинине надрезы. Вставьте подготовленную курагу и чернослив.
- Смешайте измельченный чеснок с паприкой, черным молотым перцем, а также солью. Этой смесью нужно обильно натереть мясо. После смажьте его еще и горчицей.
- Заверните мясо в фольгу. Отправьте его в холодильник на пару часов. В идеале — на всю ночь.
- Выставьте температуру на 180 °С. Отправьте мясо в форме с растительным маслом в духовку на 1,5 часа. Снимите фольгу за 15 минут до готовности. Выключите духовку, но не доставайте свинину еще полчаса.
Свинина с апельсинами
Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Диетические котлетки с овсянкой и курочкой
- фарш куриный 1 кг
- 1 стакан овсяных хлопьев залить кипятком или горячим молоком
- добавить 2 ст л манной крупы и оставить до остывания и разбухания
- перемешать куриный фарш, 2 яйца, соль, массу из хлопьев с манкой (фарш должен получиться густым и не растекаться)
- аккуратно мокрыми руками сформировать котлетки и выкладывать их на противень смазанный растительным маслом
- запекать в духовке 30 минут, при 180 градусах, при необходимости перевернуть
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Салат с курицей, сыром и ананасом ❤
Салат с курицей, сыром и ананасом ❤
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
Ваше число Судьбы Найдите число судьбы
Нумерология в последнее время вошла в моду даже в кругах так называемого «высшего света», ею повально увлекается не только богема, но и политики, видные бизнесмены… Согласно нумерологии, числа способны оказать влияние на человеческую жизнь.
Вспомните гадание по «счастливому» билетику. Если сумма первых трех цифр автобусного билета равнялась сумме трех последних, то такой билет приносил счастье и его следовало съесть. читать далее
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Как устранить синий экран во время установки Windows.
Синий экран во время установки Windows
Коротко рассмотрим ошибку, когда установщик вылетает в синий экран (BSoD),в самом начале установки Windows,(на ноутбуках частенько.)
Как исправить эту ошибку
Самое интересное то, что Винда еще не установлена, а БСоД уже тут как тут.
Исправляется очень просто – переключением режимов работы
жесткого диска с AHCI на IDE.
Как это сделать?
Необходимо перезагрузить компьютер, войти в БИОС (клавиша Del или F2),
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ленивые пельмени в духовке - поражают изысканной красотой и полнотой вкуса
Нет времени долго стоять у плиты, а хочется домашних пельменей? Тогда этот рецепт для Вас!
Пельмени, приготовленные по этому рецепту - «ленивые», так как не лепится каждый пельмешек в отдельности. Он готовится гораздо проще и большего размера. Можно просто влить в форму воду, добавить соль и выложить подготовленные пельмени, затем готовить в духовке. Но мне больше нравится готовить ленивые пельмени в различных соусах. Можно уменьшить время приготовления пельменей, упростив их изготовление. В этом случае раскатывается тонко тесто, равномерным слоем распределяется фарш. Тесто с начинкой сворачивается рулетом, а затем нарезается на кусочки. К готовым ленивым пельменям подают сметану, аджику, нарезанную зелень.
[показать]Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
Панацея от рака, которую не скрывают, но и не афишируют
В последнее время всё больше людей оказываются в плену страшного заболевания. Я говорю об онкологии. Учёные всего мира много десятилетий пытаются изобрести универсальное лекарство от данной напасти, но пока безрезультатно. Врачи научились некоторым приёмам и лечат аналогично практически всех больных. Химиотерапия и операция — это методы борьбы с раком. А уж кому повезёт выжить, а кому нет — это другой вопрос.
Только недавно я узнала, что в одной из стран ближнего зарубежья знают, как победить онкологию. Они используют очень простое средство, доступное абсолютно всем.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Как вывести 15 кг токсинов, накапливающихся в прямой кишке, только с двумя ингредиентами!?!
 |
|
Это известный факт, что кишечный тракт человеческого организма перерабатывает около 100 тонн продуктов и около 40 000 литров жидкости на протяжении жизни отдельно взятого человека.| [показать] |
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
4 секрета идеальной моркови по-корейски
4 секрета идеальной моркови по-корейски
Это цитата сообщения МаргаритаРита70 Оригинальное сообщение
Венгерский суп – необычно, но вкусно! Разные рецепты венгерских супов: с говядиной, рыбой, фасолью, шпинатом, вишней
Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение
🍲Драники запеченные с грибами
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
Используйте Этот Рецепт!!! Как Сделать Для Себя Живую Воду?
Очень интересно!!! Как сделать Живую Воду?
Хотите очистить свой организм от токсинов? Хотите почувствовать, как наполняетесь силой и здоровьем?
Тогда пейте Живую Воду!!!
Поговорим о протиевой воде. Формально протиевая вода — это живая вода. Знаете ли Вы, что прием протиевой воды в течение месяца очищает организм на 70%. Для вывода 90% радионуклидов (стронций, цезий, плутоний и др.) из организма человека понадобиться 120 дней.
Что такое минерализация?
Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение
Интересная вязка, но очень простая...
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
Точка от ста болезней на вашем теле
Оказывается в нашем теле есть точка от ста болезней — такое многообещающее название дали японцы самой популярной в восточной рефлексотерапии парной биологически активной точке «сан-ри».
В Японии сохранилось любопытное предание. В 1795 году в Эдо (старое название Токио) Микадо — Правитель страны пожелал познакомиться со старыми людьми среди своих подданных. читать далее