Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение

ВЫШИВКА

Схема вышивки

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Formula рукоделия №5(5) 2009...


Читать далее...

Это цитата сообщения kvites Оригинальное сообщение

Вышиваю крестиком №4 2015

Вышиваю крестиком №4 2015


1.

Читать далее...

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

Звезда на елку, связанная крючком.

ЗВЕЗДА НА ЕЛКУ, СВЯЗАННАЯ КРЮЧКОМ

НЕСКОЛЬКО МИНУТ И У ВАС УЮТНАЯ, КРАСИВАЯ ЗВЕЗДОЧКА. СВЯЗАТЬ МОЖНО ИЗ ОСТАТКОВ ЛЮБОЙ ПРЯЖИ.

ПРИЯТНОГО ТВОРЧЕСТВА!

Читать далее...

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Миниатюрная вышивка к Новому году от Олька (Aliola)

Посмотрите, какая прелесть! Мне очень нравится эта вышивка. Вполне можно успеть вышить к новогодним праздникам. Всем желаю успехов!

1.


2.


3.


4.


5.


6.
Читать далее

Это цитата сообщения goel Оригинальное сообщение

Вышивка. А что вы положите в новогодний сапожок рукодельнице?



1.

Далее

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Blue Christmas

1. 2. 3. 4.

Это цитата сообщения lj_cyetacyet Оригинальное сообщение

Pepparkakor от Петсона и Финдуса

"Снег падал на крышу дома Петсона. Вообще-то снег шёл уже целую неделю, и теперь снежным одеялом были укрыты домик старика, дровяной сарай, уборная, курятник и столярная мастерская. На окрестных полях и лугах всё было белым-бело, а в лесу каждая веточка припушена снегом. Всё выглядело именно так, как и должно выглядеть, когда приближается Рождество." "Механический Дед Мороз" Свен Нурдквист


Петсон и Финдус (швед. Pettson och Findus) - главные герои серии книг шведского детского писателя Свена Нурдквиста. Петсон - это чудаковатый старик,а Финдус - его говорящий кот. У этого автора уже вышло 12 книг о жизни этих героев. Истории простые, понятные,смешные, иногда грустные. Конечно с описанием жизни шведской деревенской жизни. Переводы адаптированы под нашего читателя,если не придираться и не относиться к ним по-взрослому,то всё очень даже весело))). Мне и моим детям нравятся рассказы об этой компании,мы их читаем с удовольствием и не один раз)) Кто-то уже перечитывает их сам,а кому-то их ещё читают. И вот, как читающему много-много раз одну и ту же книжку,могу сказать,что мне они не надоедают. Хотя знаешь их уже наизусть. Есть конечно книги,которые я читаю на автомате (истории не близки совсем),но заглядывая на эти "многослойные" иллюстрации,хочется не выпускать книгу из рук. Забавные,очень забавные герои, истории и картинки.
Вот среди этой серии есть две книги как раз подходящие для чтения в это время года - "Рождество в домике Пестона" и "Механический Дед Мороз".
"Рождество в домике Пестона" - небольшая история о встрече Рождества (в книге хорошо описывается подготовка в празднику, соответствующая еда,и конечно же, праздничное настроение,с которым герои подходят к празднику,после небольших злоключений.
"Механический Дед Мороз" - книга побольше, не для маленького читателя))). Книга конечно же не о нашем Деде Морозе,о шведском, но в ней присутствует всё,что должно быть в новогодней книге - дружба,радость и немного чудес. Эта история добрая, загадочная, простая, какая и должна быть история об этом празднике. Я ещё раз повторюсь - если не придираться и не относиться к этим книгам по-взрослому,то всё очень хорошо)).

"Уже совсем стемнело, когда Финдус бросил тряпку на пол и запрыгнул на стол.
- Вот теперь готово! Проснись, Петсон! Пора печь печенье! – громко крикнул котенок, потому что хозяин задремал на диване.
Неделю назад они пекли печенье, но оно уже все закончилось. Зато в чулане осталось тесто. Так думал Петсон. Но когда он достал миску, оказалось в ней лежит только маленький комочек.
- Каким оно стало маленьким, - удивился Петсон.
- С тестом постоянно случаются странные вещи, - объяснил котенок. – Иногда оно неожиданно исчезает.
- А может, здесь просто побывал как-нибудь котенок и все слопал? – предположил Петсон.
- Может быть, - согласился Финдус. – А может быть, это был хозяин какого-нибудь котенка?
- Может, и так, - ответил хозяин.
Петсон все-таки раскатал на столе комочек теста. Финдус вырезал формочкой из теста фигурки, а остатки съел. Фигурок получилось немного – всего несколько штук" "Рождество в домике Петсона" Свен Нурдквист

Pepparkakor или традиционное шведское имбирное печенье
Существует две версии происхождения названия пеппаркакур. Согласно первой версии, раньше в состав печенья входил перец.Название своё они получили в 13-м веке. По легенде, первое имбирное печенье в Швеции пеклось монахинями монастыря Vadstena, где перец использовался как лекарство от многих заболеваний. И печенье изначально так же считалось полезным для здоровья, так как оно было очень пряным, и помимо перца содержало в себе имбирь, кардамон и мед.
А по другой версии, перечное печенье – это не перцовое, и словом peppar раньше называли смесь специй. Получается, что Pepparkakor – это печенье со специями (в состав пеппаркакур помимо имбиря входят еще и корица, и кардамон, и гвоздика, и мед).
Pepparkakans dag впервые упоминается в начале 14 века, когда к свадебному столу короля Magnus Eriksson и его невесты Blanka av Namur, помимо прочих деликатесов, поставлялось и перечное печенье.
А королю Унии Гансу (регент 1497-1501) (шведско-датскому-норвежскому) доктор прописал перечное печенье как антистрессовое средство, и средство, повышающее настроение. В аптечных записях Копенгагена сохранились данные о том, что доктор послал королю два килограмма печенья.
Есть легенда, что Pepparkakor делают человека счастливее. Шведы говорят, что чем больше печенья ты съешь за Рождественское время, тем добрее и счастливее ты будешь.
А еще в Швеции существует мини-игра – гадание на имбирном печенье. Нужно положить на ладонь печенюшку и загадать желание, сжать ладонь. Если печенье разломится на три части, то желание сбудется. Читать далее...

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Новогодние снежинки в технике квиллинг для украшения елочки

Новогодние снежинки в технике квиллинг для украшения елочки

Читать далее...

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

ЕЛОЧКА - новогодняя открытка своими руками

Весьма стильный вариант новогодней открытки с елочками

Источник http://www.liveinternet.ru/users/urlena/post140440670/

Читать далее...

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

Миниатюрный, кукольный домик.

Миниатюрный, кукольный домик.

Ох и увлекательное дело  - миниатюра. 

Представляю на Ваш строгий суд мой новый  мини домик.

1.

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Красивый рельефный мотив крючком.

Источник

Это цитата сообщения руки_без_скуки Оригинальное сообщение

Подставка. Крючок




ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Подставка под бокал "Веселый снеговик".

Читать далее...

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Прихватки крючком красивым узором

Прихватки крючком красивым узором. Схема вязания.

Читать далее 

,

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Прихватка

Это цитата сообщения телеман Оригинальное сообщение

Птицы лесов средней полосы России

Птицы лесов средней полосы России коноплянка седой дятел

Читать далее...

Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение

Фокачча чесночная

Итальянская Фокачча (Focaccia) – один из самых популярных древних видов хлеба, дошедших до наших дней. Эта хрустящая лепёшка появилась на свет благодаря изобретательности сельских жителей, восполнявших нехватку продуктов неуёмной фантазией. Считается, что фокачча стала первым национальным блюдом Италии.
Классическое тесто фокаччи содержит 5 основных компонентов: мука, вода, оливковое масло, соль и дрожжи.



- дрожжи сухие 2 ч.ложки (5 г).
- мука 2 стакана (250-270 г),
- воды 150-170 мл,
- сахар 2 ч.ложки,
- соль 1 ч.ложка,
- оливковое (растительное) масло 60 мл,
- 4 зубчика чеснока,
- розмарин,
- крупная морская соль щепотка (для посыпки).

В теплую воду добавила сахар и развела дрожжи. Оставила до поднятия шапочки.

Нарезала чеснок и пожарила его в масле. Отделила чеснок от масла.

В глубокую миску насыпала просеянную муку и добавила соль.

Вылила подошедшие дрожжи в муку, добавила почти всё чесночное масло (оставила совсем немножко, что бы смазать сверху лепёшки)и замесила тесто.

Накрыла полотенцем и дала подойти тесту в течении часа.

Разделила тесто на две части и сформировала лепёшки. Сверху смазала маслом, посыпала жареным чесноком и сухим розмарином (можно прованскими травами).

Пальцем сделала в лепёшках несколько вмятин и посыпала сверху крупной морской солью.

Поставила в разогретую до 180 гр. духовку минут на 20-25.



Очень просто и быстро, а результат заслуживает всех похвал.
А с молочком...мммм

Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение

Баклажаны в кисло-сладком соусе. Китайская кухня.

Чтобы баклажаны не горчили, их просто нужно очистить от шкурки.



- баклажаны,
- подсолнечное масло для жарки (1-2 ст. ложки),
- 40 г яблочного или винного уксуса (у меня виноградный 6%),
- 1 ст. ложка соевого соуса,
- 20-25 г сахара (примерно 2 ч.ложки с верхом),
- зубчик чеснока,
-1 ч.ложка крахмала,
- немного красного острого перчика.

Очистила баклажаны от шкурки и нарезала их соломкой или брусочками.



На небольшом количестве подсолнечного масла пожарила баклажаны до румяности.

Приготовила соус: перемешала 40 г (у меня 3 ст.ложки) виноградного уксуса, 1 ст. ложку соевого соуса, 2 ч. ложки с верхом сахара, 1 ч.ложку крахмала, раздавленный зубчик чеснока и немного (по-вкусу) молотого чили или небольшие кусочки свежего красного острого перчика.

Вылила соус в сковородку к баклажанам и, помешивая, дожарила до состояния выпаривания влаги.

Баклажанчики очень вкусные как в тёплом, так и в холодном виде.
В тёплом виде можно подать с отварным рассыпчатым рисом, который при употреблении вкусно будет поливать соевым и/или острым перечным соусом.
Из травки подходит кинза.

Очень вкусно!!!

Серия сообщений "Китайская кухня":

Часть 1 - Баклажаны в медово-лимонной карамели
Часть 2 - Рыба в апельсиновом соусе
...
Часть 19 - Рыба по-пекински
Часть 20 - Школа гастронома. Китайская кухня.
Часть 21 - Баклажаны в кисло-сладком соусе. Китайская кухня.

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Шаньдунский луковый хлеб.Китайская кухня.


Шаньдунская кухня одна из самых известных в Китае. Аппетитная и лёгкая.
Сегодня мы будем готовить шаньдунский луковый хлеб. В принципе, его можно назвать лепёшкой.
Делается он очень быстро и совсем не сложен в приготовлении, а вкус Вам обязательно понравится.
Рецепт>>>>