Ингредиенты:

Свекла – 2 большие

Ветчина – 150 г

Яйца – 2 штуки

Морковь – одна

Мясо можно использовать любое: вареная курица, ветчина, буженина...Это же касается и сыра.  Можно приготовить из своих любимых продуктов. Или из того, что есть под рукой.

Ингредиенты:

 Копченое филе курицы (можно и вареной) - полкило

Сыр пармезан или любой твердых сортов – 200 г

Багет – половина

Яйцо -2 штуки

Чеснок -3 зубчика

Ингредиенты: 

Крабовые палочки – 200 г

Сыр твердых сортов – 100 г

Яйца – 2 штуки

Ингредиенты:

Куриное филе (белое) – 1 кг

Сыр твердых сортов – 100 г

Мука – ¾ стакана

Яйцо – 2 штуки

 Растительное масло – 4 столовые ложки

Сода на кончике ножа, щепотка соли, специи.

Способ приготовления:

1.Мясо отбить, мелко нарезать, положить в глубокую посуду.

2. Вбить яйцо, влить майонез и все хорошенько перемешать.

3. Сыр натереть на крупной терке и высыпать в емкость.

4.Добавляем муку и все специи.

5. Массу хорошенько вымешиваем до консистенции густой сметаны.

6.На раскаленную сковородку наливаем растительное масло, доводим до кипения и выкладываем получившуюся смесь на сковородку столовой ложкой, аккуратно придавая форму биточков.

Подавать с соусом, гарниром (рисовой кашей).

Тортик  изумительный, лаймово-имбирный

Ингридиенты:

Лайм –4 штук

Сливки жирные – 0,5 л

Сахар – 2 столовые ложки

Сгущенное молоко  - 200 г

Желатин – 1,5 чайные ложки

Печенье имбирное – 200 г

Масло сливочное – 2 столовые ложки

Шоколад горький – 50 г

Способ приготовления:

1. Растолочь печенье в мелкую крошку.

2.Растопить масло ,смешать с растолченным печеньем и выложить в круглую форму диаметром 25 -30 см и равномерно разровнять, а затем утрамбовать и поставить в холодильник.

3.Желатин  залить водой, согласно инструкции на упаковке, и соком, выжатым из лаймов.

4. Взбить сливки с сахаром (в миксере), постепенно добавляя сгущенку, следом сок с желатином, продолжая взбивать.

5.Извлекаем форму с коржом из холодильника, заливаем сверху печенье получившейся смесью и опять ставим в холодильник примерно на час.

6. Цедру лайма натереть на мелкой терке, шоколад растопить.

7.Достаем тортик, украшаем тонкими линиями шоколада, посыпаем цедрой лайма.

Ингредиенты:

 Сухари пшеничные - 100 г

Творог - 300 г

Яйцо - 1 штука

Ингредиенты:

Куриное филе (белое) – 1 кг

Сыр твердых сортов – 100 г

Ингредиенты:

Печень говяжья – 0,5 кг

Свинина жирная – 200 г

Ингредиенты:

Буженина (ветчина) – 100 г

Яблоко – 1 штука

Апельсин – 1 штука

Ингридиенты:

Лайм –4 штук

Сливки жирные – 0,5 л

Сахар – 2 столовые ложки

Ингредиенты:

Сухари панировочные – 100 г

Ветчина – 400 г

Яйца – 3 штуки

 Ингредиенты:

Карась – 1 кг

Яйца - 2 штуки

Лук – 1 большая луковица

Ингредиенты:

Картофель  - 9 штук среднего размера 

Лук -  3 штуки

Грибы – 200 г

Ингредиенты:

Для теста:

мука пшеничная – 3 стакана

яйца – 2 штуки

Ингредиенты:

Яблоко  - 1 штука

Корень сельдерея – ½

Ингредиенты:

Рыбное филе – 500 г

Яйца – 2 штуки

Соевый соус- 4 столовые ложки

Ингредиенты:

 Хлеб пшеничный черствый – 200 г

Мясо – 300 г

Сыр тертый – 80 г

Яйцо- 1

Ингредиенты:

Мука - 1,5-2 стакана

Молоко – ½ стакана

Фарш (любой) – 300 г

Ингредиенты:

Молоко сгущенное (в тесто) — 1 банка.

Яйцо  — 3 шт

Сода гашеная уксусом (в тесто) — 1 ч. л.

Ингредиенты:

Тесто:

Мука пшеничная – 3 стакана

Яйца – 2 штуки

Вода – 3 стакана