Это цитата сообщения toma134 Оригинальное сообщение
Наряды для Барби - 1
Подарила внучке Барби, теперь нужно вязать для нее. Нашла на сайте https://www.stranamam.ru/post/1059369/ Опубликовала Эляша в группе Вязание. Мне понравились некоторые модели, схемы хорошего качества и увеличиваются. Будем вязать.
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ШВАБСКИЕ ВАРЕНИКИ
Если речь заходит о швабской кухне, первыми на у приходят шпетцле (Spätzle) — немецкой домашней лапше. Тесто для нее пропускают через отверстия в дуршлаге прямо в кипящую воду. Второе по популярности блюдо, которым славится Швабия, — огромные вареники маульташен (Maultaschen).
Готовят швабские вареники сразу в большом количестве. Благодаря плотному макаронному тесту изделия получаются прочными и не расклеиваются при варке. Более того, они отлично сохраняют форму, если их разогреть на сковороде на следующий день. А вот оставшиеся на третий день маульташен швабы режут на кусочки, кладут в огнеупорную форму, заливают взбитыми с молоком яйцами и запекают.
Маульташен готовят с различными начинками: рыбной, грибной, овощной. Но традиционный вариант — мясной фарш с добавлением копченостей, зелени и пряностей. Рог изобилия какой-то!
Ингредиенты
*Пшеничная мука 360 г
*Мука из дурума 120 г
*Соль по вкусу
*Яйцо 4 шт.
*Вода 60 мл
*Говяжий фарш 250 г
*Свиной фарш 250 г
*Хлеб 30 г
*Петрушка 1 пуч.
*Зеленый лук 1 пуч.
*Черный перец (молотый) 0,5 ч. л.
*Майоран 0,5 ч. л.
*Яичный желток 1 шт.
*Копченая свиная грудинка 100 г
*Лук 1 шт.
*Мясной бульон 2 л
Приготовление
1. Приготовьте макаронное тесто. В глубокой миске смешайте обычную муку и муку из дурума (твердых сортов пшеницы). Добавьте щепотку соли, 3 яйца, влейте воду. Замесите достаточно тугое тесто, накройте пленкой и оставьте на 30 мин.
2. Приготовьте начинку. Грудинку нарежьте кубиками, слегка подрумяньте, добавьте измельченный репчатый лук, готовьте, пока лук не станет прозрачным, снимите с огня остудите. Оба вида фарша смешайте, добавьте всю измельченную зелень, перец, соль по вкусу, майоран, размоченный в воде и отжатый хлеб, 1 яйцо. Добавьте поджаренный с грудинкой лук, перемешайте массу до однородности.
3. Тесто обомните, раскатайте в большой прямоугольный пласт толщиной 2–3 мм. Выложите начинку, равномерно распределите ее по всей поверхности пласта. По широкому краю скатайте пласт в рулет, край смажьте желтком. Рукояткой ложки с силой сделайте углубления на рулете на расстоянии 10 см друг от друга. В намеченных местах разрежьте.
4. Бульон доведите до кипения, отправьте вареники в кастрюлю. Когда всплывут, варите 5 минут.
Маульташен подают в глубокой тарелке с крепким бульоном. Популярен также вариант подачи на плоском блюде с томатным соусом. В жареном виде швабские вареники бесподобны в качестве хрустящей закуски к картофельному салату, заправленному маслом и яблочным уксусом. Приятного аппетита!
ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/
Это цитата сообщения valia_by Оригинальное сообщение
Полосатая собака-подушка. Крючок
ИСТОЧНИК И ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ
Вяжется такая игрушка по схемам, приведенным на картинках. Использовать такую собаку можно не только для игр или сна детей, но и как декор гостиной, прихожей или детской комнаты.
Это цитата сообщения Риоритта Оригинальное сообщение
вязаный зайка худышка
вязаный зайка худышка
Автор Анжела Феклина
Условные обозначения:
КА – кольцо амигуруми
В.п. – воздушная петля
Это цитата сообщения Искусственница Оригинальное сообщение
Ладошка - вязание крючком элемента игрушки
МК от мастера Gudrun_Pak
Это цитата сообщения Алика_Севастополь Оригинальное сообщение
Мастер-клас по вязанию котов ИТИРО
В общем по мотивам страны восходящего солнца...
Нарыла японский сайт...http://www5a.biglobe.ne.jp/~mite/gurumineko/4/index.html
тыкала во всякие иероглифы....нарыла схемки...методом проб и ошибок вывела оптимальное описание...на все про все ушло месяц...
По которому получилась вот такая банда спящих котищ:
Итак начнем...
Вяжем по кругу, не соединяя ряды соединит. петлей!!!! просто по кругу, чтоб не запутаться в рядах, берем обычную булавку с головкой и втыкаем ее в последнюю по счету петлю ряда...так у вас будет ориентир по рядам. В скобках указано количество СБН всего в ряду.
Это цитата сообщения Риоритта Оригинальное сообщение
вязаная кукла тильда
вязаная кукла тильда
автор описания Диана Пацкун
Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение
Кролик в шапочке. Перевод Андрея Чистякова
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Японская книга по вязанию игрушек - "Песики, щеночки..."
Японская книга по вязанию игрушек - "Песики, щеночки..."
Хотите поселить у себя маленьких песиков, щеночков в виде брелков, брошек или маленькой игрушки, тогда здесь Вы найдете массу примеров создания таких связанных крючком персонажей....
1.
Это цитата сообщения Marguwa Оригинальное сообщение
Амигуруми: 3 в 1 Зайка, Мишка и Котенок
http://chicaoutlet.blogspot.ru/2013/03/amigurumis-3-en-1.html - оригинал
