Прочла ночью у Садальского. Показалось - любопытно. Сами посмотрите. Может и, правда, кому-то будет интересно!
Друзья, вот и пятница! Не знаю, как у Вас, а у меня это любимый день недели!
Спешу поделиться с Вами очередным постным рецептиком, который нашла на просторах Интернета. Думаю, драники все любят, тем более, с грибами - это будет восхитительно!
Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение
Маринуем скумбрию! Пальчики оближешь!
Ингредиенты и приготовление:
Берём 3 штучки скумбрии мороженой, моем, чистим и режем на кусочки. Главное в этом деле, не дать рыбке РАЗМОРОЗИТЬСЯ, все манипуляции проводим с мороженой скумбрией!!
Чистим и нарезаем 3 луковки и 3 зубочка чесночка.
Скумбрию, лучок и чесночок складываем в миску, добавляем 1 чайную ложку сахара, 1 столовую ложку соли (с горкой), 3 столовых ложки уксуса, 2 ложки масла, перец горький молотый, перец душистый горошком, лавровый листочек.
Осторожно перемешиваем. Складываем плотненько в банку, накрываем крышкой и в холодильник на сутки. А через сутки достаём нашу рыбку и кушаем.
Автор: Ольга Шаймарданова
Друзья, нашла ещё один великолепный красивый рецепт! Для постящихся оговорюсь - вместо мясо, вполне, можно использовать грибы. Думаю, будет не менее вкусно!
Готовим гречневую кашу с мясом и жареным луком в тыкве.
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЕ ПЫШЕЧКИ
МОИ,МИЛЫЕ ПОДРУЖКИ-ЛОВИТЕ ПРИВЕТИК И ХОРОШИЙ РЕЦЕПТИК!!!
Испекла вот такие вкусные пышечки...-моим понравилось.Делюсь рецептом.
200 гр творога
2 яйца
5 ст.лож сахара
соль,ванилин,разрыхлитель.
3 ст.лож сметаны
Муки до получения мягкого не крутого теста.
Все взбила вилочкой,добавила муку и замесила тесто.Поставила в разогретую духовку на 12 мин.Потом пышечки смазала молоком с сахаром и на 5 минут вновь поставила в духовку.Вот и всё.Ставьте чайник!!!
[700x468]
[700x468]
Серия сообщений "вкусное печенье":
Продолжаю искать и публиковать овощные вкусные рецепты. Может тем, кто постится, пригодятся! И не только им - ведь из овощей столько всего вкусного можно приготовить!
Сегодня лисичковый жульен. Но, думаю, что можно не только с лисичками приготовить, но и с другими грибочками!
" Вспомнил я о вездесущем кабачке, вездесущность которого перестала быть сезонной, а в сезон он время от времени докучает неприличными слоновьими размерами. Размеры, однако, не мешают кабачку оставаться в известной мере нежным. Попробуйте приготовить грибной жульен по приведенной ниже технологии - и, думаю, вы со мной согласитесь. На всё про всё, чтобы сделать жульен в кабачковых кокотницах на 3-4 человека (в качестве горячей закуски), нужно не так много:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как я сажаю лук
[300x229]Лук-севок перед посадкой заливаю горячей водой (40-45*С), в которой растворяю немного марганцовки, чтобы раствор был красным. Ставлю в теплое место и держу так около 12 часов ( с вечера до утра). С помощью этого приема дезинфицирую лук и даю толчок росту корней. Утром воду сливаю и все луковицы очищаю до белых чешуй. Одновременно готовлю несколько подносов, расстилаю на них мягкие влажные тряпки и раскладываю на них очищенные луковицы в один слой. Сверху тоже прикрываю влажной тряпкой. И все время слежу, чтобы они не пересыхали - периодически сбрызгиваю. Держу луковицы под тряпками до тех пор, пока на донцах большинства не появятся белые корешки. Вот эти луковки отбираю и высаживаю. А те, что без корней, выдерживаю еще сутки и, если корни не появятся, выбраковываю.
Луковки сажаю не в сухую почву - предварительно поливаю бороздки водой, причем хорошенько, чтобы в них была жидкая кашица. Сверху после посадки на 2-3 см и засыпаю сухим размельченным коровяком. После такой подготовки лук всходит быстро - через день, в грядках нет проплешин, от луковой мухи не страдает, так как к ее появлению лук успевает хорошо укорениться.
Это цитата сообщения Zolushka8 Оригинальное сообщение
10 неожиданных использований микроволновки
|
Это цитата сообщения cats-witch Оригинальное сообщение
Цветы распускаются
Красота естественная, которой мы можем полюбоваться с вами вот так, сидя дома - ускоренная живописная съёмка, как распускаются и оживают цветы...
Интересное:
Осенний Кисловодск - прогулка по парку
Перекличка по городам
Абсолютизм в отношениях.
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Через две-три недели вы будете моложе на два-три года!
А еще через две-три недели — на четыре-шесть лет! Очень простой и доступный рецепт.
Покупаем в аптеке сушеные водоросли — ламинарию.
Насыпаем в чашку 2-3 ч.
ложки, заливаем 4-5 ч.
ложками кипятка, размешиваем до однородной массы, накрываем блюдцем и оставляем запариваться на 5-10 минут.
Наша Соня 
Тяпочка готовила баклажаны. Мне очень понравилась идея! Испросила у Сонечки разрешения и решила сделать отдельный пост!
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Моя любимая ПИЦЦА
Это один из моих коронных рецептов.Все обожают эту пиццу.Попробуйте и Вы, мои дорогие Подружки.
РЕЦЕПТ: В 2х стаканах тёплого молока( я молоко перемешиваю 1:1 с кипяченой водой
размешать 1 ст.лож. сухих дрожжей,добавить 1/2 ч.лож.соли,и 2 ст. лож.растительного масла,3 стакана муки.Замесить,(тесто будет липким),накрыть и убрать на 1 час.На противень я стелю пекарскую бумагу(ВНИМАНИЕ!!!У МЕНЯ ОНА НЕПРИЛИПАЮЩАЯ,такая сейчас продается во всех крупных маркетах,она очень удобная тем, что смазывать её не надо и к ней ничего не пристает!)в середину выложить тесто,разровнять по всей поверхности мокрыми руками.Смешать 3 ст. лож. майонеза с 2 ст. лож. томата,нанести эту смесь на поверхность теста,далее кто что любит...ветчину,перец сладкий,помидоры...Начинка любая по желанию...верх хорошо посыпать тёртым сыром .В духовочку разогретую на 10 минут.ВКУСНАЯ ПИЦЦА готова.
Фото моей пиццы,приготовленной в разное время,на противне и на бумаге...но рецепт неизменен.
[700x525]
Вот ещё нашла свой пост...про пиццу...
Пицца у меня просто объеденье ,все кто пробовал в восторге...Мои домашние часто заказывают мне её,и я с удовольствием готовлю,потому что всё просто,быстро и не дорого!!!Недавно мы были семьёй в кафе...,где среди прочих блюд заказывали фирменную пиццу заведения,так вот сынок сказал,что моя в 100 раз вкуснее.Делюсь рецептом пиццы...
[700x525]
Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение
Пирог "Лайт" с курицей и сыром
Быстро, легко, сочно и очень вкусно! Не пожалеете!
1. 600-700г филе порезать достаточно крупными кусочками и замариновать так, как любите на 15 минут. Можно просто соль и перец, можно в соевом соусе или приправах.
2. Натереть на крупной тёрке 100-150г сыра.
3. Включить духовку на разогрев до 200 градусов.
4. Для теста смешать: 4 яйца, 2 ст.л. сахара, 0,5 л кефира, соль, 1 ч.л. соды, 2 ст.л. растительного масла и примерно 2 стакана муки. Густота - как на оладьи.
5. 2\3 теста вылить на дно смазанной формы, выложить, утапливая, кусочки курицы, посыпать сыром, залить оставшимся тестом. Сверху при желании посыпать кунжутом.
6. Выпекать до румяности. Примерно 30 минут.
Это цитата сообщения Snaika Оригинальное сообщение
Счет шел на секунды...
Меньше минуты, чтоб найти укрытие...
[700x350]
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Продукты которые всегда должны быть на вашей кухне!
Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение
Жареная курица в стиле "Zuni Cafe"
[показать]Но если путешествие по солнечной Калифорнии пока лишь в планах, то такую птицу мы сможем приготовить и дома, порадовав родных и друзей прекрасным ужином.
Тем более, что сделать это очень просто, имея в виду несколько маленьких хитростей, и я намерена сейчас вам о них поведать.
Благодарность за рецепт mi-amorcito c ЖЖ.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Полезные советы в картинках
[показать] [показать] Это цитата сообщения Алинин_сундучок Оригинальное сообщение
Канапе в корзиночках-волованах
Канапе в корзиночках-волованах, выпеченных из пресного слоеного теста.
Получение углубления в выпеченной основе из пресного слоеного теста (разделка корзиночки-волована): из раскатанного в пласт теста (толщиной 6 мм) вырезают две одинаковые фигурки (круги, прямоугольники и др. размером около 6-7 см), в одной из них вырезают середину и накладывают получившийся тестяной бортик (шириной 0,7-1 см) на другую фигурку, слегка смочив контактные поверхности водой, затем выпекают. При выпечке пресное слоеное тесто поднимается - и получаются корзиночки-волованы. Иногда волованы выпекают вместе с начинкой.
http://supercook.ru/zz301-1-03.html
[600x375]
Серия сообщений "салаты,закуски,бутеры":