Мы вдвоем с Аликом. Ванечка на работу уехал. Вроде бы дети должны приехать. Нику привезти. Сами собирались куда-то в гости. А мы завтра планируем на дачу. До воскресенья. У нас чудесная погода!!! Старое Бабье лето стоит!
Ну а я что сегодня делала, кроме того, что убиралась. Ну как всегда. Готовила с утра. Мы практически каждый день с Соней с утра встречаемся. Она в компе, я в телефоне. Обмениваемся своими планами на день. В ВатсАппе с Танюшкой Мартишей и, конечно, по телефону. Часа не проходит, чтобы кто-то не звонил мне. В общем - готовка идет своим чередом, а общение - своим!
Первым сварила борщ. Соседка угостила свеклой из деревни. Расчудесная свекла, скажу я вам! Вкусная и на цвет красивая!
Послушала сейчас в ЖЖ у Садальского совершенно прелестную балладу Новеллы Матвеевой. Её слова и она же и исполняет. Под гитару. Слышала её давно-давно когда-то. И сегодня она меня пронзила.
К моему великому сожалению, я не умею ставить в пост видеоклип или музыку, поэтому нашла просто текст этой баллады. Если у вас, дорогие друзья, есть минутка свободного времени - прочитайте пожалуйста. Она очень трогательная, нежная и грустная. Про любовь...
Новелла Матвеева
"Девушка из таверны"
Любви моей ты боялся зря,
Не так я страшно люблю.
Мне было довольно видеть тебя,
Встречать улыбку твою.
А если ты уходил к другой,
Или просто был неизвестно где,
Мне было довольно того, что твой
Плащ висит на гвозде.
Когда же, наш беспокойный гость,
Ты умчался, новой судьбы ища,
Мне было довольно того, что гвоздь
Остался после плаща.
Теченье лет, шелестенье дней,
И снег, и ветер, и дождь...
А в доме событья страшней:
Из стенки вынули гвоздь.
И снег, и ветер, и шум дождя,
Теченье дней, шелестенье лет...
Мне было довольно, что от гвоздя
Остался маленький след.
Когда же и след от гвоздя исчез
Под кистью старого маляра,
Мне было довольно того, что след
Гвоздя был виден вчера.
Любви моей ты боялся зря:
Не так я страшно люблю,
Мне было довольно видеть тебя,
Встречать улыбку твою.
И в теплом ветре ловить опять
То скрипок плач, то литавров медь...
А что я с этого буду иметь -
Того тебе не понять!
Леночка 
Фортунчик, спасибо тебе родная! Ставлю ссылку на YouTube
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Салат:"Вкуснотища"
|
С < Готовила сегодня на ужин... Очень вкусный и сытный салат!!! Салат:"Вкуснотища" 200гр копченой куриной грудки 3 луковицы 5 яиц майонез соль,зелень Грудку порезать тонкой соломкой,лук порезать и обжарить на сливочном масле. Яйца взбить,поджарить тонким омлетом с обеих сторон,остудить нарезать тонкой соломкой.Всё соединить,добавить зелень и майонез. |
1.
[700x468]
Это цитата сообщения Вперед_с_Надеждой_идущая Оригинальное сообщение
Слушаем аудио сказки,смотрим любимые мультфильмы.
Это цитата сообщения arduvan Оригинальное сообщение
НОВОГОДНИЕ И ЗИМНИЕ МУЛЬТФИЛЬМЫ - 55
[500x400]Собирала коллекцию новогодних мультиков, для своих мальчишек, НАШИХ советских. Немного увлеклась)). Думаю будет не только мне интересно. С наступающим Вас.
Для того чтобы СКАЧАТЬ или ПОСМОТРЕТЬ ОНЛАЙН, просто нажмите на название нужного мультфильма, и перейдете на нужную Вам страницу). Удачи в наступающем году!!!
| 1. Дед Мороз и серый волк 2. Снежная королева 3. Падал прошлогодний снег 4. Щелкунчик 1973 г. 5. Зима в Простоквашино 6. Зимняя сказка 7. 12 месяцев 8. Снегурка 9. Дед Мороз и лето 10. Новогодняя ночь 11. Новогоднее путешествие 12. Ну погоди!!! Новогодний выпуск 13. Когда зажигаются ёлки 14. Снеговик Почтовик 15. Снежные дорожки 16. Приходи на каток 17. В яранге горит огонь 18. Ночь перед Рождеством 19. Новогоднее приключение | 20. Новогоднее приключение двух братьев 21. В лесу родилась ёлочка 22. Ишь ты, Масленница 23. Приключения пингвинёнка ЛОЛО - 1,2,3 24. Дедушка и внучек 25. Мороз Иванович 26. Умка - 1,2 27. Новогодняя песенка Деда Мороза 28. Тимошкина ёлка 29. Крот и Снеговик 30. Как ёжик и медвежонок встречали Новый год 31. Мисс Новый год 32. Морозный узор 33. Морозики-морозы 34. Новогодняя сказка 35. Щелкунчик, 2003г. 36. Рождественская фантазия | 37. Снегурята 38. Первая зима 39. Снегопад из холодильника 40. Варежка 41. Кто придет на Новый год? 42. Почему у ёлочки колючие иголочки 43. Снегурочка 44. Храбрый олененок 45. Мы с Джеком 46. Приезжайте в гости 47. Снежные мастера 48. Голубая стрела 49. Зимовье зверей 50. Серебрянное копытце 51. Подаренка 52. Сказка о Снегурочке 53. Случилось это зимой 54. Маскарад 55. Бабушка-метелица |
100+ НОВОГОДНИЕ И ЗИМНИЕ МУЛЬТФИЛЬМЫ советско-российской эпохи
Это цитата сообщения Фишка_и_К Оригинальное сообщение
Всем любителям СТАРОГО КИНО.
На сайте собраны старые фильмы СОВЕТСКОГО ПЕРИОДА, начиная с 1920 года.Фильмы не только отечественные, но и многих зарубежных стран.Все они разбиты по годам, жанрам и странам.Доброго вечера всем!!! Пока моя Никуся играет, решила немного написать и показать!
Я уже рассказывала, что на этой неделе был юбилей Московского Суворовского училища. 70 лет!
Алик ездил в само училище, а вот в театр Советской Армии не поехал. Так получилось. Но ничего! Они с ребятами договорились потом встретится где-нибудь и посидеть.
Вот покажу вам что им вручили в Суворовском училище на память. Это памятная медаль.
А теперь про наши родные Палестины.
В воскресенье, после Андрея и Леночки заехали к себе на дачу.
Виноград на заборе покраснел. Красиво! Осень!
Это цитата сообщения -_Муми-мама_- Оригинальное сообщение
Главная гадость произошла только что...Реву(((
Девочки! Увидела удивительный рецепт в Одноклассниках! Делюсь!!!
Ингредиенты:
25г желатина
2 пачки творога
1 банка сгущенки
Консервированные или свежие персики (можно взять любые любимые фрукты)
Приготовление:
1. Желатин смешать со стаканом холодной кипяченой воды. Нагревать на медленном огне до полного растворения.
2. Смешать творог со сгущенкой до однородной массы.
3. Добавляем нарезанные консервированные персики, еще раз перемешиваем. В эту смесь добавляем наш раствор желатина, который уже немного остыл.
Снова слегка перемешиваем. Выливаем в форму и оставляем в холодильнике на 5 часов.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
10 секретов идеального омлета
Немного о секретах приготовления вкусного омлета.
Омлет - блюдо из французской кухни, но готовят его по всему миру. Так, итальянцы делают свой вариант – фритатту, испанцы - тортилью, японцы – омуретсу. В традиционной русской кухне есть свой вариант – драчена, хотя это блюдо больше относится к ритуальной кухне.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Квашеные помидоры за 3 дня - aромат - не передать словами!!!
Tакие помидоры можно делать круглый год вне зависимости от сезона. Сразу хочу предупредить: этот рецепт не для консервирования. Кстати, у многих нет места хранить домашние заготовки. А в этом рецепте алгоритм прост: 3 дня на засолку, неделя на съедение, следующая засолка. В холодильнике могут храниться месяц, но уходят значительно быстрее, причем как сами помидоры, так и рассол.
Я уже очень давно отказалась от маринования помидоров и огурцов. Не дружу я с уксусом, и он меня не любит. А при таком заквашивании в рассоле одна только польза. Помидоры получаются, как бочковые. Кроме того, стебли сельдерея не менее вкусны, чем сами помидоры.
помидоры получаются необыкновенно ароматными и вкусными.
[640x449]
[640x443]Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Закуска Лабацай
Лобацай - острая азиатская закуска.
 [показать] |
|
 [показать] |
Ингредиенты:
Для рассола:
Для пряной заливки:
|
|
| |
Это цитата сообщения nomad1962 Оригинальное сообщение
Mini Meatloaves, или мясные "булочки"
Рецепт этот безумно простой и сначала я хотел сделать буквально пару фотографий, но потом что-то разошелся
Вообще-то, meatloaf – это мясной фарш запеченный в хлебной форме. Все остальное добавляется по желанию.
Мясной фарш является главным и часто единственным компонентом этого блюда. Поэтому, сначала готовим самый лучший в мире мясной фарш
Мой самый лучший в мире фарш обычно содержит
мясо: 1/ говядины и 2/3 свинины,
лук,
чеснок,
чили,
черный перец,
орегано,
петрушку,
хлеб,
молоко,
яйцо
(все на глазок, по наитию)
Девочки, вы меня озадачили - что такое коблер?! Думаю, ну ведь что-то очень знакомое!!! Встречалось то ли в литературе, то ли в кулинарных книгах?! Стала искать в интернете. И вот
КОБЛЕР НАПИТОК
(КОББЛЕР)
Десертный напиток. Его единственным обязательным компонентом является пищевой дробленый лед, которым на треть или наполовину заполняется стакан. В числе других компонентов могут быть соки, сиропы и фрукты с добавлением вин, ликеров, шампанских вин и др. алкогольных напитков.
(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
* * *
Кобблеры - это смешанные напитки, приготовленные из алкогольных напитков, соков и фруктов. От других напитков отличаются обилием фруктов. Нужно подобрать фрукты, сочетающиеся с соками и сиропами. В заранее охлажденный и наполненный на 1/2 мелкоколотым льдом высокий стакан сливают все полагающиеся компоненты, гарнируют свежими, консервированными или свежезамороженными фруктами и ягодами, оформляют напиток засахаренной веточкой мяты.
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)
Вот что говорит Википедия по поводу коктейлей, в том числе и Кобблеров
Существует множество видов как традиционных (пунш и флип ведут свою историю с XVII века), так и недавно получивших популярность или выделенных в отдельную группу коктейлей: пунш, флип, хайболл, кобблер, коллинз, джулеп (англ. Julep), коктейли сауэр, слоистые коктейли, эгг-ног и другие. Со временем состав разных видов коктейлей может меняться, так эгг-ног отличался от флипа добавлением сливок, но в последние десятилетия сливки вошли и в рецептуру коктейлей, относимых к флипам.
По поводу происхождения напитка "коблер" был много споров. Хотя точно известно, что современный рецепт был придуман в Америке и впервые упомянут в американской литературе в 1809 году, тем не менее словари и руководства для баров не уверены в этимологии этого названия. Наиболее вероятно, что название произошло от слова "cobbler", которое в старые времена означало "пивовар" или "владелец таверны".
Сегодня "коблер" - это "средний напиток", объем которого увеличивается за счет большого количества льда, обычно колотого или измельченного.
https://ru.wikipedia.org/wiki/%CA%EE%EA%F2%E5%E9%EB%FC
КОБЛЕР ВЫПЕЧКА
Кобблер - быстрая выпечка, которую чаще готовят из фруктов, ягод, но можно встретить рецепты кобблеров из овощей, грибов или мяса. Десертные фруктово-ягодные кобблеры подают сразу с пылу с жару, иногда с шариком мороженого. Фруктовая основа кобблера получается влажной, сочной, а тесто мягкое. Тесто для кобблеров бывает 2-х основных видов – жидкое как на оладьи и довольно крутое, близкое по консистенции к песочному. Если жидким тестом просто заполняют форму для выпечки кобблера, то второе режут на кусочки или просто выкладывают ложкой на начинку.
http://www.gotovim.ru/recepts/bake/cobbler/
Может быть кому-то интересно будет!
Ваша Аня.
Девочки, чудный рецепт! Вычитала в журнале и сделала! Потрясающий вкус!!!
Итак! Персиковый коблер!
