
Кекс в микроволновке от Гали
Кекс от Гали
ГАК3000, за 5 минут в микроволновке.Вся порция разложилась у меня в 6 формочек.В первый заход микроволновку встало 4 формочки.Пеклось 5,5 минут- хорошо пропеклось.А во второй раз я поставила оставшиеся маленькие порции в стаканчиках на 4,5 минуты,и ушла говорить по телефону- мама позвонила .Через три минуты раздался запах горелого.Я побежала,нажала на стоп - но уже донышко сгорело.На донышко я положила изюм,курагу и грецкие орехи.Надо было смешать с тестом- я делала первый раз Так что урок мне на будущее.Не отходить от микроволновки и всё получается хорошо путём проб и ошибок!
Рецепт такой-
три столовых ложки муки с горкой
три столовых ложки без горки сахарного песку
две столовых ложки какао
Всё смешать,добавить 30 граммов масла слив.или маргарина.Растереть до однородной массы
Выпустить туда 2 яйца,соды щепотку- 1/2 ч.ложки - я чуть меньше положила(не люблю соду),плюс три столовых ложки молока,у меня не было,я добавила актимель.И всякие цукаты,изюмы,орехи,курагу - по вкусу.
Моё песочное печенье"Идеал"
Давно не пекла это замечательное печенье...как то забыла о нём...а сегодня вспомнила...т.к надо было быстренько приготовить угощение к приходу племяшки-получилось очень -очень вкусно! [показать]
[700x468]
Вот и очередной итоговый недельный пост. Традиционный уже воскресный микс.
Ну как - итоговый? Вообще-то ничего особенного. Фотографируется кое-что периодически - что готовила, что делала, где были. Ну и делюсь с вами, любезные мои подруги. Этакая неделя в картинках.
Ладно. Давайте про еду что ли?

Говорю же - ничего особенного. Вот пельмени варила. Мистраль. По цене - средняя цена, не из очень дорогих чтобы. Но очень вкусные. Не уступают ничуть дорогим. А к ним - острого перчика маринованного. Еще варила курочку. Вот захотелось просто вареной курочки и чтобы бульоном запивать. А к курочке - майонез с чесноком. Да, да, грешна - майонез уважаю. Так что его противников прошу - мимо, мимо!

Аааа! Помидорки азербайджанские! До чего хороши! Были у брата загородом, так делали из них салат. Просто летний! Летний!

Приехали к себе - и на рынок. За такими помидорами! Салат со сладким луком и жареная картошка с рублеными бифштексами из домашнего фарша. В другой день сделала с этими помидорами, с луком и с корном - травка такая, вкусная. В лоточке Хумус. Хумус покупной, но оооочень вкусный!

Первого мая ездили в ЛеруаМерлен с Аликом. Компания на дачу у нас не сложилась, погода была отвратительная. И вот на обратном пути заехали в Пончиковую. Причем понравилась вывеска - Федеральная Пончиковая сеть. Прикол, конечно, но понравилась такая патриотичная вывеска. И пончики, кстати сказать, очень вкусные! Прям как в детстве.

[391x500]
"Салат с семгой и свежими огурцами" буду готовить впервые, но состав мне понравился, надеюсь получится нежный и сочный салатик .
Семга соленая 150 гр
отварн яйца 2 шт
отварн морковь 1 шт
отварн картоф 2 шт
огур свеж большой 1 шт
сметана, майонез по 100 гр, соль, свеж укроп.(заправка)
1 сл тертый картофель (заправка)
2 сл порезан семга (запр)
3 сл терт морковь (запр)
4 сл порез огурец (запр)
5 сл терт яйца (запр)
6 сл порез семга (запр и украсить по желанию )
Провожаю сына в университет. Хочется крепко обнять, замереть-замолчать. «Держи себя в руках», — внушаю себе.
Поправляю ему ворот куртки.
— Я тебя люблю.
Улыбается.
— Та же фигня.
Наливаю в джезву воды, добавляю чайную ложку молотого кофе. Никакого сахара. Но шугар, но край. Выглядываю в окно. Идёт по тротуару — высоченный, плечистый, красивый. «Пусть всё у тебя будет хорошо», — думаю вслед. Просить не решаюсь — глупо донимать небеса постоянными мольбами. Потому стараюсь обходиться сама. Нет ничего сильней материнской молитвы.
— Третью ночь не сплю, — признаётся брат и поясняет с гордостью. — У меня сын родился, мне не до сна.
Помню, как мама, привстав на цыпочки, показала нам его из-за стеклянной перегородки родильного отделения — брат был совсем крохотный, личико с кулачок, только реснички смешные торчали.
Если мама отчитывала его за какую-то провинность, он прибегал ко мне, обнимал, плакал, уткнувшись мордочкой в грудь: "Маа-а-мааа". Когда обижался на маму, мамой ему становилась я.
Теперь брату тридцать. Сыну три с хвостиком дня. Когда наши любимые мальчики успевают повзрослеть, когда?
Я мальчиковая мама. Знаю, о чём с ними говорить, как пошутить, чем накормить, когда отругать, а когда похвалить. С девочками теряюсь, становлюсь неловкой, беспомощной, косноязычной. Из чего сделаны девочки, кто бы мне подсказал! Из одуванчиков-ландышей? Поздравительных открыток? Пения дрозда?
Спросите, из чего сделаны мальчики, и я отвечу, ни секунды не сомневаясь — из гаджетов, растянутых футболок и чипсов принглс.
Разбудите меня среди ночи, и я начерчу эволюционную лесенку одного отдельно взятого московского мальчика: пауэр рейнджеры, Диана Васнецова (вертихвостка, разбившая сердце мужской половине четвёртой детсадовской группы), динозавры, комиксы, Варя Мамут (обещала выйти замуж, но слова не сдержала), астрономия, «Похороните меня за плинтусом», девочка Надя, книги, компьютерные игры, брательники-друзья, девочка Оля, которой он оттоптал ноги, танцуя выпускной вальс, университет... Вырос мой мальчик, вырос.
«Пусть всё у тебя будет хорошо», — шепчу каждое утро ему вслед.
Думала, всё уже позади — пелёнки-распашонки, молочный запах невинности, нежный детский лепет. Но у брата родился сын — и время, сделав круг, вернулось в начало начал. У брата сын, копия отца — родное личико, реснички смешно торчат. Ничего не видел, ничего не помнит. Всё, что знал до рождения, растерял с первым криком — такова цена жизни, цена любви, цена сыновней преданности. Нам кажется — мы их выбираем, на самом деле это они, отрекшись от вечности, выбирают нас, наши ангелы-хранители, наши дети.
Теперь я трижды тётя и мама чудесного юноши. Счастье есть, и оно там, где тебя любят. Где любишь ты — там и есть счастье.
Приучила себя перед сном благодарить за прожитый день. Вот и весь разговор с Богом. «Господи, спасибо тебе за этот день».
Никаких других молитв не знаю. Никаких других не нужно.
http://greenarine.livejournal.com/2015/04/28/
Яблочные розы
Очень красиво.
Очень просто.
На вкус.... как пирожок с яблоком.
Пачка слоеного теста.
6 яблок.
Сок половинки лимона.
Варенье или повидло из абрикосов.
Корица.
Сахарная пудра.
Какая идея!
Идею увидела у
KZOTR.
Рецепт взят тут http://slezinger.ru/node/316
Исполнение - мое. Только что
Думаете пиво? А вот и нет! Желе из яблочного сока.
[700x576]
Из полутора литров получилось 6 вот таких стаканов.
Так время быстро летит! Вот уже и снова пятница! Поздравляю!
Не отходя от традиций - сегодня пятничный микс.
И, конечно, кое-что из того, что готовила.


Готовила чудо-булочки. Давно их не было. На всякий случай их рецепт. Может кому-то пригодится http://www.liveinternet.ru/users/5160421/post326870893/
Тут девочки окрошку готовили. И мне захотелось, хоть и немного не по погоде она. Основа у меня - Тан. Можно и на Айране. На квасе мы не любим.
