|
Овощная запеканка
Ингредиенты
1 картофель - 6 средних шт
- лук реп. 2 шт.
- грибы белые 100 гр (вполне можно заменить шампиньонами)
- помидор 2 шт. (средних)
- сыр 300 гр
Для соуса
- сметана 2 ст.ложки
- майонез 2 ст.ложки
- чеснок 1 зубчик
Приготовление
Нарезаем картофель, лук, грибы, помидор.
Выкладываем слоями на сковороду, поливаем соусом и посыпаем сыром.
Выпекаем при температуре 180 градусов 40-50 минут
Приятного аппетита!
Рецепт из приложения Вайбер
С пятницей, девочки!
С первой весенней пятницей вас, мои дорогие!
И, пусть она у нас только на календаре, но мы то знаем, что скоро! очень скоро побегут ручейки талой воды, зазвенит капель с крыш, весело запоют птицы и появятся из под снега первоцветы!
А пока, устраивайтесь поудобнее,
угощайтесь вкусными пирожными.
А я расскажу вам, как прошли наши выходные, что готовилось в эти дни и не только про это.
Картофельные палочки с сыром
Ингредиенты:
-5 средних варёных картофелин
2 яйца
-100 г панировочных сухарей
-100 г твёрдого сыра
-растительное масло (для жарки)
-чёрный молотый перец, соль
Приготовление:
Картофель почистить, отварить, натереть на мелкой терке. Посолить, поперчить (можно добавить любимые специи, я добавила только черный перец).
Сыр нарезать "брусочками".
Яйца взбить вилочкой.
Влажными руками сформовать картофельные палочки, в середину положить сыр, обмакнуть в яйцо, обвалять в панировочных сухарях и обжарить со всех сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми.
Приятного аппетита!
Рецепт из приложения Вайбер
Запеканка из картофеля с сосисками
Ингредиенты:
- 5 картофелин
- 4 сосиски
- 2 яйца
- 100 г твердого сыра
- масло
- зеленый лук
- черный молотый перец
- соль
Приготовление:
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде.
Остудить, натереть на крупной терке и добавить взбитые яйца.
Посолить, поперчить, перемешать. Выложить картофельную массу на смазанный маслом противень.
Сверху разложить мелко порезанные сосиски.
Посыпать натертым на мелкой терке сыром.
Запекать в разогретой духовке 10-15 мин.
При подаче на стол посыпать рубленым зеленым луком.
Приятного аппетита!
Рецепт из приложения Вайбер
Сердечно поздравляю всех мужчин с Праздником!
Здоровья, радости, улыбок, счастья, мирного неба!
ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 средний кабачок
1 яйцо
50 гр. натертого сыра
зубчик чеснока
1 ст.л. муки
соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
2. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
3. Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки.
4. Такие оладьи хорошИ с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.
Приятного аппетита!
Рецепт из приложения Вайбер
Девочки, привет всем пятничный!!!
Прежде всего, всех поздравляю с Праздником
Без блинов и у нас сегодня не обойдется!
А пока, устраивайтесь поудобнее, и вместе будем смотреть, что готовилось в эти дни и не только!
Гренки сырные
Очень вкусные гренки. Хороши они и в горячем и холодном виде.
Попробуйте. Затрата времени на приготовление минимум, можно готовить на завтрак!
Ингредиенты:
Батон вчерашний
Сыр твердый-50 гр
яйцо-3 шт
Сметана-3 ст.л
Итальянские травы-1 ст.л
Соль(если нужно) Перец
Приготовление:
Батон порезать на куски.Натереть сыр,добавить яйцо,сметану,травы,соль,перец Все хорошо смешать
тон обмакивать в этой смеси и жарить на сковороде с обеих сторон
Получаются пышные и вкусные гренки!
Приятного аппетита!
Рецепт из приложения Вайбер
Шоколадный пирог в чашке
Ингредиенты:
4 столовых ложки муки
4 столовых ложки сахара
2 столовых ложки какао
3 столовых ложки молока
3 столовых ложки растительного масла
1 яйцо
Приготовление:
Все хорошо размешать в чашке и поставить в микроволновку на максимальную мощность.
Три минуты наблюдать, как оно лезет из стакана, потом достать и съесть
Приятного аппетита!
Рецепт из приложения Вайбер
С пятницей, девочки! Миксуем, не откладывая?
Ну давайте!
Устраивайтесь пока что. Угощайтесь -
моими любимыми эклерами,
а я расскажу вам, что готовилось в эти дни, да и про всякое другое.
Куриные рулетики в беконе
Ингредиенты:
Куриные грудки или очищенные филе - 2 шт.
1 коробочка творожного сыра Альметте сливочный (можно любой другой)
Красный болгарский перец (можно и без перца. я иногда делаю с черносливом или маринованными огурчиками) - 2 шт.
Мелко порезанная петрушка - 1 ст.ложка с горкой
Мелко порезанный укроп - 1 ст.ложка с горкой
Сырокопчёный (или свежий) бекон - 8 полосочек
Соль и чёрный перец по вкусу
Приготовление:
. Каждую половинку куриного филе разрезаем острым ножом вдоль на два пластика. Если постараться, то можно и на три, тогда рулетики получатся поменьше и поаккуратнее, но нас устроили и такие. Кусочки филе надо немного отбить и посолить-поперчить по вкусу.
2. Филешки смазываем тонким слоем творожного сыра. Перцы моем, чистим и нарезаем некрупным кубиком.
3. Посыпаем каждое филе кубиками перца и щепотью измельчённой зелени и сворачиваем плотным рулетом.
4. Каждый рулетик оборачиваем полоской бекона. Духовку разогреваем до 180 градусов.
5. Форму для запекания слегка смазываем растительным маслом и выкладываем в неё рулетики (форму лучше взять такую, чтобы мясо лежало поплотнее).
6. Отправляем форму в нагретую духовку на 30 минут.
Приятного аппетита!
Рецепт из приложения Вайбер
Картофельные гнезда с курицей
Ингредиенты
Картофель 400-450 грамм
куриный фарш 200-250 грамм
лук 1 штука
чеснок (зубчик)1 штука
яйцо 1 штука
мука 2-3 ст. ложки
сыр твердый (по желанию) 50-70 грамм
Процесс приготовления
Картофель отварить. Сделать из него пюре. Добавить яйцо, соль и муку. Остудить.
Лук порезать мелко, обжарить до прозрачности, добавить куриный фарш и чеснок, обжарить до готовности.
Противень застелить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом.
Из картофеля сформировать гнёзда, кондитерским мешком или просто ложкой.
В середину выложить начинку. Сверху посыпать тёртым сыром (у меня не оказалось сыра, я использовала плавленный, по чайной ложке на порцию).
Выпекать 25-30 минут, при 180 гр.
Приятного аппетита!
Рецепт из приложения Вайбер
Девочки, с пятницей вас! Уже с февральской первой пятницей. Москву замело снегом. Атмосферное давление скачет, как белка в зимнем лесу. Температура воздуха тоже скучать не дает - то морозчик, то почти ноль. В общем, как говорится - "На улице идёт дождь, а у нас идёт концерт!"
А у нас с вами - традиционный пятничный микс!
Устраивайтесь поудобнее, угощайтесь, пожалуйста,
восхитительными конфетами "Птичье молоко" из Владивостока - друзья по случаю передали. Вкуснее Приморского "Птичьего молока" я лично не пробовала! По-моему в каком-то рейтинге в ЖЖ даже читала, что они признанный лидер в России.
Ну а я, тем временем, расскажу вам, что готовилось в эти дни и про разное другое.
Драники с ветчиной и сыром
Ингредиенты:
Картофель — 6 шт.
Лук — 1 шт.
Ветчина — 200 гр
Сыр твердый — 200 гр
Яйцо — 2 шт.
Укроп — 1–2 ст. л.
Мука — 4–5 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Масло рафинированное — 3–4 ст. л.
Приготовление:
1. Подготовьте продукты - очистите картофель, лук, порежьте мелко укроп.
2. Натрите на крупной терке все ингредиенты: картофель, сыр, ветчину, лук. Добавьте по вкусу соль и черный перец молотый.
3. Добавьте сырые яйца, укроп, муку, перемешайте тщательно.
4. Масса к жарке готова. Разогрейте масло на сковороде.
5. В горячее масло ложкой выкладывайте картофельную массу, жарьте на среднем огне до золотистой корочки.
6. Лопаткой переверните драники, обжарьте их с другой стороны.
Подавайте драники горячими и со сметаной.
Приятного аппетита!
Рецепт из приложения Вайбер
Вам не кажется - январь как-то промелькнул - только пятки его сверкают? Хотя еще неделя первого месяца в этом году, но февраль уже прям стучит в дверь!
Привет вам, девочки мои дорогие! А у нас, как обычно, пятничный микс.
Устраивайтесь удобненько!
Угощайтесь моей любимой сливочной помадкой,
а я всё-всё вам расскажу - и что готовилось, и про всякое другое.
Котлеты гречневые
Ингредиенты:
Гречка вареная-1 ст
яйцо-2-3 шт
Сыр-100 гр
Лук-1 шт
Масло сливочное-50 гр
Соль,перец
Приготовление:
Лук пожарить на сливочном масле.
Сыр потереть на терке.
Смешать вареную гречку, лук,сыр.
Вбить яйца, посолить, поперчить.
Из фарша сформировать котлеты,обвалять их в муке( делайте это аккуратно, иначе котлеты могут развалиться) и жарить с обеих сторон до золотистой корочки.
Вкусные они и в горячем, и холодном виде.
Приятного аппетита!
Рецепт из приложения Вайбер