Ингредиенты:
Пшеничная мука — 180 г
Кефир — 250 мл
Яйцо — 1 шт.
Соль по вкусу
Сода — 1 щеп.
Черный перец (молотый) по вкусу
Куриное филе — 350 г
Лук — 2 шт.
Зелень — 20 г
Подсолнечное масло — 40 мл
Сливочное масло — 10 г

Приготовление:
В кефир добавляем соду, ждем пару минут, чтобы сода погасилась. Добавляем яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешиваем.
Куриное филе обжарьте вместе с луком.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и слегка присыпаем мукой. Выливаем половину теста, выкладываем курицу с луком, добавляем мелко нарезанную зелень и выливаем вторую половину теста.
Выпекаем при 180 градусов, в течение 40 минут.
Приятного аппетита!

Ингредиенты:
Абрикос 3 кг
Сахар 600 г
Кислота лимонная 1,5 ч.л.
Вода для сиропа
Приготовление:
Шаг 1
Абрикосы моем, даем воде стечь.
Шаг 2
Стерилизуем бутыля и крышки. Абрикосы раскладываем в бутыля, заполняя их на 40%,а затем заливаем их кипятком, накрыв крышкой, и оставляем на 20 минут.
Шаг 3
После этого сливаем жидкость в кастрюлю, ставим на огонь, добавляем сахар и доводим до кипения, в конце добавляем лимонную кислоту.
Шаг 4
Кипящим сиропом заливаем абрикосы, закатываем крышками, переворачиваем на горлышко, накрываем банки и оставляем до полного остывания.
Шаг 5
Когда компот остынет, отправляем в прохладное место.
[499x604]Древние говорили, что в человеке заключены все ответы на любые вопросы, связанные с ним. Организм сам себе лекарь, сам себе аптека. Но как подобрать ключ к этим знаниям? Тайны человеческого организма исследует медицина. Взаимосвязью психики, эмоций и телесных проявлений занимается психология. Но однозначного получения ответов к проблемам конкретного человека не находилось. Но в середине XX века все изменилось…






Серия сообщений " Полезное о компьютере":
Часть 1 - Устанавливаем автоматический веб переводчик в МАЗИЛЕ
Часть 2 - Хотите проверить свой компьютер на наличие уязвимости в интернете
...
Часть 25 - Нужные программы для вашего компьютера
Часть 26 - Как узнать возможности вашего компьютера?
Часть 27 - Все, что вы могли не знать о значениях клавиш F1-F12
Часть 28 - Зачем нужна «лишняя» кнопка Win?

НИКОЛАЙ ЗАБОЛОЦКИЙ
Старая актриса
В позолоченной комнате стиля ампир,
Где шнурками затянуты кресла,
Театральной Москвы позабытый кумир
И владычица наша воскресла.
В затрапезе похожа она на щегла,
В три погибели скорчилось тело.
А ведь, Боже, какая актриса была
И какими умами владела!


Лариса Ивановна Григорьева (13 февраля 1920 г. — 12 января 1997 г.) — один из известнейших художников Ленинградского фарфорового завода.

[700x486]
Последний снег, отчаянный и скорый,
Слезой пропитанный, разбухший снег,
Собрался он в недолгую дорогу,
Наверное, поплакать обо всех.
Так серенько, уныло в день субботний,
Совсем не зимний - не весенний день,
А снег, он убеляет, он в работе,
Чтоб нам сегодня было чуть светлей.
Пока весна не растопила нежность,
Под трепетное не взяла крыло,
Не прорвалась лазурная мятежность ,
Пусть будет чисто, тихо и бело.
Юлия Прозорова
Февраль 2022

Эспрессо — это жизнь. Горчит, но бодрит. Первый глоток может показаться невкусным, но, допив чашку, всегда захочешь еще одну. А на еще одну чаще всего не хватает времени. Капучино — это влюбленность. Сначала терпко, потом сладко и легко, а на поверку — все та же жизнь. Но моменты, когда сладко и терпко, — самые лучшие. Кстати, всегда можно просто съесть пенку и не пить, но это мало кому приходит в голову. Видимо, дело все-таки в сочетании. Латте — это мечты, эспрессо, разбавленный молоком надежды, и пенка, помните, да? Та самая пенка, которая бывает в капучино. Но нет корицы, нет той терпкости, которая позволяет прочувствовать момент. Еще есть мокко — кофе с горячим шоколадом. Мокко — это меланхолия. Густая и тягучая. Но даже в мокко есть молоко. И сладость, та, которую не найдешь в эспрессо, например. Ее и чувствуешь не сразу, и каждый раз не очень понимаешь, почему заказал именно его. Только потом вспоминаешь, в тот самый момент, когда становится сладко. Айриш, кофе по-ирландски, — страсть. Где-то там, на самом дне, обжигающий алкоголь. Можно перемешать, тогда он практически не чувствуется, если кофе приготовлен правильно, конечно. Но он там все равно есть, и все равно неизбежно пьянеешь. Кстати, да, хуже плохого эспрессо может быть только плохой айриш. И ристретто. Ристретто — это смерть. Это когда вся жизнь — одним глотком. Выпиваешь, просишь счет и уходишь. Обычно так.
Кофе? — это варенье из джазовых пластинок.
Кофе? — это свет, который можно размешивать ложечкой.
Кофе? — это врата восприятия ночного пейзажа.
Кофе? — это немой вымысел радуги. — А любовь?
Настоящая любовь?
—
Настоящая любовь — это кофе, который варишь дома с утра.
Свежемолотый, желательно вручную. С корицей, мускатным орехом и кардамоном. Кофе, рядом с которым надо стоять, чтобы не убежал, иначе безнадежно испортится вкус. Надо проследить, чтобы он поднялся три раза, потом налить ложку холодной воды в джезву, подождать пару минут, чтобы осела гуща. Кофе, который наливаешь в старую любимую чашку и пьешь, чувствуя каждый глоток, каждый день. Наслаждаясь каждым глотком.
Макс Фрай. Кофейная книга
[593x425]
Переживи, перетанцуй, перелюби седую зиму,
Снег будет падать свысока и тихо опускаться мимо,
Снег будет таять на щеке, хранящей горечь поцелуев,
Хранящей нежное тепло давно прошедшего июля.
Снег будет падать… И пускай. Зимой ты больше любишь листья.
И я несу тебе цветы сквозь тишину замерзших мыслей.
Зимой ты больше любишь спать. И я ложусь с тобою рядом
И укрываю нас одним уютно теплым одеялом.
Зимой ты больше любишь свет. Я молча зажигаю свечи
И растворяюсь в красоте укутавшей собою вечер.
Зимой ты тянешься к огню. Я зажигаю свою душу,
Чтоб сердце в жар, чтоб речь в стихи, чтоб снова отступала стужа.
Пусть дни проходят как слова: открыто, искренне, ритмично,
Зимой я так тебя люблю… Но это, впрочем, как обычно.
Аль Квотион
Этот вкусный и простой рецепт за 5 минут мы предлагаем тем, кому не охота сегодня долго возится с тестом и стоять у плиты. Лимонный пирог на кефире получается очень нежным, мягким, с приятным цитрусовым ароматом и вкусом. Всегда идет на ура. Времени на приготовление уходит всего 5 минут, а остальное – дело духовки. Такой пирог до подачи обычно смазывают абрикосовым или яблочным джемом.

Ты приезжай ко мне однажды,
И, бросив сумку у дверей,
Останься на ночь.. или даже
На сто и больше январей.
Повесим в шкаф твою рубашку,
Поставим старое кино.
И чай нальем в большие чашки:
Зелёный, черный.. все равно.
Мы вспомним парочку историй -
Из тех, что в детстве, во дворе..
И намечтаем дом у моря,
А хочешь, лето в ноябре?
Я расскажу тебе - и только -
О чём-то очень дорогом.
И будет снег идти тихонько,
А может, дождик за окном.
И ты шепнешь - "Поспи, родная",
Укутав пледом потеплей -
"Мы все на свете успеваем
За сто и больше январей".
Ксения Забкова
Слойки с ароматной цитрусовой начинкой

Дмитрий Александрович Кустанович
Белорусский художник-пейзажист
Известный белорусский и российский художник-пейзажист, основоположник «пространственного реализма».
Кустанович, прежде всего, известен своими пейзажами, выполненными в технике масляной графики.


[570x600]
Виртуальный мир. В нём всё неоднозначно.
Кто-то играет роли, кто-то только тут настоящий.
Многие считают, что здесь всё сплошь фальшивое.
Да только не понимают, что виртуальный мир
он как зеркало, отражает то, что есть в реале.
Обнажает пороки мира и проявляет боль людскую.
Да лжи не мало, а разве её меньше в реальности?
Мир погряз в самообмане .
Так что не вините виртуальный мир,
это не он плох, это мы где-то
потеряли направление.
Хаос правит миром.
Когда - нибудь вернусь к тебе дождем,
Дождем осенним в памяти шумящим....
Ты скажешь мне — все это было сном,
А я отвечу – было, настоящим.
Автор Г. Эсса