Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Нежное сметанное печенье «К чаю» рецепт простейшей домашней выпечки
Нежное сметанное печенье «К чаю»: рецепт простейшей домашней выпечки
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Кофейное печенье. Вы такого еще не ели.
Ароматное, вкусное, хрустящее сверху и мягкое внутри, кофейное печенье украсит любое чаепитие в кругу друзей или семьи. Рецепт простой,быстрый и лёгкий.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария> Делюсь НОВЫМ рецептом с творогом!
 |
|
 |
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Очень красивый, необычный, редкий узор спицами.
Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение
Очень интересный мастеркласс с помощью которого можно связать симпатичные детские пинетки на возраст от 3-6 месяцев.. Для работы понадобятся спицы и детская шерстяная пряжа.
Это цитата сообщения Mehova Оригинальное сообщение
Гимнастика для лица (фейсбилдинг) была разработана немецким пластическим хирургом Рейнхольдом Бенцом. Это метод тренировки, с помощью которого можно восстановить тонус мышц лица и сократить морщины.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Печенье Савоярди и секреты приготовления
Печенье Савоярди всем знакомо, в последнее время оно все больше стало популярным. Его можно купить в магазине или испечь самим в домашних условиях. Поэтому несколько секретов его приготовления вам всегда пригодятся. Это нужно для того, чтобы получить отличный результат. Наверное, многие из вас знают этот десерт и под другими названиями, такими, как бисквитное, неапольское, савойское, ла кулье и "дамские пальчики". Особенность печенья заключается в его овальной форме и сахарной посыпке. Его часто используют не только в качестве отдельного десерта, но и для приготовления других сладких блюд - тортов, трайфла и русской шарлотки. Особенно часто его используют при приготовлении торта "Тирамису", пропитывая Савоярди сладким сиропом. Это связано с тем, что печенье готовят из легкого бисквитного теста, оно хорошо впитывает жидкость и размягчается, но при этом сохраняет форму. Оно должно быть чуть суховатым, а для этого нужно подержать его немного в тёплой духовке или оставить на ночь, накрыв чистым полотенцем.
Массаж 5 точек на теле для избавления от лишнего веса
Точечный массаж — это не шарлатанство, и не что-то древнее и непонятное, а полноценная медицинская технология. Иглоукалывание и точечный массаж помогают людям решить их проблемы со здоровьем уже несколько тысяч лет. Если кратко, то логика тут в том, что каждый орган нашего тела напрямую связан с определенными точками на теле с помощью энергетических каналов. Поэтому если вы хотите улучшить работу каких-то внутренних органов, то нужно лишь найти правильную для них точку и регулярно массировать ее. В этой статье мы расскажем о точках, стимуляция которых поможет вам похудеть. Практика -проверенная: ей тысячи лет.
1. Точка на ухе.
Массаж этой точки обеспечивает ускорение метаболизма. Это значит, что он поможет вам похудеть во всех частях тела. Массировать ее нужно большим пальцем, применяя во время всего процесса примерно одинаковое давление. Повторяйте эту процедуру два раза в день, по 3 минуты за раз. После процедуры вы заметите, что в вашем теле будто стало больше энергии. Также снимает неприятные симптомы усталости с рук, ног, плечей и стоп.
2. Точка на лице.
Эта точка расположена аккурат между вашей верхней губой и носом. Находится она ровно посередине этого «желоба». Стимулировать ее нужно дважды в день, по 5 минут за раз. Такой массаж помогает контролировать чувство голода и беспокойство. Если вы чувствуете, что переедаете во время стрессов, то это упражнение — специально для вас.
3. Точка на ноге.
Эта точка является одной из самых используемых в акупунктуре. Она не только улучшает пищеварение, но и помогает подавить воспалительные процессы в теле. Также известно, что она облегчает менструальные спазмы. Находится она ровно посередине голени, на 5 см ниже коленной чашечки. Массируйте эту точку сильными круговыми движениями по 2 минуты каждый день. Так вы гарантируете для себя здоровое состояние желудка. Только убедитесь, что при нажатии ощущаете легкий дискомфорт или даже легкую ноющую боль. Иначе нужного эффекта не добьетесь. 1 нед.
4. "Рычаг".
Это ключевая точка на теле, через которую проходят все меридианы вашей внутренней энергии. Стимулируя ее, вы избавляете тело от избыточного тепла и влаги и способствуете улучшению работы кишечника. Стимулируйте эту точку в течение одной минуты по меньшей мере один раз в день.
5. Точка на лодыжках.
Это точка расположена в 5 см от лодыжки с внутренней стороны ноги. Давите на нее средним пальцем на протяжении 1 минуты раз в день. Дышите медленно, глубоко. В случае если вы согласитесь на всю эту рутину, о которой мы рассказали, и будете придерживаться графика, ваш метаболизм станет быстрее. Как следствие, вы будете намного энергичнее в течение дня, а лишний жир начнет потихоньку перерабатываться, а не продолжать накапливаться.
Таким образом, если вы последуете нашим рекомендациям, то станете здоровее, сможете контролировать свой аппетит и начнете совсем по-новому смотреть на жизнь.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Если представить себе жизнь, словно паутинку... Сплетение миллиона дорог, набор разных событий, связанных воедино невидимым творцом... Как порой хочется задержать какое-то особенно волнительное, яркое и радостное мгновение.. Если бы можно было схватить ниточку и подтянуть к себе, чтобы еще миг побыть в этом полете... и, хочется продлить ещё миг, наслаждаясь сладким творожным тестом... Таким хрустящим сверху и нежным внутри...
Ингредиенты:
Для посыпки:
- Сахарный песок (лучше крупный) — 20 г
- Молотая корица — 1 ч. л. без горки
Для теста:
- Яйцо (весом около 64-65 г) — 1 шт.
- Сахарный песок — 120-125 г
- Сливочное масло (82,5%) — 125 г
- Молоко (3,2 %) — 10 мл
- Пшеничная мука высшего сорта — 260 г
- Разрыхлитель теста — ½ ч. л. без горки
- Натуральный ванильный сахар — 1 ч. л. без горки или мякоть 1 стручка ванили
- Соль — маленькая щепотка
Приготовление:
1. Заранее (за 2-3 часа до приготовления печенья) выньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало очень мягким, кремообразным, либо непосредственно перед приготовлением размягчите его в микроволновке.
2. Отмерьте в отдельные емкости необходимое по рецепту количество пшеничной муки с разрыхлителем и сахарного песка с солью и ванильным сахаром или мякотью стручка ванили (которую можно выскрести острым ножом, предварительно разрезав стручок пополам).
3. Масло кремообразной консистенции положите в миску для замеса теста объемом не менее 3,5 л и взбейте миксером с обычными венчиками с сахаром, ванильным сахаром (или мякотью стручка ванили) и солью до пышности. Затем добавьте к маслу яйцо с молоком и снова все взбейте до получения однородной массы.
4. Просейте через мелкое сито в полученную смесь примерно ⅓ всей нормы пшеничной муки с разрыхлителем, смешайте миксером. Затем смените венчики на миксере на венчики для дрожжевого теста и введите в тесто в несколько приемов остаток муки, также просеивая ее и вмешивая миксером. В конце быстро вымесите тесто уже руками так, чтобы оно стало отставать от них и стенок посуды.
5. Большой алюминиевый противень (размером 21×32 см, высотой 5 см) или любой другой аналогичной площади, имеющийся у Вас в наличии, выложите антипригарной бумагой для выпечки и обомните последнюю по форме противня.
6. Затем бумагу из противня выньте и, положив ее на стол, раскатайте на ней тесто по образовавшемуся от противня контуру в пласт размером примерно 20×30 см, подравнивая его периодически руками. Разрежьте пласт теста острым ножом на ромбы одинакового размера.
7. Верните антипригарную бумагу с заготовками обратно на противень и уберите в нем в морозилку минут на 10-15.
8. В это время смешайте корицу с сахаром для посыпки (или можете этого не делать, тогда неокрашенные корицей кристаллики сахара будут рельефнее смотреться на поверхности готовых изделий и создадут чуть более хрустящую корочку).
9. Включите духовку и нагрейте ее до цифры 3,5 (около 180 °С).
10. Когда заготовки печений охладятся, равномерно посыпьте их смесью сахара с корицей (либо сначала сахаром, а потом корицей, просеивая ее через мелкое сито). Поставьте их в разогретую духовку и выпекайте до золотистого цвета низа печенья на цифре 3,5 (около 180 °С) около 25-30 минут или в соответствии с рекомендациями в инструкции к Вашей духовке для выпечки песочного теста.
11. Противень с готовым печеньем выньте из духовки, тут же повторно разрежьте его острым ножом по намеченным ранее линиям ромбов и полностью остудите на противне часа 1,5-2 (пока печенья горячие – они мягкие и ломкие, поэтому лучше их не трогать). Затем выложите печенье при помощи кулинарной лопатки на плоскую сервировочную тарелку и подавайте к столу. Но будет лучше, если оно выстоится 8-12 часов при комнатной температуре в открытой посуде.
12. Остатки печенья храните при комнатной
Ингредиенты:
- Банка красной фасоли - 1 шт
- Филе говядины - 200 г
- Красная луковица - 1 шт
- Красный болгарский перец - 1 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Орехи грецкие - 50 г
- Кинза - 1 пучок
- Красный острый перец - ½ шт.
- Хмели-сунели, перец, соль по вкусу
- Растительное масло для заправки
Приготовление:
1. Говядину отварить, остудить, нарезать кубиками.
2. Лук нарезать тонкими кольцами. Из болгарского перца удалить семена и порезать соломкой. Из острого перца аккуратно удалить семена и мелко-мелко порубить. Кинзу мелко нашинковать.
3. Фасоль откинуть на дуршлаг, промыть водой. Чеснок пропустить через пресс. Орехи обжарить на сухой сковороде, порубить.
4. Смешать говядину, лук, перец, чеснок, фасоль, зелень, орехи. Все перемешать. Посолить, поперчить, добавить хмели-сунели.
5. Заправить салат растительным маслом, перемешать. Салат "Тбилиси" готов.
Ингредиенты:
- Картофель - 8 шт
- Яйца - 1 шт
- Молоко - 0,5 л
- Твердый сыр - 150 г
- Сливочное масло - 60 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Картофель помыть, почистить, нарезать тоненькими кружочками.
2. Сыр натереть на крупной терке. Половину сыра смешать с картофелем.
3. Яйцо взбить с молоком.
4. Форму для запекания натереть чесноком и смазать маслом.
5. Картофель с сыром выложить в форму, посолить поперчить и залить яйцом смешанным с молоком. Сверху посыпать, оставшимся сыром и положить кусочки сливочного масла.
6. Выпекать при 200 С до золотистой сырной корочки (примерно 30-40 минут). Картофель "Дофине" готов.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Вы обязательно измените отношение к запеканкам, если попробуете эту. Вкуснейшая вещь!
- Молоко — 100 мл
- Сливочное масло — 100 г
- Мука — 200 г
- Разрыхлитель — 2 ч. л.
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 100 г
- Цедра 1 апельсина
- Шоколадные капли — 60–70 г
- Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Все ингредиенты смешать до однородности, добавить шоколадные капли и цедру.
2. Формочки смазать маслом и распределить тесто.
3. Выпекать при 180 °C 10–15 минут.
Ингредиенты:
- Лимоны — 2 шт.
- Мука — 150 г
- Крахмал картофельный — 100 г
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 180 г
- Масло растительное — 100 мл
- Вода — 100 мл
- Разрыхлитель — 10 г
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы. Добавить растительное масло и воду (комнатной температуры!). Хорошо взбить. Добавить лимонный сок и цедру. Хорошо взбить.
2. Добавить муку и крахмал (обязательно просеять), в конце добавить разрыхлитель. Все хорошо перемешать ложкой.
3. Форму диаметром 23 см застелить пекарской бумагой. Выложить тесто и выпекать в заранее разогретой духовке 45 минут при температуре 180 °С. Готовность проверить деревянной шпажкой.
4. Остывший пирог украсить сахарной пудрой.
