|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
| ||||||||||||
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Иногда так случается, что покупаешь хороший продукт, и думаешь, чтобы такого интересного из него сделать. Вот и в этот раз так получилось. Хороший кусочек копченой куриной грудки сподвиг на создание этого рецепта. А "Именинный"потому, что готовила салат на день рождение мужа. Салат получился замечательный - и свежий, и сытный, и пикантный. Попробуйте!
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
 Раппорт узора в ширину составляет 8 петель, а в высоту 12 рядов. ДАЛЕЕ… |
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рецепт для сладкоежек и шоколадоманов! Коронный пирог моей соседки!
Около года назад мы с мужем ходили на новоселье к соседям.
И на десерт хозяйка подала этот пирог.
Сказать, что я в него влюбилась - ничего не сказать.
Поэтому я попросила рецепт и теперь делюсь им с вами.
Это цитата сообщения Солнечный__мир Оригинальное сообщение
Французская резинка спицами и другие резинки «иностранки»
Совсем недавно дочь попросила связать ей шарф французской резинкой, вооружившись интернетом я начала поиски желанной схемы узора. И к нашему общему удивлению, оказалось, что схемка — то далеко не одна, как и варианты вязания французской резинки.
Французская и другие виды резинок
В результате этих поисков и подобралась эта коллекция резинок — «иностранок». А самое смешное в этой истории то, что в итоге дочь выбрала вовсе не французскую, а американскую резинку для своего шарфа. И что бы старания не остались напрасными делюсь своей коллекцией с вами. читать далее
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Мы привыкли, что ватрушки с творогом пекут на дрожжевом тесте, ну, или, в крайнем случае, на слоёном. Если вы пока ещё не умеете готовить сдобное дрожжевое тесто, а готового слоёного не оказалось под рукой, то испеките ватрушки с творогом на песочном тесте по нашему рецепту. Они ничуть не уступят классическим аналогам, а готовить их быстро и просто!
Это цитата сообщения XoID Оригинальное сообщение
Я про этот вот:
Для теста 125 гр масла 250гр муки, 1 желток, немного воды для связи.
Муку с маслом смешать руками, вжимая масло в муку до полного промеса, мука будет хлопьями. Потом просто добавить желток и буквально четверть стакана воды (70мл наверно) промешать до однородной гладкой массы
Можно добавлять соль, сахар, в зависимости от того, на что нужно
Из этого теста можно отпечь тарты для любого изделия, а так же открытые и закрытые пироги
Если заранее пропекать, то раскатать, выложить в форму, проколоть вилкой, простелить пергаментом/фольгой и засыпать груз (гречка, рис) для того, чтоб отпеклось без деформаций, 20 минут 200С предварительно пропеченный корж
Начинка - 400 гр тунца, пол кабачка ( грамм 300 было), 3 яйца + белок от яйца, которое шло в тарт. Соль, перец, укроп, лук зеленый, петрушка, порядка 70 гр в общей сложности зелени
Кабачки обжарить слегка, потом смешать яйца, сливки 30% 70гр, кабачки, зелень и тунец и залить прям в корж, который лежит в форме
Выпекать при 200 5 минут, пока не схватится яйцо, посыпать сыром, выпекать 15 минут или до зарумянивания сыра и коржа
Дать слегка остыть и можно есть
Можно делать и со свининой и с беконом и с овощами
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Волшебная_еда Оригинальное сообщение
Соседка ДАВАЛА всем, кто хотел ее! Я тоже не отказался.Теперь все узнают какая она. Рецепт малиновки
Очень мягкая, вкусная и ароматная настойка получается на малине. Немного ингредиентов, а аромат, цвет и вкус понравятся всем. Я не пропагандирую алкоголь, но для праздника это очень вкусный и яркий напиток. Никто не останется равнодушным.
Ингредиенты:
• Малина – 500 г
• Водка – 1 л
• Мед – 100 г
• Лимон – 0,5 шт.
Это цитата сообщения Seniorin Оригинальное сообщение
Скончался итальянский композитор Эннио Морриконе. Ему был 91 год.
Как сообщают итальянские СМИ, он ушел из жизни ночью в одной из больниц Рима, куда был доставлен несколько дней назад с переломом шейки бедра.
Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение
Специальный выпуск популярного журнала по вязанию посвящает свои страницы теме - Узоры на спицах.
ИСТОЧНИК - https://www.liveinternet.ru/users/tima2812/
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Папришак - особый способ приготовления мяса (пожалела, что раньше так не готовила)!
Это цитата сообщения Alissija_Flear Оригинальное сообщение
НАШЛА СЛАВЯНСКИЕ ЗАГОВОРЫ!!!
Когда мы с вами обсуждали сглаз, я вам рассказала о том, как бабка мою подружку древними славянскими заговорами излечила. Я их долго искала и вот нашла некоторые. Хочу с вами поделиться. Я тогда просто потрясена была, как после первого же бабушкиного заговора у моей подружки нормализовалась температура и она стала выздоравливать. Делюсь. Используйте читать далее
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
- Мука — 150 г
- Горький шоколад 70–72% — 100 г
- Сахар — 200 г
- Яйца — 5 шт.
- Сливочное масло — 30 г
- Разрыхлитель — 2 ч. л.
- Соль — 2 щепотки
Для швейцарской меренги:
- Белки — 125 г
- Сахар — 250 г
Для карамели (на каждый корж нужно будет 120 г карамели, но варить под завязку всегда неудобно):
- Сахар — 200 г
- Сливки 30–33% — 220 г
- Сливочное масло — 25 г
- Соль — ⅔ ч. л.
Для крема:
- Сливочное масло — 150 г
- Вареное сгущенное молоко — 380 г
- Арахис — 150 г
Для глазури (если заливать только верхушку, то это с запасом):
- Какао — ½ стак.
- Сахарная пудра — ½ стак.
- Молоко — 85 мл
- Сливочное масло — 30 г
Дополнительно:
- Арахисовая паста без кусочков арахиса — 100 г
- Мелко натертый горький шоколад — 40 г
- Ром — 100–120 мл
Приготовление:
1. Для теста масло взбить/перетереть с 50 г сахара. Объем массы маленький, поэтому не надо пытаться получить пышный светлый крем, просто растереть, как получится, в зависимости от возможностей ваших агрегатов.
2. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке короткими сессиями по 10–15 секунд с перемешиванием. Влить шоколад к масляной основе. Яйца разделить на белки и желтки. Взбивая, добавить желтки по одному к шоколадной массе и довести до состояния более светлой, слегка пушистой массы. Белки взбить с оставшимся сахаром до устойчивой гладкой массы. Муку смешать с разрыхлителем, солью и просеять. В желтково-шоколадную массу ввести поочередно порциями в 3–4 приема муку, белки и осторожно перемешивать снизу вверх лопаткой для сохранения максимального объема. Последней надо ввести порцию белков.
3. Дно формы выстелить пергаментом, бока не смазывать. Вылить тесто. Форму обернуть двойным слоем фольги или поставить вокруг кольцо разъемное для сборки тортов. Так мы немного снизим температуру торцов и они, медленнее подсыхая, позволят сформироваться бисквиту с более ровной верхушкой. Выпекать 30–40 минут при 180ºС. Вынуть, остудить сначала в форме, а затем на решетке без нее.
4. Когда бисквит полностью остынет, разрезать его на 3 коржа и пропитать их ромом (минимум 30 мл на каждый из трех коржей), обернуть по отдельности в пленку и, сложив стопкой, убрать в холодильник на 8–10 часов. Коржи должны быть 1,5 см толщиной или капельку больше.
5. Для карамели: в толстостенном сотейнике растопить сахар, затем влить к нему горячие сливки, не трогая массу около 30 секунд. Размешать, добавить соль и масло и уварить до 108ºС (ориентировочно 5 минут). Горячая карамель будет казаться жидкой, но только после остывания она окончательно приобретет нужную тягучую консистенцию. Перелить в емкость и оставить до следующего дня.
6. Для меренги: смешать белки с сахаром и поставить на водяную баню, на средний огонь. Слегка подбивая венчиком, растворить сахар и затем еще некоторое время взбивать до пышной,
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
| При вязании реглана сверху, круглой кокетки или лопапейса нужно красиво и аккуратно выполнить горловину или ворот. Идеальная горловина начинается с набора петель, который должен быть эластичным и имитировать фабричный край, а заканчивается кетлеванием, то есть местом соединения ворота и джемпера. ДАЛЕЕ… |
Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение
|
