
Размер 48-52. Вам потребуется: 600 г пряжи (53%полиакрил, 47% шерсть; 50 г/220 м); спицы №4, №5 и №6; крючок №3; 2 большие бусины.
Резинка: 2 лицевые, 2 изнаночные.
Плотность вязания: 18 п. х 24 р. = 10 x 10 см.
Спинка: на спицы №5 набрать 110 п. и связать 6 рядов платочной вязкой (лицевые и изнаночные ряды – лицевые петли), продолжить лицевой гладью. На высоте 58 см от начала для выреза горловины закрыть средние 36 п. и далее обе стороны закончить раздельно. Для закругления с внутренней стороны закрыть в каждом 2-м ряду 2 раза по 2 п. и 1 раз оставшиеся 35 п. плеча. По верхнему краю набрать равномерно петли и связать 10 рядов платочной вязкой, петли закрыть.
Перед: аналогично спинке, но для выреза горловины на высоте 55 см от начала закрыть средние 38 п. и далее обе стороны закончить раздельно. Для закругления с внутренней стороны закрыть в каждом 2-м ряду 1 раз 1 п. и 1 раз оставшиеся 35 п. плеча. По верхнему краю набрать равномерно петли и связать 10 рядов платочной вязкой, петли закрыть.
Рукав: вязать сверху вниз. На спицы №5 набрать 73 п. и связать 20 см по схеме 10.1 (= 7 раппортов + 1 п. + 2 кром.), 4 ряда платочной вязкой, при этом в последнем ряду равномерно убавить 11 п. (= 62 п.). Далее связать 16 см спицами №6 узором по схеме 10.2 и 4 ряда платочной вязкой спицами №5, петли закрыть. Второй рукав вязать аналогично.

Карман (2 дет.): на спицы №5 набрать 33 п. и связать 13 см узором по схеме 10.1, 4 ряда платочной вязкой, при этом в последнем ряду равномерно убавить 11 п. (= 22 п.). Далее связать 5 см спицами №6 узором по схеме 10.2 и 4 ряда платочной вязкой спицами №5, петли закрыть. С 3-х сторон обвязать крючком ст. б/н.
Сборка: выполнить плечевые и боковые швы и швы рукавов, втачать их в проймы. Пришить карманы на расстоянии 16 см друг от друга. Для шнурка набрать на спицы 4 п. и вязать лицевой гладью: 1 длинный = 120 см, 2 средних = 42 см и 2 коротких = 25 см; петли закрыть, концы закрепить узелком или бусиной. Шнурки средней длины втянуть по центру рукавов в верху и внизу каймы, связанной сетчатым узором и, стянув, завязать на бант. Короткие шнурки протянуть по горизонтали по верхнему краю карманов на центральном отрезке, равном 4-5 см, слегка стянуть и завязать бантом.
Капюшон: на спицы №5 набрать 103 п. и связать 20 см по схеме 10.1 (повторить раппорт 9 раз), 4 ряда платочной вязкой, при этом в последнем ряду равномерно убавить 23 п. (= 80 п.). Далее связать 7 см спицами №6 узором по схеме 10.2 и для бейки 8 рядов платочной вязкой спицами №5, петли закрыть. Сшить 1-й и 8-й ряды бейки, внутрь протянуть длинный шнурок, закрепить на концах бусины. Наборный ряду сложить пополам и выполнить задний шов. Пришить капюшон боковыми сторонами по краю выреза горловины, равномерно присборяя их.


|
Ингредиенты на форму 20 см:
Для теста:
Для начинки:
Приготовление:
1. Тесто. Смешать в миске растопленное масло, творог, сахар, молоко, ванильный сахар и соль.
2. В отдельной миске смешать просеянную муку и разрыхлитель.
3. Добавить муку к творожной смеси. Вымесить тесто.
4. Получившееся тесто немного раскатать.
5. Застелить дно формы пекарской бумагой, края формы смазать маслом и выложить тесто в форму, разровнять руками.
6. Поставить форму в холодильник на время, пока готовите начинку.
7. Начинка. Если у вас свежая вишня, то отделить ее от косточек.
8. Взбить масло и половину сахара.
9. Добавить ванильный сахар и сок лимона. Еще раз взбить.
10. Отделить желтки от белков. Желтки смешать с начинкой.
11. Добавить творог.
12. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель и крахмал. Добавить к начинке, хорошо перемешать.
13. Взбить белки с оставшемся сахаром до твердых пиков. Осторожно перемешать белки с начинкой.
14. Достать форму из холодильника, выложить на тесто половину творожной начинки, сверху выложить половину вишни. С оставшейся начинкой и вишней сделать то же самое.
15. Разогреть духовку до 160 ºС. Выпекать пирог 40 минут (последние 20 минут я пекла пирог, накрыв фольгой, чтобы сильно не зарумянился). Дать пирогу остыть 30 минут в духовке.
Приятного аппетита!

Кардиган «Нежная Лилия» — его просто связать и удобно носить. Освежающий цвет позволяет надевать этот жакет на торжественное мероприятие или создавать с его помощью повседневный образ.
Схема дана для обхвата груди 96,5 см, длина 54 см. Узор вяжется по схеме:



Джемпер с длинными, слегка широкими рукавами
Причудливый ажурный узор на рукавах и внизу
V-образный вырез
Ингpeдиeнты:
Приготовление:
1. Зaмeшивaeм тecтo, пoхoжee нa гуcтую cмeтaну.
2. Ηapяду c этим, пpигoтoвим нaчинку,пepeкpутим нa мяcopубкe oтвapнoe мяco, зaпpaвим oбжapeнным дo зoлoтиcтoгo цвeтa лукoм.
3. Отдeлeнo пopубим кубикaми 3 oтвapных яйцa.
4. Πoлoвину тecтa выливaeм в фopму, pacклaдывaeм мяco, cвepху пocыпaeм pублeныe яйцa и зaливaeм втopoй пoлoвинoй тecтa.
5. Βыпeкaeм пpи тeмпepaтуpe 200°C дo хopoшeгo пoдpумянивaния oкoлo 30-40 минут. Πpoвepить дepeвяннoй пaлoчкoй гoтoвнocть пиpoгa. Εcли жe вы жeлaeтe, чтoбы нaчинкa былa бoлee нacыщeннoй и выдeлялacь cвoим вкуcoм, тo cлeгкa "пpипeкитe" нижний cлoй тecтa, зaтeм пoлoжитe нaчинку и зaлeйтe вepхним cлoeм. Отпpaвьтe в духoвку для зaпeкaния.
Πpиятнoгo aппeтитa!

Ингредиенты:
Приготовление:
1. Вымойте и нарежьте куриное филе кубиками. Обжарьте филе на сковороде с оливковым маслом.
2. Очистите помело и удалите перепонки. Разрежьте дольки на 3-4 части.
3. Вымойте и высушите листья салата.
4. Тонко нарежьте сыр.
5. Порвите руками листья салата.
6. Добавьте кусочки курица, помело, сыр и орехи.
7. Заправьте оливковым маслом и посолить.
Приятного аппетита!

Ингредиенты:
Маринад:
Приготовление:
1. Смешайте все ингредиенты для маринада, размешайте массу до однородности.
2. Поместите курицу в пакет с замком, добавьте маринад (но сохраните ½ стакана). Замочите на 20 минут, пока будете готовить грибы. Обжарьте на сковороде лук и чеснок на оливковом масле. Выложите грибы, посолите и поперчите. Тушите до готовности грибов.
3. Надрежьте грудки вдоль, но не разрезайте полностью, выложите грибы и кусок сыра, присыпьте эстрагоном. Закрепите грудки зубочисткой, чтобы начинка не выпала.
4. Обжарьте грудки с обеих сторон по 2 минуты на сковороде с оливковым маслом, а затем переложите их на блюдо и закройте фольгой.
5. Выпекайте в разогретой до 190 °C духовке около 10 минут (до готовности).
Приятного аппетита!

|
||||||||||||
| ||||||||||||
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
Приготовление:
1. Размягченное сливочное масло перетереть в крошку вместе с мукой, затем добавить сахар и яйцо.
2. Скатать тесто в шар, положить в пакет и убрать на полчаса в холод. Если тесто не собирается в комок, влить ложку холодной воды.
3. Яблоки очистить от кожуры, удалить семенную коробочку, разрезать пополам, на каждую половинку нанести ножом неглубокую сеточку.
4. Готовим заливку - яйца взбить с сахаром в пышную пену, добавить сметану, еще раз взбить.
5. Тесто раскатать в пласт, перенести в форму, смазанную сл.маслом и присыпанную мукой или манкой, лишнее обрезать. На тесто положить половинки яблок, залить яично-сметанной массой.
6. Выпекать 30-35 минут или пока заливка не загустеет.
Приятного аппетита!

Ингредиенты (форма 20–22 см):
Приготовление:
1. В большую кастрюлю налейте молоко, воду, добавьте 50 г сахара, сливочное масло, ваниль и целую кожуру из 1 апельсина и 1 лимона (срезанную, не тертую, ее надо будет потом вынуть).
2. Нагрейте смесь на среднем огне, помешивая деревянной ложкой, пока масло и сахар полностью не растают.
3. Добавьте крупу: слегка уменьшите огонь и помешивайте венчиком. Консистенция будет похожа на поленту. Выньте кожуру цитрусовых. Вылейте полученный крем в блюдо, накройте пищевой пленкой и дайте остыть.
4. Взбейте яйца с оставшимся сахаром, ванильным сахаром и тертой цедрой 1 апельсина и 1 лимона. Взбивайте, пока не получите пенистую и объемную смесь.
5. Добавьте протертую через сито (или взбитую блендером) рикотту. Перемешайте. Залейте остывшим кремом из манной крупы. Рекомендуем не добавлять теплый крем, иначе смесь приобретет яичный аромат. Тщательно перемешайте.
6. Перелейте тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Чтобы получился пирог с потрескавшейся поверхностью, его необходимо готовить при температуре, не превышающей 180 °С. Выпекайте в средней части духовки около 50 минут. Если поверхность с трещинами не образуется, вы можете создать ее, встряхнув несколько раз форму.
7. Вынуть из духовки и дать остыть около 1 часа. Спустя это время можно снять обруч с формы и посыпать пирог сахарной пудрой. ⠀
Приятного аппетита!

Ингредиенты:
Для шоколадной глазури:
Дополнительно:
Приготовление:
1. Творог растереть с яйцами, сахаром, ванильным сахаром. Должна получиться гладкая пышная творожная масса. Добавить крахмал и снова хорошо перемешать.
2. С лимона снять цедру. Изюм распарить в кипятке в течение 5 минут, затем обсушить. В творожную массу добавить изюм и цедру лимона, перемешать.
3. Форму для выпечки, если она не силиконовая, застелить промасленной бумагой. Выложить равномерно творожную массу.
4. Поставить в разогретую до 190ºC духовку на 45 минут. Затем огонь выключить и оставить сырник в духовке на 10 минут. Вынуть форму с сырником из духовки и окончательно остудить. При остывании сырник немного осядет.
5. Приготовить глазурь. В кастрюльке растопить сливочное масло, добавить сахарную пудру и перемешать до полного растворения. Добавить сметану, довести до кипения, всыпать какао, немного поварить до загустения (3–4 минуты), не допуская кипения глазури.
6. Полностью остывший сырник покрыть шоколадной глазурью со всех сторон, по желанию украсить кулинарной посыпкой. Убрать сырник в холодильник на 5–6 часов или на ночь.
Приятного аппетита!



Здравствуйте дорогие мои рукодельницы! Предлагаю Вашему вниманию модели спицами с описанием в очень красивом желтом цвете.
1. Желтый джемпер с ажурной кокеткой.
\






