• Авторизация


Господи, не охнуть, не вздохнуть Эльдар Рязанов 30-08-2015 07:12

Это цитата сообщения ilyaevteev Оригинальное сообщение

Господи, не охнуть, не вздохнуть Эльдар Рязанов

[525x700]
Господи, не охнуть, не вздохнуть.
Дни летят, в метели круговерти.
Жизнь - тропинка от рожденья к смерти,
Смутный, скрытный, одинокий путь.
Господи, не охнуть, не вздохнуть!

Снег, и мы беседуем вдвоём
Как нам одолеть большую зиму,
Одолеть её необходимо,
Чтобы вновь весной услышать гром.
Господи, спасибо , что живём!

Мы выходим вместе в снегопад,
И четыре оттиска за нами,
Отпечатанные башмаками
Неотвязно следуя, следят.
Господи, как ты метели рад!

Где же мои первые следы, -
Занесло начальную дорогу.
Заметёт остаток понемногу
Милостью отзывчивой судьбы.
Господи, спасибо за подмогу...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В груди тихо надежда тает, и всё не так... 30-08-2015 07:07

Это цитата сообщения ilyaevteev Оригинальное сообщение

В груди тихо надежда тает, и всё не так...



ПЕСНЯ ЮРИЯ ЛОЗЫ

Не так, не так хотел отчалить я в дальний путь.
Не в такт в сердце часы стучали, теряя суть.
Мечтам видно светил нарочно чужой маяк.
Не так якорь беспечно брошен не в тех краях.
Якорь был мой брошен, где-то не в тех краях.

Не с тем как-то в разгар застолья скрестил бокал.
Постель долго делил не с той я, не ту искал.
Не тем смело открыл я душу, не зная лжи.
Нет тем, сам всё себе разрушил, как дальше жить.
Сам я всё разрушил, как же мне далше жить.

Один планов уже не строю, не жду чудес.
Судить строго меня не стоит, таков мой крест.
Дожди, время года листают, тик-так, тик-так.
В груди тихо надежда тает, и всё не так.
Тает надежда, тает, в жизни моей всё не так.
Тает надежда, тает, в жизни моей всё не так...
Тает надежда, тает, в жизни моей всё не так...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как узнать вещий сон 30-08-2015 06:55


[показать]Как узнать вещий сон     Сны – это сегодняшние ответы на завтрашние вопросы. Эдгар Кейс  В древности сновидения воспринимались как проявление божественного присутствия. У древних греков таким проявлением был бог Морфей, который своими крылатыми объятиями вводил человека в состояние сна. У славян было распространено представление, что во время сна душа человека временно покидает тело и путешествует по тем местам, которые человек видит во сне. Опасно было резко будить крепко спящего человека. Считалось, что в этом случае душа не сможет найти пути назад, и человек может заболеть. Но существует и еще несколько примет. Например, если во сне человек смеется, это значит, что ангелы забавляют его. Зубами скрежет – борется с чертями. Разговаривать во сне - плохо, но если в этот момент взять спящего за мизинец и спросить о чем-то, то получите правдивый ответ. Спать на правом боку - уберечь себя от злых духов. Приснившийся сон на правом боку сбывается. Также от дня недели, когда приснился сон, зависит, через какой промежуток времени он сбудется.

Воскресенье – исполнится до обеда или через год;

Понедельник – исполнится для тех , кто родился в этот день;

Вторник – сон может исполниться через 7-10 лет;

Среда – сон предвещает;

Четверг – не исполнится;

Пятница – сон предсказывает;

Суббота – сбывается, но не всегда; Чтобы плохой или страшный сон не сбылся, нужно, проснувшись, не смотреть в окно или произнести одно из заклинаний:

1. Куда ночь, туда и сон.

2. Хороший сон воскресни, плохой напополам тресни.

3. Что увидела во сне, не увижу наяву.

Значение снов, которые предвещают или предсказывают будущее, необходимо смотреть в сонниках. Часто наши сны ставят нас в тупик, проснувшись, мы их не понимаем.   Они наполнены не всегда понятными, странными образами, которые кажутся нам нелепыми. Когда мы вспоминаем свои сны, в нас пробуждается любопытство, ведь порой мы испытываем в них сильные чувства: от страха до блаженства. Творческим людям часто снятся цветные сны, а людям, которые полагаются на свой разум – черно-белые. Некоторые сны отображают наше психологическое состояние, другие – будущее, настоящее и прошлое. Вещие сны обычно яркие и легко запоминаются. Чувства и ощущения в этих сновидениях выражены четко.   Скорее всего, этот сон является предвидением будущих событий. В этом случае, оценив свое отношение к увиденному во сне и обратившись к соннику, вы сами сможете правильно расшифровать сновидения. А,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полнолуние: приметы и суеверия 30-08-2015 06:39


[показать]Полнолуние: приметы и суеверия Луна является одним из самых загадочных спутников Земли. С древних времен ее наделяли уникальными свойствами и складывали различные легенды о ее влиянии на жизнь людей…
 

Перед новой Луной обязательно нужно поклониться и снять шляпу – тогда весь месяц вам будет сопутствовать удача в делах Увидев полную Луну, подержите в руке кошелек или деньги Чтобы стать богатым лучше не начинать новую работу в полнолуние, но все старые дела должны быть закончены Если увидеть полную Луну через право плечо, это к счастью Чтобы сохранить красоту, женщина должна спать в зоне, скрытой от лунных лучей света Чтобы в любовных отношениях все ладилось, нужно в полнолуние проделать следующее: крепко связать два носка — мужской и женский — положить перед сном под свою подушку и спать так до утра В полнолуние нельзя стричь волосы и ногти В новолуние нельзя делать предложение руки и сердца - брак будет недолгим или несчастливым. Лучшее время для предложения - на растущей луне. Кольца для свадьбы, так же, в новолуние не покупают Первый поцелуй, случившийся в полнолуние, прочит счастливые и долгие отношения

Подробнее на Рамблер.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Поездка в Йошкар-Олу 29-08-2015 22:27

Это цитата сообщения verapuzarina Оригинальное сообщение

Поездка в Йошкар-Олу



комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Benefit - Sex Sells 29-08-2015 21:44
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Женщины-тираны в истории 27-08-2015 06:20


Пять представительниц прекрасного пола, которые отличились своей жестокостью, бесчувственностью и агрессией.

Женщины-тираны в истории

Пять представительниц прекрасного пола, которые отличились своей жестокостью, бесчувственностью и агрессией, в подборке Diletant. media.

Княгиня Ольга

Княгиня Ольга жестоко отомстила за смерть князя Игоря. Когда древляне пришли к ней с предложением стать супругой их князя, Ольга ответила: «Пусть сватов несут ко мне в ладье». Древляне поверили, и их с почетом донесли до терема княгини. Во дворе уже была вырыта яма, куда сватов и сбросили. Яму закопали. На этом месть не закончилась. Ольга пригласила к себе важных древлянских мужей, ничего не знавших о смерти прежней «команды». Но перед разговором предложила помыться в баньке с дороги. Те согласились. Баню Ольга приказала поджечь вместе с послами, а потом решила поехать на могилу Игоря в древлянскую землю и устроить поминки. Устроила. После пира киевские дружинники истребили около 5 тысяч неприятелей. Но и это еще не все. Окружив Искоростень, возле которого и погиб Игорь, киевское войско никак не могло взять городок измором.

 

Хитрая Ольга пообещала жителям, что уйдет, получив пустячный откуп — по три голубя и по три воробья от двора. Горожане согласились, а Ольга приказала привязать к каждой птичке по кусочку серы. Серу подожгли, птицы вернулись домой, и город запылал.

Изабелла I Кастильская

Говоря о количестве смертей, в которых замешана испанская королева Изабелла І, невозможно не упомянуть о зловещей фигуре инквизитора Торквемады. Именно он возглавлял «службу», пекущуюся о чистоте религиозных рядов — католический трибунал. За пятнадцать лет этот деятель приговорил к сожжению более 10 тысяч человек. Количество оставшихся в живых после пыток и наказаний — более 97 тысяч.

При чем здесь королева? Изабелла давала «добро», как она считала, на борьбу с ересью, а великий инквизитор был, кроме того, ее духовным наставником. Именно Торквемада сделал из правительницы фанатку веры, и костры аутодафе в стране пылали намного чаще, чем в других государствах. Обвинять только его одного в том, что Испанию заливали реки невинной крови, было бы несправедливо.

Мария I Тюдор

У нее был знаменитый отец — основатель англиканской церкви Генрих VIII. Он не побоялся гнева папы римского за этот свой поступок. Но судьба, словно в отместку, дала ему дочь, которая стала королевой Марией І Тюдор, хотя большую известность обрела как «Кровавая Мэри».

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Правила жизни Льва Дурова 27-08-2015 06:17


О любви, болезни и похабных частушках: одно из последних интервью с артистом, который скончался в возрасте 83 лет.

Правила жизни Льва Дурова

— Я вырос в коммуналке, в бывшей конюшне Лефортовского дворца, нас там было 12 семей. Мы жили на 26 метрах всемером и никакой тесноты не ощущали. Тогда казалось, что это нормально. А потом за занавеской поселились втроем: я, Ирина Николаевна (актриса Ирина Кириченко, жена Льва Константиновича. — Прим. «Антенны») и Катя. Стандартная детская кроватка из магазина там не умещалась, и я сделал ее сам. А мебель в комнате мы обшивали поролоном, чтобы Катька в этой тесноте не ударялась об нее. Однажды ко мне пришел друг и сказал: «Зачем обшивать мебель, если можно Катьке сшить колпак из поролона?» Мы так смеялись…

 

Я никогда не ходил и не просил, чтобы мне дали отдельное жилье. Друзья из театра приходили, удивлялись: «Ты до сих пор так живешь?» Шли к директору театра и хлопотали за меня. Когда нам дали отдельную квартиру (всего 16 метров!), Ирина Николаевна сказала: «И это все наше?» А в дом моего детства я приезжаю до сих пор. Тянет. Сейчас там отделение милиции, и меня туда пускают.

Заниматься домом и хозяйством я люблю. Это у меня от папы, он все умел. И у меня по молодости руки были ничего. Например, резал по дереву, мебель делал – кухню, журнальный стол. И готовить я умею. Могу поделиться рецептом своего эксклюзивного блюда, оно называется дуровка. Я сам его придумал. Берете все, что есть в холодильнике (остатки колбасы, сыра – чего угодно), и мелко рубите. Затем крупно натираете картошку, делите ее на две части, одну из них выкладываете на сковородку и жарите. Потом на нее кладете то, что нарубили, закрываете вторым слоем картошки, переворачиваете (для этого нужна вторая сковородка) и снова жарите. За уши не оторвать!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Dzhivan Gasparyan Vanessa Mey Magicheskiy duduk 2 2007 08 Theme From Vanes (mp3top100.net)2 27-08-2015 06:13
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-08-2015 06:12


В наших суждениях о том, что можно, а что нельзя в определённом возрасте, мы руководствуемся столетними нормами. А мир меняется.

Когда не поздно выходить замуж? Эволюция отношения к возрасту

«Ей уже тридцать, а она всё равно вышла замуж!» или новый взгляд на возраст

В заголовок я вынесла цитату из обсуждения в нашей рукодельной группе Вконтакте. Речь там шла вовсе не о возрасте, девушка радовалась, что подарила свою работу хорошему человеку, а у человека внезапно наладилась личная жизнь. Будто бы талисман получился, очень здорово. А в конце девушка говорит, что надо же, уже тридцать лет, а всё равно муж нашёлся. Случайно, вроде бы, обмолвилась, а ведь сразу понятно стало, что для неё «женщина за тридцать» — это уже такая пожилая тётенька, которой никаких мужей не положено.

 

А между тем наше отношение к определённому возрасту пора бы пересмотреть, вам не кажется?

В наших суждениях о том, что можно, а что нельзя в определённом возрасте, мы руководствуемся до сих пор чуть ли не столетними нормами. А ведь мир-то меняется.

Меняется продолжительность жизни. Сейчас люди живут долго, и если раньше в тридцать лет срок жизни переваливал за половину, то сейчас в этом возрасте всё только начинается. Кроме того, уровень медицины значительно выше, и всё больше шансов дожить до весьма преклонных лет, обзавестись потомством в достаточно позднем возрасте, да и вообще вести активный образ жизни чуть ли не до последнего.

Ну и немаловажный факт: чем длиннее человеческая история, чем дальше шагает прогресс, тем больше знаний необходимо усвоить обычному гражданину. Вы можете заметить, что школьный возраст уже удлинился. И дальше человеку необходимо постоянно учиться, чтобы успевать за бесконечно меняющимися условиями. Это немного не по теме, но, возможно, тоже как-то влияет?

Мне и моим друзьям за тридцать, но мы совершенно не вписываемся в образ традиционного тридцатилетнего человека. Мы не выглядим на свой возраст, мы не заморачиваемся, не загоняем себя в заботы, чтобы казаться опытными и умными, да и вообще, ведём себя так, будто нам на десять лет меньше. Скажете, плохо? Мы инфантильные дебилы? Нет. Просто теперь мы можем себе позволить быть молодыми подольше.Читайте далее на сайте www.livejournal.com

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ляпы в советском кино 27-08-2015 06:08


 
Найти в Интернете
 
Подборка самых забавных несостыковок в классике отечественного кинематографа, которые невооруженным взглядом заметить порой довольно трудно.

Ляпы в советском кино

Киноляпы — неотъемлемая часть процесса съемок любой картины. То оператор случайно попадет в кадр, то одежда героя поменяет цвет в мгновение ока — на съемочной площадке может случиться всякое, режиссеру за всем не уследить. И даже наши любимые советские фильмы не избежали этой участи. Конечно, это не делает их хуже.

 

«Семнадцать мгновений весны», 1973

Сериал, как и одноименная книга Юлиана Семенова, изобилует фактическими неточностями и ляпами. Тот факт, что Штирлиц (Вячеслав Тихонов) всегда выбирается из различных передряг с помощью довольно странных алиби и уловок, породил множество анекдотов и крылатых выражений. Большинство ляпов связаны с несоответствием эпох — так, в ванной Штирлица и в ведомстве РСХА находится обычная советская сантехника. В кабинете Мюллера висят круглые настенные часы «Слава», массово выпускавшиеся в СССР в 1970-х, и так далее. Также в 45-ом году непонятно каким образом появился фломастер Штирлица и песня Эдит Пиаф Non, je ne regrette rien, которая вышла только в 1960 году.

Не совсем ляп, но интересная деталь — Штирлиц умудрился дослужиться до звания штандартенфюрера СС, оставаясь холостяком. В реальности такое было исключено — по приказу Гитлера все офицеры СС были обязаны жениться до 30 лет с целью «воспроизводства чистокровного арийского населения».Читайте далее на сайте www.ivi.ru

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Результат теста "Кем вы будете в следующей жизни?" 21-08-2015 20:09


Результат теста:Пройти этот тест
"Кем вы будете в следующей жизни?"

Вы очень преданный и верный человек...в следующей жизни для вас нет ничего иного,чем собака....вы добродушны ко всем,но дорогих людей готовы защищать до последней капли крови... собака-это единственно

Вы очень преданный и верный человек...в следующей жизни для вас нет ничего иного,чем собака....вы добродушны ко всем,но дорогих людей готовы защищать до последней капли крови... собака-это единственное существо,которым вы станете!
Психологические и прикольные тесты LiveInternet.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
15 фактов о сыре, после которых вы проникнетесь к нему уважением 21-08-2015 20:04

Это цитата сообщения taris45 Оригинальное сообщение

15 фактов о сыре, после которых вы проникнетесь к нему уважением

СЫРНЫЙ ТРАКТАТ: 15 фактов о сыре, после которых вы проникнетесь к нему уважениемПОДПИСАТЬСЯ

Сыр — это не просто солёная пластинка на бутерброде с маслом. Это целая культура и история. Фактрум предлагает подборку фактов о сыре, которые заставят васпо-новому взглянуть на этот продукт.

 

1. Первопродукт

[730x484]

Сыр — очень древний продукт. Впервые сыр начали готовить ещё 7000 лет назад до нашей эры. Большинство исследователей считают, что первый сыр появился на Ближнем Востоке. Кочевники, чтобы сохранить кобылье молоко, створаживали его и высушивали на солнце.

2. Сыр — афродизиак

[730x493]

Некоторые сорта сыра, особенно те, что с плесенью, относятся к афродизиакам, то есть продуктам, повышающим сексуальную чувственность. Причем как у мужчин, так и у женщин.

3. Сычуг

[730x483]

При изготовлении большинства сыров производители используют реннин — пищеварительный фермент, расщепляющий пептиды. Риннин выделяется из сычуга, части желудка жвачных животных (телят и ягнят), поэтому принципиальные веганы не едят сыров.

4. Коллекционеры

[490x356]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Настоящий эспрессо, какой он? 21-08-2015 19:59

Это цитата сообщения taris45 Оригинальное сообщение

Настоящ?ий эспрессо, какой он

[показать]

Настоящий эспрессо, какой он?



Итальянский эспрессо

Этот напиток появился в солнечной Италии, а именно в Милане, еще в начале двадцатого столетия. Он является самым популярным и любимым кофеманами – это эспрессо.

Надо сказать, что на его родине даже создан Институт итальянского эспрессо, разработавший классические стандарты приготовления этого "божественного нектара".
Для непосвященных – это лишь очень крепкий кофе, но для настоящих ценителей – бездна вкусовых ощущений и невыразимое наслаждение.

Следуя классическому рецепту, для его приготовления потребуется от семи до девяти граммов молотых зерен и всего тридцать миллилитров воды. Чтобы напиток получился именно таким, каким его изобрели итальянские гурманы, очень важно правильно выбрать кофе. Наилучшим образом подойдут бобы сильной обжарки, это может быть арабика или робуста. Считается, что именно итальянские сорта наилучшим образом подходит для приготовления эспрессо. Многие готовят напиток, используя ароматизированные зерна, но истинные ценители предостерегают от этого, ведь не всегда аромат сваренного кофе будет идентичным запаху бобов.
Для приготовления этого напитка потребуется качественная кофеварка эспрессо и бобы очень мелкого помола.

Как проверить?

Наиболее подходящими будут те, которые при перетирании между пальцами будут напоминать песок, и никак иначе. В настоящем эспрессо пенка должна быть очень плотной, светло-коричневого цвета с более темными прожилками. Если вы обнаружили, что ее цвет светлее, то либо вы ошиблись с выбором помола, либо добавили слишком мало кофе.

Совет знатоков: эспрессо получается намного вкуснее, если вы предварительно прогреете кофеварку.

Чтобы сотрудники в течение всего рабочего дня наслаждались ароматным кофе, многие руководители приобретают кофемашины для офиса, с помощью которых можно приготовить потрясающий эспрессо и, что немаловажно, затратив при этом всего несколько минут.

Для того, чтобы все работники смогли выпить по чашечке, разумнее покупать аппарат, производимость которого не ограничивается тридцатью кружками в день.
Пить это кофе нужно из специальных миниатюрных «демитас», чашечек, объем которых не превышает восемьдесят миллилитров. Их толстые фарфоровые стенки позволяют эспрессо долго оставаться горячим.

Хотя порция составляет всего тридцать миллилитров, ее недопустимо выпивать залпом, но лишь смакуя вкус, наслаждаясь каждым маленьким глоточком и его послевкусием.


Первоисточник: http://coffee-klatsch.ru/coffee-all/coffee-history...so-kakoj-on.html#ixzz3j8O0YXjx

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофе по-турецки «черный как ночь и сладкий как грех», или как варить кофе в турке 21-08-2015 19:52

Это цитата сообщения taris45 Оригинальное сообщение

Кофе по-турецки «черный как ночь и сладкий как грех», или как варить кофе в турке

Кофе по-турецки «черный как ночь и сладкий как грех», или как варить кофе в турке

[показать]Помол кофейных зерен:очень мелкий, до 0,15 мм.
Посуда для приготовления кофе:турка (джезва), плита или аппарат для разогрева песка, кофейная пара.
Температура приготовления кофе: 92-96ºС.
Время приготовления кофе: 5-6 минут. 

 

 

Пошаговая инструкция по приготовлению кофе в турке

  1. Ингредиенты для приготовления кофе в туркеЧтобы сварить крепкий черный кофе, возьмите кофе очень мелкого помола из расчета 2 чайные ложки с верхом молотого кофе на 100 - 150 граммов воды или в пропорции согласнорецептуИспользование мелкого помола кофе связано с тем, что внешняя поверхность частиц получается больше, что улучшает взаимодействие кофе с горячей водой и позволяет полнее раскрыть его вкусовые качества.
  2. Насыпьте кофе в турку, положите сахар и залейте холодной водой до самого узкого места у горлышка. Это позволит достичь минимального соприкосновение кофе с воздухом и максимального насыщения напитка ароматом кофейных зерен.

  3. [180x]Поставьте турку поглубже в разогретый до температуры 350-450º С песок или на разогретую плиту и варите кофе на медленном огне. Так как чем дольше будет готовиться кофе, тем ярче и богаче будет его аромат.

  4. При нагревании частички кофе вместе с горячей водой поднимаются вверх и образую на поверхности турки корочку. Когда вода закипает пузырьки воздуха прорываются сквозь корочку, формируя 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
7 фактов о долголетии от тех, кто дожил до 100 18-08-2015 21:55


«голубые зоны», где процент долгожителей особенно высок. Секреты долголетия от жителей «голубых зон».

7 фактов о долголетии от тех, кто дожил до 100

Вы слышали про «голубые зоны»? Это места нашей планеты, где процент долгожителей особенно высок. Пока ученые насчитали их 5: регион Барбаджа на острове Сардиния в Италии, остров Икария в Греции, Окинава в Японии, община Лома Линда в Калифорнии и полуостров Никоя в Коста-Рике. Фактрум предлагает список секретов долголетия, собранных журналистом National Geographic, изучавшего феномен «голубых зон».

 

1. Физическая активность

Самые старые люди на земле занимаются малоинтенсивной физической активностью. Они не делают физических упражнений ради самих упражнений — естественные движения и нагрузка являются неотъемлемой частью их жизни. Обеспечить себе дополнительную физическую нагрузку можно, просто выбрав вместо лифта лестницу, прогулявшись в магазин пешком или, когда это возможно, отказавшись от машины в пользу велосипеда.

2. Сокращение калорий

В еде окинавцы придерживаются старинного конфуцианского изречения хара хати бу, напоминающего, что не нужно наедаться до отвала. Прием пищи следует завершать в тот момент, когда желудок будет полон на 80%. Чтобы незаметно сократить количество потребляемых калорий на 20% во время каждой трапезы, достаточно перейти на небольшую по размерам посуду, не увлекаться перекусами, есть медленно и стараться употреблять «тяжелую пищу» в первой половине дня.

3. Расслабление и снятие стресса

Все долгожители в течение дня устраивают себе небольшие перерывы, чтобы пообщаться с друзьями, забыть на пару минут о срочных проблемах или просто понаблюдать за миром вокруг. Такие паузы позволяют значительно улучшить наше самочувствие, не давая хроническому воспалению, вызванному стрессами, перерасти в серьезные заболевания. В условиях современных мегаполисов устроить мозгу передышку можно посредством йоги и медитации. Если не нравится ни одна из практик, стоит найти занятие себе по душе и иногда полностью погружаться в него, отсекая все хлопоты повседневной жизни.

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГОЛУБЦЫ С ГРЕЧКОЙ В БУЛЬОНЕ 18-08-2015 20:40

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

ГОЛУБЦЫ С ГРЕЧКОЙ В БУЛЬОНЕ
 

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш говяже-бараний - 400 г 
Лук репчатый - 2-3 шт. 
Морковь - 1 шт. 
Чеснок - 1 зубчик 
Томатная паста - 1 ст.л. 
Капуста - 1 вилок 
Гречка - 90 г 
Перец болгарский - 1 шт. 
Масло растительное - 2 ст.л. 
Картофель - 2 шт. 
Специи 
Соль

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Я слышала, что вместо риса в голубцы можно добавлять любую другую крупу, по желанию. Я уже готовила голубцы с булгуром, теперь же мне захотелось попробовать гречку.

 

Если голубцы с начинкой из мяса и риса - плотненькие, то с добавлением гречки начинка получается более рассыпчатой. Вкус гречки почти не ощущается. В общем, мне понравился результат.

 

В наших южных краях принято готовить голубцы или фаршированный перец обязательно с бульоном. Так можно убить сразу двух зайцев: первое и второе в одном блюде. Предлагаю попробовать мой вариант голубцов с гречкой в бульоне.

 

Для приготовления блюда возьмем все продукты по списку.

[показать]

 

Я использовала домашний фарш из баранины и говядины. Можно сразу в него прокрутить репчатый лук. Одну маленькую луковичку я прокрутила вместе с мясом, а вторую - мелко порезала прямо в фарш. Гречку нужно отварить не до полной готовности и тоже добавить к мясу. Посолить, поперчить и хорошо вымешать получившийся фарш.

[показать]

 

Подготовить заранее все овощи для обжарки. Морковь, перец, чеснок и лук нарезать произвольно.

[показать]

 

Из капустного кочана вырезать кочерыжку или просто надрезать ее по краю. Опустить кочан в кипящую воду надрезанной частью вниз. Воду довести до кипения и держать капусту в воде, периодически поворачивая и постепенно снимая размягченные листья. Остудить листья. Воду, в которой отваривалась капуста, не выливать, мы ее используем для бульона.

[показать]

 

Завернуть фарш в мягкие капустные листья, предварительно срезая утолщения на листе. Сформировать таким образом голубцы.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖАРЕНАЯ ПЛОТВА 18-08-2015 20:35

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

ЖАРЕНАЯ ПЛОТВА
 

ИНГРЕДИЕНТЫ

Рыба густера и плотва - 6 шт; 
Мука - 8 ст.л с горкой; 
Соль - по вкусу; 
Перец- по вкусу; 
Растительное масло для жарки.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Предлагаю приготовить речную рыбу, сегодня это густера и плотва. Речная рыба очень вкусна, но многих пугают мелкие косточки, а ведь есть небольшой секрет, который поможет частично избавиться от мелких костей. Для этого всего-навсего нужно карбовать рыбу.

 

КАРБОВАТЬ— делать насечки.

[показать]

 

Рыбу очистила от чешуи, удалила внутренности, голову и плавники. Тщательно промыла и обсушила.

[показать]

 

На каждой рыбке сделала надрезы "карбовала" Посолила и поперчила.

[показать]

 

Обваляли рыбу в муке.

[показать]

 

Обжарила в большом количестве масла с двух сторон до румяной корочки.

[показать]

 

Жареная плотва и густера готовы. Приятного аппетита!

[показать]

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Для быстрого размножения растений... 18-08-2015 20:28

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

Для быстрого размножения растений...
 

Если Вы хотите вырастить какое то растение, особенно черенками, но не замечаете долго образования корней, то посмотрите эти советы и узнайте, как можно добиться быстрого стимулирования в этом процессе.  Для ускорения процесса можно прибегнуть к стимуляторам промышленного производства, самые популярные из них – корневин и гетероауксин. Но есть и несколько проверенных временем народных способов. Знакомьтесь с ними.


[показать]

 

1 .Мед. В 1,5 л воды растворяют чайную ложечку меда, черенок помещают в раствор на одну треть и выдерживают в нем 12 часов.

2 .Картофель. Для укоренения подойдет крупная картофелина. Из нее тщательно удаляют все глазки, делают надрез и вставляют в него черенок. При достаточном поливе он быстро даст корни. Даже плохо черенкующиеся растения можно укоренить таким способом, ведь черенки получают из картофеля массу питательных веществ.

 

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
2 слова которые меняют жизнь 18-08-2015 20:21

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

2 слова которые меняют жизнь

[показать]

2 ВОЛШЕБНЫХ СЛОВА, КОТОРЫЕ МЕНЯЮТ ЖИЗНЬ ДО НЕУЗНАВАЕМОСТИ. И ЭТО НЕ «СПАСИБО» И «ПОЖАЛУЙСТА»

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии