• Авторизация


От хлеба до устриц: история и виды тарелок 12-05-2026 19:16

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

От хлеба до устриц: история и виды тарелок

Тарелка, пожалуй, является одной из самых привычных предметов посуды на нашем столе. Настолько привычной, что мы почти никогда не задумываемся о её происхождении и о том, какой долгий и удивительный путь она прошла через века.

Краткая история тарелки

Самые первые «тарелки» появились ещё в глубокой древности. Правда, выглядели они совсем не так, как современные. Люди использовали плоские камни, деревянные дощечки, листья растений, лепешки. История же керамической тарелки началась в эпоху неолита. В античные времена происходит дальнейшие развитие керамической посуды, в том числе тарелок, и в быту богатых людей появились декоративные и парадные блюда.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я благодарна каждому из них. 09-05-2026 14:42


Жить — значит, помнить... И не дать переписать нашу историю... Мы помним, кто победил в этой войне! Мы гордимся подвигом советского солдата!

5Рµ (700x487, 3762Kb)
Кто помнит этот день? Да мало, кто...
Лишь те, на ком изношено пальто…
Кто шёл за нас отважно воевать,
Чтоб Вы и я могли спокойно спать.

5РіРі (700x393, 373Kb)

Вы смотрите на эти ордена,
На них есть слово жуткое «Война».
Так встаньте и поздравьте тех людей,
Кто Родину семьёй считал своей.

И честь её отстаивал в бою,
Чтоб жить потом в своём родном краю.
Они за нас сражались, как могли,
Касаясь часто ранами земли.

Я представляю бой и пыль в глазах,
Они не знали, что такое страх.
Они отвоевали нам страну,
Всю молодость, потратив на войну.

Я дедушек встречаю на пути,
Которым тяжело уже идти...
Их волосы покрыты сединой,
А души их пропитаны войной.

Я благодарна каждому из них.
Пусть хоть чуть-чуть согреет этот стих.
С тех пор уже прошло немало лет,
А в сердце навсегда оставлен след…
5ее (700x525, 287Kb)

Спасибо Вам за то, что Вы сейчас
С улыбкой доброй смотрите на нас.
За то, что Вы сумели так прожить
И Родиной своею дорожить.

Таких как Вы, не будет никогда.
Сейчас уже не те пошли года,
Теперь ведь кто богаче, тот и прав,
И сложно выжить, душу не продав…

Но вы – совсем другие, просто клад.
Вы шли к своей Победе через ад.
И не сложили рук на полпути.
Отечество своё смогли спасти.

5ен (700x341, 233Kb)

Вы не болейте, я за Вас молюсь
И всеми Вами искренне горжусь.
Мой дедушка, любимый и родной,
Ты знай, я больше всех горжусь тобой!!!

© Copyright: Ирина Самарина-Лабиринт, 2010
Свидетельство о публикации №110042903449

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

С ДНЁМ ПОБЕДЫ,ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ! 09-05-2026 09:25


7 (698x394, 375Kb)

Прошу, налейте 200 грамм
И дайте слова, тишины…
-За тех, кто дал свободу нам
И не вернулся с той войны.

Кто зубы сжав,бежал вперёд
И воли страху не давал,
Кто не делил родной народ
На латышей и молдаван.

Кто защищал… жену, детей,
Родных и близких защищал,
В окопе ждал от них вестей,
Живым вернуться обещал…

Не добежал… Упал на снег,
И жизнь угасла на глазах,
Перед Всевышним все равны,
Будь ты еврей или казах.

Прошу, родные, тишины,
Мой тост за ВАС,- СОЛДАТЫ,
не пришедшие с войны.

Ю.Соловьев


7Р№ (700x525, 718Kb)

НИЗКИЙ ПОКЛОН ВСЕМ СОЛДАТАМ СУМЕВШИМ ЗАЩИТИТЬ СВОЮ РОДИНУ,

НИЗКИЙ ПОКЛОН ВСЕМ, КТО В ТЫЛУ ОБЕСПЕЧИВАЛ ПОБЕДУ.

ВЕЧНАЯ СЛАВА И ВЕЧНАЯ ПАМЯТЬ НАРОДУ ПОБЕДИВШЕМУ ФАШИЗМ!

С ДНЁМ ПОБЕДЫ!!!.
7Р№1 (470x194, 101Kb)
Этот праздник наших дедов,
Тех, что бились до конца.
День великий, День Победы,
День для каждого бойца.

Тех, что мир нам подарили,
И закончили войну.
Что народ освободили,
Наш и целую страну.

Пусть осталось Вас немного,
Но Ваш подвиг не забыть.
Это стоит дорогого,
Слёзы нам свои не скрыть.

Вам безмерно благодарны,
Мы «спасибо» говорим.
Герои наши, ветераны,
Вами сильно дорожим.

Пожелать хотим здоровья,
Вам и долгих-долгих лет.
Чтобы окруженные любовью,
Жили Вы не зная бед.


а9мая (600x480, 951Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С Днем Сирени поздравляю! 08-05-2026 20:17

Это цитата сообщения Риточка_Л Оригинальное сообщение

С Днем Сирени поздравляю!


Сиреневой краской разлилась природа,
Сирень расцвела и манит из дома.
Прекрасных цветов в садах облака,
Магическим трепетом дышит душа.
И улыбается солнце лукаво,
Лучик скользит по кустам словно пава.
Вдыхая нектар ее аромата
Радуется сердце, отступает прохлада.
Птицы поют сиреневым звонам,
У речки сирень с переливами розы.
Чуть ветер подует, и дождик сирени
Накроет тропинки в парке и сквере.
И наполняется воздух любовью,
Сиреневых красок чудной природы.

1-115- (360x204, 94Kb)

Сирень является символом тёплого, но ещё щадящего мая.
Это символ дня Победы, ведь многие люди несли
эти ароматные веточки в руках, идя на парад в честь дня Победы.
Сирень – это нежное, и какое-то даже «тёплое» слово.
Слыша его, сразу вспоминаешь эти маленькие цветочки необыкновенно нежного цвета, которые так незабываемо пахнут.
Сирень очень красивая. День сирени принято отмечать 8-го мая.
В этот день, обычно, она уже расцветает и радует людей
прекрасным цветением и ароматом.
Многие люди любят сирень даже больше, чем самые красивые цветы.
Сирень достойна того, чтобы в честь неё был выделен день для празднования. Дарите людям ароматы.
Лучше, конечно, если это будет аромат сирени.

День сирени приходит к нам традиционно в преддверии праздника Победы – восьмого мая.
Именно с лиловыми букетами встречали наших солдат с войны, поэтому сирень прочно ассоциируется с победой.
Именно весной эти цветы пышно расцветают в ботанических садах, а в скверах высаживают красивые белые и лиловые аллеи из благоухающих кустов.
Это – романтический праздник весны, ароматов, приближающегося лета.
Хотя длится он обычно около двух недель, такой короткий срок мы можем наблюдать цветение этих роскошных кустарников.
Сирень – одно из самых удивительных созданий природы на земле, ею можно не только любоваться, но и вдыхать полной грудью её пьянящий аромат.
С древних времён известны полезные свойства этого цветка, его часто используют в ароматерапии.
Этот цветок способен успокоить вас, привести ваши мысли в порядок.
Он избавит вас от депрессии, подарит состояние комфорта.
Достаточно просто побродит среди пышно цветущих кустов, чтобы к вам снова вернулось вдруг покинувшее вас вдохновение.
Этот аромат вы не спутаете с другим, вы всегда узнаете его, даже если закроете глаза.
Жаль, что это всего-навсего день сирени, а не месяц или даже год — этот праздник хочется ощущать вечно.
0_9f357_1f1d810b_L (150x186, 51Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Письма о любви 07-05-2026 18:52

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

Письма о любви

Трогательные, теплые и очень личные послания русских писателей своим любимым

Письма о любви
 

Личная жизнь многих русских писателей сама по себе была похожа на сложный психологический роман. Доказательством этому служат их письма к возлюбленным.

Литературный критик Виссарион Белинский — Марии Орловой

Представляете ли вы себе «неистового Виссариона», грозу русских писателей XIX века, в роли нежного влюбленного? Нет? А придется, вот что он писал невесте. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый сказочный камень России, найти который скоро можно будет лишь в сказке 07-05-2026 18:46

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

Самый сказочный камень России, найти который скоро можно будет лишь в сказке

Есть на ювелирной выставке-ярмарке "Симфония Самоцветов" один примечательный во всех отношениях уголок. Примечателен он и участниками выставки - они родом из солнечной Африки, и ассортиментом, который они представляют. Красуются на огромных столах голубой смитсонит и изумрудный диоптаз. А еще есть здесь красивый зеленый камень - в виде кабошонов, шаров, коллекционных образцов, фигурок

-2

Об этом камне и пойдет сегодня речь

-3

По одной из версий название камня малахит произошло от греческого маляхэ - мальва, окраска листьев которой так похожа на его удивительный зеленый цвет.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Вся природа бегает по кругу...". Художник Елена Корниенкова, которая сумела кистью "поймать луч света". 05-05-2026 19:54

Это цитата сообщения К-Валентина Оригинальное сообщение

"Вся природа бегает по кругу...". Художник Елена Корниенкова, которая сумела кистью "поймать луч света".

VFL.RU - ваш фотохостинг

Вся природа бегает по кругу: здесь жара, а здесь добавим вьюгу.
Дождь пройдёт - пусть раннею весной, ну, в летом чувствуем мы зной.
Месяц месяца сменяет на посту, словно веточки к горящему костру.
Скучно нам с такими вот кострами - может, поменяться всем местами?
Пусть июнь зимой примчится в плавках, а январь за лето загорит на лавках.
Листья в марте вдруг на землю упадут, осенью подснежники взойдут.
Птицы все в плену у страшных мук: "Да когда же нам лететь на юг?"
И медведь послал подальше спячку, расчесав бессонницу-болячку.
Но закон природы слишком прочен,
Чтобы кем-то был он опорочен.
Сам запомни и поведай другу:
Вся природа бегает по кругу.
© Абиль Карагадаев

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочные и хрустящие беляши за 30 минут: супер универсальное тесто без яиц и без дрожжей 05-05-2026 17:32

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Сочные и хрустящие беляши за 30 минут: супер универсальное тесто без яиц и без дрожжей

Бывают такие дни, когда хочется чего-то горячего, ароматного и по-настоящему домашнего. Чтобы с хрустящей корочкой, сочной начинкой и тем самым запахом, который мгновенно собирает всех на кухне. И вот именно в такие моменты на помощь приходят беляши.
Да не обычные, а быстрые — без дрожжей, без долгого ожидания, но с тем самым вкусом, который помнят многие с детства.
Честно скажу, я сама долго не верила, что тесто без дрожжей может получиться таким мягким и пышным. Но стоит попробовать один раз — и этот рецепт уверенно поселяется в тетрадке с любимыми блюдами. Готовятся беляши быстро, а исчезают со стола ещё быстрее.
Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
3 мая 1987 года ушла из жизни Далида 04-05-2026 19:44

Это цитата сообщения --Лина Оригинальное сообщение

3 мая 1987 года ушла из жизни Далида

Возможно, это изображение один или несколько человек и люди улыбаются

3 мая 1987 года ушла из жизни Далида -  французская певица и актриса.

Далида (фр. Dalida, настоящее имя Иоланда Кристина Джильотти, итал. Iolanda Cristina Gigliotti) родилась в Каире (Египет) 17 января 1933 года в семье итальянских эмигрантов.

Получив образование у сестер-монахинь, Иоланда с 16 лет начинает работать секретаршей в конторе, занимающейся импортом и экспортом.

В 1954 году она тайком от родителей участвует в конкурсе «Мисс Египет» и побеждает. Снимается в небольших ролях в кино, занимается пением, а в канун 1955 года едет в Париж завоевывать культурную столицу мира. В Париже Далида поет в кабаре, а через год получает возможность выступить в конкурсе молодых исполнителей в самом престижном концертном зале Парижа – Олимпии. Ее замечают, и начинается звездный путь.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гвирилоба - ромашковый день. -финал 04-05-2026 18:31

Это цитата сообщения starry_fairy Оригинальное сообщение

Гвирилоба - ромашковый день. -финал

Как говорила в предыдущих постах «Гвирилоба»( Ромашковый праздник ) - невероятный праздник отмечается в Кутаиси более 100 лет . Был единой акций в честь помощи людям , больных туберкулезом . Теперь стал традицией и отмечается каждый год , 2 мая . Школьники продают , собранные своими руками , ромашки , продают всем жителям , и собранные деньги отправляются в благотворительный фонд&#; вот такая интересная и разная Грузия






Ромашковый Кутаиси - возрожденный праздник прекрасного древнего города. Гвирилоба(День ромашек) начали отмечать в 1909 году по инициативе Александры, супруги князя Векила Чиковани. Она вышла замуж совсем юной. Она была родом из деревни, но муж дал ей блестящее образование. Юная княгиня часто давала балы. Говорят, что характер у нее был сложный. Якобы она однажды заказала платье из дорогой французской ткани. Дамы города решили ее унизить и сшили себе наряды из той же ткани. Узнав об этом, Саша заказала из дорогой ткани портьеры и украсила ими окна и стены своего дома...
687022534_1432705342231249_5140807142742864192_n (700x466, 63Kb)

С аша сама собирала ромашки и отдавала гимназисткам, те продавали их и полученные деньги собирали на разные нужды: борьбу с наводнениями, помощь больным. Говорят, у девушек было принято крепить ромашку к застёжкам платья в знак причастности к акции Александры


1525243973_untitled (700x442, 454Kb)


продолжение тут
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ещё раз про любовь. ПРОСТИ. 04-05-2026 15:49


Ещё раз про любовь.
ПРОСТИ.
(Быль).
Жил-да-был в глухом сибирском селе дед Панкрат.
Ровесник века, как говорится.
В 1900-м году появился он на свет и...
И жил, как говорится, людям на радость, трудился честно и добросовестно, пел песни под гармошку, с девчатами дружил, женился, все было чин-чинарем, а тут война...
Прошел дед Панкрат все четыре года этой страшной войны без единой царапины и вернулся в родное село полным Кавалером Ордена Славы!
Опять трудился, как все, с утра до вечера на работе и дома по хозяйству.
Дружно жили они со своей тихой и незаметной Клавой.
Воспитал с ней троих сыновей.
Жили они, как говорят, душа в душу, даже голос дед Панкрат на свою супругу ни разу не повысил.
Не то что руку поднять.
Пил дед Панкрат в меру.
Разве что на Пасху и на "охотничьей зорьке" в августе мог позволить себе лишку.
Справили они с Клавой Золотую свадьбу как раз перед Олимпиадой.
Даже умудрился дед Панкрат сплясать на этой свадьбе с внуками и правнуками, найдя в себе силы хоть минут на пять!
Все было хорошо, но...

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фотограф дня Филипп Халсман 03-05-2026 07:50

Это цитата сообщения --Лина Оригинальное сообщение

Фотограф дня Филипп Халсман

Фотограф

120 лет назад на территории Российской империи в Риге родился будущий легендарный американский фотограф-портретист, пионер сюрреализма в фотографии, входящий по мнению журнала Popular Photography Magazine в десятку величайших фотографов мира, автор знаменитой серии работ Прыжок Филипп Халсман
 


Одри Хепберн, 1955 год
Фото Филиппа ХАЛСМАНА
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АМЕТИСТ - ледяное вино Диониса 02-05-2026 07:21

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

АМЕТИСТ - ледяное вино Диониса

Продолжаем проект совместно с Институтом Карпинского. В нашей рубрике мы смотрим на Эрмитаж и его экспонаты с точки зрения геологии.

Ещё в античную эпоху этот камень широко применяли для создания ювелирных украшений и резных печатей. В Средние века он стал излюбленным материалом для декорирования предметов церковного обихода и облачения священнослужителей, благодаря чему за ним закрепилось название епископский, или архиерейский камень. Леонардо да Винчи приписывал ему способность рассеивать дурные мысли и обострять ум. Сегодня в рубрике «Эрмитажная геология» мы поговорим об аметисте.

1 (700x525, 244Kb)
Аметист, Уругвай

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картинки о здоровье 01-05-2026 19:55

Это цитата сообщения мир47 Оригинальное сообщение

Картинки о здоровье



1.
1000022905 (466x700, 442Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Всех с солнечным Первомаем! 01-05-2026 08:14


2 (587x454, 231Kb)

Пусть к Вам с этим тёплым маем придёт счастье навсегда!
Живите в мире и любви, трудитесь всем во благо! Весны желаю для души и ласкового мая!

2Р№ (600x500, 279Kb)
Пришел праздник - ПЕРВОМАЙ,
Здравствуй труд и здравствуй май!
Отдыхай честной народ -
Лес, шашлык...и ОГОРОД!

2Р№3 (700x493, 403Kb)
А это просто воспоминания...Было...



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мой метод «10 минут»: мясо просто тает во рту (3 варианта) 28-04-2026 19:16

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

Мой метод «10 минут»: мясо просто тает во рту (3 варианта)



3 варианта. Никаких маринадов не надо, потребуются простые продукты, а результат прекрасный. Мясо распадается на волокна и просто тает во рту.

Этот метод называю «10 минут», так как на подготовку блюда на самом деле уходит всего 10 минут. Отличный метод для тех, кто ценит свое время. Покажу 3 варианта приготовления на плите и в духовке. Выбирайте любой вариант и радуйте своих близких вкусными домашними блюдами.

1. Нежнейшая свинина в духовке. Простые продукты - результат замечательный.

Блюдо можно готовить из любого мяса. Покажу на примере свинины. Можно использовать казан, жаровню. У меня глиняный горшок объемом 2 литра. На дно горшка добавляем немного соли, смесь перцев и лавровый лист. Специи можно брать любые


Свинину (1 кг, у меня карбонад) нарезаем на крупные куски и выкладываем в горшок. Блюдо можно готовить из курицы, индейки, говядины, кролика, баранины, будет другой вкус и разное время приготовления. Посыпаем сверху солью, смесью перцев и снова добавляем лавровый лист.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАГОТОВКА САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ «Пальчики оближешь» 27-04-2026 16:05

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

ЗАГОТОВКА САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ «Пальчики оближешь»

0 (500x375, 75Kb)
В сезон заготовок хочу поделиться рецептом вкусного, пикантного салата из огурцов. Такие огурчики можно закатать на зиму, а можно воспользоваться только первой частью рецепта (не прибегая к тепловой обработке) и приготовить очень вкусную, яркую, свежую закуску!

Ингредиенты
Огурец — 2 кг
Сахар — 1/2 стак.
Уксус (9%-ный) — 1/2 стак.
Масло растительное (рафинированное) — 1/2 стак.
Соль — 2 ст. л.
Перец черный (молотый) — 1 ст. л.
Чеснок (головка) — 1 шт
Петрушка

Приготовление

1. Огурцы нарезаем на дольки.
2. Перекладываем их в глубокую миску (или кастрюлю). Добавляем черный молотый перец, соль и сахар. Перемешав, добавляем уксус, растительное масло, измельченный чеснок и петрушку. Хорошо перемешиваем и оставляем огурцы на 4 часа (спустя указанное время огурчики приобретают замечательный маринованный вкус, и уже на данном этапе их смело можно кушать).
3. Приступаем к следующему этапу. Огурцы перекладываем в кастрюлю и ставим на плиту, где на среднем режиме доводим до кипения (периодически помешивая). После закипания варим огурцы 10 минут (не более).
4. Далее снимаем кастрюлю с плиты, и сразу же раскладываем салат по простерилизованным банкам, закручиваем стерильными крышками. Далее банки переворачиваем кверху дном и укутываем. Оставляем их в таком положении до полного остывания, затем возвращаем в нормальное положение.

Салат прекрасно хранится при комнатной температуре (желательно в затемненном месте)
Автор: ekaterina-lav

1 (200x150, 13Kb) 2 (200x150, 13Kb)
3 (500x373, 68Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ НА ЗИМУ 27-04-2026 16:03

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ НА ЗИМУ

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ НА ЗИМУ

В этом рецепте ингредиентов минимум, а вкус закуски очень радует. Кстати, лучок в салате получается очень вкусным и хрустящим. Выражаю Оленьке K Olga S сердечную благодарность за вкусный рецепт. Рецепт для тех, кто любит малоуксусные закатки.

Ингредиенты

Огурец — 2 кг
Помидор — 2 кг
Лук репчатый — 1 кг
Укроп — 150 г
Масло растительное — 120 мл
Соль (без горки) — 6 ч. л.
Сахар (без горки) — 6 ч. л.
Уксус (9%) — 3 ст. л.

Приготовление

1. Огурцы режем кольцами или полукольцами, я нарезаю на терке Бернера. Кстати, для этого рецепта очень удобно использовать и переросшие огурцы.
2. Лук нарезаем четверть кольцами, не слишком тоненько, так, чтобы можно было похрустеть им в салате.
3. Помидоры нарезаем дольками. Я использовала мясистые сливки.
4. Укроп, или любую другую зелень, какую любите вы, нарезаем мелко.
5. Смешиваем все ингредиенты в большой кастрюле, добавляем соль, сахар, растительное масло. Ставим на огонь. Когда масса закипит добавляем уксус и кипятим 3 минуты, аккуратно перемешивая. Я, как не любитель уксусных закаток, добавляю 3 столовые ложки, иногда 4. Вкус меня очень устраивает. Не пугайтесь, что уксуса так мало, банки прекрасно хранятся в условиях квартиры. В оригинале рецепта было 6 столовых ложек уксуса, поэтому тем, кто любит по кислее можно добавить и столько.
6. И быстренько закатываем наш салат в стерилизованные банки, иначе он переварится и лук уже не будет хрустеть. Закатанные банки нужно завернуть в теплые одеяла до остывания. В таком виде лук в салате получается хрустящий. Из указанной нормы получается 9 поллитровых банок. Банки прекрасно хранятся в квартире, это проверено! Также хочу обратить ваше внимание, что рецепт очень удобно делится на 2 и на 4, так, что можно готовить его и маленькими порциями.
Вкусной зимы Вам!

ИСТОЧНИК: http://www.povarenok.ru
Автор: marfutak
САЛАТ ПОМИДОРЫ ОГУРЦЫ1 (200x150, 20Kb)
САЛАТ ПОМИДОРЫ ОГУРЦЫ2 (466x700, 86Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАГОТОВКА САЛАТ "Три друга" 27-04-2026 15:53

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

ЗАГОТОВКА САЛАТ "Три друга"

0 (500x549, 99Kb)
В роли трех друзей - помидор, огурец и перец. Есть еще и лук, но он злой и они с ним не дружат... Шутка! Все отлично объединяется в одну вкусную компанию. Во время поста открыть баночку такого салата к отварной картошечке - уже сказка, а уж к мясу или рыбе - слов нет. Предлагаю Вам сделать такую заготовку, а зимой наслаждаться.

Ингредиенты
• Помидор — 2 кг
• Огурец — 2 кг
• Перец болгарский (в очищенном виде) — 1 кг
• Лук репчатый — 1 кг
• Петрушка — 1 пуч.
• Укроп — 1 пуч.
• Соль (с небольшой горкой) — 2 ст. л.
• Сахар — 180 г
• Масло растительное — 100 мл
• Лист лавровый — 3 шт
• Перец черный (горошком) — 1 ч. л.
• Уксусная эссенция — 1 ст. л.

Приготовление

1. Заранее приготовить банки и крышки : вымыть и простерилизовать. Овощи и зелень вымыть, почистить, нарезать. Это самый длительный процесс, но сегодня есть терки, комбайны, измельчители. Советую ими и воспользоваться. Выложить овощи в 8-10 л. кастрюлю. Добавить соль, сахар, лавровый лист и перец. Перемешать.
2. Дать постоять 15 минут. За это время овощи дадут сок, возьмут соль и сахар. Затем влить масло и еще раз перемешать.
3. Поставить на огонь, дать закипеть. Варить 15 минут при медленном кипении, пару раз перемешать. В конце влить эссенцию, перемешать и горячим раскладывать по банкам. Закатать, остудить "под шубой".

Выход 5,3 л.: 5 банок по 0,5 л. и 4 банки по 0,7 л..
Салат можно приготовить и из 1/2 закладки, именно так и было изначально,
но он настолько вкусен и востребован, что даже с этим кол-вом овощей
я делаю двойную норму.

Автор: yugai ludmila65

1 (200x150, 13Kb) 2 (200x150, 15Kb) 3 (200x150, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-04-2026 12:44

Это цитата сообщения --Лина Оригинальное сообщение

Оскар Строк. Ах, эти черные глаза..

 



«Ах, эти черные глаза
Меня пленили.
Их позабыть нигде нельзя —
Они горят передо мной.
Ах, эти черные глаза
Меня любили.
Куда же скрылись вы теперь,
Кто близок вам другой?»

Аргентина родина танго – это знают все!
Но и в России тоже есть свой король танго, чьи произведения завоевали мировую известность – это композитор Оскар Строк. 

https://vk.com/video_ext.php?oid=-234512521&id=456244912&hash=66101a29900e44c7
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии