Русская кухня всегда славилась выпечкой. Ни один праздник не обходился без пирогов, расстегаев, кулебяк. Даже слово "пирог" берет начало от слова "пир". Пироги в доме всегда были своеобразным символом благополучия, достатка и счастья. Не зря почетных гостей встречали и встречают традиционным калачом.

 

 

Микроволновка является отличным помощником на кухне, она экономит наше время. В ней можно и разогревать пищу, и готовить. Но прежде всего, конечно, необходимо изучить инструкцию по использованию микроволновки, чтобы "отношения" с ней доставляли удовольствие, а не проблемы. 

 

 

Заливные блюда недаром считаются праздничными, они являются украшением стола; они прекрасно сохраняют вкус и аромат исходного продукта. Конечно, требуется немало времени и мастерства, чтобы приготовить заливное блюдо, но результат, как правило, оправдывает все затраты. 

 

 

"Хозяюшка" это приложение к журналу "Крестьянка".  В этих журналах  (2005 года) "море" интересной информации, роскошные иллюстрации, притягивающие взор и возбуждающие аппетит, если они иллюстрируют рецепты разнообразных блюд, в т.ч. национальной кухни.

 

 

После долгой, порядком надоевшей зимы природа, словно заботясь о нас, раскидывает во всей красе свою скатерть-самобранку – витаминный стол. И первой на нем появляется дикорастущая зелень, которую огородники привычно зовут сорной травой. Между тем, к примеру, тот же одуванчик в некоторых странах считают полноценной столовой культурой и даже специально разводят. А молодая крапива?..  

 

 

Эта книга по своему содержанию, по объему информации не уступит любой энциклопедии. Помимо многочисленных рецептов самых разных блюд из курицы книга научит способам обработки кур, объяснит некоторые кулинарные термины; здесь также приведена таблица соотношения массы продуктов в граммах  и объемных мер.

 

 

Высокая мода способствовала развитию настоящей культуры свадебного наряда и аксессуаров. Здесь предлагаются аксессуары, вышитые шелковой лентой, для романтических изделий в стиле XIX века.

 

Свет сотен пайеток и бисерин на этом шарфе дополнен цветками и листьями из органзы контрастного тона. Этот вариант только для вечернего наряда – для отделки закрытого черного платья,  шарфа или чтобы подчеркнуть захватывающее дух декольте. Хорошо гармонирует с сумочкой в тон из шелковой ткани.

 

Алексей Васильевич Тыранов (1808–1859).  Автопортрет. 1825

 

 

Неутомимый искатель талантов,  Алексей Венецианов (русский живописец, 1780–1847)   познакомился с Тырановым в стенах Теребенского монастыря, куда часто приходилось наведываться художнику. Юноша помогал в росписях храма, растирая краски. Его незаурядные способности были прозорливо замечены Венециановым, который взял его в ученики. В короткий срок Тыранов достиг столь выдающихся успехов, что был замечен общественностью. Один из критиков писал, что он "успехами и поведением...  породнил себя со своим наставником". Действительно, Венецианов нередко представлял Тыранова как своего сына.

 

 

Григорий Иванович Угрюмов (1764–1823). Испытание силы Яна Усмаря. 1796–1797

 

 

...мощный силач сильной рукой останавливает разъяренного, несущегося вскачь быка. Победа героя, избавляющего мир от чудищ или от грозящей опасности – вечный сюжет мифов, преданий и сказок о богатырях.

 

Сюжет для картины был задан Угрюмову в 1795 году Советом петербургской Академии художеств на получение звания академика. Уже не впервые Академия обращалась к русской истории, предпочитая эпизоды из начальной летописи Нестора (древнерусский летописец (1056–1106),   откуда и взят рассказ о том, как Ян Усмарь, младший сын киевского кожевника, в присутствии князя Владимира и его дружины доказывает свое право вступить в единоборство с печенегами, угрожающими Киеву.

 

лавным праздником на Руси была Пасха, которая приходилась на весну. День этот каждый год бывает в разное время, но всегда в апреле - мае. Главным атрибутом праздника стало красное крашеное яйцо. Яйцо для русских людей было символом жизни, рождения и возрождения. Именно яйцо, считали тогда, содержит в себе жизнь и воссоздает ее; из него появляется все живое. Издавна яйцо также считали символом плодородия и обновления, благополучия в семье. Яйцом обносили скот перед выпасом, несли в поле для лучшего урожая и клали на могилы. Обмениваясь красным яичком и произнося : "Христос воскрес!" – еще раз напоминали о том, что Христос своей кровью освятил и даровал людям новую жизнь. Поговорка гласила: "Дорого яичко к Христову дню".

 

В журнале:

 

Спортивный стиль - это актуально.

 

 

"Он был совсем еще ребенок..."

 

 

Подложив ладошку под щеку, укутанный в одеяла, засыпает во фронтовой землянке  маленький мальчик...

 

 

После долгого поста, словно весеннее солнышко после суровой зимы, приходит к нам светлый праздник Пасхи. Нет такого дома, где бы, встречая праздник, не пекли куличи (или ставили на стол готовый, изготовленный другими добрыми руками), не готовили пасхи. Главные заботы хозяйки – хорошо ли поднимется тесто для выпечки, не подведет ли духовка...  

Чтобы праздник удался на славу, нужно всего лишь следовать несложным правилам готовки пасхальных блюд, которые выработаны веками. И обязательно запастись хорошим настроением.

 

Украсьте стол для детского праздника игрушками и цветными леденцами. Разнообразные кексы, гирлянды из конфет, стеклянные кружки для леденцов, цветные коктейльные соломинки, серпантины и красивые пластиковые стаканы превращают стол в волшебную сказку и выглядят еще ярче на фоне однотонной сиреневой скатерти и бумажных тарелок. От сластей, использованных в качестве украшения стола, очень скоро ничего не останется. В конце праздника сувениры и игрушки складывают в подарочные сумки и раздают детям.

 

 

Николай Рерих. Святогор

 

 

Святогор – огромный великан, "выше леса стоячего"; его с трудом носит Мать Сыра-Земля. Он живет на высоких Святых горах; когда он идет, земля и леса колышутся, реки выливаются из берегов.

Как-то раз Святогор хвалился, что если б было кольцо в небе, а другое в земле, то он перевернул бы небо и землю. Это услышал богатырь Микула Селянинович и бросил на землю сумку, в которой была заключена "вся тягость земная".

 

Хорс. Худ. Виктор Корольков

 

 

Хорс – в древнерусской языческой мифологии бог солнца. Именно Хорс двигался по небу днем и под землей ночью.

По сообщению "Повести временнЫх лет", год 980, князь Владимир Святославович "постави кумиры (идолы)  на холму вне двора теремнаго: Перуна древяна... и Хърса, Дажьбога, и Стрибога, и Симарьгла, и Мокошь". Идол  Хорса, установленный Владимиром в Киеве, был деревянным и находился в нише по правую руку от идола Перуна,  рядом с Даждьбогом.

 

 

Шалфей лекарственный.

 

 

Один человек жил в земле вавилонской, звали его Этана. Вот понадобилось ему лекарство. Может, сам приболел, может, кто из близких – про то неведомо, ибо дело было давно, на заре времен. Узнал Этана, что в самом верхнем небе, выше четырех ветров и семи бурь, растет исцеляющая трава. Этага сел верхом на орла и поднялся высоко в небо. Первый раз орел летел-летел вверх – не долетел, силы кончились, опустился на землю.