• Авторизация


Пирожки "Вокзальные " 29-01-2023 21:19

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Пирожки "Вокзальные "

Пирожки "Вокзальные"

Рецепт: Пирожки Вокзальные

У каждого в детстве есть такие моменты, которые мы помним до сих. Это касается не только душевных переживаний, но и вкусных моментов. Так я до сих пор помню, как мы с мамой на поезде ездили в Минск за продуктами, потому что в нашем поселке с продуктами было не особенно густо. А вот в Минске можно было купить вкусную "краковскую" колбаску, хороший разруб свинины или говядины, курицу к празднику! И конечно же, набегавшись с тяжелыми сумками по магазинам, мы прибегали на вокзал, а там всегда продавали горяченькие мягусенькие жареные пирожки. Какие же они были вкусные!!! С картошкой, с капустой, с рисом и грибами и на десерт- с повидлом! И в тот момент, сидя на вокзале в зале ожидания на деревянной скамье, болтая ногами и откусывая горячие пирожки казалось нет большего счастья! И хотя я давно уже выросла, но все равно помню вкус этих пирожков. Они были особенными-дрожжевыми, вкусными, мягкими, но в то же время слегка "резиновыми", как говорил мой брат. Мы до сих пор их так и называем "Вокзальные" пирожки. С тех пор я много перепробовала разных рецептов теста для пирожков, но все было не то. И вот не так давно, случайно наткнулась на рецепт Натальи Калниной. Не знаю почему, но решила все-таки попробовать приготовить. И наконец, я получила те самые пирожки, которые когда-то ела вместе с мамой на вокзале. А еще сразу вспоминается фильм Петра Тодоровского " Военно-полевой роман". И продавщица Люба с грубым голосом, которая на морозе продавала, возможно, те самые пирожки... Воздушные, горячие, свежие и несомненно очень вкусные... Предлагаю вместе со мной приготовить те самые, вокзальные пирожки. Тем более, что для них не нужно каких-то особенных продуктов. Побалуйте своих родных в выходные дни и, нажарив целую гору пирожков, садитесь всей семье посмотреть хороший фильм. Тепла и добра Вам и Вашим семьям!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовые кексы с шоколадом 29-01-2023 21:11

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Медовые кексы с шоколадом

2835299_Medovie_keksi_s_shokoladom (700x525, 363Kb)

Мягкие и ароматные медовые кексы с добавлением шоколада – прекрасное дополнение к чаепитию.
Ингредиенты
Мука пшеничная в/c - 200-220 г
 
Молоко - 125 мл
 
Яйцо (среднее) - 2 шт.
 
Сахар - 150 г
 
Масло растительное - 110 мл
 
Мед - 50 г
 
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
 
Сода - 0,5 ч.л.
 
Шоколад горький (или шоколадные капли) - 50-70 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

пирог к чаю с двойной начинкой 29-01-2023 20:40

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Интересный вкусный пирог к чаю с двойной начинкой: готовится просто, выглядит празднично

https://dzen.ru/a/Y4Dnpy7fk1-FjbxD

! (700x393, 328Kb)

Это не пирог, а повод для чаепития! Предлагаю вам сегодня испечь вот такой красивейший и безумно вкусный пирог с двойной начинкой! Он точно понравится всей вашей семье!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
⭐️ Дрожжевое тесто:
• яйца - 2 шт.
• соль - 0,5 ч.л.
• сахар - 100 г
• сливочное масло - 80 г
• молоко - 200 мл
• вода - 100 мл
• дрожжи сухие - 7 г
• крахмал - 1 ст.л.
• мука - 600-650 г
⭐️ Начинка № 1:
• творог - 300 г
• сахарная пудра - 2 ст.л.
• яйцо - 1 шт.
• ванилин - 1/3 ч.л.
• крахмал - 1 ст.л.
⭐️ Начинка № 2:
• джем (любой) - 100 г
• орехи (грецкие) - 30 г
⭐️ Для смазывания:
• желток - 1 шт.
• молоко - 1 ст.л.
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полынь — лекарство от многих болезней! 29-01-2023 20:37

Это цитата сообщения Любовь_здоровье_красота Оригинальное сообщение

Полынь — лекарство от многих болезней!

 

Полынь — это сильнейшее средство дано для быстрого приведения больных в порядок.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки - Слоенки "Наполеон": 29-01-2023 20:22

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Булочки - Слоенки "Наполеон":

На 12 булочек по 80-90 г.
Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свинина в чесночной воде в духовке 29-01-2023 20:20

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Свинина в чесночной воде в духовке

1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)Это отличный способ приготовления мясо большим куском в духовке. Мясо всегда получается невероятно нежное и вкусное. А приготовление его очень простое и легкое. Потребуются мясо, любимые специи и/или травы, чеснок и вода. Готовлю так любое мясо, время запекания у него будет разное. Сегодня будет свинина в чесночной воде. Она получается сочная, мягкая, очень ароматная с прекрасным вкусом.


152499882_Hamicon (100x100, 8Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс лимонный на молоке 29-01-2023 20:19

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кекс лимонный на молоке

1 (700x462, 413Kb)

Лимон потребуется один, и чем больше он будет, тем лучше. Лимон ошпариваем кипятком, чтобы цедра не горчила, и катаем ладонью по столу, чтобы лимон отдал весь свой сок до капли. Все продукты комнатной температуры. Сироп может сварить сами, можете нацедить из любого варенья. Я нацедила из клубничного, поэтому соус получился красного цвета, но в глаза в готовом изделии не бросалось))) Вместо сиропа можно взять мед в том же количестве. Тоже будет вкусно. Форма круглая, кексовая с дыркой посередине, 23 см в диаметре.
 
Требуется
Для теста
Масло сливочное – 150 г
Сахар – 125 г
Ванильный сахар – 5 г
Яйца – 3 шт.
Молоко – 150 мл
Цедра одного лимона
Мука – 280 г
Разрыхлитель – 1 чайная ложка с небольшой горкой
Соль – щепотка
Для соуса
Мед или сироп от любого варенья – 5-7 столовых ложек 
Сок одного лимона
Коньяк – 2 столовых ложки
Для украшения
Сахарная пудра
Делаем

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
белый джемпер вертикальными ажурными узорами! 29-01-2023 20:18

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Вяжем элегантный белый джемпер вертикальными ажурными узорами!

Screen Shot lenovo Tue Dec  6 17-45-52 2022 (549x625, 956Kb)

Мои дорогие мастерицы!
Приметила этот джемпер на одном из иностранных сайтов по вязанию и сохранила в копилочку. Сегодня решила сделать имеющийся перевод описания и поделиться со всеми вязальщицами своей находкой. 
 
Модель в классическом стиле. Вяжется частично отдельными частями снизу вверх.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Колдуны по- белорусски. 29-01-2023 20:09

Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение

Колдуны по- белорусски...






Узнаем:https://www.belarus.by/ru/about-belarus/cuisine/belarusian-recipes/kolduny#:~:text=Традиционно%20колдуны%20готовят%20из%20мучного,внутренности%22%20(зверя%2C%20убитого%20на%20охоте)

Еще:https://www.youtube.com/watch?v=5eGt76hgmPU

https://www.youtube.com/watch?v=LfWlB7tfRxc

https://www.youtube.com/watch?v=J-RJ2I45B90

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье 29-01-2023 20:04

Это цитата сообщения Victoria_Serova Оригинальное сообщение

Печенье к Новому году




РЕЦЕПТ
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 240 ГРАММ
САХАРНАЯ ПУДРА 120 ГРАММ
ВАНИЛЬНЫЙ САХАР 10 ГРАММ
ЩЕПОТКА СОЛИ
ЯЙЦА 2 ШТУКИ
МУКА 400 ГРАММ
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 1 Ч.Л. БЕЗ ВЕРХА

ДЛЯ НАЧИНКИ
ЛЮБОЙ ГУСТОЙ ДЖЕМ
У МЕНЯ ДОМАШНИЙ КЛУБНИЧНЫЙ

ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 10 - 12 МИНУТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
блуза с ажурным узором и рукавами реглан. 29-01-2023 20:03

Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение

Элегантная блуза с ажурным узором и рукавами реглан.Схема узора спицами

 


блуза (588x700, 408Kb)

Элегантная блуза с ажурным узором и рукавами реглан. Связать такое нежное чудо можно из мохера или тонкой шерсти, с добавлением ангоры или альпаки. Джемпер слегка пушится и очень элегантен!

Источник

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень красивая и главное несложная модель. Спицы-схема узора 29-01-2023 20:02

Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение

Очень красивая и главное несложная модель. Спицы-схема узора


КРАСИВЫЙ  УЗОР

Источник

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стильная асимметрия от Ральфа Лорена 29-01-2023 20:02

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Стильная асимметрия от Ральфа Лорена

Не важно, какой размер вы носите, этот джемпер точно подойдет. Так считает известный бренд. И правда, треугольные кокетки в сочетании с простым вертикальным узором здорово стройнят.

1.webp

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джемпер с ажурными узорами и резинкой Ла Редут 29-01-2023 20:00

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Джемпер с ажурными узорами и резинкой Ла Редут

Интересная для рукодельниц модель, которую предлагает ассортимент Ла Редут Коллекшн — уютный джемпер с ажурными дорожками и патентной резинкой в приятном оттенке жёлтого.

7.webp

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье сахарное на сметане 29-01-2023 20:00

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Печенье сахарное на сметане

Печенье сахарное на сметане (700x461, 434Kb)

Сегодня у нас чудесное слоеное сахарное печенье. У меня нет ни одного знакомого, кто остался бы равнодушен. И все до одного сразу же, лишь попробовав одну печенюшку, сходу просят рецепт)))
 
Для теста все продукты, кроме сливочного масла, комнатной температуры. Сливочное масло достаем из холодильника. Яйцо сразу делим на желток и белок. Сметану берите погуще, процентов 20 жирности. Замешанное тесто надо охладить в холодильнике час-два. Я по-всякому пробовала формировать печенья. Можно раскатывать тесто на столе, резать, потом обмакивать в белок и в сахар, потом перекладывать на противень. Но это все долго. Можно раскатать на столе, перенести пласт теста на противень и резать на печенья, но это неудобно. Проще всего взять кусок пекарской бумаги по размеру противня, раскатать на нем, порезать и прямо на бумаге переложить на противень.
 
Количество продуктов на два противня 45 см.
 
Требуется
Для теста
Мука – 230 г
Сода – ¼ чайной ложки
Ванилин – 1 г
Соль – щепотка
Масло сливочное – 180 г
Желток – 1 шт.
Сметана – 110 г
Для  сахарного слоя
Белок – 1 шт.
Сахар – 150 г
Делаем

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Весельчак" (Юмористические рассказы) Евгений Петров, Илья Ильф 29-01-2023 19:57

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

"Весельчак" (Юмористические рассказы) Евгений Петров, Илья Ильф

{DB10566D-5F12-4586-8D29-85ADC5C8A48D}Img400 (300x400, 33Kb)В творческом наследии писателей, авторов знаменитых романов «Двенадцать стульев» и «Золотой телёнок», есть также десятки смешных рассказов, фельетонов, сатирических новелл «о всяческих курьёзах и ляпсусах», в которых добрая улыбка сочетается с едким сарказмом, острая сатира – с мягкой иронией, язвительная пародия – с весёлым озорством.

Читает Владимир Самойлов

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер с жаккардовым узором 29-01-2023 19:54

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Пуловер с жаккардовым узором



Размеры: 38/40 (P1), 42/44 (Р2),  46/48 (P3), 50/52 (Р4).


Вам потребуется: пряжа Anny Blatt: 5/6/6/7 мотков Victoria (100% полиамида, 100 м/50 г), светло-серой (436); 8/8/9/10 мотков Angora Super (70% ангоры, 30% шерсти, 106 м/25 г), серой (889); спицы № 3.5,  набор чулочных  спиц № 3,5,  дополнительная спица.



Жаккард: вязать по схеме.

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Упражнения 29-01-2023 19:54

Это цитата сообщения Domro4ka Оригинальное сообщение

Упражнения

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Domro4ka









комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное "Краковское" 29-01-2023 19:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирожное "Краковское" - уже не купишь, но его можно приготовить дома

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Пирожное "Краковское"- ещё одно не часто встречавшееся пирожное из нашего детства. Внешне оно не очень выделялось на фоне корзиночек и розочек,но было очень вкусным. Мне оно особенно нравилось подсохшим, с соблазнительными трещинками. 

Такое пирожное в магазине уже не купишь, но его можно приготовить дома. Готовится из доступных продуктов очень легко и просто. Это рассыпчатое песочное тесто, сверху приятная хрустящая корочка с небольшими трещинками, а внутри немного мягкая ореховая начинка. Получается чудесный десерт к чаю или кофе. Рекомендую приготовить и порадовать своих близких такой замечательной домашней выпечкой.

изображение_2022-12-08_210058405 (580x450, 476Kb)

изображение_2022-12-08_210106642 (580x450, 436Kb)



sladkie_30 (75x80, 15Kb)sladkie_30 (75x80, 15Kb)sladkie_30 (75x80, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Ленивый" яблочный пирог на противне: много начинки, мало теста и форма не нужна 29-01-2023 18:33

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"Ленивый" яблочный пирог на противне: много начинки, мало теста и форма не нужна

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Очень люблю этот пирог за простоту и быстроту приготовления. Все смешать и выложить на противень, даже никакая форма не понадобиться. Самое главное - постараться в самом начале хорошо взбить яйца, а дальше все очень просто и быстро. Мой самый "ленивый" яблочный пирог на скорую руку, в котором много начинки и мало теста. Пирог с яблоками без замеса теста руками, готовится почти как Шарлотка, но по вкусу и виду совсем другой.

изображение_2023-01-27_170718165 (700x393, 458Kb)

изображение_2023-01-27_170742731 (700x393, 456Kb)


148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии