Хотите разнообразить своё меню, приготовьте шашлык из печени в духовке. Готовится очень просто, а получается очень вкусный, нежный, ароматный, с добавлением сала, яблок и кабачков. Также можно к печени сладкий перец.
Соус «Пико де Гайо», также известный под названием salsa fresca, очень популярен в Мексике, где его подают с пшеничными и кукурузными лепёшками с различными начинками.
Традиционно соус готовится с добавлением кинзы, но я предпочитаю петрушку. Также возможно добавление огурца, редиски, манго, свежих перцев чили, авокадо и многого другого. В каждом регионе Мексики есть свой вариант Pico de gallo, который необычайно хорош в сочетании с мясом и картофелем.
Ингредиенты:
500 г свежей капусты
1 средняя луковица
6 ст. л. муки
3 яйца
5 ст. л. сметаны
1/2 пачки сливочного масла
3 ст. л. майонеза
укроп, кунжут для посыпки
1 ч. л. соли
2 ч. л. разрыхлителя
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
[501x700]Размеры: 40-42 (44-46-48)
Вам потребуется: 500 (550-600-650) г меланжевой пряжи Vip Lux (52% мериносовой шерсти, 45% акрила, 3% металлизированного полиэстера, 90 м/50 г); спицы № 5,5.
Техника вязания: двойная резинка, патентная резинка.
Пекутся они в форме для маффинов,поэтому такая необычная форма - не то булочка,не то кекс :)
Ингредиенты:
Для теста:
3 яйца
2 столовые ложки меда
1/2 стакана сахара
120 г мягкого масла
щепотка соли
1 чайная ложка соды с горочкой
мука
Для крема:
500 г 20-25% сметаны
сахар - по вкусу
ванилин
чернослив
[показать]
корж:
150 масла
25-300 печенья
растопить масло, добавить раскрошенное печенье
выложить в форму и поставить в холодильник
Творожный слой:
500 гр. творога
200 сливок (33%)
150 сахара
20 желатина
пачка зефира
желатин залить водой
творог и сливки(50 гр. сливок отлить, для растворения в нем желатина) взбить миксером
добавить сахар
тем временем в оставшиеся сливки положить желатин, растворить на медленном огне
смешать творожную смесь и желатин
Сборка:
выложить на "тесто" зефир, залить творожной смесью. поставить в холодильник
Украшение:
тут кто что хочет)
я обмазала края глазурью, обсыпала арахисом. Через трафарет сделала листочки с помощью какао. и клюквой в сахаре выложила виноград)
Это цитата сообщения ognevu Оригинальное сообщение
ИСТОЧНИК : Алла1976, http://www.stranamam.ru/post/8365735/
[показать] Вафли получились хрустящие, тоненькие, воздушные... Напоминают крекер или чипсы. Начнешь есть - не остановишься. Прекрасно подойдут к пиву.
Сыр твердый — 200 г
Маргарин — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 250-300 г
Вода газированная (минеральная) — 200 мл
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Маргарин растопить. Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать все ингредиенты, тщательно перемешать ложкой или венчиком, чтобы масса была более или менее однородной. Тесто должно быть консистенции очень густой сметаны. Если тесто получилось слишком жидкое, добавьте немного муки.
Выкладывать тесто в предварительно разогретую вафельницу. Вафельницу я не смазывала маслом, так как тесто достаточно жирное. Я делала половину нормы.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Стильный укороченный жакет в стиле Шанель. Связан спицами из серой пряжи с отделкой белой. 
[показать]
Это цитата сообщения Fitelka Оригинальное сообщение
Размеры пуловера: Small/Medium
Вам потребуется: примерно 500 г пряжи типа "Bamboo" от Lana Grossa серо-коричневого цвета номер 6 (100 % вискоза, 100 м/50 г); прямые спицы №5 и 5,5 и короткие круговые спицы №5.
Модель из немецкого журнала Filati
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение
Ажурные платья крючком от мастера Аллы Стожаровой - очень красивые и профессиональные работы. Представлены ее любимой клиенткой Еленой, которая любезно согласилась показать эти прекрасные модели.
[показать]
Аромат у готового кекса тончайший, вкус нежный, идеально подходит к кофе крепкому, к травяному, зеленому или черному чаю. Можно так же дополнительно добавить в такой кекс куркуму - это пряность дает красивый оттенок.
Время приготовления: 50 минут
Это цитата сообщения София_Сергеевна Оригинальное сообщение
[640x480]Легкие листовидные мочалки- превосходный подарок. Хороший проект для начинающего вязальщика. Размер зависит от того, какую пряжу по толщине Вы выберете.
набрать 3 петл. .
. ряд. 1 : лиц. 1 , поместить метку , лиц. 1 , поместить метку , лиц. 1 .
. ряд. 2 : ( и все чет. ряд. ) : вязать .
. ряд. 3 : лиц. 1 , добавить из протяжки , sm , лиц. 1 , sm , добавить из протяжки , лиц. 1 - 5 петл. .
. ряд. 5 : лиц. 1 , добавить из протяжки , вязать метк. , добавить из протяжки , sm , лиц. 1 , sm , добавить из протяжки , вязать последн. петл. , добавить из протяжки , лиц. 1 - 9 петл. .
. ряд. 7 : повтор. ряд. 5 - 13 петл. .
. ряд. 9 : вязать метк. , добавить из протяжки , sm , лиц. 1 , sm , добавить из протяжки , вязать конч. - 15 петл. .
. повтор. ряд. 8 - 9 8 раз - 31 петл. .
. след. 9 ряд. : вязать .
. след. ряд : вязать 2 петл. bef метк. , провяз. 2 петл. вместе лиц. , sm , лиц. 1 , sm , убавка петель с наклоном влево (снять одну петлю лицевой на правую спицу, снять еще одну как лицевую на правую спицу, продеть левую спицу в две снятые петли слева направо за передние стенки этих двух петель и провязать обе петли вместе лицевой за заднюю стенку) , вязать конч. - 29 петл. .
. повтор. последн. 2 ряд. пока не останется 5 петл. оставш. на спиц. .
. след. ряд : вязать .
. след. ряд : провяз. 2 петл. вместе лиц. , удалить метк. , лиц. 1 , удалить метк. , убавка петель с наклоном влево (снять одну петлю лицевой на правую спицу, снять еще одну как лицевую на правую спицу, продеть левую спицу в две снятые петли слева направо за передние стенки этих двух петель и провязать обе петли вместе лицевой за заднюю стенку) - 3 петл. .
. след. ряд : вязать .
. след. ряд : провяз. 2 петл. вместе лиц. , лиц. 1 - 2 петл. .
. закрыть .
. вариант. 2 : лицев. глад. листочк. c stem
. набрать 3 петл. .
. ряд. 1 - 4 : вязать .
. ряд. 5 ( лиц. сторон. ) : лиц. 1 , поместить метку , лиц. 1 , поместить метку , лиц. 1 .
. ряд. 6 и 8 : вязать .
. ряд. 7 : вязать метк. , добавить из протяжки , sm , лиц. 1 , sm , добавить из протяжки , вязать конч. - 5 петл. .
. ряд. 9 : повтор. ряд. 7 - 7 петл. .
. ряд. 10 : лиц. 3 , изн. 1 , лиц. 3 .
. ряд. 11 : повтор. ряд. 7 - 9sts .
. ряд. 12 : лиц. 3 , изн. метк. , sm , изн. 1 , sm , изн. последн. 3 петл. , лиц. 3 .
. повтор. ряд. 11 - 12 11 раз - 31 петл. .
. след. ряд ( лиц. сторон. ) : вязать .
. след. ряд : повтор. ряд. 12 .
. повтор. эти 2 ряд. 3 раз .
. след. ряд : вязать 2 bef метк. , провяз. 2 петл. вместе лиц. , sm , лиц. 1 , sm , убавка петель с наклоном влево (снять одну петлю лицевой на правую спицу, снять еще одну как лицевую на правую спицу, продеть левую спицу в две снятые петли слева направо за передние стенки этих двух петель и провязать обе петли вместе лицевой за заднюю стенку) , вязать конч. - 29 петл. .
. след. ряд : повтор. ряд. 12 .
. повтор. эти 2 ряд. до того момента, как 7 петл. оставш на спиц. .
. след. ряд : лиц. 1 , провяз. 2 петл. вместе лиц. , удалить метк. , лиц. 1 , удалить метк. , убавка петель с наклоном влево (снять одну петлю лицевой на правую спицу, снять еще одну как лицевую на правую спицу, продеть левую спицу в две снятые петли слева направо за передние стенки этих двух петель и провязать обе петли вместе лицевой за заднюю стенку) , лиц. 1 - 5 петл. .
. след. ряд : вязать .
. след. ряд : провяз. 2 петл. вместе лиц. , лиц. 1 , убавка петель с наклоном влево (снять одну петлю лицевой на правую спицу, снять еще одну как лицевую на правую спицу, продеть левую спицу в две снятые петли слева направо за передние стенки этих двух петель и провязать обе петли вместе лицевой за заднюю стенку) .
. след. ряд : вязать .
. след. ряд : провяз. 2 петл. вместе лиц. , лиц. 1 , убавка петель с наклоном влево (снять одну петлю лицевой на правую спицу, снять еще одну как лицевую на правую спицу, продеть левую спицу в две снятые петли слева направо за передние стенки этих двух петель и провязать обе петли вместе лицевой за заднюю стенку) - 3 петл. .
. след. ряд : вязать .
. след. ряд : провяз. 2 петл. вместе лиц. , лиц. 1 - 2 петл. .
. закрыть .