Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Поборка вязаных летних топов от европейских дизайнеров, с описанием на русском языке

Подборка моделей женских летних топов,
связанных на спицах и крючком

Кликнув мышью по картинке, вы перейдете на страницу
с описанием и схемами вязания конкретной модели.

 

Летний топ из разноцветной меланжевой пряжи. Крючок	Джинсовый летний топ из розеток. Крючок	Ажурный летний топ песочного цвета. Крючок
Лимонно-зеленый топ с воротником «качели» и каймой из квадратных мотивов. Спицы и крючок	Белый летний топ с волнистой структурой. Спицы	Свободный летний топ в полоску. Спицы
Летний шелковый топ с оборкой на горловине. Спицы	Лаконичный летний топ серо-зеленого цвета. Спицы	Летний светлый топ с ажурной баской. Спицы и крючок
Быстро и просто. Летний топ абрикосового цвета. Спицы	Летний меланжевый топ с бретелью-петлей. Спицы	Лаконичный летний топ с ниспадающим воротником. Спицы

 

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Нарядная туника в мексиканском стиле. Вязание спицами


Оригинальная туника в этно-стиле.
Благодаря тому, что все детали вяжутся снизу вверх по косой,
эта модель отчасти напоминает пончо. Сочетание красного и
кораллового с салатовым на сером фоне выглядит очень стильно



ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ
ЖЕНСКОЙ ТУНИКИ СПИЦАМИ ►

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Голубой жакет с ажурным краем, связанный поперек. Вязание спицами


В этом жакете без застежек внимание привлекает красивый ажурный
край и небесно-голубой оттенок пряжи. Модель прекрасно сочетается
как с классическим платьем, так и с любимыми джинсами и топом



ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ
ЖЕНСКОГО ЖАКЕТА СПИЦАМИ ►

Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение

Кекс "Серебряный ярлык" по ГОСТу

Простой рецепт вкусного домашнего кекса, который мы приготовим в духовке. Нежный, ароматный, тающий во рту кекс Серебряный ярлык по ГОСТу не содержит в своем составе разрыхлителей. При этом выпечка отлично поднимается, если точно соблюдать рецептуру и четко следовать технологии. 

Как приготовить...

[700x467]

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Современные вязаные модели женских пуловеров от европейских дизайнеров, с описанием на русском языке. Часть 2

Подборка моделей женских пуловеров, связанных на спицах

Часть 2

Кликнув мышью по картинке, вы перейдете на страницу
с описанием и схемами вязания конкретной модели.

 

Оранжево-золотистый пуловер из структурной резинки. Спицы	Практичный джинсовый пуловер с миксом узоров. Спицы	Нарядный летний пуловер с цветочными мотивами. Спицы
Жемчужно-серый хлопковый пуловер с ажурным узором. Спицы	Пуловер со связанной поперек верхней частью. Спицы	Серо-зеленый пуловер с «шишечками» и высокой планкой. Спицы
Оранжевый летний пуловер, связанный поперек. Спицы	Серый короткий пуловер, связанный поперек. Спицы	Синий шелковый пуловер с асимметричным низом. Спицы
Летний пастельный джемпер с рукавами «летучая мышь». Спицы	Пуловер с сетчатыми рукавами и кокеткой. Спицы	Коралловый пуловер с косами и ажурными ромбами. Спицы
Летний пуловер с круглой кокеткой и ажурным узором. Спицы	Эффектный пуловер цвета фуксии с открытыми плечами.

Читать далее...

Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение

Домашний клубничный ликер

Понятно, что пить алкоголь нужно в меру и не часто, но оттого подобные напитки и приносят минуты радости. Сегодня новый рецепт домашнего ликера - приготовим клубничный. Поверьте, это невероятно ароматный и вкусный слабоалкогольный напиток, который по достоинству оценят не только девушки - наша сильная половина тоже не прочь побаловаться такой вкусняшкой. 

Как приготовить...

[700x467]

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Летний топ болотного цвета с миксом узоров. Вязание спицами


Комбинация выразительных узоров – волнистого, ажурных и узора
с вытянутыми петлями – с хлопчатобумажной пряжей
«выливается» в великолепный летний топ



ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ
ЖЕНСКОГО ТОПА СПИЦАМИ ►

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Белый жакет с ажурным узором, связанный поперек. Вязание спицами


Белый цвет всегда в моде, белоснежные модели не потеряют
своей актуальности даже через много лет. Как, например,
жакет с ажурным узором, связанный в поперечном направлении



ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ
ЖЕНСКОГО ЖАКЕТА СПИЦАМИ ►

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Темно-сиреневый летний топ с ажурными мотивами. Вязание спицами


Ваш летний гардероб несомненно украсит топ из
шестиугольных мотивов, связанный снизу вверх без швов



ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ
ЖЕНСКОГО ТОПА СПИЦАМИ ►

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Летние модели крючком и спицами

Подборка по вязанию крючком и спицами летней одежды от японских дизайнеров. Фотографии и схемы

Читать далее...

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Летний топ из разноцветных ромбов. Вязание спицами


Топ яркой расцветки, связанный в стиле пэчворк
и украшенный длинными кистями бахромы, –
обязательно пригодится вам в отпуске



ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ
ЖЕНСКОГО ТОПА СПИЦАМИ ►

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Фиолетовый летний топ с вытянутыми петлями. Вязание спицами


Удлиненный свободный силуэт подходит для любой фигуры,
узор с вытянутыми петлями подчеркивает красоту нити
насыщенного фиолетово-медного цвета



ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ
ЖЕНСКОГО ТОПА СПИЦАМИ ►

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Летний меланжевый пуловер с круглой кокеткой. Вязание спицами


Легкий пуловер из хлопковой пряжи связан единым полотном
простой лицевой гладью. А серебристый оттенок серого
особенно хорошо будет смотреться в сочетании
с легким летним загаром



ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ
ЖЕНСКОГО ПУЛОВЕРА СПИЦАМИ ►

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение



Читать далее...

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Для теста: на два коржа (каждый делите ещё на два) - 4,5 столовой ложки муки, 2 плитки темного шоколада; стакан сахара, пачка сливочного масла, 2 пакетика ванилина, 6 яиц, по щепотки соды и соли

Для крема: 400 грамм 9% творога, сахар, 3 стол ложки сметаны, немного 33% сливок
Всё тщательно перемешать и поставить в холодильник.

Для помадки: 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки какао-порошка, 3 столовые ложки сахара, столовая ложка сливочного масла

[604x453]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Растопим, на медленном огне, постоянно помешивая, масло с шоколадом
Яйца смешаем с сахаром, содой и солью, добавим ваниль и муку, перемешаем хорошенько
Постепенно добавим шоколад
Выльем в форму, смазанную маслом, половину содержимого
Выпекаем 20 минут в духовке, нагретой до 180 градусов
Вытаскивая корж из формы, пройдемся лопаточкой по краям формы, плотно прижмем широкую плоскую тарелку (либо деревянную доску) и перевернем
Аккуратно разрежем на две части каждый корж и дадим им остынуть


Пока печется второй корж, приготовим помадку: распустим в сотейнике на медленном огне сливочное масло, добавим к нему сметану, сахар и какао и варим, помешивая, чтобы образовалась густая однородная консистенция

Как остынут коржи - промажем каждый кремом, а самый последний только помадкой

Украшаем на свой вкус

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ДЕРЕВЕНСКИЙ ПИРОГ С МЁДОМ

Из французской кухни...Очень вкусный, пышный, можно сказать уютный пирог!
Вкус пирога очень зависит от мёда...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

280 грамм муки
150 грамм мёда
125 мл молока
60 грамм сливочного масла
Пол чайной ложки
2 яйца
2 чайной ложки соды
Щепотка соли.
[показать]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В чашку просеиваем сухие ингредиенты: муку, соду , корицу и щепотку соли.
Следом идут молоко и яйца.
Теперь растопленное сливочное масло и мёд.

Нарезаем чернослив крупными кусочками и добавляем в тесто, как следует перемешиваем.

Перекладываем тесто в смазанную маслом простеленную пергаментом) форму.
Выпекаем около 40 минут при 180 градусах.
Готовому коржу даем полностью остыть на решетке.

Если хотите, пропитайте готовый пирог каким-нибудь сиропом, полейте шоколадом или посыпьте сахарной пудрой...

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ФЛОНЯРД - КЛАФУТИ С ЯБЛОКАМИ

Клафути - блюдо из французской кухни, это пирог с вишнями либо другими фруктами. А клафути с яблоками имеет свое название - флонярд

Флонярд (в переводе пушистый или мягкий) - популярный французский десерт. Это яблоки, которые заливаются тестом, весьма похожим на блинное, и выпекается в духовке. Ещё называют ленивым пирогом. Ведь рецепт, действительно, очень простой...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

100 грамм муки
300 мл молока
4 яйца
100 грамм сахара
Ваниль,
Горсть изюма
3 столовые ложки рома (другого ароматного алкоголя),
Лимонный сок
3 яблока

[668x457]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешиваем муку, соль и сахар.
Добавляем яйца и взбиваем миксером.
Теперь добавляем молоко и взбиваем. Даём постоять приготовленному тесту полчаса.

Тем временем, займёмся яблоками. Очистим их от сердцевины и кожуры. Нарезаем тонкими дольками. Сбрызгнем лимонным соком, дабы яблоки не потемнели.

Выкладываем в форму (23 см), смазанную маслом и присыпанную мукой, яблоки, смешанные с изюмом. Оставшийся от изюма ром выливаем в тесто. Заливаем яблоки тестом.

Отправляем пирог в духовку, разогретую до 200 градусов, - на 40 минут.

В принципе, клафути-флонярд готов. Дадим немного остыть, - пирог осядет и структура теста уплотнится. Перед подачей хорошо посыпать пирог сахарной пудрой.

[668x457]

Приятно, когда дома уютно пахнет яблочной выпечкой...

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ТОРТ «ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ»

Особый шарм этому торту придает некая небрежность, даже напускная неаккуратность на блюде - название говорит само за себя. А попробовав такой «кирпичик», вы уже не оторветесь от этих «Графских развалин»...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

для бисквитного теста:

1 стакан муки
4 яйца
1 стакан сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
10 грамм ванильного сахара,

для сливочного крема:

1 банка сгущенного молока
200 грамм сливочного масла

для белкового крема:

Пол стакана сахарной пудры
2 яичных белка,

для украшения торта:

100 грамм черного шоколада
100 грамм грецких орехов

[660x480]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Готовим бисквит для торта. Взбиваем яйца с сахаром до пышности, добавляем просеянную муку с ванильным сахаром и разрыхлителем, аккуратно перемешиваем.

Выливаем тесто в форму для выпекания, предварительно застеленную пергаментом и смазанную маслом, затем отправляем в духовку, разогретую до 180°С духовку - минут на 30. Готовый бисквит надо остудить.

Готовим сливочный крем. Взбиваем мягкое сливочное масло, добавляя в него постепенно сгущенное молоко. Ставим крем на 20 минут в холодильник.

Готовим белковый крем. Взбиваем белки с сахарной пудрой плюс щепотка соли в крепкую пену. Измельчим грецкие орехи и аккуратно вводим в белковый крем.

Теперь собираем торт. Остывший бисквит разрежем вдоль на два неодинаковых коржа. Тонкий корж смажем толстым слоем сливочного крема и посыпим орехами.
Толстый корж порежем на кубики (размер - примерно 3 на 3 см).

Окунаем в белковый крем кусочки бисквита, и в хаотическом порядке в виде «развалин» выкладываем на корж.
Польем слой сливочным кремом и выложим следующие слои бисквитных кубиков. Сверху посыпаем торт орехами, зальем сливочным кремом и растопленным шоколадом.

Осталось поставить торт «Графские развалины» на три часа в холодильник...

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

СОЛЁНОЕ ПЕЧЕНЬЕ-КРЕКЕРЫ СО СПЕЦИЯМИ

Предлагаю вам рецепт солёного печенья — крекеров со специями. Я готовлю это печенье на основе постного швейцарского теста, рецепт которого уже показывала. Это тесто можно использовать не только для печенья, но и для различных пирожков.
Это отличная альтернативная хрустяшка вместо вредных чипсов

[показать]

Ингредиенты (хватит на 2 полных противня печенек):

Мука — 2,5 стакана. Я смешала 1,5 стакана (260 г.) цельнозерновой пшеничной муки и 1 стакан муки высшего сорта ((160 г). Мне очень нравится текстура, которая получается в результате смешивания цельзерновой муки и муки высшего сорта. Вы, если хотите, можете использовать только цельнозернвую муку или высшего сорта, либо тоже смешать, как и я.
Ледяная вода — 200 мл. Я добавляю в воду кубики льда, чтобы охладить её, и жду, когда они подтают. Другой вариант — поместить воду в морозилку на некоторое время.
Масло растительное — 100 мл. Можно взять поменьше, тогда печенье будет менее жирным, но и менее рассыпчатым.
Соль — чуть меньше столовой ложки.
Сода — чуть меньше чайной ложки.
Лимонная кислота — треть чайной ложки.

Специи

Базилик — 1 ст ложка.
Зира — 0,5 ст ложки.
Кориандр — 0,5 ст ложки.
Паприка — 1 ст ложка.
Кунжут — 2 ст ложки. У меня кунжут чёрный, но можно использовать и белый.
Льняное семя — 2 ст ложки

Как приготовить

[показать]

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

АНГЕЛЬСКИЙ БИСКВИТ

Так бывает, и часто - при готовке блюд , у нас остаются неиспользованные белки. Возникает вопрос: куда их использовать?..

На помощь приходит рецепт бисквита из яичных белков - его называют ангельским бисквитом. Он весьма прост в приготовлении, а итоге, бисквит получается очень легким и буквально «тает во рту»...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

7 яичных белков
80 грамм муки
2 чайные ложки сока лимона
190 грамм сахара
Щепотка соли
1 столовая ложка ванильного сахара

[500x375]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Муку просеем несколько раз через сито. Добавим половину сахара, ванильный сахар и соль. Полученную сухую смесь перемешаем венчиком.

Вольем в сухую посуду белки. Добавим к ним сок лимона и взобьем на малой скорости до образования легкой пены (при этом масса слегка увеличится в размерах, оставаясь жидкой).
Всыпим, продолжая взбивать, оставшийся сахар и взобьем белки до средней пены (масса станет плотнее, но при наклоне будет вытекать).

В полученную массу всыпим смесь с мукой, аккуратно перемешаем ложкой (лопаткой)

Форму для запекания немного сбрызнем водой. Кстати,удобнее всего брать форму для кексов - у неё отверстие посередине

Выложим в форму тесто, разровняем его по всей поверхности, - тесто у нас густое, само не растечется.

Выпекаем бисквит порядка получас при температуре 180 градусов. Когда бисквит покроется золотистой корочкой – достанем его из духовки.

Аккуратно перевернем бисквит (прямо в форме), затем оденем его на бутылку с высоким горлышком (если форма без отверстия - просто переверните ее на решетку). В таком положении оставим ангельский бисквит на час. Затем аккуратно, ножичком, отделим бисквит от стенок формы, перевернем на решетку и дадим ему полностью остыть.