Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
[показать]Вкуснейшие и нежнейшие, невероятно красивые - кружевные булочки! Перед таким вкусным изяществом никто не устоит!
Ингредиенты:
- 350 г муки
- 80 г мягкого сливочного масла
- 2 яичных желтка
- 140 гр теплого молока
- 3 столовые ложки сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 10 гр дрожжей
- Немного сладкого молока для смазывания булочек
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
[показать]Кефир всемогущий
Кефир - прекрасное косметическое средство, к тому же универсальное! Он позволяет ухаживать за кожей, ногтями и волосами.
Для тела и лица:
- Смочите в теплом кефире жесткую рукавицу и круговыми движениями растирайте тело, подобный массаж обеспечит вашей коже более активное снабжение ее кислородом и насыщение активными веществами.
- Смешайте кефир с мелкой морской солью и у вас получится идеальный скраб для тела.
- Пять столовых ложек зеленого чая измельчите, добавьте к ним три столовых ложки кефира, тщательно перемешав, нанесите средство на лицо на пятнадцать минут, после чего нанесенную массу следует смыть. Подобная маска отбеливает кожу и избавляет ее от шелушения.
При уходе за ногтями и кожей рук:
Если кожа ваших рук шелушится, а ногти слоятся, то вам стоит воспользоваться кефирными ванночками. Для их приготовления вам понадобится в емкость налить этот напиток и опустить в него руки на десять минут. Если вы будете проводить подобную процедуру ежедневно, то уже через одну-две недели вы заметите положительный результат, так как ваши ногти укрепятся, кожа отбелится, станет гладкой, повысится ее тонус.
При уходе за волосами:
В составе кефира находятся биокультуры, которые способны не только питать кожу, но и укреплять корни волос и улучшать их структуру.
Маска для сухих волос: смешайте яичный желток с одной чайной ложкой касторового масла, добавьте к ним три столовых ложки кефира, еще раз смесь тщательно перемешайте и нанесите ее на волосы. Сверху наденьте шапочку для душа, оберните голову полотенцем и оставьте маску на час. Повторять ее рекомендуется 1 раз в неделю.
Маскa для жирных волос: Для ее приготовления вам понадобится стакан кефира нагреть на огне и процедить его через марлю, а полученную при этом сыворотку, следует смешать в равных пропорциях с отваром лопуха (2 столовых ложки сырья на стакан воды). Полученную смесь нужно втирать в корни волос перед каждым мытьем головы на протяжении трех недель.
Маска для любого типа волос: Нанесите на голову кефир, распределяя его по всей длине волос, большее внимание заостряя на их кончиках. Для улучшения кровообращения, помассируйте кожу головы, после чего наденьте шапочку для душа и утеплите голову при помощи полотенца, и оставьте маску на двадцать минут, после чего смойте ее подкисленной водой. А приготовить ее нужно таким образом: на два литра воды понадобится взять сок одного лимона или же добавить в нее одну столовую ложку уксуса. Эту процедуру рекомендуется повторять один-два раза в неделю, это позволит вам питать корни и улучшать структуру волос.
Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
Скопируй пожалуйста этот пост в свой дневник - пусть и твои ПЧ прочтут его, Денег не стоит а пользы много. Многим это поможет.
Автор приводит научные свидетельства того, что профилактика рака очень проста и недоумевает: почему же ортодоксальная медицина объявила войну лекарству, с помощью которого многие клиники успешно вылечили своих пациентов?
Книга американского еврея писателя-документалиста Эдуарда Гриффина "Мир без рака" посвящена истории одного открытия, главным героем которого является Витамин В17 или лаэтрил, или амигдалин* - вещество, стремительно уничтожающее раковые клетки. Автор приводит научные свидетельства того, что профилактика рака очень проста и недоумевает: почему же ортодоксальная медицина объявила войну лекарству, с помощью которого многие клиники успешно вылечили своих пациентов?
Это цитата сообщения haritta Оригинальное сообщение
Все мы знаем, что такое лавровый лист и многие из нас используют его в кулинарии, добавляя лист в конце приготовления в супы, борщи и различные соусы для приятного аромата.
Однако мало кто знает, что на этом, применение лаврового листа не заканчивается. Его можно использовать для лечения выпадения волос и для лечения других заболеваний.
В лавровом листе содержится большое количество эфирных масел и дубильных веществ. В нем также содержатся фитонциды, уксусная, капроновая, валерьяновая кислоты, микроэлементы, жирные кислоты.
Лавровый лист обладает мочегонным, противомикробным, вяжущим, иммуностимулирующим действием.
Лавровый лист рекомендуется применять для улучшения пищеварения и снижения в крови сахара.
Для этих целей необходимо 10-12 сухих лавровых листьев заварить тремя стаканами кипятка и дать настояться в течении трех часов, лучше это делать в термосе. Пить полученный настой рекомендуется перед едой, по полстакана 3 раза в день.
При гингивитах, стоматитах и других воспалительных заболеваниях полости рта, можно использовать этот настой в качестве полоскания, а можно просто регулярно жевать за час до еды и питья небольшие кусочки лаврового листа. То же самое можно делать и в том случае, если вас беспокоит неприятный запах во рту.
Лавровый лист применяют и для дезинфекции помещений. Приготовьте настой, налейте его в стеклянную посуду и поставьте в том помещении, где должна быть проведена дезинфекция.
Для роста волос или при их выпадении тоже можно использовать лавровый настой. Протирайте им каждый вечер кожу головы. При не очень сильном выпадении волос можно споласкивать их после каждого мытья головы.
Лавровое масло.
Для ускорения роста волос, рекомендуется два раза в неделю смазывать, слегка массируя корни волос лавровым маслом, которое можно приготовить самостоятельно.
Вам понадобятся измельченные лавровые листья, примерно, две ст. ложки. Насыпьте их в стеклянную банку и залейте одним стаканом растительного масла. Закройте плотно крышкой банку и оставьте ее при комнатной температуре в темное место. Через неделю процедите и используйте по назначению.
Чтобы провести очищение суставов, вам потребуется пять грамм листьев лавра, которые следует измельчить на кусочки и залить 1,5 стаканами кипятка. Далее поставить раствор на плиту и довести его до кипения. Дать покипеть минут пять и снять с плиты. Поместить настой в термос и оставить томиться в течение 6 часов. Полученный настой необходимо процедить. В таком виде принимать маленькими глотками в течение дня, интервал между приемами должен быть не менее двадцати минут. Проводить очищение суставов лавровым листом в течение трех дней. После чего сделайте недельный перерыв, и процедуру очищения можно повторить.
Когда проходите очищение суставов, обогатите свой рацион овощами. Легкость в ногах и гибкость суставов вы почувствуете уже на третьей неделе после очищения. Чтобы оздоровить суставы, подобную чистку необходимо проводить в течение года с частотой один раз в квартал. Далее можете регулярно чистить суставы один раз в год.
Противопоказанием к проведению очищения суставов лавровым листом является язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.
По материалам интернет-изданий
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
http://stroiniashka.ru/publ/64-1-0-907
Осень, безусловно, красивое время года, вот только жаль, что вместе с ней приходят депрессия, простуды и желание съесть что-нибудь вредное.
Имбирь — спасение от таких напастей.Попробуй ввести в свой рацион эту пряность хотя бы на месяц, и результат приятно удивит!
Состав имбиря
Эфирные масла (1-3%), феландрин, камфин, цинеол, борнеол, цитрал, гингерол (1,5%).
Имбирь богат витаминами С, А, В1, В2, солями фосфора, магния, кальция, железом, натрием, калием и цинком. [200x430]
Терпкий запах обусловлен содержащимся в нем эфирным маслом (1,2-3%), а его жгучий вкус зависит от наличия фенолоподобного вещества гингерола.
Имбирь содержит все незаменимые аминокислоты, включая треонин, триптофан, лейзин, метионин, фениланин, валин.
Полезные свойства имбиря
По количеству полезных веществ имбирь близок к чесноку, но не имеет неприятного запаха. Так же как чеснок, имбирь убивает микробы и повышает устойчивость организма к инфекциям.
Химические элементы, содержащиеся в имбире, улучшают пищеварение, стимулируют образование желудочного сока.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
|
[250x165]Обнаружено, что смесь меда и корицы излечивает большинство заболеваний. Древняя медицина использовала мед столетиями. Современные ученые также признают мед в качестве очень эффективного средства для лечения всех видов заболеваний, причем без каких-либо осложнений. Современная наука говорит, что хотя мед и сладкий, прием его в определенной дозе в качестве лекарства не приносит вреда диабетикам. Канадский журнал "Еженедельник Мировых Новостей" от 17 января 1995 г. опубликовал перечень болезней, для лечения которых, по утверждению западных ученых, может быть использована смесь меда и корицы. ПРИМЕЧАНИЕ: Мед должен быть НАТУРАЛЬНЫЙ СЫРОЙ и НЕПАСТЕРИЗОВАННЫЙ. Если на этикетке сказано: ЧИСТЫЙ (PURE) - это скорее всего пастеризованный. Лучше всего покупать только мед, на этикетке которого написано: СЫРОЙ (RAW) или НЕПАСТЕРИЗОВАННЫЙ. Разница в том, что пастеризация меда нейтрализует в нем все ферменты. СНИЖЕНИЕ ВЕСА (см. также ПОХУДЕНИЕ): Ежедневно утром за полчаса до завтрака на голодный желудок и на ночь перед сном, пить смесь меда с корицей (пудрой), предварительно заваренной в чашке кипятка. Если принимать смесь регулярно, это снизит вес даже самого толстого человека. Также регулярный прием этой смеси не позволяет жиру аккумулироваться. ПОХУДЕНИЕ: |
Это цитата сообщения haritta Оригинальное сообщение
[320x240]Чем «занимается» витамин Е в нашем организме?
Витамин E – главный борец со старением нашего организма. Вы, наверное, часто слышите модное ныне слово «Антиоксидант». Так вот это один из них.
Наш исследуемый витамин борется с так называемыми «свободными радикалами» - это агрессивные кусочки молекул, которые повреждают белковые молекулы нашего тела, вызывая старение. В этой битве наш герой неизменно погибает, но ценой своей жизни не дает радикалам атаковать наш организм, наши клетки.
Помимо этого Витамин Е:
• Питает наши клетки (кислород и др.)
• Укрепляет стенки сосудов крови
• Борется с тромбами
• Укрепляет сердце
• Исполняет еще тучу менее важных функций
Недостаток витамина Е:
• Старение
• Ухудшение качества кожи
• Ухудшение и деградация сексуальной жизни
• Ожирение
Все это конечно здорово, но где современному человеку получить витамин Е?
Как получить и почему масло нам не подходит?
Я конечно буду рекомендовать Вам получение витамина Е только из натуральных продуктов. Но тут есть одна загвоздка…
Традиционная медицина постоянно заявляет о необходимости кушать подсолнечное масло для получения витамина Е. Этикетки на самом масле громко сообщают нам о том, что масло содержит большое количество этого витамина.
И это чистая правда!
А в чем же тогда подвох?
А подвох в том, что подсолнечное масло помимо большого количества витамина Е содержит также большое количество линолевой кислоты. Сама по себе эта кислота очень даже полезна, но проблема в другом. Эта кислота сильно окисляется(в процессе готовки, хранения и т.д.) и плодит в огромном количестве свободные радикалы. Согласитесь глупо пить яд и противоядие из одного флакона?
Женщины, которые не могут забеременеть, мой вам совет: попробуйте снизить потребление подсолнечного масла, которое рекомендуют вам врачи. Ваши шансы забеременеть возрастут.
А в это время нам продолжают вешать лапшу на уши про полезность подсолнечного масла (буквально пару дней назад в программе «Здорово жить» с Еленой Малышевой), именно с точки зрения содержания витамина Е. Классическая ошибка современных диетологов – они любят считать калории, считать граммы, но не пытаются даже что-либо проанализировать.
Кстати, любимый их трюк – посчитать содержание чего-либо в сыром продукте и присвоить это же значение продукту, который сварили, потом измельчили, добавили консервантов и еще дали полежать месяцев этак 10…
К счастью, за нас все проанализировала матушка-природа, которая никогда не оставит человека без натуральных источников столь важного витамина.
Продукты, содержащие витамин Е
Начну с не совсем натуральных продуктов. Для тех, кому сложно отказаться от масла можете попробовать перейти с подсолнечного масла на оливковое, масло грецкого ореха или другие, которые придутся вам по вкусу. Они будут содержать меньше линолевой кислоты в разы, сохраняя витамин Е.
Табличка с содержанием витамина Е в продуктах: мг/100г
Масло соевое 114
Масло подсолнечное 67
Орех грецкий 23
Фундук 20,4
Соя 17,3
Масло оливковое 12,1
Кешью 5,7
Фасоль 3,8
Овсянка 3,4
Макароны 2,1
Печень 1,28
Крупа гречневая 0,8
Морковь 0,63
Говядина 0,6
Банан 0,4
Творог 0,4
Помидоры 0,39
Груша 0,36
Апельсин 0,22
Лук 0,2
Суточная потребность витамина Е
Медики предписывают 5мг детям, 10 мг взрослым и чуть больше беременным. Как Вы видите, если питаться хотя бы более-менее натурально, то можно получить витамин Е и без всяких таблеток и прочей аптечной гадости
Не все готовы поедать сырые продукты, а потому я задался вопросом – как разрушается витамин Е в процессе приготовления.
Что интересно, витамин Е устойчив почти к любой кулинарной обработке продуктов, но при это начинает разрушаться при воздействии солнечных лучей. Так что, убирайте свое подсолнечное масло с подоконника)))
Автор: Sergio
Это цитата сообщения Инна_Кунцевич Оригинальное сообщение
Такие пирожки вы наверное,еще не пробовали Они мягкие как пух, тают во рту и не черствеют как обычные дрожжевые И очень простые в приготовлении
Нам понадобится (на 20 пирожков)
1 ст. кефира
0.5 ст. рафинированного масла
1 ст.л.сахара
1ч.л.соли
1п (11 грамм)сухих ,быстродействующих дрожжей
3 ст. муки
начинка любая
Приготовление
1.Кефир с маслом нагреть до теплого состояния
2.Добавить сахар,соль,перемешать.
3.Дрожжи перемешатьс мукой(муку обязательно просеять) и добавить к этой массе.Если дрожжи не быстродействующие,в гранулах,их можно предварительно развести в 2 ст.л.теплой воды и чуть сахара на минут 15 или использовать свежие дрожжи 30-40гр.но тогда добавить их в кефир с маслом.
4. Замесить тесто и оставить,чтобы подошло (примерно на 20-30 минут)
5.Сформировать пирожки с начинкой и пока духовка нагревается,оставить немного подойти,намазать желточком и отправить в духовочку.
6.Выпекать 15-20 минут при 200 гр
Вот и все девочки.С тестом работать одно удовольствие,без всяких усилий Приятного аппетита Надеюсь рецепт пригодится
Спасибо Лилии Понамаренко за рецепт, опубликованный в журнале"Люблю готовить"
Это цитата сообщения Оля_М Оригинальное сообщение
Тонкие пирожки с картошкой
| [300x223] |
Бархатистое тонкое тесто с толстым слоем картофельной начинки. Просто не передать словами. Такие тонкие пирожки идеально прожариваются в большом количестве раскаленного масла. Нежнейшими получаются и тесто, и начинка.
|
| [300x225] |
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
|
| Картофель очистить, нарезать ломтиками и отварить в подсоленной воде до готовности: | |
| [300x225] |
|
| Луковицу потушить на сливочном масле: | |
| [300x225] |
|
| С картофеля слить отвар (часть оставить для теста) и размять толкушкой: | |
| [300x225] |
|
| Добавить жареный лук, посолить по вкусу. По желанию добавить свежемолотый черный перец: | |
| [300x225] |
|
| В отваре растворить дрожжи, сахар, соль. Всыпать 2 стакана муки и замесить мягкое липковатое тесто. Поставить в тепло на час. Затем всыпать оставшуюся муку и еще раз вымесить. Тесто разделить на 3 части, каждую сформовать колбаской: | |
| [300x225] |
|
| Нарезать поперек на кусочки: | |
| [300x225] |
|
| Каждый кусочек раскатать в кружок: | |
| [300x225] |
|
| На середину кружка выложить столовую ложку с горкой начинки: | |
Это цитата сообщения Наткина_улыбочка Оригинальное сообщение
Оценка: 5+++
Если у вас есть зелёный лук, который надо спасать, яйца, которые сами спасут положение и немножко желания поразмяться, то этот рецепт для вас.
-100 гр свежих дрожжей (2 пачки сухих дрожжей)
-1 литр молока
-3 ст.ложки сметаны
-2 ст. ложки подсолнечного масла
-70-80 гр. растопленного маргарина или сл. масла
-4 ст. ложки сахара
-1ч. ложка соли
-2 яйца
-1 неполная чайная ложечка соды
-мука (сколько возмёт)
Описание : Вкусное воздушное тесто, легко делается и всегда получается, без малого лет 20 пользуюсь им. Много раз хотелось чего-то новенького попробовать, честно пробовала многие другие рецепты дрожжевого, но всегда возвращалась к своему.
Теста получается много, вполне достаточно сделать половина порции.Соду я стала класть по той причине, если тесто у меня в холодильнике лежит несколько дней, то не будет чувствоваться кислинка, вычитала на интернете, огромное спасибо за прекрасный совет.
Молоко подогреть до тёплого. Сухие дрожжи развести небольшим количеством тёплой водички с добавлением 1-2 чайних ложечек сахара и подождать минут 10-20, пока появится шапочка.
Расстопить маргарин(масло).
В миску разбить 2 яйца, налить подсолнечное масло (или любое другое растительное, но без запаха),сахар.Хорошо размешать ложкой. Добавить сметану с содой, размешать. Налить молочко, маргарин, соль.Размешать. В конце добавить поднявшиеся дрожжи и муку. Замесить некрутое мягкое тесто. Накрыть миску и дать тесту поднятся.
Начинка может быть любая:
у меня поджаренный зеленый лук, отваренные яйца, черный перчик
Это цитата сообщения haritta Оригинальное сообщение
[400x300]Картошку и лук нарезать кольцами и выложить на дно сковороды (шт. столько, сколько хватит на 4 человек, так называемая начинка на глаз). Сверху залить тестом из следующего: 7 ст. ложек муки, 250 г майонеза или сметаны, соды на кончике, 2-3 яйца, соль. Выпекать.
Пирог поднимется и подрумянится. Очень вкусно! А главное быстро! Можно использовать любые начинки.И грибы, и фарш и тд
.Ваша фантазия вам в помощь!
Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение
[показать]
для теста
3 яйца
1 пачка (200 граммов) майонеза
0.5 стакана сметаны
1 ч. ложка разрыхлителя
1 стакан муки
щепотка соли
для начинки
250 граммов докторской колбасы
100 граммов сыра
1 луковица.
Компоненты для теста хорошо вымешать до однородной массы.Колбасу порезать кубиками,сыр натереть на терку,луковицу обжарить до прозрачности,все смешать.Сковороду смазать сливочным маслом.вылить половину теста,выложить аккуратно начинку,сверху вылить вторую часть теста.распределить.Можно посыпать кунжутом,духовка нагрета на 200 градусов.выпекать пирог пока он не зарумянится,остудить в форме.
[показать]
[показать]
[показать]
пирог немного похож на пиццу,только тесто воздушное.рецепт я взяла на Еве,от Кристины.У меня он осел,я взяла на него слишком большую сковороду,а нужно поменьше,тогда он будет пышнее.
Это цитата сообщения НастюФка_ВрЕдНыЙ_аНгЕл Оригинальное сообщение
[показать]
Этот пирог с сыром и зеленью я всегда готовлю, когда собираемся на природу. Готовится быстро, съедается еще быстрее. Кроме того, его можно есть горячим с холодными супами типа окрошки.
Ингридиенты:
- Яйца 2 штуки
- Кефир 250 мл
- Мука 1 стакан
- Сода на кончике ложки
- Соль по вкусу
- Сыр твердый 300 г
- Ветчина 250 г
- Петрушка, укроп по пучку
Приготовление пирога с сыром и зеленью
Соду размешать в кефире и оставить постоять. В это время взбить яйца с добавлением соли. Соединить яйца и кефир, добавить муку и тщательно вымешать. Сыр натереть на крупной терке, зелень измельчить ножом или в блендере, ветчину порезать соломкой. Всю начинку добавить в тесто и еще раз тщательно вымешать. На смазанный маслом и обсыпанный сухарями противень равномерно выложить всю массу. Выпекать до румяной корочки (около получаса) при температуре 200 градусов.
Это цитата сообщения Norrina Оригинальное сообщение
[615x461]Жажда новых ощущений меня не покидает, поэтому мои кулинарные эксперименты продолжаются. После истории с оладьями я себе поклялась, что никаких новшеств на моей кухне больше не будет. Но не прошло и недели, как я забыла о всех своих обещаниях и пошла наступать на те же грабли. Даже не знаю, с чем это связано. Наверное, я слишком активная по утрам и мне просто некуда девать накопившуюся за ночь энергию. ))) Слава Богу, сегодняшний эксперимент был на редкость удачным. Результатом его явился просто замечательный пирог. При минимуме хлопот получается очень и очень приличный продукт. У нас пирожок улетел на счет "раз". Через 15 минут после выпечки на тарелке остался единственный сиротливый кусочек. Так что судите сами!
Это цитата сообщения haritta Оригинальное сообщение
Обмен веществ - это способность нашего организма вырабатывать энергию за счет сжигания калорий. Вот как раз от скорости обмена веществ и зависит наше самочувствие и, конечно же, внешний вид. Чем больше калорий сгорает, тем меньше отложится в "проблемных местах".
Всем известно, что зимой обмен веществ замедляется. И даже не меняя питание, мы с осени постепенно набираем 1-2 килограмма, по сравнению с нашим летним весом. Но если знать все тонкости, можно постараться ускорить обмен веществ в осенне-зимний период.
Прежде всего давайте узнаем,
какие продукты замедляют обмен веществ:
Прежде всего, это наша любимая картошечка, с ее высоким содержанием крахмала. Но можно готовить картофель, который помогает худеть.
"Легкое" растительное масло. Легкость вы ощутите только в цвете и вкусе, по содержанию калорий такое мало ничем не отличается от любого другого. Но польза растительных масел, тем не менее, гораздо больше, чем у жиров.
Энергетические батончики. В рекламе они представлены как диетические и полезные, на самом же деле от этих по сути высококалорийных конфет нет никакой пользы.
А вот продукты, которые ускоряют обмен веществ:
Зеленый чай и кофе (без молока и сахара) - 2-3 чашки в день приводят к потере 50 калорий в день.
Имбирный чай - выводит лишнюю влагу, снимает отеки. ( Порубить 2 см корня имбиря и половинку лимона и залить все это 1 литром кипятка, дать настояться).
Острый перец - выводит лишний холестерин из организма, способствует снижению веса.
Уксус - добавьте несколько капель в овощной салат, и это простимулирует расщепление жиров и углеводов.
Вода -2 литра в день, чтобы печень не задумывалась, где брать жидкость и постоянно сжигала лишние калории.
Серия сообщений "полезные напитки, продукты":
Часть 1 - Жиросжигающий коктейль
Часть 2 - Крупа, которая выводит жир из организма
Часть 3 - 7 продуктов поспособствуют нашей стройности
Часть 4 - РАСКРЫТ СЕКРЕТ БЫСТРОГО ПОХУДЕНИЯ!!!!!!
Часть 5 - Ускоряем обмен веществ!
Часть 6 - Лечение отрубями
Часть 7 - Дренажные напитки
...
Часть 25 - Летние рецепты смузи для похудения
Часть 26 - Вода Сасси
Часть 27 - структурированная лечебная вода - простым способом.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Если у Вас дома живут такие же мясоеды, как и у меня, то, думаю, это подборка Вам пригодится. Пойдет как и для праздничного стола, так и для того, чтобы разнообразить семейный ужин. Выбирайте!
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ
|
