Вместо синтетических красителей можно использовать обычные продукты, которые найдутся на кухне. Например, морковь — универсальный ингредиент для создания теплых оттенков от золотистого до насыщенного оранжевого.

Два проверенных метода окрашивания морковью.

1. Способ с морковным пюрe
Натрите 3–4 крупные моркови на мелкой терке, добавьте 2–3 столовые ложки уксуса (он усиливает фиксацию цвета). Поместите смесь в кастрюлю, погрузите в нее сваренные вкрутую яйца и слегка прогрейте на слабом огне, помешивая. После остывания в массе получатся яйца с естественным узором, напоминающим натуральную текстуру.

2. Способ с морковным соком
Свежевыжатый сок моркови даст равномерную окраску без рисунков. Для легкого оттенка достаточно 2–3 часов, а для яркого — оставьте яйца в соке на ночь.

Советы для идеального результата
*** сочетание с луковой шелухой: : добавьте тертую морковь в отвар из луковой шелухи — это усилит насыщенность цвета.
*** блеск скорлупы: после окрашивания аккуратно натрите яйца подсолнечным маслом. Это придаст им золотистый оттенок и сделает цвет более глубоким.

Преимущество натуральных красителей
Эти методы безопасны для здоровья, а результат — уникальные, природные оттенки, которые станут изюминкой праздничного стола. Экспериментируйте с комбинациями продуктов: например, добавьте куркуму для желтых тонов или свеклу для розовых.

источник