Чудо-запеканка или как перестать выбрасывать продукты
Не люблю выбрасывать продукты, это обидно и не экономно. Успешные домохозяйки считают, что из всего можно что-то приготовить. Достаточно подключить фантазию и немного умения.

Что чаще всего остается не съеденным? Гарнир или каша. Сваришь детям на завтрак вкусную кашку, а они есть не стали. Остатки рисовой, овсяной, кукурузной или многозлаковой каши можно добавить в Творожную запеканку. Вкус практически не изменится, а вот добавление крупы увеличит содержание в запеканке витаминов и микроэлементов. Хорошо перемешать 0,5 кг творога, 1 яйцо, 3 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки сметаны, 0,5 чайной ложки соли, остатки каши и несколько ложек манной крупы, чтобы масса получилась густоватая.Форму для выпечки смазать подсолнечным масло, обсыпать манной крупой, выложить массу. Поставить форму в холодную духовку, выпекать при температуре 220 градусов в течение 40 минут. Также оставшуюся кашу (если её не много) можно отправить в тесто для блинов или оладьев.
Из гречки получаются отличные биточки сладкие или соленые. А если к гречневой каше добавить сырое яйцо, обжаренные лук и грибочки, хорошо все это перемешать и запечь в духовке, получится не что иное, как Гречневая запеканка с грибами. При подаче такое блюдо рекомендуется полить сметаной.

Можно приготовить отличную Запеканку из овсяной каши. В отдельной чашке взбить 1 яйцо с ½ стакана молока и 1 столовой ложкой сахара, влить в кашу (около 200 грамм). Добавить в массу 1 стакан муки, изюм, ванилин. Выложить в форму для выпечки, запекать в духовке 30 минут при температуре 220 градусов. Можно выпекать в большой форме или маленьких порционных формочках.
Макароны тоже можно отправить в запеканку. Рецепт первый - Запеканка из макарон с овощами. На подсолнечном масле пассировать 1 лукавицу, 1 морковь и 1 помидор. Макароны (200 грамм) смешать с овощами, зеленью (если есть) и уложить на противень. 3 яйца и ½ стакана молока взбить венчиком, посолить и залить этой смесью макароны, посыпать тертым сыром. Запекать в духовке в течение 35 минут при температуре 220 градусов. Второй рецепт – Макаронник с творогом. Отваренные макароны (200 грамм) смешать с 100 граммами творога, 1 яйцом, 1 столовой ложкой сахаром, посолить, выложить на сковородку, смазанную сливочным маслом, и запекать в духовке 15-20 минут при температуре 200 градусов. Пробуя такую вкуснотищу никто и не подумает, что это вчерашний гарнир!

Картофельное пюре можно использовать в качестве начинки для пирогов или вареников. Из пюре готовятся Картофельные зразы, фаршированные мясом. Мясо отварить, охладить, пропустить через мясорубку, посолить, положить масло, припущенный мелко нарезанный лук и хорошо вымешать. В картофельное пюре добавить сырое яйцо и хорошо вымешать. Сформовать картофельные зразы, фаршируя их мясом, запанировать в сухарях, положить на смазанный маслом противень, залить сметаной и запечь в духовом шкафу. А также можно сделать Картофельную запеканку. Для этого требуется добавить в пюре пару яиц, поджаренный лук (по желанию), уложить массу в форму для запекания, посыпать тертым сыром и отправить в духовой шкаф. Отличный гарнир, пальчики оближешь! Если требуется полноценное второе блюдо, поместите на дно формы фарш (мясной, куриный или рыбный) смешанный с луком, яйцом и специями. А сверху кладите картофельную массу и сыр. Такое блюдо можно смело предлагать гостям!
Запеканка – отличное блюдо и замечательный способ избежать выбрасывания продуктов!
Музей Лувр Париж Франция
Виртуальный Лувр
Лувр выложил в онлайн-галерее 35 тысяч оцифрованных экспонатов
Бельфегор — призрак Лувра.Фильм.
Мрамор Лувра
ФРАНЦИЯ. Париж. Лувр. Часть первая
ФРАНЦИЯ. Париж. Лувр. Часть вторая.
Жемчужины архитектуры Парижа:Дворцы.Часть 1(1)
Жемчужины архитектуры Парижа:Дворцы.Часть 1(3)Тюильри
Жемчужины архитектуры Парижа:Дворцы.Часть 1(4)Елисейский дворец
Жемчужины архитектуры Парижа:Дворцы.Часть 1(5)Дворец Пале Рояль
Жемчужины архитектуры Парижа:Дворцы.Часть 1(6).Фонтенбло.Экстерьер и парк.
Жемчужины архитектуры Парижа:Дворцы.Часть 1(7).Фонтенбло.Интерьеры.
Жемчужины архитектуры Парижа:Дворцы.Часть 1(8).Фонтенбло.Королевские покои.
Жемчужины архитектуры Парижа:Дворцы.Часть 1(9).Фонтенбло.Интерьеры
Жемчужины архитектуры Парижа:Дворцы.Часть 1(11) Великолепный Лувр
Жемчужины архитектуры Парижа:Дворцы.Часть 1(11) Лувр.Архитектура.
Жемчужины архитектуры Парижа:Дворцы.Часть 1(12) Лувр.Французская живопись.Залы 75-76 экспозиции.
Жемчужины архитектуры Парижа:Дворцы.Часть 1(13) Лувр:Апартаменты Наполеона .Галерея Аполлона.
Жемчужины архитектуры Парижа:Дворцы.Часть 1(14).Лувр.Сокровища короны
Жемчужины архитектуры Парижа:Дворцы.Часть 1(15) Лувр.Древний Египет.Залы 1-12
Жемчужины архитектуры Парижа:Дворцы.Часть 1(16) Лувр.Древний Египет.Залы 13-25
Жемчужины архитектуры Парижа:Дворцы.Часть 1(17)Древний Египет.Залы 26-30
Лувр.Музейные экспозиции.Этрусское искусство
Жемчужины архитектуры Парижа:Люксембургский дворец и сад
Лувр:Французская живопись.Залы 75-76.
Из коллекции Лувра.Вазы,посуда. - ч.1.
Из коллекции Лувра.Мебель. - ч.2.
Музей Теодора-Эрнеста Коньяка с коллекцией искусства эпохи Просвещения (Musee Cognacq-Jay)
Драгоценности французской короны
Драгоценности французской короны
Париж. Музей Эротики на бульваре Клиши.
10 интересных фактов о молнии

«Люблю грозу в начале мая,
Когда весенний первый гром…»
Давненько у нас не было рубрики «Интересные факты». И раз уж сейчас начало мая, сегодняшний пост мы решили посвятить грозам, а точнее молнии, и собрали про неё наиболее интересные, на наш взгляд, факты.
1. Температура среднестатистической молнии достигает примерно 27 000 градусов Цельсия. Это в 5 раз больше температуры поверхности Солнца.
2. Молнии заряжают электрическое поле нашей планеты.
3. Молнии бывают не только на Земле, но и на других планетах Солнечной системы – на Венере, Юпитере, Уране, Сатурне.
4. Боязнь молний называется «кераунофобия», а раскатов грома – «бронтофобия».
5. По информации, полученной со спутников, в год на Земле ударяют около 1,4 миллиарда молний в год, но лишь четверть из них попадает в землю, а оставшиеся 75% ударяют между облаков или внутри них.
6. Энергии одного удара молнии достаточно, чтобы питать 100-ваттную лампочку в течение 3 месяцев.
7. Шанс пострадать от молнии составляет 1 к 1 000 000. Но некоторым людям «везёт». Например, американский лесничий Рой Кливленд Салливан был поражен молнией 7 раз и остался в живых.
8. Молнии чаще можно наблюдать там, где наиболее высока концентрация дымов и выбросов нефтеперерабатывающей промышленности.
9. Молния – источник мощного рентгеновского излучения. Оно может достигать 250 000 электронвольт, что в два раза выше силы излучения при рентгене грудной клетки.
10. Молния вполне может сбить с пути путника, использующего компас: разряд молнии создаёт сильное магнитное поле и перемагничивает стрелку компаса. Разряд молнии может сбить с пути человека, использующего компас.
Интересные факты о метеоритах
30 ноября 1954 года метеорит пробил крышу дома американки Энн Ходжези и нанёс ей ушибы в плечо и бедро. Здоровье женщины опасений не вызывало, но несколько дней она провела в больнице. Сегодня Энн - единственный человек, в которого угодил метеорит, хотя каждый день на Землю падает порядка 4 млрд. этих небесных тел.


Метеорит Фукан - самый красивый метеорит, упавший на Землю
Вместительная сумка - мастер-класс
Вместительная сумка - мастер-класс)
Быть может это не самая красивая сумка, но она очень вместительная и сшить ее можно буквально за 15 минут, используя минимум ткани. Кому-то по-нраву будет такой минимализм. Изобретательность создателя сумки поражает — это отличный пример того как из минимального количества материала сделать большую вещь. Такую сумку, например, можно сшить из джинсовой штанины.

Как сшить вместительную сумку из ткани своими руками
Все сводится к простой геометрии и складывании полоски ткани в определенной последовательности.
Просто Далида
Как долог был путь,
Но он пройден, тот путь,
Который вел к Вам
(«Моя самая прекрасная история любви» Барбара)

17 января могло бы исполниться 86 лет известной во всем мире французской певице Далиде, но 32 года назад она приняла решение добровольно уйти из жизни. Ее называют одной из величайших певиц ХХ в. Суперхиты «Paroles, paroles», «Salma ya Salama», «Je suis malade» до сих пользуются огромной популярностью. У нее было все – слава, красота, успех, обожание поклонников – но певицу словно преследовал злой рок после того, как она стала выступать под псевдонимом Далида. Почему выбор этого имени стал роковым для нее и ее избранников – далее ..
Одна из первых русских арфисток-Глафира Алымова
Портрет является одним из семи портретов цикла «Смолянки», созданного Д.Г. Левицким в 1772–1776 годах. Глафира Алымова изображена в форменном парадном платье, установленном для воспитанниц IV (старшего) «возраста».
А как это....
ВИРТУАЛЬНЫЙ УГАДЫВАТЕЛЬ МЫСЛЕЙ
Кедровая башня – 117-метровый жилой дом, покрытый вечнозелёными деревьями
[показать]
Итальянский архитектор Стефано Боери (Stefano Boeri) разработал проект 117-метрового высотного жилого дома в Лозанне, Швейцария, который станет первым в мире зданием, покрытым вечнозелёными деревьями.
Многоквартирное 36-этажное здание получило название «La Tour des Cedres» (Кедровая башня). Здесь примерно на 3000 квадратных метрах
рассадят более 100 деревьев, 6000 кустарников и 18000 растений.
[800x565]
Интересные факты о металлах

10 место: Древние норвежцы приписывали отравления плавильщиков при переплавке серебра проделками злого духа по имени Кобольд. Действительно, при обжиге содержащих мышьяк кобальтовых минералов выделяется летучий ядовитый оксид мышьяка.
9 место: Средневековых немецких шахтеров злил другой дух, Никель, который никак не давал извлечь медь из руды, которая была очень похожа на медную. Только в XVIII веке из этой руды выделили металл, который и назвали никелем.
8 место: Долгое время самым дорогим металлом было золото. Алхимики веками пытали сделать золото из разных компонентов. И это удалось в 1941 году, когда американцы Бейнбридж, Андерсон и Шерр при бомбардировке атомов ртути быстрыми нейтронами, получили золото. Правда, оно было радиоактивным.
7 место: За всю историю человечества было добыто 165 000 тонн золота, причём половина этого количества — в ЮАР. Если отлить его в единый слиток, получится куб со стороной всего 20 метров.
6 место: Самые дорогие столовые приборы Наполеона III были изготовлены из алюминия – нового и необычного в то время металла. Они подавались на торжественных обедах только императору и самым почётным гостям. Другие гости пользовались приборами из обычных золота и серебра.
5 место: В морской воде растворена вся таблица Менделеева — вплоть до золота и урана. Но в промышленных масштабах мы можем добывать только четыре полезных вещества: поваренную соль, пресную воду, бром и магний.
4 место: Металличностью в астрофизике называется относительная концентрация элементов тяжелее гелия в звездах и галактиках. Металличность является показателем возраста звёздной системы. В самые первые звезды практически не содержали металлов. Каждое следующее поколение звёзд более богато металлами, чем предыдущее.
3 место: Только 7% добываемого в мире титана используется в машиностроении. 13% идет на производство бумаги, 20% - на производство пластика, а 60% - на производство краски.
2 место: Ртуть легко разрушает поверхностную пленку оксида алюминия, без которой алюминий быстро окисляется на воздухе. Именно поэтому ртуть нельзя перевозить в самолетах: если ртуть разольется в самолете, она может проделать дырку в фюзеляже.
1 место: Платина в переводе с испанского буквально означает «серебришко». Такое пренебрежительное название платине дали конкистадоры. Дело в том, что будучи исключительно тугоплавкой, платина не поддавалась переплавке и ценилась вдвое ниже, чем серебро. Сейчас на мировых биржах платина дороже серебра примерно в 100 раз.
Оладьи из капусты

Загадав желание, ткните пальцем наугад в таблицу, состоящую из чисел от 1 до 100. В какое число попали пальцем – таков и ответ.

1. Успех скоро постучится в твою дверь.
2. Хорошее время для начала чего-то нового.
3. Счастливые новости уже на пути к тебе.
Средневековое гадание по таблице
Самые интересные факты о Мертвом море!

Мертвое море – уникальнейшее и удивительное место на Земле.
Сайты развлечения
Серия сообщений "Развлечения":
Часть 1 - Забавные сайты для развлечения
Часть 2 - Сайт, где любой музыкальный инструмент можно скачать установить на свой компьютер.
...
Часть 12 - Флеш для релаксации и отдыха
Часть 13 - Для первого рабочего дня 2017
Часть 14 - Сайты развлечения
Подборка вкусненьких запеканок
1. Запеканка с фаршем и гречкой
Ингредиенты:
700 г куриного фарша
2 крупные луковицы
2 морковки
250 г гречки
2 яблока
120 г сыра
Приготовление:
1. В смеси растительного и сливочного масел обжарила до мягкости луковицы, порезав кубиком и тёртые на крупной тёрке морковки — охладила.
2. Смешала с куриным фаршем, хорошо приправила, вымесила до однородности и выложила слоем в форму.
3. Отварила гречку, охладила, добавила очищенные и потёртые на крупной тёрке яблоки и тёртый на крупной тёрке полутвердый сыр, промешала хорошо и выложила вторым слоем в форму, слегка приминая.
4. Запекала в духовке 200 градусов 25 минут, достала, присыпала ещё немного тёртым сыром и вернула в духовку на 5 минут.
2. Картофельная запеканка с фаршем
Ингредиенты:
5-6 картофелин
500 грамм фарша
луковица
3 яйца
немного сыра
свежая зелень.
Приготовление:
1. Картофель вымыть, почистить и сварить до готовности. Сделать хорошее пюре, добавив в картошечку сливочное масло, немного молока и одно сырое яйцо.
2. Лук нарезать помельче, обжарить. Добавить к луку фарш и хорошо обжарить, практически до готовности.
3. В форму для выпечки выложить ½ часть картофельного пюре, разровнять.
На картофельное пюре выложить фарш. Поверх фарша вторую часть картофельного пюре.
2 яйца взбить ( можно добавить немного сливок) и вылить на картофель. Посыпать тертым сыром и зеленью.
4. Запекать минут 20 при температуре 200 градусов.
Капуста в тесте
В жизни бывают такие рецепты, о существовании которых ты и представить не мог. Для меня таким рецептом стала капуста в тесте. Я себе представить не могла, как это может быть вкусно. Я настоятельно рекомендую вам попробовать капусту в тесте – это просто, нежно и восхитительно вкусно.
На внешний вид немного похоже на отбивные котлеты. При подаче на стол, капусту в тесте следует свернуть в рулончик и есть с отварной картошкой.

![]()
листья капусты - 6 штук
мука - 0,5 стакана
яйцо куриное - 1 штука
соль по вкусу
перец по вкусу
молоко - 6 столовых ложек
масло растительное