Это цитата сообщения
Ларилорхен Оригинальное сообщение
Селёдка по-голландски

Возьмите на вооружение рецепт СЕЛЕДКИ ПО-ГОЛЛАНДСКИ. Такие банки опустошаются за раз! Эта рыбка со стола сметается в первую очередь. Советую очень!
Продукты:
Сельдь свежемороженая - 2 шт.,
Лук - 2 шт.,
Лимон - 0,5 шт.,
Сахар - около 6 ч.л.,
Соль-4-6 ч.л. ( разные рекомендации)
Морковь - 1 шт.,
Лавровый лист - 10-12 шт.,
Чёрный перец - 8-10 горошин (крупно-молотых)
Выход: две 0,5 л банки (4-6 порций)
Приготовление:
Лимон нарезаем тонкими кружочками.
Морковь трем на крупной терке.
Лук нарезаем кольцами.
Выкладываем слоями в банку: на дно — несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, 0,5 ч.л. сахара, щепотку перца.
Сверху - слой сельди.
Затем снова овощи и специи.
И так чередуем слоями, периодически придавливая, пока не доберемся до самого верха банки.
Теперь закрываем плотной крышкой и отправляем в холодильник.
На второй-третий день селёдка готова.
Приготовленная таким образом селедка получается нежная, сладкая, сочная и очень, очень вкусная.
При подаче можно полить растительным маслом и слегка посолить. Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/vkhousewife?w=wall-47890682_40310
Ларилорхен
Селедка по корейски
Селедка - уже давно частый гость всевозможных застолий. А вот селедка по корейски - это еще один вариант ее приготовления - вкусный, немного пикантный и замечательно подходит в качестве закуски. А напоследок видео рецепт еще одного супер-блюда по-корейски)))

Ингредиенты:
свежая селедочка - 1 кг.
лук репчатый - 5 головок
уксус - 1 стопка
растит. масло - 0,5 стакана
душистый перец горошком- 1 чайн. ложка
красный перец - 2 чайн. ложки
соль - 1 стол. ложка
томат. паста - 1 стол. ложка
Приготовление селедки по-корейски:
Рецепт приготовления селедки по-корейски вовсе несложен. Самый трудоемкий момент здесь - приготовление хорошего филе селедочки. Остальное - проще простого!
Итак, селедку очистите от шкурки и костей, приготовим филе.
Дальше нужно вскипятить растит. масло с томат. пастой. После этого влейте туда неполную стопочку уксуса. Маринад готов. Остудите его немного.
Читать далее...