Напитки c куркумой - секрет уникального долголетия

Просто, но очень вкусно! Лепешки на любой вкус

Лепешка представляет собой печеное или жареное мучное изделие, имеющее чаще всего круглую плоскую форму. Лепешки пользуются популярностью во многих странах мира, а для многих народов – это традиционный хлеб.

Тесто для лепешек готовят разными способами, потому бывают лепешки пресные, сдобные, ржаные и др. В тесто можно добавить специи, сыр, ягоды, фрукты и другие ингредиенты. Тем людям, которые следят за своей фигурой и в то же время не прочь побаловать себя вкусненьким, отлично подойдут ржаные лепешки, которые готовят из ржаной муки, а не из традиционной пшеничной.

Простейшие домашние лепешки готовятся из муки, воды, подсолнечного масла и соли. Жарятся на сковороде с двух сторон под закрытой крышкой на медленном огне. Готовятся такие лепешки очень легко и быстро. Они являются отличной альтернативой хлебу.

Для тех, кто любит сытно и вкусно покушать, отличным вариантом станут творожные лепешки, которые так же быстро готовятся. Ингредиенты для таких лепешек: мука, яйцо, творог, подсолнечное масло и соль. Можно приготовить их также с начинкой.

10 ПРОСТЫХ, НО НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫХ СУПОВ, КОТОРЫЕ ДОЛЖНЫ БЫТЬ В АРСЕНАЛЕ КАЖДОЙ ДОМОХОЗЯЙКИ

1. Ароматный суп с копчёной курицей и плавленным сырком

[показать]

• копчёный окорочок — 300 гр
• плавленный сыр — 3 стол ложи (у меня виола )
• картошка — 3 шт
• морковь — 1 шт
• репчатый лук — 1 шт
• зелень укропа — для подачи
• соль и специи — по вкусу
• растительное масло — для жарки

Полента с поджаркой

 
 Полента — проще говоря, кукурузная каша, сваренная особым образом, с добавлением сливок или молока. В Украине такую кашу называют Банош (но она чаще всего готовится со шкварками).
Что такое поджарка- в мясных лавках часто продают мелкие кусочки говядины или свинины, образовавшиеся при обвалке мяса. Вовсе не обязательно, что в этих кусочках одни жилы. Это вполне привычное мясо, только уже не целым куском и даже не как гуляш. Кусочки мелкие. Такое мясо обычно стоит дешевле. Мне оно попалось случайно. Знакомый продавец в мясной лавке очень советовала взять.Кусочки действительно попались хорошие. Такое мясо вполне можно заменить на ошеек.
Итак,
говядина (поджарка или ошеек)-400 гр
лук репчатый -1 шт + 1 для каши.
кукурузная крупа — 6-7 ст. ложек
1 стакан молока или сливок.
1  стакан воды
1 стакан куриного бульона или воды (для мяса)
соль, перец по вкусу
сливочное масло — 1 ст. ложка
 

В Китае открылось самое большое здание в мире

В китайской провинции Сычуань состоялось официальное открытие самого большого отдельно стоящего здания в мире.

[700x461]

Вид многофункционального комплекса The New Century Global Center в китайской провинции Сычуань.

ЛУННАЯ РАДУГА

Лунная радуга (также известная как ночная радуга) — радуга, порождаемая Луной. Отличается от солнечной только меньшей яркостью. Имеет тот же радиус, что и солнечная (около 42°), и всегда находится на противоположной от Луны стороне неба.

Лунная радуга на водопаде Виктория

Лунная радуга у водопада Виктория со стороны Замбии

Цвета лунной радуги трудно разглядеть, потому что её свет слишком слаб, чтобы возбудить колбочки, и работают только палочки, сами по себе неспособные обеспечить восприятие цвета. В результате лунная радуга обычно видится белой. Однако на снимках с длительной экспозицией возможно получить цвета. 

Интересные факты про чай.

1. В 1904 году Ричард Блечинден ввел такое понятие, как охлажденный чай. В США с тех самых пор в виде охлажденного готового напитка продается до 80% чая.

2. В таких странах, как Япония, Китай, Индия, а так же Шри-Ланка и Тайвань, имеют самые большие чайные плантации.

Растения, от которых лучше держаться подальше

Растения чудесны: они покрыты листьями, они фильтруют воздух и отлично выглядят. Что и говорить – без них мы бы не выжили. Они превращают углекислый газ в листья базилика и малину. И они отлично смотрятся в жилых комнатах! Будь то гостиная или кухня, любая комната выглядит немного лучше, если в ней присутствует кусочек матушки-природы. Поэтому, да – растения просто замечательны. По крайней мере, большинство из них.



К сожалению, не каждое растение может успешно сосуществовать с человеком. На самом деле в природе есть удивительно широкий ряд ужасающих растений, которые точно нельзя заносить в дом или выращивать поблизости от людей. Некоторые из них обладают резкими запахами, некоторые ядовиты, есть и такие которые причиняют боль, существуют даже такие странные растения, которые питаются птичьим помётом (может это растение стоит посадить рядом с тем местом, где вы ставите свою машину).
Ниже представлены растения, которые абсолютно точно не стоит разводить у себя в доме.

Сливочный крем "Пятиминутка"

Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!
Ингредиенты:
Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
Сахарная пудра — 200 г
Молоко — 100 мл (можно добавить 150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!) 
Ванилин — 1 пакет.
Приготовление:
1. Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры. 
2. Все компоненты соединить.
3. Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно)
3. Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом. 
4. Можно промазывать тортики и пироженки (рулеты).

 

Творожный крем
Рецепты приготовления творожных десертов в домашних условиях

[показать]

Каких только творожных кремов сегодня не придумано: и простых (как правило, это творог+сметана+яйцо+сахар+сливочное масло), и фруктовых (творожно-банановый, творожно-апельсиновый, творожно-лимонный и т.д.), и составных (со сливками, с йогуртом и т.д.), и с добавками (орехи, изюм, ваниль, шоколад и т.д.). В общем, есть из чего выбирать, если вы решили приготовить такой крем, но мы рекомендуем начинать с простого – классического варианта такого крема, который можно приготовить быстро, даже не имея в данном вопросе опыта.

Все виды творожных кремов профессиональные кулинары разделяют на два типа: сырые и заварные. Они почти идентичны по составу, а вот технологии их приготовления существенно отличаются.

Рецепт классического творожного крема

Понадобится: 300-400 г сахарной пудры, 250 г творога 9%, 50 г сливочного масла, 1 ч.л. ванильного экстракта.

Как приготовить классический творожный крем. Творог перемешать с ванилью и маслом при помощи миксера на средней скорости до гладкости массы. Просеять в массу сахарную пудру (просеивать – обязательно!), аккуратно начать перемешивать при помощи чайной ложки, затем перемешивать миксером на средней скорости до однородности и гладкости смеси.

Такой творожный крем прекрасно подходит для пирожных, тортов и любых других десертов. Самые простой способ приготовить с ним десерт – добавить в него фрукты и подать эту массу как десертное

ОГУРЦЫ КОНСЕРВАЦИЯ НА ЗИМУ

[показать]

1. Консервированные огурцы с красной смородиной.
Ингредиенты: Огурцы 600 грамм ; Чеснок 2 зубчика ; Лук репчатый одна штука ; Смородина красная 1.5 стакана ; Перец черный, горошек три штуки ; Гвоздика три штуки ; Вода 1 литр ; Сахар- 1 ст.л.; Соль 2,5 ст.л. ;
Огурцы вымыть. На дно банки положим специи. Огурцы разложим по банкам вертикально. Смородину (0,5 стакана) очистим от веточек, переберем и вымоем. Ягоды распределим в промежутки между огурцами. Огурцы зальем горячим рассолом, сразу накроем крышками и стерилизуем 8-10 минут. дальше банки закатаем и укутаем. Рассол. Воду доведем до кипения, добавим соль и сахар, всыплем ягоды красной смородины (1 стакан).

Селедка под шубой вариации

Классический рецепт салата "Селедка под шубой", а также самые вкусные варианты рецепта любимого салата.

В.Шемшук о глобальной катастрофе, которую нам готовит Закулиса.

Оригинал взят у в В.Шемшук о глобальной катастрофе, которую нам готовит Закулиса.

Инесса Арманд. Идея женщины.

Отцом Инессы был известный в свое время французский оперный певец Теодор Стеффен - он выступал под псевдонимом Пеше Эрбанвиль. У него и актрисы Натали Вильд, полуфранцуженки-полуангличанки, было три дочери. Инесса-Елизавета, старшая, родилась 8 мая 1874 года (есть данные, что Натали к этому времени еще не была замужем за Стеффе-ном). Через несколько лет Стеффен умер, оставив вдову без средств. Натали ушла со сцены и кормила семью, давая уроки пения. Но денег не хватало, и старших дочек - Инессу и Рене - отправили к тетке в Москву.

Салат "Оля-ля"- Вкус неземной!

Салат получается очень нежным, лично мне очень нравится сочетание сыра и яблока, оно одно из моих любимых. Ну а салаты с курицей, наверно, любят все!

ПРАВОСЛАВНАЯ РОССИЯ: ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О ЦЕРКОВНЫХ КОЛОКОЛАХ
[показать]

История колоколов - история православной России

соки, напитки, коктейли(164)

чай, кофе, шоколад(97)

Интересные факты о хлебе и хлебопечении
Современное пекарское оборудование, такое как представлено на странице https://bongard.kiev.ua, прошло длительный эволюционный путь. Ведь хлеб начали выпекать много веков назад.

Интересные факты о хамелеонах

Хамелеоны являются самыми необычными ящерицами. Почти все знают, что хамелеоны меняют цвет. Кроме того, эти необычные животные имеют множество других характеристик, которые делают их наиболее легкоузнаваемыми:

- Тело ящериц сжато с боков, головы часто украшены рожками и гребнями;

О ЧЕМ НА САМОМ ДЕЛЕ РАССКАЗЫВАЕТ «ТЫСЯЧА И ОДНА НОЧЬ». Смотрим кино.

[показать]

Что вы знаете о сказках тысячи и одной ночи? Это не риторический вопрос, потому что большинство довольствуется общеизвестным стереотипом: это известная арабская сказка про красавицу Шахерезаду, ставшую заложницей жестокосердного царя Шахрияра, который каждую ночь заводил себе новую жену, а наутро отрубал ей голову. Красноречивая девушка, так живо рассказывающая сказки, одурманила царя и тем самым купила себе свободу. И конечно, среди ее историй были повести об Аладдине, Синдбаде-мореходе и других отважных храбрецах, но оказалось, что все это полная чушь.

Зоя Космодемьянская: героиня войны,чье имя обросло нелепыми мифами

Зоя Космодемьянская | Фото: liveinternet.ru