Будущее наступает...

[700x466]

Новое здание Эльбской филармонии в Гамбурге (Германия) — это настоящее чудо архитектуры, созданное с помощью алгоритма, пишет Bored Panda.

Его крыша имитирует форму волн и покрыта гигантскими блёстками, а само здание оснащено 1000 зеркальными панелями, которые меняют цвет в зависимости от освещения.

Каролина Бонапарт-самая младшая из сестёр Наполеона Бонапарта.

Кароли́на Бонапа́рт (25 марта 1782, Аяччо, Корсика — 18 мая 1839, Флоренция) — самая младшая из сестёр Наполеона Бонапарта.

Халвичный крем.

[300x201]

Простой, вкусный крем, прекрасно подойдет для тортов, пирожных и эклеров.. Крем в меру сладкий с ярко выраженным вкусом халвы. Сын еще и с блинами любит такой крем.
Время приготовления: 30 минут

Кулинарный словарь
 

   http://subscribe.ru/archive/home.eat.eda/201401/22124639.html/#comments

Кулинарный словарь

Низкоуглеводные рецепты. Сырно-крабовые биточки для ленивых

Сырно-крабовые биточки для ленивых

[300x225]

Расскажу о  одном рецепте - биточках "К пиву". Ну тут вообще всё просто.

200 грамм замороженных крабовых палочек и 150 грамм твердого (желательно) сыра потереть на терке. Добавить разболтанное яйцО, чеснок по вкусу и 1 десертную ложку крахмала.

Тщательно вымесить, сформировать биточки, обжарить в разогретом масле с двух сторон. Всё.

светик505

[показать]

1. Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком

копчёный окорочок - 300 гр
плавленный сыр - 3 ст.л. (у меня виола )
картошка - 3 шт
морковь - 1 шт
репчатый лук - 1 шт
зелень укропа - для подачи
соль и специи - по вкусу
растительное масло - для жарки

Пшеничная каша в горшочке

[показать]

Описание приготовления:
Хотя в списке ингредиентов я и указала, что готовить это блюдо можно и со свининой, говядину я все-таки люблю больше. Однако, она, как и птица, может подвести неопытного кулинара своей "постностью": для приготовления таких блюд, как каши, жир просто необходим - только в этом случае они получаются сытными и вкусными. Так что, если ваша говядина совсем "тощая", стоит озаботится тем, чтобы каша не вышла слишком сухой. Для этого в каждый горшочек положите по чайной ложке сливочного масла - за результат отвечаю!
А вообще, рецепт приготовления пшеничной каши в горшочке не обязательно должен включать в себя мясо - сладкая каша на молоке, приготовленная таким образом, тоже получается очень вкусной. Добавьте в каждый горшочек по щепотке мускатного ореха, немного корицы, залейте свежим молоком и отправьте в духовку на полчаса - ручаюсь, что такой каши вы еще не ели! 

Суго и другие соусы

[300x210]

Ингредиенты

Вкуснейший рулет с сельдью (Супер рецепт!!!)
Еще один рецепт пикантного, оригинального, и, при этом, очень вкусного блюда — закусочный рулет с сельдью.

2 крупные селедки
2 луковицы
2-3 маринованных огурчика
200-250 г сливочного масла
5-7 штук вареных яиц
зеленый лук, укроп, петрушка

Красивая выпечка- пироги. Способы разделки теста.Рецепта дрожжевого теста я писать не стану, наверняка у каждой хозяйки есть свой любимый. Главное как это тесто разделать и как выпечь настоящее произведение искусства. Благодаря пошаговым фото сделать такие же пироги не составит труда, я так думаю. Учимся вместе и пусть все получится. Все варианты найдены на сайте maminajela.com

1 способ 

1.

ПАВЛОВНИЯ – АДАМОВО ДЕРЕВО

Павловния войлочная, Павловния императорская, Адамово дерево Paulownia tomentosa. Семейство: Норичниковые (Scrophulariaceae), ранее этот род относили к семейству Бигнониевые (Bignoniaceae).  Происхождение: Азия (Китай).  Название ПАВЛОВНИЯ  растению дали Филипп Зибольд и Йозеф Цуккарини по отчеству дочери императора Павла I, красавицы Анны Павловны (1795—1865): назвать род  Anna они не могли, поскольку такой род уже существовал, а отчество они приняли за второе имя.  

Огненная радуга

Династия Тюдоров | Елизавета I.

 "Династия Тюдоров"

Елизавета I (1533-1603) - годы правления (1558-1603)

Елизавета I Тюдор (Elizabeth I) , королева Англии с 1558 года, дочь Генриха VIII  и Анны Болейн.Елизавета унаследовала престол после смерти бездетной Марии в 1558 году; день ее воцарения — 17 ноября — со временем превратился в национальный праздник, отмечавшийся вплоть до 18 века как триумф протестантизма и «день рождения нации». Коронация новой королевы состоялась в Вестминстерском аббатстве 16 января 1559 года.В период правления Марии I Тюдор, восстановившей в Англии католическую церковь, Елизавета, воспитанная в протестантизме, была заключена в Тауэр, и ей пришлось принять католичество. При Елизавете I были укреплены позиции абсолютизма,  разгромлена испанская Непобедимая армада (1588), широко осуществлялась колонизация Ирландии. Сорокапятилетнее правление Елизаветы I считается периодом расцвета английского абсолютизма и «золотым веком» ренессансной культуры в стране.

Сырные палочки из лаваша

Малосольные огурчики - варианты приготовления

Особенности приготовления малосольных огурчиков.

В первую очередь важно выбрать подходящие огурцы: для маринования подходят мелкие крепкие плоды с тонкой кожурой и пупырышками. Кроме того, лучше всего, если они будут только что собранными с грядки. Далее имеющиеся в наличии огурчики нужно отсортировать по размеру, конечно же, убирая все подпорченные и желтые плоды.

Если в одной емкости мариновать огурцы одинакового размера они равномерно пропитаются рассолом и получатся более вкусными, чем когда засаливают плоды разной величины.

После того, как огурцы рассортированы, наступает самое интересное, ведь далее каждый кулинар может поступать по-разному:

Огурцы можно просто промыть холодной водой и обсушить, затем залить холодным рассолом – они будут готовы через 3-4 дня;
Промытые холодной водой огурцы обсушить и залить горячим рассолом – они будут готовы на следующий день;
Залить огурцы холодной водой и на несколько часов оставить, и только потом заливать холодным или горячим рассолом;
Промыть, вымочить в холодной воде или не вымачивать целые огурцы, затем нарезать их кружками и залить холодным или горячим рассолом.
Считается, что если залить огурцы перед маринованием на 2-3 часа холодной водой, они получатся очень хрустящими.

Какой вариант станет самым подходящим, выяснять следует экспериментальным путем – иначе никак, или же можно мариновать огурцы по чьему-то испробованному рецепту, в особенности, если вы их пробовали, и они вам пришлись по вкусу.

Ниже вы найдете несколько таких рецептов, испробованных хозяйками, самых простых, но с самыми эффектными результатами.

Как вкусно засолить огурцы: маринад и рецепты



Далеко не последнюю роль играют травы и специи, с которыми маринуются огурчики. Классический набор пряностей для маринования огурцов – это соцветия укропа, листья вишни и/или смородины, листья и корень хрена, чеснок, лавровый лист, гвоздика, черный перец-горошек. Чем больше какого-либо одного ингредиента вы возьмете, тем более выраженным будет его вкусовой оттенок в огурчиках, в целом же все эти продукты берутся по вкусу, и чем их больше, тем прянее и острее получаются огурчики. Можно добавлять и другие травы и специи по вкусу, но из чего бы вы ни готовили маринад, схема будет примерно одинаковой.

Сначала пряности – гвоздика, лавр, перец-горошек и т.д., а также соль, добавляются в кастрюлю с водой, все доводится до кипения и немного кипятится (пару минут), далее рассол процеживается и им заливают выложенные в посуду или банку огурцы. Чтобы замариновать огурцы холодным способом, дайте рассолу полностью остыть. Что касается того, как выкладывать огурчики: если маринуете их в тазике или большой тарелке, положение не играет роли – просто выкладывайте их слоями, перекладывая нарезанным крупно хреном, чесноком, зеленью, листьями и т.д. Если мариноваться огурчики будут в банке, то их лучше ставить в нее вертикально.

Для приготовления рассола на 2 л воды в среднем берется около 4 ст. л. крупной соли.

Рецептов приготовления малосольных огурчиков столько, что все и не перечислить, поэтому мы расскажем только о наиболее удачных и интересных.

Малосольные огурцы «Классические».
Понадобится:
1 л воды,
2 ст.л. соли крупной нейодированной,
огурцы,
зелень/зонтики укропа,
красный горький перец,
листья и корень хрена,
чеснок.
Приготовление:
Как приготовить классические малосольные огурчики. Залить огурцы холодной водой, на 2-3 часа оставить. Очистить чеснок и корень хрена, некрупно их нарезать, так же нарезать горький перец, выложить подготовленные продукты, добавив к ним укроп и перемешав их, первым слоем в емкость для маринования, уложить слоем огурцы, затем снова слой специй, огурцов и т.д. Залить горячим или холодным рассолом так, чтобы он полностью покрывал продукты. Накрыть огурчики листьями хрена.
Хрен – еще один важный нюанс для придания огурчикам упругости, чем его больше, тем более хрустящими они

ЗАКУСОЧНЫЙ тортик "ЕГИПЕТСКАЯ ПИРАМИДА" ….и смотрится оригинально и ой - ёёёй как вкусно !

Гуляя по просторам интернета, я увидела интересное фото многослойной пирамиды со светлой начинкой. И сразу захотелось узнать, как и из чего приготовить такое чудо. Рецепт оказался невероятно прост. Такой необычный закусочный торт "Египетская пирамида" удивит и поразит вкуснотой всех гостей.

В рецепт я добавила чеснок, все-таки какая закуска обойдется без нашего любимого и полезного чеснока. А также майонез, так как масло от консервированной скумбрии не использовала. Вместо такой рыбной консервы можно использовать малосольную красную рыбу или селедку. Твердый сыр со сливочным маслом можно заменить плавленным сырком типа Дружба.

20 фактов о человеческом сердце

1. Сердце среднего взрослого человека ударяет примерно 72 раза в минуту, 100 000 раз в день, 3 600 000 раз в год и 2,5 млрд раз в течение жизни.

2. Кухонный кран должен быть включен во весь напор на протяжении 45 лет, чтобы вылить количество воды, равное количеству крови, перекачанной сердцем за человеческую жизнь средней продолжительности.

3. Объем крови, перекачанной сердцем, может варьироваться в широком диапазоне, от 5 до 30 литров в минуту.

4. Каждый день сердце вырабатывает достаточно энергии, чтобы проехать на машине 32 км. За всю жизнь это эквивалентно тому, чтобы съездить на Луну и обратно.

Блюдо, которое подают холодным:месть влюбленной женщины

Вооруженный патруль. Петроград, февраль 1917 | Фото: moremhod.info

Вряд ли кто-то мог предположить, что дочь приват-доцента Московского университета, девушка с прекрасным образованием, умница Ирина Яковлева станет преступницей. Но в ноябре 1917 г. на одной из железнодорожных станций пьяные большевики у нее на глазах расстреляли ее жениха. Тогда они даже не подозревали, что этим убийством подписали себе смертный приговор, приведенный в исполнение графиней Тернер спустя 9 лет.

Невероятные факты о человеческом теле. Мозг

Невероятные факты о человеческом теле. Старение и смерть

Салат с корейской морковью и копченой грудкой

Необыкновенно вкусным и пикантным получится салат из копченой куриной грудки с корейской морковью. Если блюдо готовится для перекуса, его можно не оформлять, а просто перемешать ингредиенты в салатнике. Резать лучше все тонкой соломкой, чтобы вкусы хорошенько смешались. Заправлять лучше майонезом, солить не обязательно, специй в моркови хватит.
Ингредиенты:

куриная грудка – 400 г;

свежий огурец – 4 шт.;

корейская морковь – 150 г;

майонез – 3 ст. л.;

яйца, отваренные вкрутую – 3 шт.;

укроп – 20 г.