Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
100 МК ПО УКРАШЕНИЮ ПИРОГОВ И РАЗДЕЛКЕ ТЕСТА
Огромное спасибо автору всех мастер-классов - Ольге Смирновой! Давно я с таким упоением не читала кулинарный сайт. Нашла и для себя много новых и интересных рецептов, которые планирую в ближайшее же время реализовать. Сделала выборку идей для себя, заодно, надеюсь, пригодится и вам: каждый мастер-класс - это отдельный подробнейший рецепт. В принципе одних фотографий достаточно, чтобы понять что и как готовиться. Если нужны более подробные текстовые инструкции - переходим на кулинарный сайт автора. Если хотим рассмотреть мастер-класс более подробно: вводим пароль для яндекса "вот такие пироги". Хорошего всем настроения и удачной выпечки! 
Шавля - узбекская каша
[показать]
Ловлю себя на мысли, что испытываю ностальгию по временам, в которых и не жил - лет на пять, на десять раньше, чем я родился. Тогда, в пятидесятые, все было проще и честнее: музыка и одежда, отношения между людьми и настроение жизни, даже вино и еда тогда были и проще, и честнее. В шестидесятых все стало меняться, все настоящее стало исчезать на глазах и подмениваться модным.
Вот и шавля почти исчезла с узбекского стола именно тогда, в шестидесятых. Ну, не могли люди в модных темных очках, белых отутюженных рубашках и узких брюках есть эту простую еду. Пусть внутри они еще оставались тем хорошим послевоенным поколением, и дома, у мамы, охотно ели и шавлю и любую другую простую пищу, но на людях - только плов!
И вот, я скучаю о шавле, которую мы потеряли.
Это цитата сообщения Рябина_Рябинушка Оригинальное сообщение
Пуйя Питкерния (бирюзовая, Чилийская) - Paya Berteroniana.
Род пуйи насчитывает более 180 видов различных растений, родиной которых, как правило, является Южная Америка, южная часть Центральной Америки, часто Пуйи - типичные эндемики тех или иных мест в Чили и др государствах.
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Необычные отводные каналы
Всем известно, что во время весенних паводков или продолжительных проливных дождей вода в водоемах поднимается и даже может выйти из берегов. Можно представить, каких бед может наделать наводнение. Именно с целью быстрого понижения уровня воды и придумали отводные каналы.
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
Экономные рецепты - подборка. Вкусно, недорого, просто! МНОГО.
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Полезные советы по приготовлению супов
Вкусный бульон. Если вы хотите чтобы вкусным был бульон – надо начинать варить овощи в холодной воде.Для получения прозрачного мясного бульона во время варки надо положить в него промытую яичную скорлупу. Готовый бульон следует процедить.
Прозрачный бульон. Для получения прозрачного мясного бульона во время варки надо положить в него промытую яичную скорлупу. Готовый бульон следует процедить.
Делайте бульон легче.Лед в бульоне. Далеко не всем по душе наваристые, густые бульоны. Неужели в этом случае нужно совсем отказаться от горячего? Вовсе нет. Добавьте в бульон кусочек льда, а затем доведите до кипения. Бульон получится более прозрачный, легкий и аппетитный.
Луковая шелуха.Отваром луковой шелухи можно подкрашивать бульоны. Это повышает их питательность, обогащает витаминами и улучшает внешний вид.
Коньяк в бульоне. Мясо в бульоне сварится гораздо быстрее, да и сам бульон получится пикантнее на вкус, если добавить в воду несколько капель коньяка в самом начале варки.
Если в говяжий бульон положить слишком много овощей, то он потеряет специфический вкус и аромат. Что же касается куриного бульона, не злоупотребляйте приправами, иначе и он теряет свой вкус. Вот что еще полезно запомнить — овощи для рыбных и грибных бульонов можно обжаривать на маргарине и растительном масле, а для молочных супов — только на сливочном.
Суп-пюре можно заправить размоченным в бульоне мякишем, натертым на терке, чтобы придать ему необходимую густоту. Такие супы после заправки кипятить нельзя.
Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение
"Якудза" - кто они. Интересные факты о самой известной японской мафии
В мультиварке (160)
рецепты для мультиварки (399)
готовим в микроволновке, мультиварке, пароварке(34)
Для того, чтобы попасть в нужный раздел с рецептом, просто нажмите на кнопочку с нужным названием.
|
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Оздоравливающий рецепт из свёклы
Рекомендую всем!
Данный рецепт от Elena
- улучшает качество крови;
- очищает организм- обладает послабляющим, мочегонным эффектом, чистит
печень;
- обладает противораковым действием -блокирует рост раковых клеток;
- усиливает функцию половых желёз, лечит половое бессилие;
- увеличивает выносливость организма - усиливает усвоение кислорода
тканями организма;
- улучшает работу всей сердечно-сосудистой и дыхательных систем;
- снижает давление;
Природа столь удивительного атмосферного явления как молния, бьющая в землю во время грозы, изучена человеком пока весьма поверхностно.
Еще меньше ученые знают о необычных разновидностях молний, например, шаровой молнии или высотных типах молний, наблюдать которые можно куда реже. Но специалисты не прекращают попыток исследовать подобные феномены и пускаются буквально на охоту за молниями. Иногда поиски оказываются успешными - удивительной красоты природное явление удается снять на фото или видео, после чего детально изучить.
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Иранская мозаика
Каждый день сотни и тысячи паломников приходят к центральной мечети Азам и расположенному рядом мавзолею, чтобы засвидетельствовать свое почтение праведной и святой женщине, так и не познавшей радостей супружеской жизни. Это родная сестра восьмого Имама – Али ар-Резы , чья великолепная усыпальница находится в святом городе Мешхед. Ее нарекли тем же именем, что и дочь Пророка и жену первого Имама Али ибн Аби Талиба, – Фатима, а за праведность и принадлежность к достославному пророческому роду ее называли Маасуме (безгрешная, непорочная).
Давайте посмотрим на узоры мечети подробнее …
Это цитата сообщения Рябина_Рябинушка Оригинальное сообщение
Протея (семейство протейные...)
Это цитата сообщения pmos_nmos Оригинальное сообщение
Невероятных факты о Японии, которые могут нас шокировать
Япония — островное государство в Восточной Азии. По состоянию на 1 марта 2015 года здесь проживает 126 910 000 человек. Стоит отметить, что эта страна занимает лидирующие позиции во многих областях научных исследований, таких как высокие технологии, биомедицина и робототехника.
Однако несмотря на свою современность, граждане уделяют большое внимание вековым традициям и устоям. Туристам, которые планируют посетить Японию, необходимо хорошо изучить культуру страны, ведь она разительно отличается от нашей.
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Чудесный напиток травника из Китая
Всё гениальное просто! :-)
Избавляет от плохих клеток, образующихcя в организме или сдерживает иx рост!
Этот чудо-напиток эффективен в следующих случаях:
1. Профилактика развития раковых клеток.
2. Предотвращение болeзней печени, почек, поджелудочной железы, а также поможет вылечить язву.
3. Полезен для легких, предотвращает заболевания сердца и высокое кровяное давление.
4. Укрепляет иммунную систему.
5. Зрение: пoмогает при усталости и сухости глаз.
6. Устраняет мышечные боли после тяжелой физической нагрузки, тренировок.
7. Bывoдит токсины, улучшает работу кишечника. Кожa делаетcя здоровой и сияющей.
8. Устраняeт неприятный запах изо рта.
9. Уменьшает менструальные боли.
10.Полезен аллергикам.
11.Очень эффективен, если вам нужно сбросить лишний вес!
- Вам нужнa 1 свеклa, 2 моркови и 1 яблоко.
- Вымыть, cрезать кожицу, рaзpезать на куски и положить в соковыжималку, выжать и сразу выпить сок.
- Можете добавить лайм или лимон для более освежающeгo вкусa.
Принимaть в течение 3 месяцев, здоровье моментально восстанавливается. Это похоже на чудо.
Пожалуйста, помните, что пить надo сразу, непосредственно из соковыжималки для лучшего эффекта.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Запеченный батон с сыром и чесноком
Ингредиенты
Вчерашний батон - 1 шт.
Сыр - 100 г.
Масло сливочное - 100 г.
Чеснок - 3 зубчика.
Петрушка - 1 пучок.
Приготовление
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Праздничный форшмак из селёдки
Вы готовили какой нибудь форшмак? Рецептов приготовления его очень много. Мне понравился этот праздничный форшмак из селёдки. Очень хороший набор ингредиентов. Попробуйте и Вы его приготовить к праздничному столу.
Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение
Блюда из рыбы - секреты приготовления
Полезные советы и секреты
Во-первых, помните о том, что некоторой рыбе присущ запах тины. Для того, чтобы избавиться от него, достаточно промыть выпотрошенные тушки в холодном соляном отваре. Также можно при приготовлении такой рыбы использовать больше укропа.
Это цитата сообщения Марина_Ушакова Оригинальное сообщение
ЗАНИМАТЕЛЬНЫЕ ФАКТЫ О ЯНТАРЕ
Внутри этой полупрозрачной ископаемой смолы можно найти останки животных, населявших Землю миллионы лет назад. Янтарь часть используют в изготовлении ювелирных изделий — браслеты, ожерелья, кулоны. Вот несколько интересных фактов, которые вы возможно не знали, об янтаре:
Янтарь — это самоцвет, но не драгоценный камень.
Это не минерал, а окаменелая смола некоторых древних деревьев, которые пускали корни 38-120 миллионов лет назад. Его появлению способствовало критическое изменение растительного покрова Земли. Из-за смены климата с сухого и жаркого на умеренный, появилось множество новых растений, но исчезли другие виды растительности, включая цикадовые, саговые, папоротниковые.