И еще раз о Салтычихе...

https://cemetery-ru.livejournal.com/346886.html

«Кровавая барыня»: Что в фильме про Салтычиху было правдой, а что художественным вымыслом

Живу в Москве, а в некрополе Донского монастыря оказалась впервые. Конечно пришла туда не только на это посмотреть, хотела увидеть некрополь в целом.

Прочла когда-то Акунина "Кладбищенские истории", одна глава посвящена Донскому кладбищу. Отложилось, что надо бы зайти при случае. Внезапно случай наконец свершился. Мне бы заранее подробнее пошарить в нэте на предмет надгробия Салтычихи (Салтыкова Дарья Николаевна), а так.. Помнила фото в его книге, к тому "каменному колу" и пришла, а зря, хотя и помнила, что это лишь художественное предположение. Прошарила инфу после, выбрала то, что мне показалось более близко к ... 
Утверждается, и не в одном источнике, что ее могила нижняя, в центре, что там даже видна надпись, с той стороны вроде, что закрыл не так давно завалившийся рядом саркофаг. В ролике под постом, монах рассказал, что это надгробие ее старшего сына, умершего в тот же год. 
Если бы заранее нашла, залезла бы посмотреть, или попытаться прощупать надпись)

Салат "Гости в шоке из чего же он!" А вкусный какой!

со свежемороженой рыбой типа минтай

Салат с тунцом «Капля воды»
[показать]
Ингредиенты:
1 банка тунца 150 гр. риса (круглый) 150 гр консервированной кукурузы 1 шт. средний огурец 1 шт. луковица 1/2 шт.лимона 70 гр. сыра (любого твердого) 3 шт. яйца майонез, соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Лук мелко нарезать, замариновать в лимонном соке, смешать с тунцом.
Рис отварить, посолить, промыть, остудить.
На крупной терке натереть огурец, на мелкой терке потереть отварные яйца и сыр.
Все укладываем слоями, промазывая тонким слоем майонеза:
рис,
кукуруза
сыр,
тунец с луком,
огурец,
яйцо
Если у Вас нет кольца для салата, то для этой цели отлично подойдет кольцо, вырезанное из пластиковой бутылки (донышко и верхушку бутылки срезаем), либо просто скрепите два альбомных листа скобами степлера и заверните в фольгу.

Дом-музей Ивана Тургенева в Буживале

Дом-музей Тургенева находится под Парижем, в Буживале, на улице, которая так и называется – улица Ивана Тургенева.

Буживаль

Музей был открыт 3 октября 1983 года - к столетию со дня смерти великого русского писателя, который пережил в Буживале самые прекрасные годы своей любви.

Уксусное дерево одно из самых древних на планете

Друзья, я вернулся. Был в краткосрочном отпуске. Все было спонтанно. Сборы тоже экстренными. Неделя отдыха прошла в горах. Впечатлений много. Материала тоже очень много. Буду понемногу выкладывать.

Сегодня фото и рассказ об уксусном дереве. Другое его название Сумах! Это одно из самых древних растений на нашей планете. 

Уксусное дерево культивируется в качестве декоративного растения. Ландшафтные дизайнеры его любят благодаря неприхотливости, устойчивости и красивому внешнему виду. Видимо, поэтому, оно мне тоже приглянулось. Цветет уксусное дерево посреди лета. На концах веток появляются метелки, в считанные дни покрывающиеся пушком. Они мне чем-то напоминают цветение каштана, но их частицы в большей степени переплетаются между собой, они намного гуще. Одни Сумахи цветут белым цветом, другие – темно-красным. Бордовые цветы напоминают бархат, а белые более пушисты, так что растение выглядит неотразимо в обоих случаях! Мне посчастливилось увидеть уксусное дерево бордового цвета

Фото выкладываю. Видео на Ютубе опубликую чуть позже.

Курица в горчичном соусе с грибами

[показать]

Нежные куриные голени с хрустящей золотой корочкой, горчично-сливочный соус и грибы, пара веточек тимьяна, много молотого перца и правильная технология приготовления с белым вином. Ах!

Мясные домашние эконом-котлеты

Приготовить из небольшого количества фарша вкусные и сытные котлеты на всю семью – это вовсе несложно по нашему рецепту. Не нужно яиц и хлеба – только пара добавок. Каких – читайте.

450 г мясного фарша

100-120 г очищенного картофеля

30-35 г мелких овсяных хлопьев (от трети до половины стакана)

3-4 ст. ложки муки

по 4-5 стеблей укропа и петрушки

1 средняя луковица

1-1,5 ст. ложки соевого соуса

перец, соль

3 ст. ложки растительного масла

Способ приготовления

Дрозд певчий

Саломея-1
Саломея - 2
В Новом Завете Саломея не названа по имени, у Матфея, от которого мы узнаем историю об усекновении главы Иоанна Крестителя, она фигурирует просто как "дочь Иродиады". Ее имя называет Иосиф Флавий. Историчность Саломеи подтверждается монетами, на которых с одной стороны изображена она, а на другой - ее муж Аристобул Халкидский.


Впрочем, изображение на монете едва ли можно считать достоверным портретом.
В русской Википедии говорится, что Саломея родилась около 5, либо около 14 г. н.э., таким образом, в момент казни Иоанна ей могло быть и 15-16 лет и под тридцать, поскольку год казни также точно неизвестен. (В статьях на других языках, из тех, что я видел, обычно называется 14 год). И в искусстве дочь Иродиады предстает перед нами то как девочка-подросток, то как зрелая молодая женщина.

Вплоть до эпохи высокого Возрождения Саломея почти не изображалась сама по себе - обычно как участница пира в доме Ирода.

Голоса птиц. Горихвостка
Phoenicurus phoenicurus

Задрав голову (Дом музей К.С.Станиславского)

В тихом переулке возле московской мэрии расположился небольшой особняк, хорошо известный всем культурным людям России, Европы и мира. Дом-музей К.С.Станиславского. Я решил взглянуть на него с точки зрения не театрала и/или поклонника музыки (об этом писали многие), а с точки зрения ценителя старины и интерьеров. В результате всю трехчасовую экскурсию я проходил задрав голову...

Похожие мои публикации:
Экскурсия в здание Мэрии Москвы (Тверская, 13)
Гризайль потолков 3-го этажа в здании Мэрии Москвы (Тверская, 13)
3D 18-го века: про ГРИЗАЙЛЬ (Петровский Путевой Дворец, Москва)
ДЕЖАВЮ: Братцево. Неизвестная усадьба Москвы

<Продолжение>

http://arch-heritage.livejournal.com/1839952.html

Ленивые котлеты "Tepsi Kebabi" (турецкая кухня)
Я регулярно делаю такие ленивые котлеты, которые нравятся внукам даже больше, чем мои нежные и благородные на вкус котлеты....
Tepsi Kebabi - очень вкусное и сочное блюдо, в Турции подается с двумя гарнирами: картофелем и рисом. В переводе название означает "ленивая котлета". Очень красивая подача и необыкновенный вкус этого блюда, наверняка вам понравится.


Для фарша:
500 г мясного фарша;
100 г воды;
1 луковица;
петрушка;
мята;
соль, перец.
Для овощного слоя:
2 помидора;
2 луковицы.
Для заливки:
100 г воды;
1 ст. л. томатной пасты;
соль;
петрушка для украшения.

Фарш смешать с мелко рубленной петрушкой и мятой, добавить измельченный на мясорубке лук, посолить, поперчить и добавить воду. Хорошенько вымешать фарш и выложить на дно формы, в которой будем в дальнейшем запекать наш Tepsi Kebabi. Фарш прямо с формой отправить в холодильник на час.

На отдохнувший фарш выложить помидоры и лук по очередности. Поставить запеканку в духовку и выпекать ленивые котлеты при температуре 180 градусов 20 минут.

В воде развести томатную пасту, соль и залить полученным томатным соком нашу запеканку.

Держать в духовке до румяной корочки, пока жидкость вся не испарится. После запекания украсить наши ленивые котлеты "Tepsi Kebabi" петрушкой.

"http://cook.rutxt.ru/node/4028'

Роксолана: "Кровавый путь к трону" | Мифы и история.

Она единственная женщина в султанском гареме, имеющая официальный титул. Она — султанша Хасеки, и султан Сулейман разделял с ней свою власть.Она женщина, заставившая султана навсегда забыть о гареме.
Но в Европе она известна больше под именем Роксолана. Вся Европа хотела знать подробности о женщине, которая на последнем приеме во дворце в платье из золотой парчи поднялась с султаном на трон с открытым лицом!

Дочь священника в султанском гареме.

Как правило, окраска личности Роксоланы почти всегда негативна. Всем известна пропасть, разделяющая европейский и мусульманский миры, и женщина, сумевшая не только выжить в последнем из них, но и покорившая его, воспринимается по меньшей мере с недоверием. Лишенная права думать и жить в мире, где миссия женщины походила скорее на предназначение рабыни, Роксолана сумела победить, заставив гордых и властных мужчин склониться к ее ногам. Ей было 15 лет (по некоторым источникам — 19), когда за ней навсегда захлопнулись тяжелые двери султанского гарема.

После привольных лет девичьей жизни в Рогатине, что на Львовщине, Насте Лисковской, дочери священника Гавриила, предстояло стать одной из рабынь невольничьего рынка в Стамбуле. Ее хозяин по достоинству оценил красоту и молодость девушки: Роксолана была причислена к «дорогому товару». Украинская девушка поразила работорговцев Бедестана тем, что она… смеялась. Эти люди видели почти все, но смех вместо отчаяния, слез и проклятий…

Голоса птиц. Восточная сиалия

Сиалия- птица потрясающей красоты. Самец постоянно защищает свое жилье и самку, гоняет и бьет других птиц, приблизившихся ближе, чем ему нравится.
Восточная сиалия - (Eastern Bluebird) - длиной 18 см. Область распространения восточной сиалии простирается через восточную Северную и Центральную Америку.
Птица питается насекомыми, пауками и ягодами. Эти птицы на юге делают до трёх выводков.
Из всех прилетающих птиц, мягкий голос сиалии, предвестника весны, является одним из самых ожидаемых.
Птичка-певунья, носящая на своей спинке синее небо, а на грудке - тёплое солнце, радует нежной песней и тонкой душой.
 

Дом-музей Зураба Церетели в Переделкино. Творцы и творения
Дом-музей Зураба Церетели в Переделкино. Всякая всячина
[показать]


[показать]

КАК ИЗМЕНИЛАСЬ СТРАНА ЗА 17 ЛЕТ ПРЕЗИДЕНТСТВА ПУТИНА

[показать]

В эти праздники незаметно проскочила на самом деле важная дата – 17 лет с тех пор, как Путин возглавил российское государство. Дату никто официально не отметил, а между тем это удачный повод провести промежуточные итоги. За это время Россия сумела, к примеру, вновь стать мировой житницей, как в царские времена, да еще в полтора раза нарастила промышленное производство. Что же еще изменилось?

В эти праздники незамеченной прошла на самом деле важная дата – исполнилось 17 лет с тех пор, как Владимир Путин возглавил российское государство. Дату никто официально не заметил, а между тем это удачный повод провести промежуточные итоги правления Путина.

Гуляш с подливкой

EZME (турецкая кухня)
Первый раз познакомившись с этим блюдом, я не могла понять как его есть и с чем? Вроде соус, но густой и похож на овощное пюре. Турки едят «Эзмэ» с мясом или просто с хлебом.

[показать]

Нам понадобится:
4 крупных помидора
1 острый перчик (желательно зеленого цвета)
2 небольшие головки лука (но только головки, зеленый лук не подходит)
1 ст.л. томатной пасты
Петрушка (где-то половина пучка)
1 ч.л. сушеной мяты (можно свежую, но немного)
Соль, красный острый перец
Оливковое масло.

Холодные супы

Окрошки и Холодники с сайта Вкусно с Любовью

Окрошка на квасе

Ингредиенты: 

300 г зеленого лука 

4-5 куриных яиц 

0,5 чайной ложки горчицы 

1,5 л кваса 

500 г огурцов 

300 г вареного мяса или колбасы 

300 г картофеля 

1 чайная ложка хрена 

100 г укропа 

соль - по вкусу

лимонный сок- 0,5 ч.л.

перья чеснока - по вкусу

петрушка, укроп – по вкусу

Самые удивительные жилища, построенные животными

Немецкий фотограф Инго Арндт в свой книге «Архитектура животных» проиллюстрировал то, как животные и насекомые по всему миру строят удивительные по своей структуре и форме жилища.

Вот самые креативные из них:

Башни австралийских термитов достигают почти семи метров в высоту и являются ярким примером архитектуры животных. В каждой башне может поместиться два-три миллиона термитов. Пережёвывая траву спинифекс вместе с колючками и частичками земли, термиты перерабатывают её, в результате чего получается материал для жилищ, который затвердевает как глина.

[700x469]

Брюхоногий моллюск – тропическое и субтропическое дно океана

Раковина этих моллюсков служит своеобразной базой, к которой крепятся камушки, раковины других моллюсков, иглы морских ежей, обломки кораллов и песчинки. Всё это является дополнительной защитой от хищников.

Муравьи-ткачи – северные территории Австралии

Для строительства своих гнёзд муравьи-ткачи используют мощные челюсти, которыми они срезают листья, а затем скрепляют их шелковыми нитями, которые производят их личинки.

Пять самых известных любовниц государственных деятелей

[показать]